宮鳳華

齊白石先生八十三歲時(shí)創(chuàng)作靜物畫《絲瓜》，焦墨揮就的竹籃中橫陳著數(shù)條絲瓜，筆墨清淡蕭疏，絲瓜的紋絡(luò)線條濃淡相宜，一股勃勃生機(jī)躍然紙上。細(xì)細(xì)品味，絲瓜的清氣撲人鼻翼，滿是生活的氣息。

夕陽(yáng)濡染，暮色清涼而歡悅。我喜歡搬把藤椅，坐在絲瓜架下看書、品茗，書卷似故人，好茶作佳人。沐陣陣輕風(fēng)，吸縷縷幽香，披濃濃綠意，思緒飄忽，不知今夕何夕。抬頭看葳蕤枝葉間修長(zhǎng)的絲瓜，像蘸足墨汁的綿長(zhǎng)一筆，一道道長(zhǎng)長(zhǎng)的筆墨，堆集起來(lái)，像柔軟而甜蜜的往事。

絲瓜花明艷艷的黃，在清晨的微風(fēng)里輕顫，落進(jìn)眼里，漾出一天的舒朗心情。絲瓜透著一股清幽的草木氣息，如古詩(shī)里走出的豐腴可愛(ài)的浣女。翡翠雕就的枝藤和葉蔓玉臂勾引，纏綿悱惻。碩大肥厚的葉子，正面墨綠，背面石綠，線條粗獷，葉脈清晰，形似楓葉，大如蒲扇。絲瓜花比任何菜花都要明艷，五瓣兒攝人心魄的明黃，沾著花粉，花蕊黃得透明，極具秀雅之氣。絲瓜花恣情地展露自己的青春和嫵媚，招蜂引蝶，笑傲晨昏，濃郁的芳香彌漫在吉祥的村莊里。

鄉(xiāng)下村婦摘絲瓜時(shí)，在一根蘆竹的細(xì)端綁上鐮刀，探進(jìn)密葉間絲瓜瓜蒂的根部，勾住莖，往下用力一拉，哧啦一聲，一條直挺挺的絲瓜便“啪嗒”掉在泥土上。村童忙不迭撿起來(lái)，抱在懷里咧嘴笑，有豐子愷漫畫的意味。

絲瓜是農(nóng)家餐桌上的?？?。絲瓜蠶豆湯美味爽口，湯汁濃稠如牛乳。母親善燒絲瓜豆腐湯，青白相間，色調(diào)清新，入口軟滑爽利。若是摻幾把馓子進(jìn)去更好，絲瓜吸足了馓子上的油，搛一筷嚼嚼，香糯可口，油而不膩，彌漫著獨(dú)特的鄉(xiāng)野氣息;兼之味道飄逸清俊，有探觸清水如鏡、綠柳拂月的寧?kù)o境界。絲瓜菱米湯入口鮮甜滑潤(rùn)，各種美味匯入其中，猶如一團(tuán)香辣的火焰在舌尖舞蹈，臉燦桃花的人兒，水草一樣鮮活、清泠。嫩絲瓜本身有一種清淡香氣，素炒或素煮均好吃。與肉葷相配，鍋內(nèi)翻動(dòng)著形、神、氣、韻，綠肥紅瘦，鋪陳一鍋錦繡，衍生一片明媚。

枯干的老絲瓜，你能在它殘瘦得沒(méi)有一絲水分的身體上看到深邃的時(shí)光，清香的心事和撼人心神的靈魂。待它在藤上曬得繃干，再一點(diǎn)點(diǎn)剝?nèi)ネ饷娴睦掀ず蛢?nèi)瓤干黑的種子，便可用來(lái)洗滌碗筷，澡堂擦背。聞聽(tīng)浙江慈溪出產(chǎn)的絲瓜絡(luò)以色白、絲硬、挺直而熱銷歐美各地，心中不免欣然。

某日，我徜徉于湘西古鎮(zhèn)，朋友說(shuō)附近的山中寺廟，有一道素菜叫“紫竹蓮池”，食料即絲瓜。親往食之，湯色雅凈素淡，滋味清鮮醇美，緩緩飲下，頗有一種吃久了膏腴肥甘，懷想菽稷稻粱的厚味，心境澄澈，見(jiàn)山是山，看水是水。

故園絲瓜，只需一抔土、幾瓢水、幾排竹架，便可恣情攀爬、火爆開(kāi)花、慷慨掛果，溫潤(rùn)著恬淡平和的鄉(xiāng)村生活。絲瓜質(zhì)樸，于綠意婆娑中，樂(lè)享溫潤(rùn)舒坦的簡(jiǎn)單幸福，感受歲月的樸實(shí)與人生的安好。絲瓜的絢爛和靜美如同身著棉服的市井布衣，閃耀著母性的光輝，把謙恭、悲憫這樣的詞匯，鐫刻在心壁上，用一生的柔軟光陰去閱讀。

張愛(ài)玲曾有一個(gè)夙愿：在老去的時(shí)候，要一個(gè)人靜看絲瓜爬蔓。此刻，佇立在蔥蘢的絲瓜架下，夏日晚風(fēng)清涼熨帖。凝望霞光掩映的頎長(zhǎng)絲瓜，凝望駝背崴腳輕剝光陰的祖母，內(nèi)心翻涌一股鄉(xiāng)愁的味道，就像水邊麗人正在你耳邊喁喁低語(yǔ)，令人心里生出一片波光旖旎。