郭喜梅，李慶雷，殷曉茵，鄒成錫

（1. 云南民族大學(xué) 瀾滄江-湄公河國際職業(yè)學(xué)院（職業(yè)技術(shù)學(xué)院），云南 昆明 650500；2. 云南師范大學(xué) 旅游與地理科學(xué)學(xué)院，云南 昆明 650500）

1 旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)研究綜述

實(shí)踐教學(xué)作為高校人才培養(yǎng)過程中的重要環(huán)節(jié)一直備受關(guān)注?！八^實(shí)踐教學(xué)，是相對(duì)于理論教學(xué)的各種教學(xué)活動(dòng)的總稱，包括實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、設(shè)計(jì)、工程測(cè)繪、社會(huì)調(diào)查等。旨在使學(xué)生獲得感性知識(shí)，掌握技能、技巧，養(yǎng)成理論聯(lián)系實(shí)際的作風(fēng)和獨(dú)立工作的能力”[1]。

目前來看，旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的問題主要包括：實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)定位不明確；實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)置不適合市場(chǎng)需求；實(shí)踐教學(xué)不成體系；實(shí)踐教學(xué)管理機(jī)制不完善；“雙師型”教師的缺乏使教師指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐的能力不足；校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地落后；校企合作模式不成熟；實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃與旅游行業(yè)需求錯(cuò)位；實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)實(shí)施缺乏保障條件等[2-6]。

針對(duì)這些問題，一些研究對(duì)實(shí)踐教學(xué)提出3 方面建議。

首先，在實(shí)踐教學(xué)模式方面，鄭向敏提出以高行業(yè)就業(yè)率、高行業(yè)停留率、高職位就業(yè)率、高行業(yè)發(fā)展率為目標(biāo)的人才培養(yǎng)理念及其運(yùn)作模式[7]；崔瑩提出以崗位設(shè)置和能力分析為基礎(chǔ)構(gòu)建課程體系，采取靈活的教學(xué)方式與手段，構(gòu)建崗位驅(qū)動(dòng)的實(shí)踐教學(xué)模式[8]；韓賓娜等提出建立一種“花壇”教學(xué)模式[9]；劉粉蓮等提出設(shè)置專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、酒店服務(wù)技能、企業(yè)實(shí)踐、酒店管理技能等多個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，形成“SC-SMP”實(shí)踐教學(xué)模式[10]。

第二，從校企合作角度，王昆欣介紹了責(zé)任相關(guān)和利益相關(guān)的德國式校企共生機(jī)制[11]；陳平基于校企合作、工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)思路，提出構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量保障體系的關(guān)鍵是與企業(yè)共建實(shí)踐教學(xué)課程、實(shí)踐教學(xué)基地、實(shí)踐教學(xué)隊(duì)伍、實(shí)踐教學(xué)資源庫、實(shí)踐教學(xué)管理制度等[12]。

第三，從校企深度合作角度，沈紅潔等提出從以社會(huì)需求為導(dǎo)向、建立生動(dòng)活潑的立體化教學(xué)課堂、建設(shè)校企雙方實(shí)踐教學(xué)制度3 個(gè)方面構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系[13]；王陽純等將“協(xié)同育人”思想貫穿于課程體系建設(shè)、教材建設(shè)、教學(xué)資源建設(shè)、實(shí)踐教學(xué)實(shí)施、教學(xué)方式創(chuàng)新、教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)等環(huán)節(jié)，構(gòu)建以“校企協(xié)同培養(yǎng)”為基本特征的應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式[14]。

由此可見，目前對(duì)旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的研究是按照“學(xué)校—校企合作—校企深度合作”的思路逐步深化的。由于企業(yè)在實(shí)踐教學(xué)中扮演著越來越重要的角色，對(duì)于如何在實(shí)踐教學(xué)中實(shí)現(xiàn)校企深度合作成為目前研究的重點(diǎn)。要以校企深度合作為目標(biāo)對(duì)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行研究，首先需要對(duì)目前校企合作下實(shí)踐教學(xué)存在問題的原因進(jìn)行分析。部分研究認(rèn)為這些問題是利益主體訴求不同引起的，但卻缺乏對(duì)校企雙方利益訴求點(diǎn)的界定和剖析。尤其是高校旅游管理專業(yè)在這方面的研究明顯不如高職院校多。

基于此，本文將運(yùn)用利益相關(guān)者理論，嘗試從學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生的角度，厘清高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中校企合作的主要問題、原因及其本質(zhì)，剖析各利益主體在實(shí)踐教學(xué)中的利益訴求，并提出基于云班課平臺(tái)的高校旅游管理實(shí)踐教學(xué)模式，提高校企深度合作的可操作性。

2 利益相關(guān)者理論及旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)問題分析

利益相關(guān)者理論是20 世紀(jì)80 年代形成的研究企業(yè)管理者綜合平衡各利益相關(guān)者利益要求進(jìn)行管理活動(dòng)的理論[15]。利益相關(guān)者指的是“那些能夠影響企業(yè)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，或者能夠被企業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過程影響的任何個(gè)人和群體”[16]。對(duì)于高校利益相關(guān)者的分法不盡一致，但基本都認(rèn)為教師、學(xué)生、行政管理人員是核心利益相關(guān)者[15-17]。鄭向敏指出，業(yè)界、院校和學(xué)生之間的利益訴求在現(xiàn)有模式下沒有得到協(xié)調(diào)而是產(chǎn)生了沖突，兩兩之間的矛盾也不是孤立存在的，而是會(huì)加劇與第三方之間的利益沖突[7]。因此，合理地界定實(shí)踐教學(xué)中的核心利益相關(guān)者，并分析利益相關(guān)者各自的利益訴求尤為重要。就高校實(shí)踐教學(xué)而言，主要利益相關(guān)者包括學(xué)校和企業(yè)兩方，其中，學(xué)校利益相關(guān)者的代表是教師和學(xué)生，企業(yè)利益相關(guān)者的代表是管理者和員工，而學(xué)生是連接學(xué)校和企業(yè)的橋梁，在實(shí)踐教學(xué)中屬于核心利益相關(guān)者。

2.1 從學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生角度看高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的問題

實(shí)踐教學(xué)應(yīng)使學(xué)生更適合企業(yè)需要，學(xué)生畢業(yè)后應(yīng)能迅速適應(yīng)社會(huì)和企業(yè)，從而縮短企業(yè)與學(xué)校的距離[18]，但實(shí)際情況并不盡如人意。以下從學(xué)校、企業(yè)及學(xué)生的不同角度分析高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的問題。

對(duì)學(xué)校而言，實(shí)訓(xùn)設(shè)施、設(shè)備不足，不能滿足學(xué)生的實(shí)訓(xùn)需求；校內(nèi)“雙師型”教師缺乏，在校外實(shí)訓(xùn)中不能給學(xué)生提供細(xì)致、到位的指導(dǎo)。在學(xué)校與學(xué)生之間，學(xué)校的實(shí)習(xí)要求是針對(duì)所有旅游管理專業(yè)學(xué)生的，無法滿足學(xué)生個(gè)性化的學(xué)習(xí)需求；學(xué)校對(duì)學(xué)生的考核是結(jié)果評(píng)價(jià)性的，通過實(shí)習(xí)報(bào)告呈現(xiàn)學(xué)習(xí)效果，但對(duì)學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中遇到的問題及心理不適等沒有更好關(guān)注；對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)后的能力提升也沒有明確的衡量標(biāo)準(zhǔn)。在學(xué)校與企業(yè)之間，雙方合作動(dòng)力不足，意愿不強(qiáng)，雙方合作往往流于形式。院校往往認(rèn)為企業(yè)急功近利，不肯花費(fèi)時(shí)間、金錢和精力參與對(duì)人才的合作培養(yǎng)[7]。

對(duì)企業(yè)而言，企業(yè)與實(shí)習(xí)生之間，企業(yè)員工在帶實(shí)習(xí)生時(shí)，無形之中增加了工作量，因此企業(yè)積極性不高；而實(shí)習(xí)生如果在酒店前臺(tái)有錯(cuò)收、漏收房費(fèi)等情況發(fā)生，基本上都得自己補(bǔ)貼虧空，因此心態(tài)上比較緊張。企業(yè)與學(xué)校之間，學(xué)校對(duì)實(shí)習(xí)的時(shí)間有限制，學(xué)生在實(shí)習(xí)期間不可能勝任一些復(fù)雜崗位工作，所以企業(yè)往往認(rèn)為學(xué)校的理論教學(xué)滯后于實(shí)踐，實(shí)習(xí)學(xué)生不僅實(shí)操能力差，而且知識(shí)體系也不完備[7]。

對(duì)學(xué)生而言，存在學(xué)生自身學(xué)習(xí)興趣不高、學(xué)習(xí)動(dòng)力不足、學(xué)習(xí)方法不得當(dāng)、對(duì)旅游管理專業(yè)認(rèn)可度不高、對(duì)旅游企業(yè)不了解或?qū)β糜纹髽I(yè)有偏見等。學(xué)生與企業(yè)之間，有學(xué)生認(rèn)為自己只是企業(yè)的勞動(dòng)力而已，工作過于簡(jiǎn)單或單一，不能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行創(chuàng)造性的活動(dòng)，自身能力得不到發(fā)揮。學(xué)生與學(xué)校之間，學(xué)校課程設(shè)置中，基礎(chǔ)性、理論性課程較多，實(shí)踐性和應(yīng)用型的課程較少。

2.2 存在問題的原因

通過以上分析，這些問題產(chǎn)生的最主要的原因是，學(xué)校和企業(yè)各自只參與部分實(shí)習(xí)過程，而不是共同對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)全過程進(jìn)行策劃和組織，這樣不連貫甚至割裂的實(shí)習(xí)，因?yàn)檠永m(xù)性差、過渡性不好，學(xué)生成為員工的過程并不順暢。高校與企業(yè)的關(guān)系是一種供需關(guān)系，高校好比是一個(gè)工廠，而學(xué)生就像是正在被加工的產(chǎn)品，而企業(yè)就像是買方。因此高校在生產(chǎn)產(chǎn)品前應(yīng)作好充分的調(diào)查，了解市場(chǎng)的規(guī)模、特點(diǎn)等情況，從而確定目標(biāo)市場(chǎng)，依據(jù)市場(chǎng)的需求設(shè)計(jì)和生產(chǎn)好產(chǎn)品，再將產(chǎn)品推向市場(chǎng)[18]。高校應(yīng)邀請(qǐng)企業(yè)共同參與人才培養(yǎng)目標(biāo)及方案、教學(xué)內(nèi)容及考核方式的制定；而學(xué)校應(yīng)參與對(duì)學(xué)生角色轉(zhuǎn)變過程中心理認(rèn)知、情緒接納等問題的疏導(dǎo)。

2.3 問題的本質(zhì)

出現(xiàn)上述問題，本質(zhì)上是由于學(xué)校和企業(yè)各自有不同的利益訴求。對(duì)學(xué)校而言，學(xué)生的利益訴求為學(xué)習(xí)旅游相關(guān)的知識(shí)和技能，獲得旅游管理專業(yè)應(yīng)具備的能力[19]；教師的利益訴求為高質(zhì)量地完成教學(xué)任務(wù)，取得良好的教學(xué)效果。對(duì)企業(yè)而言，員工的利益訴求為運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能解決工作中的問題，進(jìn)而未來獲得晉升；管理者的利益訴求為帶領(lǐng)員工完成企業(yè)和組織的各項(xiàng)目標(biāo)。雖然利益主體的利益訴求不同，但作為引導(dǎo)者的教師和企業(yè)管理者，應(yīng)按照一定的標(biāo)準(zhǔn)和方向?qū)W(xué)習(xí)和工作的主體——學(xué)生和員工——進(jìn)行引導(dǎo)。但由于對(duì)于學(xué)生應(yīng)掌握的知識(shí)、技能及應(yīng)獲得的能力和基本素質(zhì)方面，教師和管理者的標(biāo)準(zhǔn)不同，教師的標(biāo)準(zhǔn)在一定時(shí)期內(nèi)基本穩(wěn)定，而企業(yè)管理者的標(biāo)準(zhǔn)則會(huì)不斷更新。此外，實(shí)習(xí)生對(duì)這些知識(shí)、技能、能力、素質(zhì)的掌握需要達(dá)到什么程度，教師和企業(yè)管理者的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)和考核方式也有區(qū)別，教師更多是通過期末考查的方式，而企業(yè)管理者則需要員工在實(shí)踐中解決問題。本文嘗試通過引入云班課平臺(tái)來解決這一問題。

3 基于云班課的旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式

3.1 云班課

云班課是北京智啟藍(lán)墨信息技術(shù)有限公司開發(fā)的一款依托移動(dòng)互聯(lián)環(huán)境的課堂互動(dòng)教學(xué)APP。云班課中包含資源管理、課堂管理和學(xué)生管理3 大功能，激發(fā)學(xué)生在借助移動(dòng)設(shè)備進(jìn)行自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，通過教師發(fā)布的資源推送和作業(yè)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程可視化、教學(xué)互動(dòng)及時(shí)化、學(xué)生評(píng)價(jià)過程化的移動(dòng)課程工具。通過云班課，可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)學(xué)生的學(xué)習(xí)行為，設(shè)置針對(duì)學(xué)生的激勵(lì)與評(píng)價(jià)體系，為教師提供高質(zhì)量的教學(xué)研究大數(shù)據(jù)。隨著移動(dòng)教學(xué)的普及，以云班課為平臺(tái)進(jìn)行的各類教學(xué)逐漸增多，云班課的優(yōu)勢(shì)日益突出，已經(jīng)有很多不同學(xué)科的教師進(jìn)行了云班課實(shí)踐，并取得良好效果[19-21]。在旅游管理專業(yè)也出現(xiàn)了運(yùn)用云班課進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的探索[22-23]，但目前的論文數(shù)量還比較少，特別是運(yùn)用云班課從校企深度合作角度對(duì)實(shí)踐教學(xué)模式的研究更是缺乏。

3.2 云班課在旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中的作用

3.2.1 明確校企雙方在實(shí)踐教學(xué)中的主要作用

以云班課為平臺(tái)的旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)模式，將教師所要求的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)實(shí)施、教學(xué)考核與企業(yè)管理者所要求的工作目標(biāo)、工作內(nèi)容、工作流程、工作評(píng)價(jià)一一對(duì)應(yīng)，教師和企業(yè)管理者均參與到資源管理、活動(dòng)管理和學(xué)生管理中。教師和企業(yè)管理者雙方共同制定有針對(duì)性的教學(xué)目標(biāo)及考核方式；教師在企業(yè)管理者的配合下，在崗前推送各種教學(xué)資源，并在整個(gè)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中對(duì)學(xué)生的工作態(tài)度、心理調(diào)適等進(jìn)行管理；企業(yè)管理者要求學(xué)生在工作崗位上參與班課中發(fā)布的各類與工作相關(guān)的活動(dòng)和任務(wù)；教師和企業(yè)管理者作為引導(dǎo)者，指引學(xué)生實(shí)現(xiàn)由學(xué)校到企業(yè)、由學(xué)生到員工的順利轉(zhuǎn)變（見圖1）。

3.2.2 界定校企雙方在實(shí)踐教學(xué)中發(fā)揮作用的程度

圖1 云班課中校企雙方在實(shí)踐教學(xué)中的作用

旅游管理專業(yè)在實(shí)踐教學(xué)中，要求學(xué)生成為具備崗位勝任力的人。那么，崗位勝任力如何界定，是否達(dá)到基本接待水平即可？也就是說，厘清校企雙方在實(shí)踐教學(xué)中發(fā)揮作用的同時(shí)，還需要考慮他們各自發(fā)揮作用的程度，才能提高校企雙方深度合作的可行性。在云班課中，可以通過實(shí)驗(yàn)法確定。先以旅游管理專業(yè)的基準(zhǔn)水平為參照，再結(jié)合學(xué)生反饋進(jìn)行調(diào)整。云班課能夠提供學(xué)生具體操作的基本信息，通過對(duì)這些實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)測(cè)和反復(fù)比較，就能夠確定校企雙方在實(shí)踐教學(xué)中發(fā)揮作用的程度。

3.3 基于云班課的旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式

以云班課為平臺(tái)的旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式，主要包括診斷學(xué)生情況、創(chuàng)設(shè)實(shí)踐教學(xué)情境、構(gòu)建線上+線下教學(xué)體系 3 部分內(nèi)容。其中，診斷學(xué)生情況是實(shí)踐教學(xué)的基礎(chǔ)；創(chuàng)設(shè)實(shí)踐教學(xué)情境是實(shí)踐教學(xué)的關(guān)鍵，其成功與否直接關(guān)系后期線上+線下教學(xué)體系實(shí)施的效果能否成功；構(gòu)建線上+線下教學(xué)體系是實(shí)踐教學(xué)的重點(diǎn)，包括實(shí)踐教學(xué)前準(zhǔn)備、實(shí)踐教學(xué)過程和實(shí)踐教學(xué)考核3 部分內(nèi)容，隸屬于實(shí)踐教學(xué)的操作層面（見圖2）。

圖2 基于云班課的高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式

3.3.1 診斷學(xué)生情況

學(xué)校需要對(duì)學(xué)生以往知識(shí)掌握、整體能力水平、心智情況等作出全面的調(diào)查和考評(píng)。其中學(xué)生自評(píng)可以作為考評(píng)的重要方面，考評(píng)結(jié)果可以作為企業(yè)選人的參照。企業(yè)可依據(jù)部門特點(diǎn)和崗位要求通過與學(xué)生的雙向選擇，確定學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)中的定位及崗位，即在充分考慮學(xué)生意愿及能力基礎(chǔ)上科學(xué)合理地進(jìn)行安排，避免學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)中產(chǎn)生抵觸情緒。

3.3.2 創(chuàng)設(shè)實(shí)踐教學(xué)情境

創(chuàng)設(shè)實(shí)踐教學(xué)情境是從理念上解決學(xué)校和企業(yè)在實(shí)踐教學(xué)中的脫節(jié)問題。以企業(yè)用人要求為起點(diǎn)確立學(xué)校實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)，關(guān)注學(xué)生對(duì)企業(yè)的適應(yīng)性，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。旅游專業(yè)在教學(xué)過程中首先應(yīng)強(qiáng)調(diào)分析和解決問題的能力，其次是團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，再次是專業(yè)知識(shí)，對(duì)表達(dá)能力、自學(xué)能力、服務(wù)意識(shí)、職業(yè)發(fā)展意識(shí)也較為強(qiáng)調(diào)[24]。在實(shí)踐教學(xué)體系設(shè)計(jì)上，要以解決問題為軸心，以工作任務(wù)或項(xiàng)目為導(dǎo)向；在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容安排上，要遵循知識(shí)的自身規(guī)律及工作內(nèi)容的邏輯關(guān)聯(lián)，由易到難，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，由具體到抽象；在實(shí)踐教學(xué)過程中，要依據(jù)學(xué)生的反饋及時(shí)對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過程進(jìn)行調(diào)整和修正，真正做到適合學(xué)生成長(zhǎng)。

3.3.3 構(gòu)建線上+線下教學(xué)體系

3.3.3.1 實(shí)踐教學(xué)準(zhǔn)備

實(shí)踐教學(xué)前的準(zhǔn)備由學(xué)校主導(dǎo)，企業(yè)輔助。指導(dǎo)教師可先在云班課中創(chuàng)建班課，在班課中開設(shè)答疑、請(qǐng)假專區(qū)，發(fā)布視頻、PDF 版本的企業(yè)介紹等資源，并安排相關(guān)的測(cè)試，獲得經(jīng)驗(yàn)值得分。在實(shí)踐教學(xué)第一課上，指導(dǎo)教師需向?qū)W生清晰明確地說明實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)、具體內(nèi)容、考核方式，強(qiáng)調(diào)學(xué)校安排與學(xué)生自律相結(jié)合[25]。使學(xué)生對(duì)整體實(shí)踐教學(xué)有完整概念，了解自己的工作目標(biāo)、工作內(nèi)容及考核方式等，減少到達(dá)企業(yè)之后的不確定性帶來的情緒波動(dòng)。

3.3.3.2 實(shí)踐教學(xué)過程

實(shí)踐教學(xué)過程的實(shí)施由企業(yè)主導(dǎo)，學(xué)校輔助。企業(yè)管理者在每次課程開始前上傳學(xué)習(xí)資源，并輔之一定的練習(xí)活動(dòng)和測(cè)試活動(dòng)，要求學(xué)生在在崗工作中完成。工作完成后要進(jìn)行總結(jié)，如有疑問可及時(shí)提出，并請(qǐng)企業(yè)管理者或指導(dǎo)教師幫助解決。

3.3.3.3 實(shí)踐教學(xué)考核

實(shí)踐教學(xué)考核由學(xué)校和企業(yè)共同制定標(biāo)準(zhǔn)。其中，學(xué)校部分可從學(xué)生對(duì)知識(shí)的運(yùn)用、能力的提升角度進(jìn)行衡量；企業(yè)部分可從學(xué)生的工作態(tài)度、工作質(zhì)量、工作效果3 個(gè)方面進(jìn)行評(píng)定。評(píng)定結(jié)果由自評(píng)定、指導(dǎo)教師評(píng)定、管理者評(píng)定3 部分組成，每部分賦予不同權(quán)重。其中，經(jīng)驗(yàn)值得分是學(xué)生實(shí)踐教學(xué)考核的重要標(biāo)準(zhǔn)。

4 結(jié)語

綜上，可以得出以下結(jié)論：第一，根據(jù)利益相關(guān)者理論，高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中的兩大利益相關(guān)者是學(xué)校和企業(yè)，其中學(xué)校的主要利益相關(guān)者是教師和學(xué)生，企業(yè)的主要利益相關(guān)者是管理者和員工，學(xué)生是即將成為員工的人，學(xué)校和企業(yè)經(jīng)由學(xué)生相連接。第二，高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的各類問題，本質(zhì)上是由學(xué)校和企業(yè)各自有不同的利益訴求造成的，學(xué)校和企業(yè)各自只參與了部分實(shí)習(xí)過程，而不是共同對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)全過程進(jìn)行策劃和組織。第三，解決高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的問題，可依托云班課，從診斷學(xué)生情況、創(chuàng)設(shè)實(shí)踐教學(xué)情境、構(gòu)建線上+線下教學(xué)體系 3 個(gè)方面構(gòu)建高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式。

基于云班課的高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的實(shí)施，對(duì)教師和企業(yè)管理者均提出了新的要求。教師和企業(yè)管理者應(yīng)成為學(xué)生實(shí)踐教學(xué)的設(shè)計(jì)者、參與者和促進(jìn)者，教師是學(xué)生技能掌握和能力提升的引導(dǎo)者，企業(yè)管理者是學(xué)生從學(xué)校到職場(chǎng)順利轉(zhuǎn)變的陪伴者。教師和企業(yè)管理者應(yīng)有目的、有計(jì)劃、有組織地對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，使學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性。在云班課使用中，會(huì)存在網(wǎng)絡(luò)信號(hào)不好以及學(xué)生對(duì)經(jīng)驗(yàn)值得分過度關(guān)注等問題，這些也需要教師和企業(yè)管理者進(jìn)行恰當(dāng)引導(dǎo)。