楊 濤

（綏江縣板栗鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和集體經(jīng)濟發(fā)展中心，云南 綏江657700）

云南省綏江縣位于云南省最北端，境內(nèi)地勢南高北低，最高海拔2 054 m，最低海拔280 m，山巒起伏，山多壩少，是典型的山區(qū)縣。綏江半邊紅李子因其果實向陽面呈紅色或暗紅色而得名半邊紅，果子具有脆、香、甜、艷的特點。綏江縣半邊紅李子種植戶達1萬余戶，占全縣農(nóng)業(yè)人口的1/3，半邊紅李子種植已成為綏江縣農(nóng)業(yè)一大支柱產(chǎn)業(yè)。文章圍繞半邊紅李子產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、果園規(guī)范種植技術，并結合當?shù)貙嶋H，請教相關農(nóng)技專家和果農(nóng)，進行認真梳理、歸納總結[1]，以期為半邊紅李子產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供決策參考，為農(nóng)民增收提供幫助。

1 半邊紅李子產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 種植分布

綏江縣半邊紅李子在金沙江沿岸的半山區(qū)大規(guī)模種植，主要分布在縣內(nèi)會儀鎮(zhèn)的黃坪村，新灘鎮(zhèn)的石龍村、鰱魚村，南岸鎮(zhèn)的南岸村、勝利村，中城鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)村，種植區(qū)域?qū)俦眮啛釒Ъ撅L型海洋性氣候，全年雨熱同季，最高氣溫36℃，年平均氣溫17.9℃，年降雨量1 063.8 mm，年日照時數(shù)1 169.3 h，有效積溫5 774.3℃，全年無霜期320 d，海拔400～1 000 m。截止2018年底，綏江縣半邊紅李子種植面積6 313 hm2，掛果面積3 666 hm2，產(chǎn)量4.5萬t，產(chǎn)值1.8億元。

1.2 果園管理

目前，綏江縣半邊紅李子的種植管理主要以李子專業(yè)合作社為主，合作社提供種苗、化肥、農(nóng)藥和技術指導，果農(nóng)分散管理?？h農(nóng)業(yè)部門和各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）同時配備有專業(yè)技術人員，分片指導半邊紅李子的種植管理和病蟲害防治等工作。

1.3 銷售情況

半邊紅李子銷售主要以經(jīng)銷商上門收購為主，果農(nóng)與經(jīng)銷商面議價格后銷售，主要銷往四川、重慶、廣東、云南昆明和東南亞等地。經(jīng)銷商收購份額約占銷售份額的80%，剩余20%由果農(nóng)通過農(nóng)貿(mào)市場、果園采摘和微信朋友圈等方式銷售。綏江縣政府制定了“半邊紅”李子采摘和分級標準：特級果單果重量在50 g以上、一級果單果重量在40～49 g、二級果單果重量在30～39 g、三級果單果重量在20～29 g。特級果和一級果非常受市場歡迎，不同等級果子銷售價格差異較大。

1.4 投入產(chǎn)出

半邊紅李子的種植密度以825株·hm-2為宜，從新植果樹到掛果投產(chǎn)需3年時間，共需投入資金72 750元·hm-2，投產(chǎn)后收入89 250元·hm-2。標準種植半邊紅李子第1、2、3年投入情況見表1、表2、表3。

2 半邊紅李子果園規(guī)范種植技術

2.1 果園地選擇

坡地、平地均可栽種，以土層深厚、土質(zhì)疏松、排水良好、坡度在25°以下的山地最好，不宜選擇長期積水地塊[2]。

2.2 種苗選擇

選擇品種純度98%以上，苗木健壯，根系完整，嫁接口愈合良好，苗木高度60 cm以上、徑粗6 mm以上，有效芽5個以上，側(cè)根數(shù)量3個、長度10 cm、粗度2 mm以上，無明顯萎蔫失水、嚴重機械損傷、檢疫性病蟲和其它嚴重病蟲危害的1年生嫁接苗作為種苗。

2.3 定植管理

定植時期：春季和秋季均可栽種，在綏江縣當?shù)囟緹o凍害以秋季栽種較好。

定植密度：以行距4 m、株距3 m為宜，但應根據(jù)種植區(qū)域的海拔、氣候、土壤、地力、地勢和栽培管理等具體情況，采用合理的種植密度。

表1半邊紅李子投入情況（第1年）

表2半邊紅李子投入情況（第2年）

表3半邊紅李子投入產(chǎn)出情況（第3年）

打塘施肥：在栽種前30 d放線打塘，以種植點為中心開挖長、寬、深各60～80 cm的方形種植塘。挖出的表土與心土分別堆放，除去石塊、雜物等，回填時先在塘底放入厚20～30 cm的秸稈、雜草等有機物，然后再回填表土，距地表20～30 cm處用表土與有機肥混合均勻填入，表層回填行間的表土或經(jīng)破碎的心土并堆成土丘狀。

種苗處理：栽種前解除嫁接膜，剪除爛根和根系劈裂處新茬，用生根粉3號1 000倍液浸蘸根部30 s，根部蘸泥漿保濕。

栽種：在種植塘回填時堆成的小土丘上挖1個小栽植坑，將種苗放在栽植坑內(nèi)，縱橫對齊，根系展開，邊填土邊向上稍稍提苗踏實土壤，回填細土不能高于種苗的嫁接口處，苗木嫁接口略高出地面2～4 cm；再以苗干為中心做1個直徑1 m的圓形樹盤，土埂高10 cm；最后澆透定根水即可。

2.4 新植管理

定干：在春季進行，于樹干高度50～60 cm處斜剪去上部。如果樹苗已有分枝，且分枝在整形帶內(nèi)，則將各分枝在飽滿芽處短截選擇留芽；若分枝在整形帶以上，則在飽滿芽處將上部剪去；若分枝在整形帶以下，則將分枝全部剪掉。

檢查成活及補栽：當成活苗木新梢長至20 cm左右時，拔除死苗進行補栽，對生長過弱苗用健壯預備苗換栽。

肥水管理：定植后3～5 d，扶正苗木后灌水1次。以后根據(jù)天氣情況和土壤墑情適時澆水保苗。當新梢長至l5～20 cm時，及時追施速效肥，每隔30 d左右施1次，每次每株施尿素30～50 g，對弱株多施1～2次。7月以前以氮肥為主，7月中旬以后適當追施磷肥、鉀肥，干旱無雨追肥后及時灌水。

2.5 田間管理

2.5.1 休眠期（11月下旬—2月上旬）

拉枝修剪：在李樹落葉后半個月進行，按自然開心形樹形要求，先將應拉枝條拉成45°～60°，然后剪去病蟲枝、枯死枝、交叉枝、內(nèi)堂枝、過密枝、背下枝，短截過長枝，留足結果枝。

冬季清園：清除園地雜草埋于施肥溝內(nèi)，將修剪下來的病蟲枝、枯死枝等枝條運送到果園外進行處理。

冬季施肥：沿樹冠滴水線下挖寬30 cm、深40～60 cm的環(huán)狀施肥溝，將落葉、雜草、綠肥等放入坑底，每株李樹施有機肥5～10 kg、氮、磷、鉀復合肥0.5～1 kg，施肥量應根據(jù)李樹大小、土壤肥瘦等增減。

樹干刷白：用生石灰10 kg、45%石硫合劑4包（400 g裝），加水約32 kg配制成藥液進行樹干刷白。藥液配置方法：將生石灰倒入水中溶化，濾去殘渣，加入45%石硫合劑溶解液拌勻即可。刷白時用毛刷蘸藥液從樹干基部涂到1 m左右處。

噴施石硫合劑：用45%石硫合劑（400 g裝）300～500倍液噴樹體和全園1次。

2.5.2 萌芽、開花期（2月中旬—3月下旬）

施花前肥、芽前肥：在開花、萌芽前10 d左右，開溝追施速效性氮肥或腐熟的人糞尿、麩肥水等。

根外追肥：謝花2/3后葉面噴0.3%磷酸二氫鉀加0.2%硼砂，謝花后1個月時再噴1次。

促進授粉：花期放蜂或人工輔助授粉，提高坐果率。

病蟲害防治：花期剛過，即用5%啶蟲脒1 000倍液等防治蚜蟲，如蟲害嚴重每周噴施1次。

2.5.3 果實膨大、枝梢生長期（4月上旬—6月中旬）

施壯果肥：謝花坐果后施肥，以復合肥為主，或加腐熟的人糞尿等。在硬核期施以鉀肥為主的肥料1次，施后灌足水。

疏果：第1次疏果在花后15 d，疏至果距4～5 cm；第2次在硬核期前，疏至果距8～10 cm。每個短果枝留果1個，葉片多或強壯枝可留果2個，下部弱的短果枝原則上不留果。疏果時由上而下、由內(nèi)向外進行，疏去蟲果、傷果、畸形果和不干凈果，保留側(cè)生和向下著生的幼果。

病蟲害防治：謝花后，定期輪換噴施50%多菌靈500倍液或50%異菌脲500倍液或25%咪鮮胺1 000倍液、3%啶蟲脒1 000倍液、0.5%印楝素500倍液或1%甲維鹽2 500倍液，綜合防治流膠病、紅點病、蚜蟲、介殼蟲、食心蟲等。

2.5.4 果實成熟期（6月下旬—8月上旬）果實采收：做好果實分期采收、分級銷售工作。中耕除草：及時除草，保持園地干凈，土壤疏松。

2.5.5 枝梢成熟落葉期（8月中旬—11月中旬）

施秋肥：以8月下旬—9月上中旬最佳，結合果園深翻或深耕進行，主要施用遲效性農(nóng)家肥為主，配合施用磷肥、鉀肥。掛果樹每株施農(nóng)家肥50 kg加過磷酸鈣1～2 kg和鉀肥1～1.5 kg。

秋季修剪：結合清園、剪除病蟲枝、過密枝、交叉枝、下垂枝等，剪除后期生長不充實的枝條，并將剪枝、落葉清理干凈。