孫崇咪 ，許菽恒 ，宋 煥

（1.鐘山職業(yè)技術學院人文藝術學院，江蘇南京 210049；2.南京林業(yè)大學材料科學與工程學院，江蘇南京 210037）

0 引言

世界衛(wèi)生組織通常把60 歲以上的人口占總人口比例達到10%，或65 歲以上人口占總人口的比重達到7%作為國家和地區(qū)進入老齡化的標準[1]。從2000 年始，中國進入了人口老齡化階段，并且人口老齡化的趨勢快速發(fā)展，預計到2050 年中國60 歲以上的老年人口將達到4.38 億[2]。在醫(yī)療水平提高，人均壽命延長和人口出生率降低等因素綜合影響下，老齡化社會的出現(xiàn)有其必然的原因。人口老齡化對社會發(fā)展和經(jīng)濟發(fā)展等方面都會產(chǎn)生深刻影響，人口老齡化也已引起社會各界的廣泛關注，隨之帶來的養(yǎng)老問題成了社會迫切需要解決的問題。

受中國傳統(tǒng)文化的影響，很多老年人對機構養(yǎng)老院、社區(qū)養(yǎng)老等養(yǎng)老方式相對比較排斥，而完全的居家養(yǎng)老，特別對于高齡老人來說又很困難。近年來，隨著國家對養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導和政策支持，以及人們對養(yǎng)老方式新的認識，老年公寓應運而生。老年公寓是公寓式老年住宅，它擁有餐飲功能、保潔功能、文化娛樂功能和醫(yī)療保健功能等，是具有統(tǒng)一的綜合管理功能的住宅空間類型。老年公寓既能滿足老年人居家養(yǎng)老的需求，又能使老年人享受到各種養(yǎng)老服務。近年來，老年公寓發(fā)展迅速，已遍布全國各大城市。老年公寓既要滿足老年人基本的生活要求，同時其室內(nèi)外環(huán)境也應符合老年人的生理和心理特征，滿足老年人的多方面需求。

1 老年人的生理和心理特征

隨著年齡的增長，老年人在人體機能等各方面的表現(xiàn)有所下降，比如體能、記憶力、聽力等都表現(xiàn)出了不同程度下降，從而他們在生活上需要更多的關注和幫助。老年人隨著機體組織的老化，生理機能慢慢退化，主要體現(xiàn)在以下幾個方面[2]：

（1）適應環(huán)境的能力減退，對于陌生環(huán)境具有恐懼感和排斥感，獨立生存能力下降；

（2）感知能力下降，包括聽覺和視覺機能退化，嗅覺和觸覺也會逐步下降，綜合反應能力下降而顯得遲鈍；

（3）記憶力下降，接受新事物的欲望明顯下降；

（4）運動能力減弱，不再行動自如，需要他人輔助。

由于生理機能退化，使老年人在心理上比較脆弱，會表現(xiàn)出對單獨生活的恐懼，對未來的彷徨，他們迫切需要他人尤其是親人的陪伴和照顧。老年公寓的出現(xiàn)，在一定程度上滿足了老年人戀家的需要。

2 老年公寓室內(nèi)家具設計

考慮到老年人的生理特征和心理需求，老年公寓室內(nèi)設計應該溫馨舒適，室內(nèi)家具是整個室內(nèi)環(huán)境的重點，老年公寓室內(nèi)家具設計顯得尤為重要。室內(nèi)家具除了普通的功能需求，還必須符合老年人的特殊功能需求。

2.1 家具功能設計

室內(nèi)家具按功能可分為坐臥類、憑倚類和儲存類家具。在老年公寓室內(nèi)，常見的家具類型是坐臥類和儲存類家具。

2.1.1 坐臥類家具

老年人座椅的設計。老年人由于年齡增長，身體機能下降，行動相對不方便，他們對于座椅的要求，主要需要從舒適、安全和方便等幾個方面來考慮。在形式上，他們一般需要選擇有靠背和扶手的椅子。在尺度上，需要按照人體工程學原理設計適合老年人尺度的座椅。座椅太高或太低，一方面容易使人疲勞，另一方面，增加負擔且不安全。所以綜合考慮，座椅的坐高400mm 左右比較合適。

老年人床的設計。從老年人機能特征考慮，床的高度尺寸尤為重要，原因有兩個：①方便老年人起臥；②考慮到行動不便的老人需要使用輪椅。經(jīng)過實際調(diào)查和研究，老年人的床高度為420mm 左右。另外可以考慮使用調(diào)整高度裝置，以便老人起臥。床的長度和寬度尺度。根據(jù)人體工程學原理，床的長度計算公式為：L=1.05*h+α+β，其中：L 為床長度，h 為人體身高，α 為頭頂余量，β 為腳下余量。

老年男性的平均身高大概為1640mm，由于床的尺寸不能按平均身高設計和老人的起臥需要，床的長度最終定為2000mm 左右。床的寬度尺寸計算公式為：W=2.5-3*w，其中：W 為床寬，w 為肩寬。老年男性的平均肩寬為469mm，而老年女性的肩寬尺寸要小于老年男性，所以通常使用老年男性肩寬尺寸，這樣男女都適用。床的寬窄直接影響人睡眠的翻身活動，日本學者研究表明，睡窄床比睡闊床的翻身次數(shù)少。當寬為500mm 的床時，人睡眠翻身次數(shù)要減少30%。而老年深睡眠相對較少，容易翻身。綜合上述各個因素，老年人單人床寬度為1000mm 左右為宜，雙人床的寬度定為1800mm 左右為佳。床的其他功能需根據(jù)老年人的特性來設計：①床邊設置扶手，既可以維持老人上下床時身體的平衡與穩(wěn)定，又有助于晚上翻身免摔床下；②使用背部抬起裝置，方便老人起臥。

2.1.2 儲藏類家具

老年人往往都有保留物件的生活習性，舍不得拋棄舊物，這一點與年輕人生活習性不同。因此，老年人對收納空間的要求也與年輕人不同。收納空間對于老年人儲藏物品發(fā)揮著關鍵作用，如果收納空間設計不合理，偏小或者使用不方便，室內(nèi)就會出現(xiàn)物品堆積等各種隱患。因此，老年人儲藏類家具收納空間既要尺度合理，分類明確，而且還要滿足統(tǒng)籌美觀和實用性原則。要充分結合老年人的使用習慣及生理條件，充分分析取用位置和行為習慣，注重于細節(jié)的把握，實施人性化的設計行徑，打造一個舒適方便的適老性收納空間。根據(jù)存放物品的不同，可分為柜類和架類兩種不同儲藏方式。柜類儲藏方式主要有大衣柜、小衣柜、壁柜、書柜、床頭柜、陳列柜、酒柜、備餐柜等；而架類儲藏方式主要有書架、食品架、陳列架、衣帽架等。儲藏類家具的功能設計必須考慮人與物兩方面的關系，一方面要求儲藏空間劃分合理，方便人們存取，有利于減少人體疲勞；另一方面又要求家具儲藏方式合理，儲藏數(shù)量充分，滿足存放條件[3]。

現(xiàn)以老年公寓中常用的儲藏家具大衣柜為例進行設計分析。大衣柜的尺度主要是深度和高度設計，深度尺寸根據(jù)大衣柜柜門形式進行設計，當柜門為平開門時深度為550～600mm，柜門為推拉門且軌道為內(nèi)置類型的深度為700mm 左右，柜門為推拉門且軌道為外置類型的衣柜深度為600mm 左右。衣柜高度則根據(jù)人體工程學原理進行設計，如圖1 所示。圖1 中，情形A 表示當人體站立時，伸出上臂的存取物品高度，以1900mm 為界線，再高就要站在凳子上存取物品，是經(jīng)常存取物品和偶然存取物品的分界線；情形B 表示當人體站立時，伸臂存取物品較舒適的高度，1750～1800mm 可以作為經(jīng)常伸臂使用的掛衣桿或擱板的高度。情形C 表示人視平線的高度，1500mm 是存取物品最舒適的區(qū)域。情形D 表示人體站立時，存取物品比較舒適的范圍，600～1200mm 高度，但已經(jīng)影響視線且需彎腰存取物品。情形E 是下蹲伸手存取物品的高度，650mm 可作經(jīng)常存取物品的下限高度。根據(jù)儲藏類家具與人體尺度的關系，可以得出1850mm 以上和650mm 以下為儲藏不良區(qū)，650～1850mm 區(qū)域為儲藏最佳區(qū)。但是老年人因為身體特征的影響，正常存取物品會有一定的障礙。所以不良區(qū)需要進行特殊處理，比如在1850mm 以上區(qū)域，需要安裝升降裝置；在650mm 以下區(qū)域盡量避免，可以將最下一層設置成大物件存放區(qū)，比如行李箱等存放，或者設計抽屜。

圖1 儲藏類家具與人體尺度的關系

2.2 家具材料選擇

現(xiàn)代家具制作的整個過程中，可以將家具材料分為三大類：結構材料、裝飾材料、輔助材料。結構材料主要有木質(zhì)材料（天然木材、人造板材）、竹材、藤材、金屬、塑料、玻璃等；裝飾材料主要有涂料、貼面材料；輔助材料主要有膠粘劑、配件等。人們可以利用觸覺和視覺等來判斷材料質(zhì)感與材料表面特性，不同材料特性會產(chǎn)生不同感受。家具設計中家具材料的選擇和使用非常重要，材料的觸感等舒適性往往能讓人們使用家具時有很好的體驗。常用家具材料種類及其特性如表1 所示。從老年人的心理特征、生理特征和行為特征以及對材料的特性分析，天然木材和人造板材作為家具主材較為合適[4]。

表1 常用家具材料種類及其特性

2.3 家具色彩設計

色彩是家具設計的重要因素，不同的色彩能給人不同的視覺感受和情感體驗，使用者對家具的第一和首要印象都來源于家具色彩，因此家具的色彩設計是否合理顯得尤為重要。老年人家具色彩設計應按照自然色、低純度、低明度和調(diào)和統(tǒng)一的原則。天然木材和人造板材作為老年人家具的主要用材，它種類多，其固有色十分豐富，淡雅或深沉，細膩或粗獷，總體上呈現(xiàn)暖色調(diào)，給人以溫馨舒適、自然高雅的心理感受，受到老年人的喜愛。另外，色彩之間通過對比、調(diào)和的相互影響與作用，會給老年人帶來不同的心理感受。調(diào)查顯示老年人多喜歡安靜，老年家具常用色系有白、淺綠、淺藍、灰、淺綠等，這些色彩能使老年人產(chǎn)生舒適的心理和生理效應。

3 結論

人口老齡化使養(yǎng)老問題越來越受到社會關注，老年公寓室內(nèi)環(huán)境，尤其是室內(nèi)家具對老年人心理和生理影響很大，應從室內(nèi)家具功能、材料和色彩等方面進行綜合考慮，來設計老年公寓室內(nèi)家具。