石穎

在當(dāng)前的發(fā)展?fàn)顩r下，人們對于健康的關(guān)注程度日漸提升，在日常生活中，要在保證溫飽的基礎(chǔ)上追求健康。就綠色無公害蔬菜而言，其具有綠色、健康等多方面的優(yōu)勢，時(shí)常出現(xiàn)在餐桌之上，受到人們的廣泛認(rèn)可。目前，要加強(qiáng)對綠色無公害技術(shù)的研發(fā)，使其質(zhì)量得到充分保證，以確保人們的飲食安全。

一、綠色無公害蔬菜種植技術(shù)

1、種植環(huán)境選擇

綠色無公害蔬菜在生長過程中對于生長環(huán)境要求較為嚴(yán)格，因此要結(jié)合實(shí)際做好對種植環(huán)境的選擇，以培養(yǎng)出品質(zhì)優(yōu)良的蔬菜。對此，要注意落實(shí)好以下幾方面的操作：第一，要選擇人員較少的區(qū)域進(jìn)行種植，以避免人為因素對土地、水源等造成污染，影響到作物的健康生長。第二，要避免種植的區(qū)域靠近工業(yè)區(qū)。工業(yè)生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生的廢水、廢氣等會(huì)影響到周圍的環(huán)境，對蔬菜的健康生長不利。第三，要做好對種植區(qū)域水質(zhì)的檢測工作，避免使用被污染的水進(jìn)行灌溉，導(dǎo)致作物受損。

2、種子選擇處理

在選種的過程中，要選擇抗性較強(qiáng)且產(chǎn)量較高的品種進(jìn)行播種，從根本上保證作物的生長狀況。在播種之前，要對種子進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚恚蕴嵘共∧芰?，促進(jìn)其健康生長。在種植過程中，要對土地進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚恚龊孟竞蜌⑾x操作，避免其在生長過程中受到病蟲害侵襲。

3、種植土壤選擇

在確定種植土壤的過程中，要充分考慮以下幾方面的問題：第一，要保證土壤中含有充足的蔬菜生長所需的養(yǎng)分，以保證作物獲得足夠的養(yǎng)分供應(yīng)。第二，要保證土壤無污染且具有一定的抗蟲能力，避免蔬菜在生長過程中受到不利影響。對于初步選定的土地要進(jìn)行一段時(shí)間的觀察，在觀察期結(jié)束后才能開始相應(yīng)的種植操作。此外，要將無公害蔬菜的種植區(qū)與普通種植區(qū)分開，避免其在生長過程中受到污染。

二、綠色無公害蔬菜種植管理技術(shù)

1、合理使用化肥

在完成種植操作后，為保證綠色無公害蔬菜的健康生長，要按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行必要的施肥操作，以維持養(yǎng)分的充足供應(yīng)。具體要施加以下幾種類型的肥料：第一，有機(jī)肥。在蔬菜生長過程中對其施加有機(jī)肥能夠使其中硝酸鹽的含量降低，在實(shí)際操作中，要控制好有機(jī)肥和無機(jī)肥的比例，確保其比值不小于一比一。有機(jī)肥的種類有很多，包括沼氣肥等，其中的養(yǎng)分含量較高，可以起到改善土質(zhì)的作用，同時(shí)使土壤的肥力和水分保存能力提升，進(jìn)而在無公害蔬菜生長的過程中為其提供充足的養(yǎng)分。第二，要施加一定量的氮肥。要使綠色無公害蔬菜保持良好的生長狀態(tài)，需盡量降低在種植過程中化學(xué)肥料的用量。然而，在實(shí)際種植中，要結(jié)合實(shí)際施加一定量的氮肥，以確保植物維持良好的生長狀態(tài)。在施肥時(shí)，要結(jié)合實(shí)際狀況，并按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對施加氮肥的量作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，在確保為植物提供足量養(yǎng)分的狀況下，降低對土壤帶來的不利影響，為無公害蔬菜的健康生長創(chuàng)造良好條件。

2、做好病害防治

在綠色無公害蔬菜的生長過程中病蟲害所帶來的危害是巨大的，對此，相關(guān)人員要采取必要的措施做好對病蟲害的防治工作，為作物的健康生長創(chuàng)造良好的生長條件，主要可以從以下幾方面進(jìn)行：第一，在整地的過程中要做好深耕操作，并在這一環(huán)節(jié)清理掉土壤中的蟲卵，避免其繼續(xù)活動(dòng)，對作物的健康生長帶來不利影響。第二，要在進(jìn)行播種操作之前用藥劑對種子進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?，可以使用一定濃度的化學(xué)藥劑進(jìn)行浸種或拌種操作，再進(jìn)行干燥處理，從根本上解決病蟲害可能對作物生長帶來的不利影響。第三，要結(jié)合作物的種類和實(shí)際的氣候狀況調(diào)整好播種時(shí)間，盡量規(guī)避開病蟲害的高發(fā)期，以降低其患病幾率。第四，在作物生長過程中，要確保其所處環(huán)境的通風(fēng)、透光狀態(tài)良好，以避免蟲害的滋生。第五，相關(guān)人員要結(jié)合作物的實(shí)際生長狀況以及環(huán)境狀況在一定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行割草操作，避免其與作物爭搶土壤中的養(yǎng)分，導(dǎo)致蔬菜長勢不佳，容易受到病蟲害的侵襲。種植人員要定期進(jìn)行人工除草，盡量減少對除草劑的使用，以保證作物的健康生長。此外，種植人員要對之前出現(xiàn)過的病蟲害有一個(gè)全面的了解，進(jìn)而及時(shí)采取有效的措施進(jìn)行預(yù)防，從根本上減少病蟲害的發(fā)生率。如果病蟲害較為嚴(yán)重，則要采用化學(xué)藥劑對病蟲害進(jìn)行防治。在噴灑農(nóng)藥的過程中，要嚴(yán)格按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，避免由于用量過少難以起到防治效果，或者用量過多對作物和土壤帶來不利影響。

3、適時(shí)澆水灌溉

在進(jìn)行澆灌操作時(shí)，要結(jié)合種植區(qū)域的實(shí)際狀況對灌溉的方式作出適當(dāng)調(diào)整，對此，要結(jié)合所種蔬菜的實(shí)際狀況進(jìn)行科學(xué)灌溉，以促進(jìn)作物維持良好的生長狀態(tài)。比如，對于地勢偏低的區(qū)域要控制好灌溉過程中水流的流速，以促進(jìn)作物的健康生長。對于土質(zhì)黏性較強(qiáng)的區(qū)域要采取適當(dāng)?shù)拇胧┻M(jìn)行排水操作，以確保作物的生長狀況良好。如果有土壤沙化的問題發(fā)生，則要通過增加灌溉次數(shù)的方式完成相關(guān)操作，以確保作物的健康生長。在進(jìn)行灌溉操作的過程中，要做好對水質(zhì)的檢查工作，保證其符合灌溉標(biāo)準(zhǔn)，避免使用受污染的水進(jìn)行該操作，以確保作物的長勢良好及其食用安全。此外，在這一過程中，要對蔬菜的生長所需有一個(gè)充分的了解，以保證灌溉的合理性，促進(jìn)其更好生長。

（作者單位：164156 黑龍江省五大連池農(nóng)場有限公司農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中心）