燕存起　朱彬

綠色無公害種植是我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢，其種植技術(shù)可以在保證農(nóng)作物較高的產(chǎn)量同時，也為消費(fèi)者提供品質(zhì)更高的農(nóng)產(chǎn)品。在該技術(shù)的支持下，開展綠色無公害水稻種植，能夠顯著提高我國的水稻產(chǎn)量與品質(zhì)，進(jìn)而讓消費(fèi)者的生活質(zhì)量得到提升，同時也能提高水稻種植戶的經(jīng)濟(jì)收益，促進(jìn)水稻種植業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

一、江蘇省地形地貌的主要特征

我國的江蘇省有著廣闊的平原，省內(nèi)的平原地形面積有7萬多平方公里，占據(jù)全省面積的70%以上，其中包括蘇北平原、黃淮平原、江淮平原以及長江三角洲平原等，因為江蘇省的地勢平坦，同時水系分布密集，水資源豐富，這都為水稻種植提供了良好的基礎(chǔ)條件。有相關(guān)調(diào)查表明，江蘇省內(nèi)擁有耕地面積多達(dá)6894萬畝，在當(dāng)?shù)匕l(fā)展水稻種植業(yè)，有助于促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在水資源方面，省內(nèi)有太湖、白馬湖、微山湖等大中型湖泊，也擁有大運(yùn)河、鹽河、淮沭河等支河，水系分布較密集。江蘇省境內(nèi)豐富的水資源也降低了水稻種植中灌溉難度，有利于更好的控制種植成本，進(jìn)而達(dá)到促進(jìn)經(jīng)濟(jì)收益提升的效果。與此同時，江蘇省還屬于溫帶向亞熱帶的過渡性氣候，年均氣溫處于14℃～16℃之間，溫暖的氣候環(huán)境也有利于水稻的生長。

二、無公害水稻種植的基本概述

水稻作為一種常見的糧食作物，其產(chǎn)量直接影響的國家農(nóng)業(yè)的發(fā)展，也關(guān)系著國計民生，隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，水稻種植已經(jīng)不再是只注重產(chǎn)量的提升了。隨著消費(fèi)者健康意識、食品安全意識的提升，市場更需要水稻具備綠色無污染的特點。因此，這也是綠色無公害水稻種植技術(shù)要主要實現(xiàn)的目標(biāo)，開展綠色無公害水稻種植，能夠滿足消費(fèi)者對生活健康狀態(tài)與農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的基本需求，可以更好的保護(hù)消費(fèi)者的身體健康。與此同時，綠色無公害水稻種植技術(shù)的應(yīng)用，也可以解決以往化肥過量施用引起的土壤環(huán)境污染問題，這對保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展也有重要意義。目前，在我國許多水稻種植主要省份都在大力推廣應(yīng)用綠色無公害水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，在應(yīng)用過程中，我們也必須保證其中關(guān)鍵技術(shù)的有效應(yīng)用，規(guī)范相應(yīng)的農(nóng)業(yè)操作。

三、綠色無公害水稻高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵技術(shù)分析

1、水稻品種的選擇與處理

眾所周知，選擇抗病、抗倒伏能力較強(qiáng)的豐產(chǎn)型水稻品種，可以為水稻的良好產(chǎn)量打下重要基礎(chǔ)，水稻種子的品質(zhì)一定程度上會影響水稻的種植效率與水稻的品質(zhì)，因此，在綠色無公害水稻種植中，應(yīng)該有限做好水稻品種的選擇工作。在選擇所要種植的水稻品種時，應(yīng)該根據(jù)種植地區(qū)的土壤環(huán)境與氣候環(huán)境，結(jié)合當(dāng)?shù)夭∠x害的發(fā)生規(guī)律，選取適合當(dāng)?shù)胤N植的水稻品種，優(yōu)先選擇抗病害性、抗蟲害性較強(qiáng)的品種。

選好所要種植的水稻品種后，還要對種子進(jìn)行后續(xù)的浸種、拌種處理，使用40℃的溫水浸泡水稻種子，浸泡60～90min后，將種子放在陽光下晾曬，通過紫外線照射來滅殺種子上可能攜帶的病原菌，這樣就能減低水稻前期病蟲害的發(fā)生幾率，同時提升水稻的出苗率。

2、無公害水稻種植中的水肥管理

在水稻生長過程中，對養(yǎng)分、水分的需求量也是很大的，因此科學(xué)的水肥管理是必不可少的。無公害水稻種植中，應(yīng)該保證施肥的科學(xué)性，選用的肥料應(yīng)以有機(jī)肥為主，根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥婪柿m當(dāng)加入微量元素肥料，也可以在水稻種植過程中采用秸稈還田的方法提升土壤肥力，改善土壤黃精。秸稈還田可以更好的挖掘出農(nóng)作物秸稈的價值，也能避免焚燒秸稈對大氣環(huán)境造成的污染問題，秸稈還田可以提升土壤中的有機(jī)質(zhì)，進(jìn)而能達(dá)到提高土壤保水性、透氣性的改良效果。無公害水稻種植中，對有機(jī)肥的施用與傳統(tǒng)種植有一定差別，特別是對分蘗早的田塊，可以不施用分蘗肥，或減少分蘗肥施用量，這樣可以減少水稻種的有害物質(zhì)含量，當(dāng)水稻品質(zhì)得到提升。通常情況下，無公害水稻種植中使用的有機(jī)肥為充分腐熟的農(nóng)家肥，具體用量為2000kg/畝，碳銨的施用量為25～30/畝，過磷酸鈣施用量為15～20kg/畝，氯化鉀施用量為5～10kg/畝，硫酸鋅施用量為1kg/畝。從水稻分蘗期開始，就要開始施加相應(yīng)的尿素肥，具體用量根據(jù)水稻的實際生長狀態(tài)進(jìn)行細(xì)微調(diào)整，一般尿素的總施用量應(yīng)不高于12kg。通常情況下，分蘗期的尿素肥施用量一般在3～4kg/畝，擱田復(fù)水后，再次施用尿素肥，施用量為2～3kg/畝，在抽穗期前30d左右要對稻田施用尿素1～2kg/畝作為穗肥，科學(xué)的施用肥料有助于促進(jìn)籽粒灌漿，進(jìn)而達(dá)到提升水稻產(chǎn)量的效果。

3、合理控制水稻種植密度

在水稻種植過程中，水稻的種植密度會對水稻產(chǎn)量造成一定的影響，栽植過多、栽植過少同樣都會引起水稻產(chǎn)量的下降。因此為了保證無公害水稻的良好產(chǎn)量，種植人員必須根據(jù)種植面積，合理調(diào)整水稻的種植密度。在水稻插秧階段，種植人員要全面統(tǒng)籌稻田，合理規(guī)劃水稻的插秧密度，采取淺栽淺插的插秧方式，栽植過程要保證一犁三耙的整田方式，在進(jìn)行無公害水稻秧苗的扦插作業(yè)時，種植人員要注意提高對秧苗間距的控制，這樣就能保證每個秧苗植株都能獲得充足的空間，從而保證其良好的光合作用。

4、做好對病蟲害的防治工作

在進(jìn)行綠色無公害水稻種植生產(chǎn)時，還需要做好對常見病蟲害的防治工作，例如，江蘇省當(dāng)?shù)爻Ｒ姴∠x害主要以惡苗病、條紋病、黑癌病、稻瘟等病害為主，蟲害以褐飛虱、縱卷葉螟為主。在防治工作中，可以引入綜合防治技術(shù)作為防治手段，這樣不僅可以達(dá)到較好的防治效果，也能避免農(nóng)藥使用不當(dāng)造成的農(nóng)藥殘留問題。例如：在防治灰飛虱時，對水稻秧苗期的麥田覆蓋防蟲網(wǎng)、無紡布，使用吡蚜酮等低毒性、低殘留性的藥劑加以防治，這樣就能獲得較好的防治效果。

綜上所述，在綠色無公害水稻種植中，我們必須了解綠色無公害水稻種植的關(guān)鍵技術(shù)特點，滿足其技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)開展規(guī)范性種植，這樣才能讓水稻產(chǎn)量得到有力保證。

（作者單位：221625江蘇省徐州市沛縣朱寨鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心）