周秀鳳

有一次，參加親戚的婚慶典禮，年輕的主持人竟然忘了詞，隨后無奈地掏出卡片，邊看邊念。臺下的賓客起哄，調侃主持人重來。直到老板出面解圍，才穩(wěn)住場面。

就餐的時候，主持人跟我同桌，近距離才發(fā)現(xiàn)好像在哪里見過。細細一問，原來是我曾經(jīng)的健身教練小歐。

在健身行業(yè)干得好好的，為什么會跳槽到婚慶公司當主持人呢？小歐看出我的疑慮，不等開口問，就竹筒倒豆子般講了起來。他說干了兩年的健身教練，有點厭倦了?？吹接信笥旬敾槎Y主持，覺得既輕松又風光，就仗著自己的嗓音好，形象也不差，入了這一行。他有點沮喪地說：“我覺得當主持人很了不起，可現(xiàn)在看來，我好像不太適合?！?/p>

這話聽起來有點耳熟。我想起剛在健身房認識他的時候，他也說過類似的話：“本來，我想當一個發(fā)型師，學習半年后，發(fā)現(xiàn)當健身教練很了不起，立馬改行啦?！?/p>

他的快速轉行讓我不知道說什么好。一個人，有工作熱情當然好，不斷挑戰(zhàn)自己也沒錯，但先應該弄清楚自己的優(yōu)勢劣勢，定一個明確的方向。

有天周末，朋友約我到城南喝瓦罐湯。我起了個大早，趕到店里卻排在30位。朋友比我先到，排在18位。

我埋怨她不提前幫我拿號。朋友解釋說，店里每天只燉200份瓦罐湯，賣完就關門。怕遠道而來的顧客喝不著，就一直采取拿號排隊的方法，一人只能拿一個號，一次限買一罐。

“既然顧客這么多，多燉幾罐湯不就解決了嗎？”我不解地說。后面的顧客笑著接茬道：“能喝到這個湯是口福，一日喝此湯，三月不思肉?！?/p>

他介紹說，熬湯秘方是老板自己研制的，食材也都是純天然的。每一罐湯，老板都要親自下料、看火，所以為了保證質量，他給自己定下規(guī)矩——每天限量銷售，從不貪多。

也有大酒店想請他、小餐館想加盟，他都謝絕了。他覺得自己的特長就是手工熬湯，還是踏踏實實地做自己，一輩子熬好湯。

我這才明白，難怪他的瓦罐湯會成為小城一絕，因為他深諳“企者不立、跨者不行”的道理。靜下心來好好做自己，走穩(wěn)腳下每一步，就是最好的路。

（曉秋摘自念念沐心微信公眾號）