溫年晶
摘 要:前廳部作為酒店的第一對(duì)客部門(mén),其對(duì)客服務(wù)質(zhì)量的好壞直接影響整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和顧客的滿(mǎn)意度。本文通過(guò)對(duì)度假型酒店前廳部對(duì)客關(guān)系狀況的觀察,以及服務(wù)過(guò)程中所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析,提出建立良好對(duì)客關(guān)系的策略,以此提高顧客的滿(mǎn)意度,使酒店獲得更好的發(fā)展。
關(guān)鍵詞:前廳部;對(duì)客關(guān)系;策略
一、引言
在當(dāng)前的中國(guó),隨著酒店行業(yè)的不斷飛速地發(fā)展,企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)日益激烈。除此之外,顧客的消費(fèi)心理也日趨成熟,酒店顧客不僅關(guān)心消費(fèi)是否物有所值,還注重是否物超所值。從最基本的有形的價(jià)格戰(zhàn),再到無(wú)形的各酒店內(nèi)部管理方針政策以及員工的服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)等,進(jìn)而發(fā)展到酒店文化的競(jìng)爭(zhēng),最后形成了最高水平的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)。酒店要想在這樣嚴(yán)酷的處境下獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),就必須要對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行有效的管理,提高酒店的服務(wù)質(zhì)量。酒店可以通過(guò)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),提高顧客的滿(mǎn)意度與信任度,并建立起顧客對(duì)酒店持久的忠誠(chéng),從而保持長(zhǎng)久的競(jìng)爭(zhēng)力。
酒店前廳部,恰恰是一家酒店最重要的對(duì)客部分,是酒店的核心位置??腿说牡谝挥∠髞?lái)自于前廳,最后印象也產(chǎn)生于前廳。所以,前廳部是贏得顧客好感的重要部門(mén),前廳部員工的服務(wù)禮儀、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)效率,均能極大地影響顧客對(duì)酒店的好感度。對(duì)此,前廳部對(duì)客關(guān)系的好壞,也就成為了重中之重,成為了各類(lèi)酒店最為重視的部分之一。
二、酒店前廳部對(duì)客關(guān)系概述
所謂對(duì)客關(guān)系是指酒店與酒店賓客之間的關(guān)系,酒店為提高核心競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)中制勝的目的,樹(shù)立以賓客為中心的發(fā)展理念,通過(guò)對(duì)賓客詳細(xì)資料的了解,然后在日常工作中用心觀察和與賓客有意識(shí)的交流了解賓客的需求,對(duì)賓客有個(gè)正確的認(rèn)識(shí),與賓客保持良好的對(duì)客關(guān)系,以發(fā)自?xún)?nèi)心地提供更便捷和周到的真誠(chéng)服務(wù),給賓客留下難忘的經(jīng)歷,讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺(jué)。
對(duì)客關(guān)系的好壞是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),賓客的高期望,也對(duì)酒店的服務(wù)品質(zhì)提出了高要求,而建立良好的對(duì)客關(guān)系的前提是以人為本,這也被用來(lái)改善酒店與賓客之間的關(guān)系,它能滿(mǎn)足賓客的需求和不斷增長(zhǎng)的賓客滿(mǎn)意度,以賓客的最高滿(mǎn)意度和最高忠誠(chéng)度為最終目標(biāo),因而與賓客建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的密切關(guān)系,使酒店與賓客達(dá)到共贏。
三、建立良好對(duì)客關(guān)系的重要性
1.有利于塑造酒店品牌形象
品牌是一個(gè)酒店的標(biāo)志和符號(hào),體現(xiàn)酒店的文化價(jià)值與經(jīng)濟(jì)效益。酒店應(yīng)該選擇適合自身特征的藝術(shù)要素,在塑造品牌形象的同時(shí)突出建筑的美感,吸引更多的賓客來(lái)到酒店參觀和入住。酒店的建筑外觀和整體感覺(jué)在很大程度上會(huì)影響賓客對(duì)入住體驗(yàn)期間的憧憬。現(xiàn)在很多賓客都是根據(jù)酒店在網(wǎng)上所提供的圖片來(lái)選擇酒店的,并通過(guò)網(wǎng)上預(yù)訂來(lái)入住酒店,所以酒店的建筑和設(shè)計(jì)成為了吸引消費(fèi)者的關(guān)鍵因素。
度假型酒店由于它的地理位置十分優(yōu)越,它充分地利用了景觀資源,與因地制宜的自然元素相融合,以實(shí)現(xiàn)酒店價(jià)值最大化。當(dāng)然,除了酒店高大宏偉的建筑與華麗典雅的裝飾能給賓客帶來(lái)視覺(jué)體驗(yàn)上的享受,那是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,酒店還需要滿(mǎn)足賓客的服務(wù)需求來(lái)提升酒店的入住體驗(yàn)。只有擁有高質(zhì)量的服務(wù)才能真正塑造酒店品牌形象,而環(huán)境只有在服務(wù)的基礎(chǔ)上才能更好發(fā)揮提升賓客體驗(yàn)的作用,但在服務(wù)中最重要的是對(duì)客服務(wù)。在對(duì)客服務(wù)中,如果服務(wù)員與賓客無(wú)法溝通,造成誤會(huì),那會(huì)引起賓客的不滿(mǎn)甚至還會(huì)投訴。恰恰相反,良好的對(duì)客服務(wù)會(huì)讓賓客更加的信任、喜愛(ài)這家酒店,吸引更多的賓客再次光臨。因此,酒店必須將有形的服務(wù)和無(wú)形的服務(wù)進(jìn)行緊密結(jié)合,從而塑造酒店品牌形象。
2.有利于提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力
酒店的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)質(zhì)是服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),而服務(wù)質(zhì)量是酒店的“生命線”,從根本上講,服務(wù)質(zhì)量是酒店生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。然而前廳對(duì)客服務(wù)是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量的重要指標(biāo),提高服務(wù)質(zhì)量、提升酒店的知名度和美譽(yù)度,使賓客成為酒店的忠誠(chéng)客人,從而提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力。
在2020年春節(jié)前的幾天,正是新冠疫情的暴發(fā)時(shí)期,酒店也很少有賓客入住。但恰恰就在那個(gè)時(shí)候,有一個(gè)家庭來(lái)酒店辦理入住手續(xù)。當(dāng)時(shí),酒店里所有的服務(wù)人員都是佩戴著口罩來(lái)服務(wù)賓客的,為了能讓賓客感受到酒店對(duì)衛(wèi)生安全的重視。前臺(tái)員工當(dāng)時(shí)站在商場(chǎng)里面工作,隱約地看到那一個(gè)家庭的賓客好像都沒(méi)有戴口罩。那個(gè)時(shí)期,剛好是口罩難求的時(shí)候,即便是在電商平臺(tái)上,還是在藥店,都是“一罩難求”。員工心想:他們難道是買(mǎi)不到口罩嘛。然后,想到前一天,剛好,他的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),給了他兩包口罩,當(dāng)時(shí)領(lǐng)導(dǎo)囑咐說(shuō),如果有住店賓客問(wèn)我們要口罩,那就給他們。員工看到他們快辦理好入住手續(xù)了,然后慢慢地往大堂吧方向走去,他們可能想?yún)⒂^一下酒店。隨后,員工就出去禮貌性地與他們打了一下招呼,并出于對(duì)賓客的衛(wèi)生安全考慮,便問(wèn)他們:“你們是買(mǎi)不到口罩,所以才選擇沒(méi)有戴口罩嘛?”沒(méi)想到賓客的回答跟我設(shè)想的一致,賓客無(wú)奈地回答:“是啊,我們現(xiàn)在買(mǎi)不到口罩?!眴T工便會(huì)心地笑著說(shuō):“我們酒店可以為住店賓客提供口罩,可以幫你們解決燃眉之急?!辟e客開(kāi)心地說(shuō):“那太好了,你們酒店能提供口罩,幫我們解決了”一罩難求“的處境,下次再來(lái)光顧你們酒店。”就這樣,把口罩分發(fā)給他們一大家庭,令他們對(duì)酒店的對(duì)客服務(wù)很滿(mǎn)意。
由上述案例可以看出在口罩緊缺的情況下,用這么一個(gè)細(xì)小而溫暖的服務(wù),提高了酒店的服務(wù)質(zhì)量,展現(xiàn)出了酒店的人文關(guān)懷,也贏得了酒店賓客的好感。在建立良好的對(duì)客關(guān)系的過(guò)程中,了解并知道了賓客的隱性需求,賓客不說(shuō)話(huà),也能預(yù)想到賓客的需求。發(fā)現(xiàn)賓客的隱性需求,從而提供優(yōu)質(zhì)、滿(mǎn)意的服務(wù),是具有非常顯著的增值效應(yīng),能有利于提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力。
3.滿(mǎn)足顧客的服務(wù)需求,創(chuàng)造自己特有的服務(wù)品牌
賓客需求是前廳對(duì)客服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿,賓客會(huì)有各種的需求,賓客的喜好和需求往往不同于酒店的規(guī)定。在這種情況下,服務(wù)人員可以在對(duì)客服務(wù)中適當(dāng)?shù)钠x操作程序,不必要標(biāo)準(zhǔn)操作是如何就是如何。依據(jù)賓客的具體要求,靈活地提供特殊服務(wù),從而,達(dá)到賓客的需求。
酒店在對(duì)客服務(wù)中,不但要熱情,還要得體。熱情很容易做到,但是要在對(duì)客服務(wù)的過(guò)程中自然、得體地表現(xiàn)出來(lái)就不那么容易了,如果你做不好,就會(huì)弄巧成拙。服務(wù)人員在服務(wù)中,要能把握服務(wù)的分寸和距離,該到位的時(shí)候就到位,該到保持一定距離的時(shí)候,就要堅(jiān)持距離服務(wù)原則,既不太近也不太遠(yuǎn),這樣才能給賓客一個(gè)自由的空間。
四、度假型酒店前廳對(duì)客關(guān)系的現(xiàn)狀
1.前廳部員工不注重細(xì)節(jié)服務(wù)
細(xì)節(jié)決定成敗,所以我們要在服務(wù)上注重細(xì)節(jié)。服務(wù)質(zhì)量的高低決定于細(xì)節(jié)工作的程度,作為酒店服務(wù)人員,要形成“求真務(wù)實(shí)、注重細(xì)節(jié)”的職業(yè)習(xí)慣和素養(yǎng),努力做好工作中的每一件小事,精益求精地完成本職工作。只有不斷地發(fā)現(xiàn)新的賓客需求,并不斷調(diào)整服務(wù)的實(shí)質(zhì)和服務(wù)的方法,才有可能形成細(xì)節(jié)差異和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。但是,當(dāng)前大多數(shù)的酒店在細(xì)節(jié)服務(wù)方面還做的不是很細(xì)致,
2.前廳部員工專(zhuān)業(yè)技能水平較低
前廳部作為酒店的核心部門(mén),代表著酒店的整體形象。因此,酒店對(duì)前廳部員工的專(zhuān)業(yè)技能也提出了更高的要求。不僅要熟悉酒店的概況和前廳部的專(zhuān)業(yè)知識(shí),也要求具備一定的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)、旅游知識(shí)、外語(yǔ)等知識(shí)。除這些專(zhuān)業(yè)知識(shí)外,還要具備一定的專(zhuān)業(yè)技能。前廳部員工的專(zhuān)業(yè)技能是否嫻熟,是影響服務(wù)質(zhì)量水平的基礎(chǔ),在不同場(chǎng)合、不同時(shí)間、針對(duì)不同服務(wù)對(duì)象的問(wèn)題而進(jìn)行靈活的操作,就可以達(dá)到不錯(cuò)的效果。因酒店剛開(kāi)業(yè)的原因,新員工專(zhuān)業(yè)技能水平較低。在目前的度假型酒店中,大多的員工都是實(shí)習(xí)生,他們雖然在學(xué)校里有過(guò)專(zhuān)業(yè)技能的訓(xùn)練,但是并沒(méi)有實(shí)際工作場(chǎng)景的操作經(jīng)驗(yàn)。更有甚者,酒店里的一些員工并不是酒店管理專(zhuān)業(yè)的,其專(zhuān)業(yè)技能水平更加欠缺。例如,賓客來(lái)到酒店入住,詢(xún)問(wèn)前廳部的實(shí)習(xí)生周邊有什么地方好玩的,實(shí)習(xí)生因?yàn)樾碌綅彽脑颍荒茉谧疃痰臅r(shí)間內(nèi)回復(fù)賓客,需要問(wèn)老員工,那樣就會(huì)耽誤賓客的時(shí)間,也影響了工作的進(jìn)度,從而也大大地降低了賓客的滿(mǎn)意度。
3.前廳部員工主動(dòng)服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)
酒店屬于服務(wù)業(yè),而服務(wù)是酒店的無(wú)形商品,所以,前廳部的服務(wù)更是占有重要地位。提高酒店的無(wú)形商品質(zhì)量,在于員工有沒(méi)有主動(dòng)為賓客服務(wù)的觀念和意識(shí)。服務(wù)意識(shí)就是時(shí)刻為賓客提供主動(dòng)、周到的服務(wù),能夠自覺(jué)地站在賓客的角度思考、領(lǐng)會(huì)賓客的需求,時(shí)刻準(zhǔn)備為賓客提供滿(mǎn)意的服務(wù)。服務(wù)意識(shí)可分為主動(dòng)和被動(dòng),假如酒店服務(wù)人員能夠通過(guò)自己的判斷主動(dòng)地提出幫助,而不是被動(dòng)地等待賓客發(fā)出請(qǐng)求幫助的信號(hào),那么就能最大程度地為酒店留住賓客,使其下次還能再次光臨。度假型酒店前廳部員工由于工作強(qiáng)度大、工資低、晉升空間小等各種因素,導(dǎo)致很多員工存在主動(dòng)服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)的表現(xiàn)。
4.前廳部員工對(duì)客史檔案重視程度不足
在任何一家酒店前廳中,客史檔案都應(yīng)該是非常重要的一部分工作。首先,酒店要建立客史檔案系統(tǒng),存儲(chǔ)每位到店的賓客,特別是重要賓客和??偷目褪窓n案。依據(jù)于日常在對(duì)客服務(wù)細(xì)節(jié)中,觀察所得到賓客的興趣愛(ài)好、消費(fèi)偏好、消費(fèi)習(xí)慣等信息,并對(duì)這些信息進(jìn)行歸檔整理工作,為方便酒店向賓客提供更全面的個(gè)性化服務(wù)。由此可見(jiàn),有效地建立客史檔案系統(tǒng),可以增進(jìn)酒店對(duì)客源的了解,進(jìn)一步提高酒店服務(wù)質(zhì)量。以客史檔案為例,對(duì)客史檔案建立的重視程度不是很足,前廳部的員工們需要憑借自己的記憶來(lái)確定眼前的賓客是否有光臨過(guò)酒店。這毫無(wú)疑義會(huì)讓一些原本滿(mǎn)懷期待的常客產(chǎn)生失望的情緒,使回頭客逐漸減少。
五、建立良好對(duì)客關(guān)系的策略
1.推出細(xì)微化服務(wù)
細(xì)微化服務(wù),是對(duì)傳統(tǒng)的服務(wù)理念和服務(wù)意識(shí)的擴(kuò)展和強(qiáng)化,是對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的完善,是酒店管理中一個(gè)新的服務(wù)理念。要想做好高品質(zhì)的酒店,就要擁有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)力量,而團(tuán)隊(duì)力量則是建立在所有成員、各部門(mén)的“細(xì)微服務(wù)意識(shí)”上,因此必須從細(xì)微服務(wù)做起。目前,酒店越來(lái)越重視網(wǎng)絡(luò)上對(duì)酒店的評(píng)價(jià)。隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái),網(wǎng)絡(luò)給人們的生活和工作帶來(lái)了極大的便利,當(dāng)旅游者到一個(gè)陌生的城市,對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境不熟悉時(shí),可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查找當(dāng)?shù)氐淖∷扌畔?,了解公眾?duì)酒店的評(píng)價(jià)和住客的滿(mǎn)意度。酒店可采取一系列的細(xì)微化服務(wù),以提高酒店對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,進(jìn)一步提升賓客的滿(mǎn)意度。酒店可以鼓勵(lì)員工,表明員工有創(chuàng)新的服務(wù)方式,應(yīng)記錄每天向賓客提供的細(xì)微化服務(wù),并將記錄下來(lái)的內(nèi)容,下班后,交給主管。主管可以在例會(huì)上對(duì)服務(wù)工作做得好的員工進(jìn)行公開(kāi)表?yè)P(yáng)或者鼓勵(lì)。酒店除了傳統(tǒng)的薪酬和福利外,酒店還可以去尋找更加多元化的形式,來(lái)獎(jiǎng)勵(lì)和認(rèn)同員工,并關(guān)愛(ài)員工。這樣,酒店的細(xì)微化服務(wù)才會(huì)越做越好,賓客的滿(mǎn)意度也會(huì)在原來(lái)的水平上有所提升。
2.加強(qiáng)員工專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)
酒店前廳服務(wù)水平的高低是取決于服務(wù)員的專(zhuān)業(yè)技能高低,而培訓(xùn)就是提高服務(wù)員專(zhuān)業(yè)技能的有效手段,酒店應(yīng)該把重點(diǎn)放在培訓(xùn)上。在新員工剛加入酒店的時(shí)候,應(yīng)該進(jìn)行崗前培訓(xùn),要培訓(xùn)一些基本的禮貌禮節(jié)及酒店員工手冊(cè),由于,大部分的酒店員工都來(lái)自各類(lèi)的職業(yè)學(xué)校、中專(zhuān)以及大專(zhuān),因此在專(zhuān)業(yè)技能方面,存在一些不足,所以,這就要求酒店在給員工培訓(xùn)時(shí)應(yīng)根據(jù)員工的不同崗位進(jìn)行分類(lèi),進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn),這樣取得的效果會(huì)更好。同時(shí),讓所有的員工都注重與賓客建立良好的對(duì)客關(guān)系,在日常工作中為每一位賓客提供熱情的服務(wù)。在員工培訓(xùn)后,進(jìn)行技能考核,具有相應(yīng)的技能和水平的員工才能上崗。例如,前廳服務(wù)員應(yīng)熟知本酒店的概況及當(dāng)?shù)芈糜尉包c(diǎn)等。對(duì)在崗的員工定期進(jìn)行培訓(xùn),對(duì)不合格者進(jìn)行處罰,并再次進(jìn)行培訓(xùn)。
酒店可以創(chuàng)造條件,引導(dǎo)員工進(jìn)行學(xué)習(xí)和提升專(zhuān)業(yè)技能。例如:可以為員工設(shè)立閱覽室,里面可以配置一些關(guān)于酒店行業(yè)、服務(wù)技能、酒店管理方面的書(shū)籍,營(yíng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍。也可以組織一些集體活動(dòng),如每月一次的員工大會(huì),讓新員工與老員工之間進(jìn)行交流經(jīng)驗(yàn)與心得,并且應(yīng)該積極引導(dǎo)酒店員工將培訓(xùn)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中去。
3.提高員工主動(dòng)服務(wù)意識(shí)
酒店的服務(wù),需要員工能夠隨時(shí)感知賓客各類(lèi)需求,所以需要提高員工的主動(dòng)服務(wù)意識(shí),主動(dòng)為賓客提供及時(shí)滿(mǎn)意的服務(wù)。前廳服務(wù)人員是酒店的第一線員工,也是第一個(gè)與賓客接觸的人。當(dāng)賓客的服務(wù)需求發(fā)生變化時(shí),服務(wù)人員應(yīng)該在最短的時(shí)間做出反應(yīng),并調(diào)整相應(yīng)的服務(wù)策略。酒店員工的服務(wù)態(tài)度直接影響著賓客的滿(mǎn)意度及回頭率。因此,要提高員工的主動(dòng)服務(wù)意識(shí)。
俗話(huà)說(shuō)有罰就有獎(jiǎng),比如首先可以每月進(jìn)行一次員工大會(huì)評(píng)優(yōu),對(duì)于部分員工工作認(rèn)真的,在大家面前進(jìn)行表彰;其次可以統(tǒng)計(jì)一些酒店優(yōu)秀對(duì)客服務(wù)案例,讓員工看見(jiàn),以此來(lái)提高員工分析和處理問(wèn)題的能力,使員工和酒店一同發(fā)展;最后還可以針對(duì)部分員工在工作期間表現(xiàn)優(yōu)秀或者受到賓客表?yè)P(yáng)信的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)等。
4.完善客史檔案系統(tǒng)
客史檔案是否完整其實(shí)關(guān)乎甚大,并且是一家酒店前廳部工作是否盡職完善的重要區(qū)分點(diǎn)。一個(gè)完善的客史檔案在前廳部實(shí)際工作中所能發(fā)揮的作用是巨大的,它不僅有助于本部門(mén)開(kāi)展工作,而且能對(duì)其他部門(mén)在對(duì)客服務(wù)方面提供參考賓客資料,進(jìn)而為賓客提供個(gè)性化、高質(zhì)量的服務(wù)。真正重要的是,賓客能夠從針對(duì)性服務(wù)的無(wú)數(shù)細(xì)節(jié)中感受到,自己是被認(rèn)真對(duì)待的,酒店的關(guān)懷是無(wú)微不至的,從而,賓客會(huì)對(duì)酒店產(chǎn)生一種家般的認(rèn)同感,而這也正是無(wú)數(shù)酒店最渴望的東西。
酒店能否滿(mǎn)足賓客并不只是因?yàn)榫频晟萑A的外觀,更多的是因?yàn)榧?xì)致溫暖的服務(wù),感動(dòng)了賓客,并贏得了賓客的忠誠(chéng)。在提供細(xì)致溫暖的服務(wù)時(shí),不一定需要增加設(shè)施設(shè)備,它可能需要的,只是員工的“賓客意識(shí)”,并處處為賓客著想,以方便賓客為準(zhǔn)則的職業(yè)習(xí)慣。因此,酒店必須將賓客的資料分門(mén)別類(lèi)地進(jìn)行整理,針對(duì)不同類(lèi)型的賓客設(shè)立不同的服務(wù)方式態(tài)度預(yù)案,才能促進(jìn)良好對(duì)客關(guān)系的建立,能夠有效地拉攏回頭客,增強(qiáng)賓客的依賴(lài)感。
六、結(jié)論
酒店前廳部員工需做好對(duì)客服務(wù),讓賓客在最短的時(shí)間內(nèi)增強(qiáng)對(duì)酒店的好感度,從而,增加賓客的滿(mǎn)意度,并形成酒店的自身競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),來(lái)塑造酒店品牌形象,做到留住老賓客吸引新賓客。滿(mǎn)足不斷變化的市場(chǎng)需求,這直接關(guān)乎到酒店自身競(jìng)爭(zhēng)力和酒店經(jīng)濟(jì)效益。
本文提到的認(rèn)識(shí)到前廳部建立良好對(duì)客關(guān)系的重要性,體現(xiàn)在酒店的各個(gè)方面,需做好酒店前廳服務(wù)質(zhì)量,最重要的是通過(guò)推出細(xì)微化服務(wù)、加強(qiáng)員工專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)、提高員工主動(dòng)服務(wù)意識(shí)以及完善客史檔案系統(tǒng)的可行性策略,促使酒店前廳部提供的每一個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)都能做到環(huán)環(huán)相扣,才能有效地改善酒店前廳部建立良好對(duì)客關(guān)系,使酒店立于不敗之地。
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