黃金艷

[摘 要] 如今通過推進甘蔗機械化生產(chǎn)以提高甘蔗產(chǎn)量已成為大家的共識，但種植和收獲環(huán)節(jié)是制約甘蔗全程機械化生產(chǎn)的短板。要想解決這一問題，需要從農(nóng)機農(nóng)藝融合整體設計研發(fā)適宜機械、大力開展社會化機種服務、加強技術培訓、加強組織領導、因地制宜發(fā)展種植機械以及完善收割機械和機械化系統(tǒng)多個方面出發(fā)，多方齊頭并進，推動甘蔗全程機械化作業(yè)。

[關鍵詞] 甘蔗;機械化;種植機械;技術培訓

[中圖分類號] S233.75;F323.3[文獻標識碼] A[文章編號] 1674-7909（2020）24-119-2

1 甘蔗機械化生產(chǎn)現(xiàn)狀

如今，通過推進甘蔗種植機械化以提高甘蔗產(chǎn)量已成為人們的共識。新型甘蔗農(nóng)機可以在部分地區(qū)復雜多變的氣候和復雜的地貌條件下進行工作，即使在陰雨天氣泥濘崎嶇不平的地形下同樣可以高效收獲甘蔗。而且我國的甘蔗農(nóng)機收獲已由整稈式發(fā)展至切斷式為主。但是，相關數(shù)據(jù)顯示，2015—2016年廣西壯族自治區(qū)甘蔗機械化生產(chǎn)率超過50%，但是機械化種植率為39%，機械化收獲率只有6.5%，由此可以看出種植和收獲環(huán)節(jié)是制約甘蔗全程機械化生產(chǎn)的短板。而要想在種植和收獲環(huán)節(jié)提高甘蔗機械化生產(chǎn)效率，就需要把農(nóng)機和農(nóng)藝進行有機融合。

我國相關學者指出為實現(xiàn)甘蔗全程機械化生產(chǎn)，需要做到齊頭并進，如今找到問題并及時解決問題是重中之重。

2 甘蔗機械化生產(chǎn)的改進措施

中國農(nóng)機協(xié)會會長曾提出，在中國經(jīng)濟步入“新常態(tài)”的大環(huán)境下中國勞動力紅利在不斷減少，蔗農(nóng)在福利條件低的情況下不再愿意進行工作強度較高的甘蔗收獲工作。因此，如今加快甘蔗全程機械化研發(fā)與推廣工作已經(jīng)刻不容緩。

2.1 農(nóng)機農(nóng)藝融合整體設計研發(fā)適宜機械

改良機具和研究新的種植機械不能單靠市場的反饋來進行，因為其所需成本較高、技術難度較大，任何一個社會組織都難以獨立完成。因此，需要政府帶頭出資，由高校、研究所、農(nóng)機生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)戶等多方合作，把農(nóng)機與農(nóng)藝融合進行整體設計，推出適宜甘蔗生產(chǎn)的機械改良方案[1]。

具體來看，農(nóng)戶要在生產(chǎn)作業(yè)實踐過程中發(fā)現(xiàn)農(nóng)機存在的問題，從農(nóng)藝角度進行反饋，讓生產(chǎn)商知道存在哪些問題需要改良。比如，農(nóng)戶收獲甘蔗時發(fā)現(xiàn)，受到特殊地形的影響，機械存在操作局限導致部分作物無法得到快速收割，農(nóng)民則可把這一現(xiàn)象反饋給生產(chǎn)商對機械進行改良。另外，相關研究機構可以根據(jù)生產(chǎn)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)操作中難以發(fā)現(xiàn)的問題，并對生產(chǎn)商提供改良建議。生產(chǎn)商在機具研究過程中，要從農(nóng)藝層面充分考慮操作使用的簡單性和使用成本低等重要因素。通過持續(xù)的優(yōu)化改良，提高農(nóng)機的實用價值，會有越來越多的種植戶愿意使用機械生產(chǎn)，以達到推廣農(nóng)機來提高甘蔗產(chǎn)量的效果。

2.2 大力開展社會化機種服務

國家和地方政府要大力支持甘蔗種植業(yè)的農(nóng)機合作組織購買種植農(nóng)機，要從多個渠道為農(nóng)機合作組織爭取項目資金，并適時完善農(nóng)機合作組織的基礎設施建設，鼓勵農(nóng)機合作組織實施機具推廣項目，從而助力提高甘蔗產(chǎn)量。

2.3 加強技術培訓

要對農(nóng)機使用人員和機械維修工人進行培訓，增強操作人員和機械維修工人的技能，如要求機械維修人員在日常的檢修工作中對機器內(nèi)部的各個設備的結(jié)構與參數(shù)熟記于心，并且掌握不同機器設備的檢修維護方法，來保證甘蔗機械化生產(chǎn)效果，以提高甘蔗產(chǎn)量，為經(jīng)營主帶來更高的經(jīng)濟效益。

2.4 加強組織領導，建立工作機制

政府作為地方工作的宏觀調(diào)控者，要在推廣農(nóng)機提高甘蔗產(chǎn)量這一重要工作上發(fā)揮帶頭作用。政府一方面要為經(jīng)營者培訓技術人員、完善基礎設施提供必要的物質(zhì)與資金支持，另一方面要制定宏觀的經(jīng)濟計劃、制定機械推廣法規(guī)和組織宣傳活動[2]。而這一過程雖由政府帶頭，但也離不開代表種植戶、合作社及糖廠主等多方共同協(xié)作參與。其中，農(nóng)機部門主要負責完善技術規(guī)范和制定機械專業(yè)的質(zhì)量標準;糖廠負責確定購買服務的內(nèi)容和標準，代表種植戶與合作社協(xié)商服務內(nèi)容和價格事宜;種植戶主要負責機械作業(yè)監(jiān)督工作。通過多方協(xié)調(diào)配合，使“政府+糖廠+農(nóng)機合作社+種植戶”甘蔗機械化生產(chǎn)模式取得最大化收益，進而反向推動甘蔗生產(chǎn)機械化發(fā)展，提高甘蔗產(chǎn)量。

2.5 因地制宜發(fā)展種植機械

我國地大物博，因此因地制宜地推進不同地域甘蔗種植機械化發(fā)展，才能更好地提高甘蔗產(chǎn)量，獲得更高的經(jīng)濟收益。目前，世界上甘蔗機械化生產(chǎn)技術較先進的國家有美國和澳大利亞，其普遍使用的甘蔗種植機械是預切種式種植機。預切種式種植機能一次性高效地完成施肥、落種和覆土等多個工序，大大減少勞動力成本和時間成本。雖然如今我國研制的甘蔗聯(lián)合種植機的機械化程度高，但是與國外的機型相比需要操作程序多、勞動強度大，因此工作效率比國外的機型低很多，而且依賴人工進行操作[3]。國外預切種式種植機適宜連片大規(guī)模作業(yè)，但其引進后，從部分地區(qū)的應用效果來看，需要因地制宜地對進行適應性改進，方可發(fā)揮其最大化作用。

從不同地方來看，針對地形高低起伏較大和種植分散的地區(qū)，適合推廣小型組合式種植機械，以充分發(fā)揮小型機械的靈活運作和方便移動的優(yōu)勢來提高種植效率;對于地形開闊平坦、種植集中的地區(qū)，則適合推廣大中型種植機械?？偟膩碚f，在因地適宜地使用不同類型的甘蔗種植機械的基礎上，需要對原有機械進行改良或研發(fā)新的機械，以解決當前輔助人工多、效率低等問題，從而提高甘蔗產(chǎn)量。

2.6 完善收割機械及機械化系統(tǒng)

甘蔗的機械收獲方式主要分為分切式和整稈式2種。切斷式收獲的具體操作流程是把收獲的甘蔗切成多段，之后用風機把初步工序留下來的甘蔗葉和甘蔗段分離開來。這種收獲方式普遍使用大型機械化系統(tǒng)。雖然這種收獲系統(tǒng)技術先進、效率高，但是存在清潔度低、運行成本昂貴等不足。

而中小型機器的機械化模式一般采用整稈式收割方式。這種方式所需的收割機動力和成本較小，但工作效率低。因此，需要完善由收割機、剝?nèi)~機和運輸工作等各種機具組合而成的機械系統(tǒng)，提高甘蔗機械化生產(chǎn)效率，從而提高甘蔗產(chǎn)量。

3 結(jié)語

如今，甘蔗機械化生產(chǎn)普遍存在生產(chǎn)效率低、生產(chǎn)成本高和依賴人力輔助等問題，這無疑降低了種植戶使用機械進行甘蔗生產(chǎn)的意愿。而要想解決這些問題，需要從農(nóng)機農(nóng)藝融合整體設計研發(fā)適宜機械、大力開展社會化機種服務、加強技術培訓、加強組織領導、因地制宜發(fā)展種植機械以及完善收割機械和機械化系統(tǒng)多個方面出發(fā)，多方齊頭并進，推動甘蔗全程機械化生產(chǎn)，最終達到推廣農(nóng)機來提高甘蔗產(chǎn)量的目標。

參考文獻

[1]區(qū)穎剛，楊丹彤，李伯祥.我國甘蔗生產(chǎn)機械化模式及適用技術裝備探討[J].農(nóng)機科技推廣，2003（3）：17-18.

[2]劉文秀.廣西甘蔗生產(chǎn)機械化現(xiàn)狀及趨勢[J].農(nóng)機科技推廣，2008（9）：39-40.

[3]李建茂，何波濤，申天兵，等.廣西甘蔗機械聯(lián)合種植實施效果分析[J].廣西農(nóng)業(yè)機械化，2015（1）：12-14.