姜延輝

一、山東省優(yōu)質(zhì)大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)的基本概述

1、品種的選擇

在進(jìn)行大豆栽培過程中，由于不同區(qū)域種植環(huán)境不盡相同，為此要想實(shí)現(xiàn)“高產(chǎn)、增產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)”的種植目標(biāo)，在進(jìn)行品種選擇過程中，根據(jù)不同的種植環(huán)境選擇合適的種植品種是極為必要的。對(duì)于山東省而言，基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和種植戶在進(jìn)行品種選擇時(shí)，需參照種植區(qū)域的有效積溫，在溫涼區(qū)、溫和區(qū)、溫暖區(qū)分別選用不同的品種進(jìn)行種植，以此為預(yù)期種植目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)奠定良好基礎(chǔ)，與此同時(shí)在種子挑選過程中，為降低后期病蟲害的發(fā)生率，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)栽培目的，種植戶還需盡量選擇抗倒伏能力強(qiáng)、高油質(zhì)、高發(fā)芽率以及無病蟲害侵蝕的品種。

2、品種的處理

當(dāng)基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和勞作者完成種子挑選工作后，為有效地降低病蟲害的發(fā)生率，提高品種的出芽率，以此來推動(dòng)山東省區(qū)域經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，對(duì)品種進(jìn)行科學(xué)處理也是十分必要的。在進(jìn)行品種處理過程中，基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和種植戶一方面需在品種播種前的十到十五天，進(jìn)行兩到三天的曬種工作，以此來降低種子中水分含量;另一方面為確保大豆的優(yōu)質(zhì)生長，播種前種植戶還需將少許硫酸鋅、硼砂、鉬酸銨按照一定比例，與大豆進(jìn)行拌種作業(yè)。

3、土地的整理

在進(jìn)行大豆栽培過程中，為提高栽培質(zhì)量和產(chǎn)量，基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和種植戶還需做好土地輪作作業(yè)。通常而言，糧食作業(yè)在種植過程中，同一土地糧食作物不能進(jìn)行連茬種植，為實(shí)現(xiàn)土壤養(yǎng)分的充分利用，大豆一般與禾谷類作物進(jìn)行輪作，由此在提升土壤肥力的基礎(chǔ)上，為大豆健康生長奠定良好基礎(chǔ)。與此同時(shí)為改善當(dāng)前種植現(xiàn)狀，種植戶在大豆栽培過程中還需提高對(duì)土地耕作的重視度，即通過合理設(shè)置土地的平坦度，為大豆種植創(chuàng)造良好的外部條件，此外對(duì)于營養(yǎng)物質(zhì)含量較低的土地而言，在播種前勞作者需施加一定的底肥，以此滿足大豆初期生長過程中對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的需求。

4、播種時(shí)間和播種方式的把控

大豆在進(jìn)行播種過程中，播種時(shí)間和播種方式的把控對(duì)于糧食作物產(chǎn)量和品質(zhì)的影響力也是不容忽視的，而要想從根本上實(shí)現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)”的栽培目標(biāo)，在播種時(shí)合理把控播種時(shí)間是極為必要的。由于山東省冬季時(shí)間較長，通常來講此每年四月底，地下耕層深度十五厘米處地溫穩(wěn)定在十度左右是大豆播種的最佳時(shí)間，與此同時(shí)種植間隔過大會(huì)導(dǎo)致土地資源浪費(fèi)，過小又會(huì)影響大豆生長，為此要想提高單位面積大豆產(chǎn)量，合理控制植株間距也是極為必要的。

5、田間管理工作

在大豆生長過程中，田間管理工作能否落實(shí)到位，對(duì)于大豆產(chǎn)量和品質(zhì)的影響力是不容忽視的，而由于在不同生長階段大豆對(duì)于營養(yǎng)物質(zhì)的需求不盡相同，為此科學(xué)施肥是田間管理工作的重中之重。與其它糧食作物相比，大豆在生長過程中根部可利用根瘤菌來促進(jìn)自身的生長，因此為規(guī)避營養(yǎng)過剩問題的出現(xiàn)，山東省基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和種植戶在進(jìn)行是非過程中，需根據(jù)不同的品種對(duì)施肥量進(jìn)行合理控制，對(duì)于某些品種的大豆少施或不施氮肥，并且在施加磷肥和鉀肥時(shí)，也要根據(jù)糧食作物的生長周期和生長實(shí)況，嚴(yán)格控制施肥量。

在田間管理中，基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和種植戶除了要做好科學(xué)施肥作業(yè)外，合理灌溉也是十分必要的，具體而言就是在大豆生長過程中，種植戶必須滿足它們對(duì)于水分的需求，此外在雨季來臨時(shí)，勞作者還需做好對(duì)土地的整改，確保水分的及時(shí)流出，必須爛苗問題的出現(xiàn)。除此之外，在初期種植戶還要定期檢查大豆的出苗情況，及時(shí)做好補(bǔ)苗作業(yè)，并在定苗和間苗的過程中，及時(shí)清理周邊雜草，規(guī)避養(yǎng)分的流失。

二、優(yōu)質(zhì)大豆高產(chǎn)栽培過程中病蟲害防治工作

根據(jù)大量調(diào)研數(shù)據(jù)分析可知，病蟲害的發(fā)生是影響大豆產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素，而就目前來看，大豆常見的病害類型主要有菌核病、霜霉病、病毒病，蟲害類型主要有豆天蛾、造橋蟲和蚜蟲。與傳統(tǒng)病蟲害防治相比，“無公害化防治”是指盡可能少用甚至不用藥劑的防治措施，為此一方面基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和勞作者除了在前期做好品種選擇、土地合理化輪作以及保證田園內(nèi)清潔衛(wèi)生外，還要做好農(nóng)業(yè)防治和生物防治等現(xiàn)代化防治作業(yè)，即在“農(nóng)業(yè)防治”過程中，基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和勞作者利用大豆籽生長的自然規(guī)律，做好輪作作業(yè)，并通過定期清除雜草、適當(dāng)?shù)厥┘拥蕘泶龠M(jìn)植物生長，降低病蟲害發(fā)生率，至于所謂的“生物防治”，其實(shí)就是利用“生物鏈”，對(duì)病蟲害進(jìn)行有效預(yù)防和處理，具體來講就是利用瓢蟲、蜘蛛等有益生物來捕殺田間的蚜蟲。除此之外在進(jìn)行病蟲害防治時(shí)，利用多種物理因素，干擾病蟲的生長、繁殖，以此來降低病蟲害的發(fā)生的“物理防治”也為預(yù)期種植目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造良好條件，如在大豆種植過程中，基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)的工作人員和勞作者可在大豆螟越冬羽化期間，將高壓汞燈放在較為開闊的地方，固定好燈頭，并在燈頭下方修一深度水池來滅殺大豆螟幼蟲，亦或是通過借助當(dāng)下先進(jìn)的機(jī)械工具，對(duì)病蟲植株進(jìn)行拔除，對(duì)植株中的葉片、大豆穗、雜草等進(jìn)行直接捕殺，從而降低病蟲害的發(fā)生率。

簡而言之，在當(dāng)前新市場經(jīng)濟(jì)常態(tài)下，人們對(duì)于糧食作物的需求量和標(biāo)準(zhǔn)在不斷提高，而傳統(tǒng)栽培技術(shù)的應(yīng)用不僅難以滿足現(xiàn)階段人們?nèi)粘５募Z食作物需求，也無法推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，最終也對(duì)國家可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)造成了極為不利的影響，為此要想從根本上改善當(dāng)前栽培現(xiàn)狀，提高大豆栽培產(chǎn)量和質(zhì)量，對(duì)栽培技術(shù)進(jìn)行不斷優(yōu)化和改進(jìn)，是現(xiàn)階段基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和相關(guān)主管部門的核心發(fā)展方向。

（作者單位：251120山東省德州市齊河縣焦廟鎮(zhèn)農(nóng)技推廣服務(wù)中心）