葉祥俊

(汕尾市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，廣東 汕尾 516600 )

1 低產(chǎn)值荔枝果園的改造路徑

低產(chǎn)值荔枝果園的改造途徑主要有高接換種和間伐回縮2種方式，其中高接換種是根據(jù)果園荔枝的品種，在充分評(píng)估其優(yōu)劣后高接優(yōu)質(zhì)品種，以此來(lái)提高經(jīng)濟(jì)效益；而間伐回縮則是根據(jù)密閉果園荔枝種植的株行距，通過(guò)間伐和回縮的修剪培育豐產(chǎn)型樹冠。

1.1 高接換種，優(yōu)化荔枝果園品種結(jié)構(gòu)

高接換種是在原有的老品種荔枝枝干上，嫁接優(yōu)良品種，此方法也是低產(chǎn)值荔枝果園改造的常見方式，有利于優(yōu)化果園品種結(jié)構(gòu)，提高荔枝品質(zhì)，從而提升經(jīng)濟(jì)效益。

(1)品種選種。選種是高接換種的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，我們選擇了品種的親和力強(qiáng)，適合汕尾市自然環(huán)境的優(yōu)良品種。風(fēng)山紅燈籠與妃子笑進(jìn)行高接換種。

(2)高接換種時(shí)間。只有在適合的時(shí)間下開展高接換種才能提高荔枝的成活率，針對(duì)汕尾市氣候條件，高接換種時(shí)間以初春、早秋時(shí)間為宜，要盡量避開寒冬和酷暑，同時(shí)低溫陰雨天氣也不適合。最好選擇溫度為20～30℃的白天。

(3)接穂選擇、采集與存放。健壯、芽眼飽滿的枝條是接穂的首選，芽眼以即將或剛萌動(dòng)最佳，接穂采后要盡快開始嫁接，如條件不允許而無(wú)法及時(shí)嫁接，則要做好臨時(shí)存儲(chǔ)工作，用塑料袋將接穂枝條和樹葉包裹起來(lái)，置于紙箱中，存放在干燥陰涼處。

(4)高接換種技術(shù)。通常情況下，在與胸齊高的荔枝主干部位鋸斷，鋸口處需要保留超過(guò)15cm的光滑樁頭，以作嫁接處理之用[2]。在換種操作中，盡可能保留原枝干1條側(cè)枝，起到遮陰和養(yǎng)根的作用。此外，還應(yīng)在嫁接下方留1～2枝作為抽水枝，以此來(lái)維持嫁接后水分的疏通。

(5)汕尾市果園1號(hào)高接換種后經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比。果園1號(hào)原本種植妃子笑荔枝，2015年將果園內(nèi)部分妃子笑荔枝高接換種為鳳山紅燈籠荔枝，結(jié)果顯示果園經(jīng)濟(jì)效益得到大幅度提升(表1)。從表1可以看出，妃子笑荔枝產(chǎn)量不穩(wěn)定，在換種鳳山紅燈籠荔枝后，雖然2016年無(wú)產(chǎn)量，但是從2017年起開始投產(chǎn)獲利，且產(chǎn)量呈逐年遞增的方式，價(jià)格更是妃子笑的幾倍，經(jīng)濟(jì)效益非常顯著。

表1 汕尾市果園1號(hào)高接換種后經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比

1.2 間伐回縮，構(gòu)建通風(fēng)透光果園

(1)間伐。根據(jù)果園密度選擇三行去中間一行、三株去中間一株，如汕尾市果園2號(hào)，間伐后種植密度由3m×4m、4m×4m、5m×5m變?yōu)?m×8m、8m×8m、10m×10m。間伐時(shí)間的選擇最好是在采果后開展。

(2)回縮?；乜s主要有輕度回縮和重度回縮2種方式。其中輕度回收主要選取樹冠良好的青年植株，將結(jié)果的母枝或是1年齡生基枝剪去，將帶葉枝梢留下[3]。抽梢后次年一般能開花結(jié)果；重度回收則選取枝梢直生的植株，距離地面1m處鋸除主干，同時(shí)留3～6條長(zhǎng)側(cè)枝，并通過(guò)果修剪工藝促使其形成豐產(chǎn)型樹冠。

(3)修剪。對(duì)殘枝、病蟲枝、過(guò)密枝進(jìn)行修剪，確保陽(yáng)光從樹冠頂部照射至地面可以形成金線眼光斑，同時(shí)果園每平方米樹冠保留20條左右的枝條，確保養(yǎng)分供應(yīng)集中，加強(qiáng)對(duì)結(jié)果母枝的培育，爭(zhēng)取來(lái)年豐收。

(4)清園。待完成間伐回縮處理后，需要對(duì)果園進(jìn)行清理，將問(wèn)伐樹、回縮修剪枝條、枯枝、落葉及雜草全部清掃出去，并在秋季對(duì)果園進(jìn)行除雜草，最后撒上石灰做好蟲蟻防治工作[4]。

(5)果園2號(hào)間伐回縮改造前后經(jīng)濟(jì)效益。果園2號(hào)荔枝品種優(yōu)良，但是種植密度過(guò)大，存在較為嚴(yán)重的密蔽封行、枝干交叉、重疊等現(xiàn)象，為進(jìn)一步提高果園產(chǎn)值，就必須進(jìn)行間伐回縮，重新培育豐產(chǎn)型樹冠。2016年對(duì)全園100株糯米糍進(jìn)行間伐回縮，經(jīng)過(guò)科學(xué)規(guī)劃，最終剩余優(yōu)質(zhì)品種30株，結(jié)果2017年起取得不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益，如表2所示，且可以看出改造前果園2號(hào)成本高、產(chǎn)量低、利潤(rùn)少，經(jīng)過(guò)改造后成本得到有效控制，同時(shí)產(chǎn)量翻倍，取得了可喜的經(jīng)濟(jì)效益。

表2 果園2號(hào)間伐回縮改造前后經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比

2 結(jié)語(yǔ)

對(duì)于低產(chǎn)值荔枝果園而言，及時(shí)進(jìn)行改造是提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段，在果園改造過(guò)程中必須結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，選取合適的方式；從汕尾市果園1號(hào)和果園2號(hào)改造情況來(lái)看，2種方式均能取得不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益，值得相關(guān)人員進(jìn)行深入探究，并為全面普及做好鋪墊，切實(shí)提高果園經(jīng)濟(jì)效益，助力荔枝產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展，提供技術(shù)保障。