黃郁俞
曾從身邊從事導游工作的朋友口中得知,在地導覽的行列競爭很強,在新加坡也不例外。首先是來自背包旅行方式的打擊。網(wǎng)絡資訊越來越發(fā)達,背包客普及化,只要預先上網(wǎng)搜集好資料,預訂了住宿和交通,自己當自己的導游,好似誰都可以勝任:再來便是當?shù)厝说暮鲆?,一般而言,本地人不會參加在地導覽團,因為人總是這么想:我在這里土生土長,難道會有我不知道的事嗎?
事實上,專業(yè)導游確實比一般人知道更多當?shù)毓适?。這些所謂的“在地導游”需要通過鑒定考試,從歷史、常識到各個籍貫的習俗等一一通曉,換言之,他們就像“知識通”,有源源不絕的話題。比如新加坡是由63座島組成:“十年清河運動”源自李光耀先生提出的清理新加坡河挑戰(zhàn):新加坡史上曾調整6次時間,最終選擇比標準時間早8小時:全球面額最大的紙鈔是新幣1萬……這些看似和日常生活風馬牛不相及的歷史和知識,新加坡在地導游都能隨口而出,表現(xiàn)出導游專業(yè)一面的實力。
現(xiàn)代生活日新月異,出行變得越來越方便,雖然旅游可以自己做主,但或許也能選擇在導游的帶領下,給旅程增添豐富又專業(yè)的在地體驗。
原本在新加坡旅游局從事公關工作的劉育松,為人親切健談,具有典型的導游風范,在和他聊起在地導覽時,他侃侃而談?!奥糜尉趾吐糜螛I(yè)者推廣景點的模式有很大出入。”劉育松表示,兩者之間的概念是不一樣的,比如旅游局會將本地特色、高級景點或能帶給旅客深刻印象的地方列入重點推廣,但是這不一定是旅游業(yè)者所涉獵的范圍,因為其中某些景點的費用可能過高,無法吸引旅客的目光。
在“旅游圈”打滾多年,劉育松經(jīng)常反復問自己:旅客到底要的是什么?他認為新加坡應該要有更多具深度的旅游導覽團,哪怕是舊的資源,也可以展現(xiàn)新的內容。為了重新設計深度導覽路線,劉育松在2019年辭去旅游局的工作,全心投入新加坡特旅精品社Tribe的發(fā)展之中。對于他而言,導游和導覽不只是一份工作,更像是一種使命,一種把自己生于斯,長于斯的地方介紹給世人的使命。
劉育松說:“從事導覽工作也有得失心。”而旅客全神貫注的投入就是給予導游的獎勵,旅客投入度越高,導游的成就感也會越大。
新加坡面積雖小,但這塊土地上發(fā)生的故事卻不少。Tribe運用本地故事所策劃的深度導覽團,跟一般景點游不太一樣,他們更注重“體驗型導覽”,所以經(jīng)常會讓旅客近距離接觸,或是化身成記者追根究底。Tribe其中一個行程“逐漸消失的行業(yè)”里,就有機會讓旅客嘗試攪拌剛剛烘焙好的咖啡豆。剛出爐的咖啡豆,躺在巨型的方形鐵盆里,幾名師傅要用一個像是豬八戒用的耙子來回“翻炒”。這個動作看似沒有難度,實際操作起來才知道,站在高溫的咖啡豆堆中熱氣難耐,第一次看到咖啡豆生產過程的旅客都會因此表示欽佩。
為了讓短短幾小時的導覽行程更有本土特色,Tribe不著力于推廣一般旅客對新加坡的印象:買東西吃東西,反其道而行,走入樸素的新加坡鄰里社區(qū)。以新加坡居住環(huán)境為主題的“家”,接待過世界各地的旅客,讓他們踏進組屋參觀,和屋主面對面交流,還可以無設限地發(fā)問。“有時也會有求知欲很高的旅客。”劉育松這樣說道,曾有旅客就大膽提問了關于政治層面的問題,不過行程所選中的屋主和導游都具備極佳的應變能力,每次都能化解不必要的尷尬。
正因如此,Tribe旗下的導游皆經(jīng)過嚴格挑選,在新加坡眾多合法導游中僅有約100人與他們合作。此外,他們也鼓勵導游集思廣益,在原有或是全新的路線中,加入自己的想法,做出不可復制的導覽團。
行程推薦1:關于李先生
導游會從李光耀先生成長的地方帶領大家啟程,參觀李先生歐思禮路住家外觀,了解他的家庭生活以及他和太太之間美麗的愛情故事:也會到舊國會大廈看一看曾經(jīng)屬于李先生的位置,感受他在工作時的認真態(tài)度。借由這位新加坡開國元勛的生活點滴,作為認識新加坡的旅游起點,除了可以緬懷偉人的故事,也可了解本地的發(fā)展歷史,讓旅客在心中畫下一個屬于新加坡的特別標志。
行程推薦2:逐漸消失的行業(yè)
這一主題路線是想提醒人們重視傳承。在導游的帶領下,穿越到上世紀50至60年代新加坡盛行的行業(yè),見證傳統(tǒng)行業(yè)從以前到現(xiàn)在的轉變,向業(yè)者的貢獻致敬。第一站是傳統(tǒng)南洋咖啡烘焙工廠,親眼看到咖啡烘焙全過程,也有機會翻動剛烘好的咖啡豆:第二站則是在面包香味四溢的環(huán)境下,聆聽老板堅持現(xiàn)做現(xiàn)賣、不添加防腐劑的“秘密”:最后,還可以在紙制房屋大師那里了解華人如何通過焚燒紙制品,作為對神靈的一種奉獻和表達對祖先的敬意。
行程推薦3:“家”
世界各地的“家”大不相同,為了讓第一次來到新加坡的旅客可以更接近本土文化,走入新加坡政府組屋是最好的選擇。導游會從50年前開始說起,講解新加坡政府如何為80%的新加坡人民規(guī)劃住房和宜居環(huán)境,實現(xiàn)人人有房和居者有其屋的計劃。為了讓行程更接地氣,少不了參觀濕巴剎和小販中心,最后還會進入政府組屋單位,與屋主和其家人聊天。臨走前,團員還有機會向屋主提問,在親切的互動中,感受真正的人情味。
Monster Day Tours創(chuàng)辦人孫達鑫大學主修會計,創(chuàng)業(yè)時卻選擇了旅游業(yè),讓身邊的人都大跌眼鏡?!耙婚_始只是為了創(chuàng)業(yè)賺錢,而且最先做的并非本地導覽,而是外國行程?!彼^的外國行程,是由Monster Day Tours規(guī)劃的外國旅游路線,但鑒于不能掌控當?shù)貙в蔚乃刭|,所以停止了這項服務,轉而著重于新加坡在地導覽。
在旅游業(yè)初出茅廬的孫達鑫,當初碰到不少釘子。首當其沖的就是人們對于導游有“很會賺錢”的不討好形象,雖然不能讓一般人馬上改觀,但其實現(xiàn)在新加坡的導游已經(jīng)不再像十幾年前那樣熱衷于“購物團”。如今本地出現(xiàn)不少有內涵的文化導覽,Monster DayTours的目標便是成為這種精品導覽旅社,將行程中細致的體驗做到完美,直擊旅客的心。
旅游工作是一個不斷要迎接新挑戰(zhàn)的領域,就如近期面臨的新冠肺炎疫情一樣。孫達鑫表示導游都是樂觀使者,面對這次的旅游業(yè)蕭條,不僅不氣餒,反而努力地去適應,并借著這段時間整頓內部的不足。業(yè)界積極的態(tài)度,令人充滿正能量。孫達鑫承認他是被這股樂觀的力量所吸引,想一直待在這個大家庭里。
不花錢的徒步導覽
英國新聞周報《經(jīng)濟學人》(The Economist)在2019年公布的“全球生活成本最貴城市”里,新加坡連續(xù)第5年蟬聯(lián)榜首。在別人眼中,新加坡就等于“貴”,生活費貴、物價貴、旅游也貴,還沒來到新加坡就被貴這個字給嚇跑了,可事實真的是如此嗎?
孫達鑫希望Monster Day Tours可以為旅客帶來不一樣的感官體驗,他在2017年成立第一個免費的牛車水徒步導覽路線,以零收費的導覽服務告訴外國朋友,在新加坡旅游也可以很省錢。零收費的導覽團,說時容易做時難。最初,Monster Day Tours從2至3個導游開始,原本是收費團,但掛著“徒步”的招牌,沒讓旅客提起多大興趣,所以后來改為免費團。用了近3個月的時間,與一些背包客棧聯(lián)手,通過客棧的布告欄打廣告,漸漸地讓旅客開始認識他們。
不過徒步導覽最嚴峻的考驗還是導游的體力。每一趟徒步行程約2.5小時,由年輕有活力的新一代來領隊會更加輕松,但要找到對本地導覽有滿腔熱血的年輕人并非易事。好在Monster Day Tours積極挖掘人才,組織了一班生龍活虎的年輕團隊,甚至其中還包括新加坡旅游獎“最佳服務”的入圍人選,相信他們會為新加坡的在地旅游體驗堅持不懈,持續(xù)耕耘。
Monster Day Tours第一個成立的免費徒步導覽路線,是具有文化和民族色彩的地方——牛車水,后來更增設小印度和甘榜格南路線等。免費徒步越見成熟,引來詢問私人導覽的要求,他們的事業(yè)才終于上了軌道。不過就算他們已開始做收費導覽服務,免費徒步路線至今仍風雨不改。
就如Monster Day Tours的網(wǎng)站上有一句關于徒步導覽的標語“Just Arrive On Time.Rain OrShine.”(無論晴天雨天,只要準時到達集合地點,我們就出發(fā)?。┮粯?,本以為是噱頭,在求證之下他們果真說到做到。這種雄心壯志,讓人不禁想要赴約。