為提升青海省農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)科技創(chuàng)新能力，加大“走出去、引進(jìn)來”的力度，2020年7月24—25日，青海省科學(xué)技術(shù)廳邀請中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長王鳳忠一行赴青海省對接“十四五”農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)科技創(chuàng)新合作事宜，加強(qiáng)向“國家隊”學(xué)習(xí)取經(jīng)，補短板、促合作、謀發(fā)展。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長張德權(quán)、科研處負(fù)責(zé)同志，青海省科學(xué)技術(shù)廳農(nóng)村科技處負(fù)責(zé)同志及青海省農(nóng)林科學(xué)院、青海省輕工業(yè)研究所等單位專家參加了座談及調(diào)研。

王鳳忠一行實地考察了青海省可可西里食品有限公司、青海西北驕天然營養(yǎng)食品有限公司、青海新丁香糧油有限責(zé)任公司等企業(yè)的加工生產(chǎn)車間和工程技術(shù)研究中心，詳細(xì)了解青海省高原特色農(nóng)畜產(chǎn)品的資源優(yōu)勢和品質(zhì)優(yōu)勢以及產(chǎn)品精深加工、高質(zhì)量人才團(tuán)隊、品質(zhì)優(yōu)勢向產(chǎn)品優(yōu)勢轉(zhuǎn)化等方面存在的不足。

王鳳忠對青海省農(nóng)畜產(chǎn)品加工發(fā)展提出建議：一要充分結(jié)合高原特色文化，挖掘農(nóng)產(chǎn)品文化內(nèi)涵，提升產(chǎn)品知名度和認(rèn)可度;二要推進(jìn)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；a(chǎn)基地，做大做強(qiáng)青稞、牦牛、漿果精深加工，推進(jìn)特色農(nóng)牧業(yè)提質(zhì)增效;三要以技術(shù)和人才為支撐，積極推進(jìn)企業(yè)研發(fā)中心建設(shè)，提升企業(yè)自主創(chuàng)新能力。同時，希望青海省科學(xué)技術(shù)廳和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所雙方緊密圍繞地方需求，充分發(fā)揮各自優(yōu)勢，以產(chǎn)業(yè)需求牽引科技創(chuàng)新，以科技創(chuàng)新帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為促進(jìn)青海農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展提供堅實技術(shù)支撐。

（來源：科技部）