文/王淼

秋冬之季，天氣轉(zhuǎn)涼，正是流感高發(fā)期，人體免疫力也會(huì)隨之下降，在流感易感期，特別是青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵期，一定要做好個(gè)人衛(wèi)生管理，加強(qiáng)鍛煉，改掉不良習(xí)慣，提高免疫力，預(yù)防病毒入侵。

正確認(rèn)識(shí)才能提升免疫力

免疫性疾病，即免疫調(diào)節(jié)失去平衡影響機(jī)體的免疫應(yīng)答而引起的疾病，廣義的免疫性疾病還包括先天或后天性原因?qū)е碌拿庖呦到y(tǒng)結(jié)構(gòu)上或功能上的異常，包括過敏、癌癥、風(fēng)濕免疫疾病及免疫不全。所謂“免疫力太強(qiáng)”，其實(shí)真正說法是“過度反應(yīng)”，例如在非典疫情中，許多患者的病程都顯現(xiàn)出有免疫系統(tǒng)突然增強(qiáng)的現(xiàn)象，導(dǎo)致大家以為免疫力過強(qiáng)反而不好，其實(shí)這就是一種免疫系統(tǒng)過度反應(yīng)的“免疫力異?！保皇敲庖吡^強(qiáng)。

在沒有發(fā)病時(shí)，一般人應(yīng)盡量提升免疫力，但若本身已患有許多慢性疾病，就要視個(gè)人的情況來看到底要調(diào)高或是調(diào)低免疫力。如果是正常的免疫力，對(duì)外能排除外來病毒及細(xì)菌的入侵，對(duì)內(nèi)則能把因?yàn)樾玛惔x老化的細(xì)胞，或是已經(jīng)和入侵病菌對(duì)抗后的受傷、突變細(xì)胞清除，才不會(huì)引發(fā)生病。

那么，所謂“提升免疫力”，是不是像營(yíng)養(yǎng)專家所謂的“多補(bǔ)充抗氧化劑”？其實(shí)，抗氧化劑或許對(duì)抗癌有幫助，但如果在一個(gè)細(xì)菌和病毒很多的秋冬環(huán)境中，過度抗氧化可能反而容易感染。人體細(xì)胞的氧化作用，其實(shí)也是殺死入侵病毒和細(xì)菌重要的一環(huán)，若是補(bǔ)充抗氧化劑可能會(huì)妨礙人體自然在氧化細(xì)菌和病毒的作用。目前比較有效的提升免疫的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方面有三種：益生菌的乳酸桿菌、寡糖及ω-3脂肪酸的魚油。

改掉不良生活習(xí)慣捍衛(wèi)免疫力

專家提醒，青少年除加強(qiáng)鍛煉與飲食均衡之外，還要戒掉不良生活習(xí)慣，養(yǎng)成良好的作息規(guī)律，以捍衛(wèi)自身的人體免疫力。

1.熬夜

根據(jù)國(guó)內(nèi)外相關(guān)的研究發(fā)現(xiàn)，熬夜會(huì)促使腎上腺素分泌量，進(jìn)而影響免疫系統(tǒng)功能，經(jīng)常熬夜易導(dǎo)致肝功能異常，慢性病罹患率也會(huì)增高。

2.壓力

青少年學(xué)習(xí)壓力大，神經(jīng)緊張，壓力越大，副腎上腺皮脂荷爾蒙分泌越多，以讓身體來對(duì)抗壓力，但如此一來卻會(huì)大量消耗體內(nèi)的維生素C，若維生素C未及時(shí)補(bǔ)充，可能會(huì)形成荷爾蒙平衡失調(diào)，從而引發(fā)心臟病或是血壓高等癥狀，同時(shí)也較容易感染生病。

3.愛吃甜食

青少年很難抵擋甜食的誘惑，糖份攝入量過高的話，人體為了代謝掉多余的糖分，會(huì)消耗許多的維生素B1，影響新陳代謝，容易產(chǎn)生沖動(dòng)、易怒及注意力不集中的情緒。而愛吃甜食的人也較容易失眠，研究顯示，失眠會(huì)抑制免疫系統(tǒng)，如白血球活性及吞噬力等，損毀人體免疫系統(tǒng)。

4.愛吃肉及油炸食品

炸雞、鹽酥雞等油炸物，最容易消耗掉體內(nèi)的B族維生素，尤其是B1，而油炸物通常以肉類蛋白質(zhì)為主，人體為將其轉(zhuǎn)化成人體能利用的熱量，也會(huì)大量消耗維生素B2。

5.愛喝咖啡

熬夜的人，喜歡用咖啡來提神，因此常有“咖啡癮”。研究發(fā)現(xiàn)，雖然咖啡可以預(yù)防膽結(jié)石及失智等，但喝太多容易消耗B族維生素，反而更容易勞累而缺乏體力及精力。

適逢秋冬之際，早晚溫差較大，人體為維持呼吸道黏膜的平衡，也會(huì)消耗肌體內(nèi)的維生素A、C、E，黏膜太干燥就會(huì)削弱呼吸道抵抗力，青少年要注意多喝熱水、多運(yùn)動(dòng)，適時(shí)添減衣物。