為提升青海省農畜產品加工業(yè)科技創(chuàng)新能力，加大“走出去、引進來”的力度，2020年7月24—25日，青海省科學技術廳邀請中國農業(yè)科學院農產品加工研究所所長王鳳忠一行赴青海省對接“十四五”農畜產品加工業(yè)科技創(chuàng)新合作事宜，加強向“國家隊”學習取經，補短板、促合作、謀發(fā)展。中國農業(yè)科學院農產品加工研究所副所長張德權、科研處負責同志，青海省科學技術廳農村科技處負責同志及青海省農林科學院、青海省輕工業(yè)研究所等單位專家參加了座談及調研。

王鳳忠一行實地考察了青海省可可西里食品有限公司、青海西北驕天然營養(yǎng)食品有限公司、青海新丁香糧油有限責任公司等企業(yè)的加工生產車間和工程技術研究中心，詳細了解青海省高原特色農畜產品的資源優(yōu)勢和品質優(yōu)勢以及產品精深加工、高質量人才團隊、品質優(yōu)勢向產品優(yōu)勢轉化等方面存在的不足。

王鳳忠對青海省農畜產品加工發(fā)展提出建議：一要充分結合高原特色文化，挖掘農產品文化內涵，提升產品知名度和認可度;二要推進建設標準化規(guī)?；a基地，做大做強青稞、牦牛、漿果精深加工，推進特色農牧業(yè)提質增效;三要以技術和人才為支撐，積極推進企業(yè)研發(fā)中心建設，提升企業(yè)自主創(chuàng)新能力。同時，希望青海省科學技術廳和中國農業(yè)科學院農產品加工研究所雙方緊密圍繞地方需求，充分發(fā)揮各自優(yōu)勢，以產業(yè)需求牽引科技創(chuàng)新，以科技創(chuàng)新帶動產業(yè)發(fā)展，為促進青海農畜產品加工業(yè)發(fā)展提供堅實技術支撐。

（來源：科技部）