李雪飛

山區(qū)林地資源豐富，具有發(fā)展山區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的綜合條件，生態(tài)禽產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)投入成本低、技術(shù)難度小、經(jīng)濟(jì)效益好、產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)的短平快的致富產(chǎn)業(yè)，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，淺析山區(qū)生態(tài)禽養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢(shì)和實(shí)際應(yīng)用，以期能夠?qū)ι絽^(qū)生態(tài)禽養(yǎng)殖技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用起到一定借鑒意義。

一、禽類生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢(shì)

1、縮減養(yǎng)殖成本投入

山區(qū)禽養(yǎng)殖過程中采用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，可以降低資源的浪費(fèi)，提升資源的有效運(yùn)用率。比如，禽類糞便經(jīng)過收集后能夠在沼氣池中保存，在發(fā)酵之后，可以生成沼氣，并且沼氣能夠轉(zhuǎn)變成電能，有效減輕的養(yǎng)殖場(chǎng)的用電壓力。另外，產(chǎn)生的沼氣也能夠用來生火做飯，樹木的砍伐會(huì)相應(yīng)減少，起到了保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要作用。除此之外，針對(duì)禽類的糞便，可以利用微生物對(duì)其進(jìn)行發(fā)酵處理，或是將其加工成有機(jī)肥料，用于蔬菜、水果等農(nóng)作物的種植或是進(jìn)行售賣，用以縮減成本投入，減輕禽類養(yǎng)殖所造成的污染，起到對(duì)生態(tài)環(huán)境的改善作用。

2、創(chuàng)建友好型禽類生長(zhǎng)環(huán)境

禽類養(yǎng)殖中，采用生態(tài)養(yǎng)殖方式，不會(huì)運(yùn)用化學(xué)藥品，同時(shí)不會(huì)打破生態(tài)的平衡，可以創(chuàng)建一個(gè)沒有污染的生態(tài)環(huán)境，為禽類養(yǎng)殖提供有力保障，如此更加有助于畜牧業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。一些禽類養(yǎng)殖過程中，存在濫用抗生素與激素的現(xiàn)象，這種情況會(huì)導(dǎo)致禽類體內(nèi)細(xì)菌的升級(jí)，在抗生素?zé)o法起到相應(yīng)效用時(shí)，一些具有傳染性的疾病就會(huì)大范圍爆發(fā)，情況嚴(yán)重時(shí)還會(huì)傳染給人類。在禽類養(yǎng)殖中，推廣使用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，可以降低抗生素的使用幾率，確保禽類養(yǎng)殖和環(huán)境之間達(dá)到一個(gè)良好的平衡狀態(tài)。自然狀況下保證養(yǎng)殖環(huán)境的清潔，給禽類養(yǎng)殖提供一個(gè)良好的環(huán)境條件，不但有助于禽類的健康成長(zhǎng)，同時(shí)可以保護(hù)環(huán)境。

二、山區(qū)生態(tài)禽養(yǎng)殖技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用

1、科學(xué)布局養(yǎng)殖圈舍

圈舍的搭建在禽養(yǎng)殖中起到十分重要的作用，養(yǎng)殖環(huán)境的優(yōu)劣與養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量之間存在著密不可分的關(guān)系。若是沒有良好的養(yǎng)殖環(huán)境，容易導(dǎo)致禽免疫力的降低，產(chǎn)生多種疾病，這樣食料與疫苗的效果也無法得到充分發(fā)揮，影響畜禽的正常生長(zhǎng)發(fā)育，造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。在圈舍布局過程中，需要注意如下幾個(gè)方面：首先，確保溫度的適宜，通風(fēng)的良好。實(shí)際搭建中，應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注圈舍的地勢(shì)，為了降低圈舍的濕度，將其搭建在地勢(shì)相對(duì)較高地方為宜，確保圈舍良好的通風(fēng)，并保證陽光的充足，降低積水情況的發(fā)生幾率。與此同時(shí)，圈舍需要確保溫度的適宜，溫度偏高時(shí)需噴灑適量水分以達(dá)到降低圈舍溫度的目的，使用相應(yīng)的散熱設(shè)備，當(dāng)溫度偏低時(shí)可以采取適當(dāng)?shù)谋Ｅ胧?，給畜禽提供一定量的溫水，確保其良好的健康狀況。其次，針對(duì)養(yǎng)殖區(qū)進(jìn)行科學(xué)布局。針對(duì)畜禽養(yǎng)殖的各個(gè)區(qū)域，需要對(duì)其做出規(guī)劃與安排，各個(gè)區(qū)域之間需要相互隔開，確保每個(gè)區(qū)域功能的良好發(fā)揮，并做好養(yǎng)殖密度的規(guī)劃工作。最后，設(shè)置相關(guān)垃圾清理設(shè)施。布設(shè)清理糞便以及排放污水的設(shè)施，力爭(zhēng)在第一時(shí)間內(nèi)做好清理工作，確保圈舍具有一個(gè)良好的環(huán)境條件。

2、科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域

實(shí)際的養(yǎng)殖規(guī)模應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖區(qū)生域態(tài)環(huán)境可以承受的壓力做出具體判斷。許多動(dòng)物糞便會(huì)在一定程度上破壞土地，若是不結(jié)合實(shí)際情況便隨意擴(kuò)大禽養(yǎng)殖規(guī)模，極為容易導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境的破壞，即使生態(tài)環(huán)境可以得到一定控制，也需要大量成本投入。因此，需要針對(duì)養(yǎng)殖區(qū)域?qū)嵤┛茖W(xué)的規(guī)劃。一方面，需要考慮禽養(yǎng)殖的主要食物來源，確保食物來源同禽養(yǎng)殖區(qū)域在距離上較近，這樣可以有效縮減養(yǎng)殖成本投入，例如可以針對(duì)周邊農(nóng)作物的實(shí)際生產(chǎn)情況以及水環(huán)境等各方面情況進(jìn)行調(diào)查;另一方面，禽養(yǎng)殖區(qū)域不同，實(shí)際的養(yǎng)殖規(guī)模也要存在一定差異。若是在農(nóng)村偏遠(yuǎn)地帶，由于人均占地面積相對(duì)偏大，故可以適當(dāng)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。若是在城市實(shí)施養(yǎng)殖，就要對(duì)經(jīng)濟(jì)成本及其環(huán)境等各方面因素加以考慮，這是因?yàn)橄噍^于農(nóng)村而言，城市的生態(tài)環(huán)境要更加脆弱。由此可見，針對(duì)養(yǎng)殖區(qū)域及規(guī)模進(jìn)行考慮時(shí)，不可以只是關(guān)注成本的投入，更應(yīng)該將環(huán)境的承載能力考慮其中，降低對(duì)生態(tài)環(huán)境造成的影響。

3、合理選育品種

禽養(yǎng)殖過程中，需要對(duì)種植業(yè)的良種選育技術(shù)加以借鑒，創(chuàng)建符合自身的科學(xué)化選種標(biāo)準(zhǔn)，確保所養(yǎng)殖禽類更加優(yōu)良。優(yōu)良的品種不但具有較短的生長(zhǎng)周期，同時(shí)具有較強(qiáng)的抗病能力，可以適應(yīng)各種不同生長(zhǎng)環(huán)境，給養(yǎng)殖戶創(chuàng)造更多經(jīng)濟(jì)價(jià)值。根據(jù)環(huán)境的不同選取禽養(yǎng)殖品種，不但可以增加禽類與環(huán)境的適應(yīng)性，保證其正常生長(zhǎng)，同時(shí)可以降低對(duì)環(huán)境造成的破壞。以羊類養(yǎng)殖舉例說明，山羊適宜在南方生長(zhǎng)，而綿陽不能在濕熱的環(huán)境中生長(zhǎng)，因此只能在北方養(yǎng)殖。因此，選育品種過程中需要對(duì)禽類之于養(yǎng)殖環(huán)境的適應(yīng)性加以考慮。

4、引入益生菌等新型技術(shù)

益生菌這種菌落十分有助于宿主的吸收消化，當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)中該種技術(shù)的應(yīng)用較為普遍，其可以加強(qiáng)禽類的免疫力，減小禽類疾病的發(fā)生幾率，同時(shí)可以起到凈化各種不同養(yǎng)殖污物的作用，對(duì)蚊蟲及蒼蠅的生長(zhǎng)起到一定抑制作用，確保禽類良好的養(yǎng)殖環(huán)境，并可以實(shí)現(xiàn)對(duì)禽類糞便的轉(zhuǎn)化，使其成為相應(yīng)的肥料，保證了資源的重復(fù)利用。除卻益生菌之外，發(fā)酵床也是一種很好的技術(shù)，也能夠利用動(dòng)物糞便，確保資源的循環(huán)利用。另外，水源控制、食物的科學(xué)規(guī)劃等生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)也可運(yùn)用其中，起到保護(hù)生態(tài)環(huán)境的良好作用，從而為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造更多經(jīng)濟(jì)收益。

綜上所述，在山區(qū)禽類養(yǎng)殖中推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)具有十分重要的意義。其不但可以保證禽類的健康成長(zhǎng)，同時(shí)能夠?qū)ι鷳B(tài)環(huán)境起到良好的保護(hù)作用。具體實(shí)踐中，需要根據(jù)山區(qū)的實(shí)際特點(diǎn)，推陳出新，確保生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢(shì)能夠得到更為充分的發(fā)揮，如此才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)且安全的禽類產(chǎn)品，促進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展，創(chuàng)建生態(tài)和養(yǎng)殖維持平衡的良好環(huán)境。

（作者單位：563000貴州省遵義市匯川區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）