呂連杰，張海軍，蔣方山

(淄博市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，山東 淄博 255000)

大量元素水溶肥料具有氮、磷、鉀含量高、養(yǎng)分全的特點(diǎn)，在大量元素肥料的基礎(chǔ)上增加中微量元素，方便應(yīng)用于噴施、滴灌等水肥一體化設(shè)施。近年來(lái)我國(guó)的水溶性肥料產(chǎn)業(yè)獲得快速發(fā)展[1]。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《到2020年化肥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)方案》確定了水溶性肥料在化肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要地位。水溶性肥料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以為減肥提質(zhì)增效提供科技支撐[2]。本研究采用田間試驗(yàn)方法，通過(guò)在開(kāi)花期和灌漿期對(duì)小麥噴施不同濃度的大量元素水溶肥，研究其對(duì)小麥花后葉面積、干物質(zhì)積累轉(zhuǎn)運(yùn)等方面的影響，以期為小麥生育后期葉面噴施大量元素水溶肥的合理濃度提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試小麥品種為濟(jì)麥22。試驗(yàn)所用大量元素水溶肥料(山東士力架農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司)含有大量元素N(15%)、P2O5(5%)和K2O(30%)，以及多種螯合態(tài)微量元素(EDTA-Fe 0.07%、EDTA-Zn 0.1%、EDTA-Mn 0.03%、EDTA-Mo 0.001%和EDTA-Cu 0.05%)，水不溶物≤5%，劑型為粉劑。

試驗(yàn)于2018—2019年小麥生長(zhǎng)季在淄博市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院試驗(yàn)基地進(jìn)行。淄博市常年平均氣溫13 ℃，0 ℃以上積溫4 800 ℃，年降水量634 mm。土壤質(zhì)地為砂姜黑土，耕層土壤(0～20 cm)平均容重為1.41 g·cm-3。2018年秋播前耕層土壤有機(jī)質(zhì)和全氮含量分別為12.08、1.54 g·kg-1，堿解氮、速效磷、速效鉀含量分別為91.03、46.54、136.12 mg·kg-1。

1.2 處理設(shè)計(jì)

以667 m2為處理單位，試驗(yàn)設(shè)6個(gè)處理。T1～T5分別為大量元素水溶肥25、50、75、100、125 g，同時(shí)添加清水25 kg，以清水處理為對(duì)照，在開(kāi)花期和灌漿期噴施。試驗(yàn)小區(qū)面積為5 m×1.5 m=7.5 m2，重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組排列。供試品種為濟(jì)麥22，于2018年10月15日播種，2019年6月15日收獲。各處理均在播前基施尿素、過(guò)磷酸鈣、氯化鉀分別為272、875、125 kg·hm-2。冬小麥拔節(jié)期追施尿素272 kg·hm-2，其他管理同一般大田。

1.3 測(cè)定指標(biāo)及方法

1.3.1 干物質(zhì)積累與轉(zhuǎn)運(yùn)測(cè)定

于開(kāi)花期和成熟期分別取50個(gè)單莖，開(kāi)花期按葉片、莖稈+葉鞘、穗分樣，成熟期按葉片、莖稈+葉鞘、穎殼+穗軸、籽粒等器官分樣，105 ℃殺青30 min，75 ℃烘干至恒重，稱(chēng)量各器官干物質(zhì)質(zhì)量。各指標(biāo)計(jì)算公式參照文獻(xiàn)[3]的方法。

1.3.2 葉面積指數(shù)測(cè)定

葉面積=最大葉長(zhǎng)×最大葉寬×0.75；

葉面積指數(shù)(LAI)=單位土地面積的植株綠葉面積/土地面積×100%。

1.4 數(shù)據(jù)處理與分析

利用Excel 2010進(jìn)行數(shù)據(jù)計(jì)算、作圖，利用DPS 7.05統(tǒng)計(jì)分析軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)小麥開(kāi)花后葉面積指數(shù)的影響

由圖1可知，各處理小麥開(kāi)花后LAI均呈下降趨勢(shì)。LAI在開(kāi)花后第7～28天下降趨勢(shì)較緩，開(kāi)花后28 d迅速降低。說(shuō)明葉面噴施大量元素水溶肥可提高小麥生長(zhǎng)后期LAI，延緩后期葉片衰老，擴(kuò)大光合作用面積，為開(kāi)花后干物質(zhì)積累和高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。其中，T3處理開(kāi)花后各時(shí)期葉面積指數(shù)均明顯高于其他處理。

圖1 葉面噴施水溶肥對(duì)小麥花后葉面積指數(shù)的影響

2.2 對(duì)小麥成熟期各器官干物質(zhì)積累的影響

由表1可以看出，不同處理在成熟期各器官干物質(zhì)重及其占比均表現(xiàn)為籽粒>莖稈+葉鞘>穗軸+穎殼>葉片，且不同處理均表現(xiàn)為T(mén)3顯著高于其他處理。成熟期不同處理的莖稈+葉鞘、穗軸+穎殼干物質(zhì)占比無(wú)顯著差異，葉片干物質(zhì)占比表現(xiàn)為T(mén)3、T4、T5間差異不顯著，但顯著高于CK和其他處理。籽粒干物質(zhì)占比表現(xiàn)為T(mén)2、T3間差異不顯著，但顯著高于對(duì)照和其他處理。由此可知，T3處理效果顯著，可促進(jìn)干物質(zhì)合成，增加成熟期籽粒干物質(zhì)占比，從而提高籽粒產(chǎn)量。

表1 不同處理成熟期各器官干物質(zhì)積累量

2.3 對(duì)小麥花后營(yíng)養(yǎng)器官干物質(zhì)再分配的影響

由表2可以看出，開(kāi)花前營(yíng)養(yǎng)器官干物質(zhì)積累轉(zhuǎn)運(yùn)量及其對(duì)籽粒的貢獻(xiàn)率為T(mén)1>CK、T2>T5>T4>T3，開(kāi)花后同化的干物質(zhì)輸入籽粒量及對(duì)籽粒的貢獻(xiàn)率為T(mén)3>T4>T5、T2>CK>T1。由此說(shuō)明，T3處理提高了小麥開(kāi)花后干物質(zhì)積累能力，增加了開(kāi)花后積累的干物質(zhì)在籽粒中的占比。

表2 噴施葉面肥對(duì)小麥開(kāi)花后營(yíng)養(yǎng)器官干物質(zhì)再分配的影響

3 小結(jié)與討論

眾多研究認(rèn)為，通過(guò)噴施營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或調(diào)節(jié)劑，可以延緩葉片的衰老，增加葉片葉綠素的含量，改善植物的光合性能，從而增加產(chǎn)量。孫娟[4]研究表明，孕穗期及開(kāi)花期噴施葉面肥或開(kāi)花期噴施磷酸二氫鉀均能提高中、弱筋小麥SOD、POD和CAT的酶活性，可以延緩小麥花后旗葉衰老，提高旗葉的光合性能。

研究表明，施用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和調(diào)節(jié)劑可以通過(guò)調(diào)控干物質(zhì)積累、開(kāi)花后營(yíng)養(yǎng)器官干物質(zhì)再分配來(lái)影響產(chǎn)量[5-6]。在不同施氮量條件下，開(kāi)花期噴施1次磷酸二氫鉀處理均可提高中筋小麥花后干物質(zhì)積累量；而在施氮量180、240 kg·hm-2條件下，孕穗期和開(kāi)花期分別噴施1次速樂(lè)硼、豐產(chǎn)靈，可提高中筋小麥花后干物質(zhì)積累量[4]。

本試驗(yàn)條件下，667 m2噴施大量元素水溶肥75 g處理，可提高小麥開(kāi)花后干物質(zhì)積累量，促進(jìn)干物質(zhì)的合成，有利于干物質(zhì)向籽粒的分配，增加開(kāi)花后積累的干物質(zhì)在籽粒中的占比，延緩后期葉片衰老，提高小麥生長(zhǎng)后期葉面積指數(shù)，擴(kuò)大光合作用面積，為合成更多的干物質(zhì)和高產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。