趙得明

畜牧業(yè)在我國的發(fā)展中一直處于一個重要的地位，畜牧業(yè)的發(fā)展不僅讓地處畜牧場所的人們有一定的生活保障，也在帶動著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。而隨著我國科技的迅速發(fā)展，生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在畜牧業(yè)中發(fā)揮了不可忽視的作用，由于生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)具有低消耗，高效率，低污染等等的優(yōu)點，使它在畜牧業(yè)的發(fā)展中得到了廣泛的應(yīng)用。青海地區(qū)作為我國畜牧業(yè)發(fā)展重要地區(qū)，對于生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用更加重要，本文重點分析了生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在青海地區(qū)畜牧業(yè)中的推廣應(yīng)用，希望可以更好的推動我國青海地區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展。

一、青海地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)的優(yōu)勢

由于我國的地貌廣闊，各種資源都比較豐富，促使我國的農(nóng)業(yè)，林業(yè)，畜牧業(yè)等等產(chǎn)業(yè)都有著較好的發(fā)展，青海省作為我國五大牧業(yè)區(qū)之一，是我國畜牧業(yè)發(fā)展的重要地區(qū)，而且青海地區(qū)在幾年前就已成為我國最大的有機(jī)畜牧業(yè)生產(chǎn)基地。青海地區(qū)適合畜牧業(yè)發(fā)展的原因有很多，首先它擁有著豐富的草地資源，根據(jù)統(tǒng)計，總草地面積達(dá)到4000多公頃，而其中可以用來開展畜牧業(yè)生產(chǎn)的草地達(dá)到3800多公頃，這無疑是發(fā)展畜牧業(yè)的最大優(yōu)勢;其次，因為青海地區(qū)地處于我國西部，其氣候類型為高原大陸性氣候，陽光充足適合草資源的生長，所以青海地區(qū)的天然草資源非常豐富，特別適合畜禽的生長;最后，我國政策的推進(jìn)也是青海地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)的優(yōu)勢之一，由于我國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，對于各領(lǐng)域的全面發(fā)展也越來越重視，從而也在一定程度上促進(jìn)了畜牧業(yè)的發(fā)展。

二、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在畜牧業(yè)中應(yīng)用的重要性

生態(tài)養(yǎng)殖是利用無污染的水域如湖泊、水庫、江河及天然餌料，或者運用生態(tài)技術(shù)措施，改善養(yǎng)殖水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境，按照特定的養(yǎng)殖模式進(jìn)行增殖、養(yǎng)殖，投放無公害飼料，也不施肥、灑藥，目標(biāo)是生產(chǎn)出無公害綠色食品和有機(jī)食品。

隨著我國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們生活水平的提高，對于生活物質(zhì)的要求也越來越高，這樣情況的出現(xiàn)給我國畜牧業(yè)的發(fā)展造成了一定的影響，既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。傳統(tǒng)的畜牧業(yè)養(yǎng)殖大多都是利用集約化、工廠化養(yǎng)殖方式，這樣養(yǎng)殖出來的畜禽，用來制作食用產(chǎn)品時，制作出來的產(chǎn)品，品質(zhì)、口感都是比較差的，而且這樣的養(yǎng)殖方式不僅耗費大量的人力物力財力，也給環(huán)境也會帶來一定的污染，同樣也不符合我國提出的可持續(xù)發(fā)展方針策略。相對于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)，生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在對畜禽進(jìn)行養(yǎng)殖時更注重動物自身原有的生長發(fā)育規(guī)律，利用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)養(yǎng)出來的畜禽制作出來的產(chǎn)品不論是品質(zhì)還是口感都是非常好的，而且最重要的一點是生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是利用天然的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢對畜禽進(jìn)行養(yǎng)殖，給畜禽投放的飼料都是天然無污染的，對環(huán)境不會有任何的污染，完全符合綠色生產(chǎn)。因此，生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在畜牧業(yè)發(fā)展中有著非常重要的地位。

三、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在畜牧業(yè)中的應(yīng)用分析—以青海地區(qū)為例

1、構(gòu)建科學(xué)合理的生態(tài)養(yǎng)殖體系

由于我國對于生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)重視與推廣，使得許多畜牧業(yè)發(fā)展地區(qū)都已經(jīng)將生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用在畜牧業(yè)養(yǎng)殖中。青海地區(qū)也早已經(jīng)實行生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，但是由于生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)對于畜牧業(yè)的發(fā)展要求比較高，青海地區(qū)開展畜牧業(yè)發(fā)展時還需要不斷優(yōu)化生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的體系，只有擁有一套完善的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)體系，讓畜牧養(yǎng)殖在每個環(huán)節(jié)都能得到很好的技術(shù)應(yīng)用，才能更好地推進(jìn)青海地區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展。

首先，是對于畜牧品種的選擇，只有選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境生長的優(yōu)良畜牧品種，打下良好的養(yǎng)殖基礎(chǔ)才能讓整個生態(tài)養(yǎng)殖體系繼續(xù)進(jìn)行下去。就比如，內(nèi)蒙古也是我國畜牧業(yè)發(fā)展的重要地區(qū)，把那個地區(qū)生長優(yōu)質(zhì)的畜禽放到青海地區(qū)去養(yǎng)殖，可能并不能達(dá)到很好的效果，不同的地區(qū)的環(huán)境所適合的畜牧也不同，所以選擇適合在當(dāng)?shù)厣L的優(yōu)質(zhì)畜牧品種是養(yǎng)殖人在進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖中非常重要的一項任務(wù)。

其次，生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在畜牧業(yè)中的應(yīng)用是個循序漸進(jìn)的過程，不可能直接推翻傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，不然養(yǎng)殖人不適應(yīng)畜牧也不適應(yīng)，只能慢慢的去進(jìn)行，將傳統(tǒng)方式與新的方式進(jìn)行有效結(jié)合，達(dá)到更好的養(yǎng)殖效果。

最后，整個生態(tài)養(yǎng)殖體系的構(gòu)建，肯定有比較薄弱的地方，要針對薄弱的地方進(jìn)行有效的改進(jìn)，就比如青海地區(qū)的養(yǎng)殖人在利用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)對牦牛進(jìn)行養(yǎng)殖時，對于牦牛的糞便進(jìn)行合理的收集將其轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料，恢復(fù)草場資源或是通過沼氣池進(jìn)行發(fā)電，形成資源再利用。通過這樣良好的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)體系，更加有效地促進(jìn)了青海地區(qū)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)因地制宜的應(yīng)用

由于青海地區(qū)的地處環(huán)境和獨特氣候讓青海地區(qū)的草資源不但優(yōu)質(zhì)且品種多樣，而生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)就要利用這樣的特點進(jìn)行因地制宜的畜牧養(yǎng)殖。在進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖時，生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)雖然重視畜牧自身的生長規(guī)律，但是當(dāng)對幼小畜禽進(jìn)行養(yǎng)殖時，由于畜禽幼崽自身的免疫力不高，躲避天敵的能力也不夠，如果還是在草場上放養(yǎng)就很容易讓幼崽的死亡率增高，這樣的情況也是不利于畜牧業(yè)的發(fā)展的。養(yǎng)殖人可以對幼崽進(jìn)行科學(xué)的圈養(yǎng)，將草場上尋找適合幼崽食用的草資源進(jìn)行加工，對草料增加一定的營養(yǎng)和提高幼崽免疫力的藥物，對畜禽幼崽進(jìn)行有效的培養(yǎng)。等到幼崽長大一點，具有獨立覓食和躲避天敵的能力時再進(jìn)行科學(xué)的放養(yǎng)。對畜牧進(jìn)行放養(yǎng)時，不同品種的畜禽對于食物的要求也不同，而青海地區(qū)的草資源品種豐富，養(yǎng)殖人就要利用這樣的優(yōu)勢將畜牧帶到適合它們生長草資源地區(qū)，根據(jù)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行因地制宜的養(yǎng)殖，更加有效的讓生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在青海地區(qū)畜牧業(yè)中得到應(yīng)用。

綜上所述，生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)在畜牧業(yè)發(fā)展中應(yīng)用廣泛，而青海地區(qū)將生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)很好的應(yīng)用在畜牧業(yè)發(fā)展中，不僅能夠帶動青海地區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展，而且對我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著一定的推動作用。

（作者單位：811601青海省西寧市湟中區(qū)畜牧獸醫(yī)站）