徐倩倩

目前，我國(guó)農(nóng)作物種類繁多，紅薯作為我國(guó)主要糧食作物，收入效益是非?？捎^的。其中紅薯中含有多種微量元素與膳食纖維，能夠有效補(bǔ)充維生素，改善便秘情況，有利于人類的身體健康。另外，由于紅薯本身熱量較低，很多愛美人士將其作為減脂餐，幫助其達(dá)到瘦身效果。但是由于紅薯是無(wú)性繁殖作物，容易受到外部的病毒污染，降低其產(chǎn)量，導(dǎo)致品質(zhì)低下。因此，為了滿足市場(chǎng)需求，必須增加紅薯產(chǎn)量，使用最先進(jìn)的脫毒工藝，保證其食用口感。

一、 品種來(lái)源

脫毒紅薯顧名思義就是將包裹在紅薯表皮外的病毒，運(yùn)用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)進(jìn)行脫毒處理。具體采用紅薯蔓的頂端，通過(guò)嚴(yán)格的消毒工藝，莖尖苗脫去病毒污染，在營(yíng)養(yǎng)池中進(jìn)行培育，以防止小蟲傳播病毒。脫毒紅薯相對(duì)于普通紅薯來(lái)說(shuō)更安全、放心，食用口感更佳，受到人民群眾的廣泛喜愛。

二、 優(yōu)勢(shì)分析

浙江省麗水市運(yùn)用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)將紅薯進(jìn)行脫毒后，紅薯生長(zhǎng)形勢(shì)喜人，能夠更快的成熟，同時(shí)產(chǎn)量也由此提升。進(jìn)行脫毒工藝后的紅薯，基本上是無(wú)病毒感染，表皮光澤透亮，十分惹人喜愛。但是由于脫毒紅薯生長(zhǎng)速度極快，必須嚴(yán)格采用科學(xué)的方法進(jìn)行培育，否則難以達(dá)到高產(chǎn)效果。采用高產(chǎn)種植技術(shù)之后，平均產(chǎn)量高達(dá)每公頃8萬(wàn)公斤，而其中的淀粉含量在百分之十到百分之30之間。抗病蟲害能力增強(qiáng)，達(dá)到真正意義上的高產(chǎn)，用于食用或者淀粉生產(chǎn)價(jià)格都是不錯(cuò)的選擇。

三、 種植方法

1、 土壤選擇

對(duì)于紅薯種植的土壤選擇，必須根據(jù)其習(xí)性進(jìn)行種植，紅薯具有耐旱忌澇的特點(diǎn)，所以在選擇土壤時(shí)，應(yīng)選擇具有良好排水系統(tǒng)、地勢(shì)稍高的沙質(zhì)土壤。

2、 品種選擇

紅薯品種的選擇也是紅薯種植的關(guān)鍵，應(yīng)選擇早熟品種進(jìn)行培育，常見的有京紅、日本黃薯等，這類紅薯具有生長(zhǎng)速度快、產(chǎn)量高、抗蟲害能力強(qiáng)等特點(diǎn)，是紅薯中的優(yōu)良品種。

3、 營(yíng)養(yǎng)池育苗

？譹？訛采用營(yíng)養(yǎng)土育苗移栽

紅薯育苗采用營(yíng)養(yǎng)池育苗法，首先要選擇相對(duì)地勢(shì)較高、陽(yáng)光充足的地點(diǎn)，其次，制作寬1m-1.5m、高15厘米的長(zhǎng)方體營(yíng)養(yǎng)池，加入適宜高度的營(yíng)養(yǎng)土，將其進(jìn)行均勻?yàn)⑺?，種子擺放進(jìn)去后，在上面覆蓋一層薄膜，這層薄膜的作用是保證營(yíng)養(yǎng)池內(nèi)的溫度，提高其生長(zhǎng)效率。最后，再選擇長(zhǎng)度適宜的竹條，將其扎成弓形，完成最后一層薄膜的覆蓋。

？譺？訛營(yíng)養(yǎng)土的配制

對(duì)于營(yíng)養(yǎng)土的配制，具有一定的方法，選用有機(jī)肥，將其與營(yíng)養(yǎng)土進(jìn)行混合，并攪拌均勻，有利于改善紅薯的生長(zhǎng)條件。其中有機(jī)肥的含量占據(jù)總比例的5%，最高不可超過(guò)15%，一旦超過(guò)，容易造成種子燒損等情況。

？譻？訛播種時(shí)間安排

播種時(shí)間一般選擇在春分前后，這個(gè)時(shí)間溫度適中，氣候溫和，有利于提高紅薯的產(chǎn)量。第一步，在營(yíng)養(yǎng)池內(nèi)，均勻開墾4-6個(gè)邊長(zhǎng)為20厘米的正方形，大的土坑中放入2個(gè)紅薯苗，小的放入一個(gè)。第二步，用純凈水將其澆濕。第三步，將土蓋在其薄膜上，壓實(shí)薄膜，起到封閉的效果。

？譼？訛幼苗的培育

在種子放進(jìn)營(yíng)養(yǎng)池大概8天之后，首次對(duì)其進(jìn)行檢查，檢驗(yàn)是否出芽，當(dāng)大部分都出芽之后，將第一層薄膜去除，薄膜內(nèi)的溫度盡量控制在24℃左右，一旦超過(guò)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)范圍，要對(duì)其進(jìn)行適當(dāng)通風(fēng)，促進(jìn)空氣流通。隨后對(duì)其進(jìn)行蓋膜防護(hù)，這樣能有效改善種子的生長(zhǎng)質(zhì)量，提高其生長(zhǎng)速度。

在幼苗完全出芽之后，對(duì)其進(jìn)行澆灌，使其保持濕潤(rùn)，然后再蓋上拱膜，加速生長(zhǎng)速度。在幼苗生長(zhǎng)至5厘米左右時(shí)，對(duì)其進(jìn)行施肥，將純凈水與豬糞水混合，目的是為了提高其生長(zhǎng)發(fā)育能力。值得注意的是，牛糞水不能代替豬糞水，牛糞水會(huì)導(dǎo)致燒損幼苗，使其幼苗暫停成長(zhǎng)。

？譽(yù)？訛剪種苗管理

在經(jīng)過(guò)精心的幼苗培育之后，下一步就是將多余有害的枝干進(jìn)行修剪，使用大田移栽的方法對(duì)其進(jìn)行處理，但必須留下3個(gè)節(jié)，以保證幼苗能夠再生，提高其幼苗產(chǎn)量。

4、 大田土壤處理及起壟整理

對(duì)于土壤的處理，選用3%濃度的辛硫磷，同時(shí)將土壤進(jìn)行起壟整理，一般采用雙行起壟模式。雙行起壟有利于提高紅薯產(chǎn)量，較比單行模式每公頃增產(chǎn)1290公斤，一般對(duì)于春季來(lái)說(shuō)，浙江省的氣溫一般在15℃以上，這樣能夠保證其產(chǎn)量，在6月中旬之前必須完成播種處理。

5、 移栽

將幼苗的頂部留出大約5-7厘米左右長(zhǎng)度，中間部分留大約4-5厘米左右，在對(duì)其進(jìn)行移栽時(shí)，要掌握其深淺度，一定要選擇窩底淺的部位，選擇斜插或者平插的方式，將第一節(jié)進(jìn)行壓制，不能使其壓過(guò)頭苗。

6、 施肥

在施肥的過(guò)程中，深刻掌握紅薯的習(xí)性特點(diǎn)，是喜鉀忌氯作物，因此在施肥配比時(shí)將鉀肥的比例增大，不能采用氯化鉀。對(duì)于土壤貧瘠的地區(qū)要提前施肥時(shí)間，對(duì)于各階段，要進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖贩侍幚怼?/p>

7、 中期管理

在紅薯生長(zhǎng)過(guò)程中，首先，要進(jìn)行查苗補(bǔ)苗，在移栽后2-3天內(nèi)，定期對(duì)其進(jìn)行監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)進(jìn)行處理。其次，會(huì)出現(xiàn)多余的雜草情況，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)期，將其清除，防止其阻礙紅薯的發(fā)展。最后，糧食作物偶爾會(huì)遭受病蟲害的侵蝕，在紅薯種植之后，對(duì)其進(jìn)行農(nóng)藥的噴灑，以防止病蟲害，但要注意其用量，防止出現(xiàn)噴灑過(guò)多燒毀幼苗的情況。

四、 收獲

經(jīng)過(guò)精心的培養(yǎng)，幼苗終于成長(zhǎng)為果實(shí)飽滿的紅薯，將其進(jìn)行定期收獲，選用長(zhǎng)勢(shì)良好的紅薯進(jìn)行售賣，采用紅薯的高產(chǎn)種植技術(shù)，在很大限度上提高農(nóng)民的收入水平，帶動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

（作者單位：324100 浙江省江山市新塘邊鎮(zhèn)政府）