王天元

果樹刻芽是北方果樹常用的一項(xiàng)技術(shù)。在蘋果、梨、山楂、核桃、板栗、大櫻桃等北方果樹上廣泛應(yīng)用。幼樹通過拉枝刻芽，可以促生短枝，提早開花結(jié)果，實(shí)現(xiàn)早果早豐;過長的枝條，可以萌生短枝，防止光禿嚴(yán)重;結(jié)果部位外移的多年生枝條，可以促生枝條，形成緊湊的結(jié)果枝組，防止結(jié)果部位外移。

刻芽時(shí)期一般在樹液開始流動至萌芽前的一段時(shí)期。在芽前刻芽，可促進(jìn)芽萌發(fā)抽枝成花，在芽后刻芽可抑制芽萌發(fā)抽枝成花，一般都在芽前刻芽?？萄康脑硎峭ㄟ^刻傷韌皮部，截留根系通過韌皮部的篩管向上運(yùn)輸?shù)挠袡C(jī)養(yǎng)分，從而使所刻的芽體獲得更多的充足的營養(yǎng)，保證成枝成花?？萄抗ぞ呖梢圆捎眯′撲彈l、芽接刀等。根據(jù)刻芽具體目的不同，在刻芽的時(shí)期、寬度、深度、距離、數(shù)量等有所區(qū)別。

1 刻芽以促生枝條為目的

1）刻芽的時(shí)間應(yīng)該早一點(diǎn)兒。一般在3月中下旬春分前后進(jìn)行刻芽，大櫻桃等萌芽早的樹種適當(dāng)早些。

2）刻芽的寬度應(yīng)該寬一點(diǎn)兒。一般刻芽的寬度比芽體直徑略寬一點(diǎn)兒，截留更多的養(yǎng)分促使芽萌發(fā)成枝。

3）刻芽的深度應(yīng)該深一點(diǎn)兒。一般刻芽的深度2～3 mm，枝條細(xì)淺刻，枝條粗適當(dāng)深刻。刻斷韌皮部，刻到木質(zhì)部，稍微刻傷一點(diǎn)兒木質(zhì)部。

4）刻芽離芽體的距離應(yīng)該近一點(diǎn)兒。一般在芽上方距離芽尖1～2 mm。

5）刻芽的數(shù)量應(yīng)該少一點(diǎn)兒。一般按照不同果樹將來培養(yǎng)枝組的最佳距離進(jìn)行有選擇地刻芽，不要每個(gè)芽都刻。蘋果一般間隔10～15 cm刻1個(gè)芽，板栗一般間隔20～25 cm刻1個(gè)芽，多刻兩側(cè)芽，促生平斜枝。

2 刻芽以促花為目的

1）刻芽的時(shí)間應(yīng)該晚一點(diǎn)兒。一般在4月上中旬清明前后果樹萌芽前期進(jìn)行刻芽。

2）刻芽的寬度應(yīng)該窄一點(diǎn)兒。一般刻芽的寬度比芽體直徑略窄一點(diǎn)兒，截留養(yǎng)分促使芽當(dāng)年成花，下年結(jié)果。

3）刻芽的深度應(yīng)該淺一點(diǎn)兒。只刻傷韌皮部，破皮即可，不傷及木質(zhì)部。

4）刻芽離芽體的距離應(yīng)該遠(yuǎn)一點(diǎn)兒。一般在芽上方距離芽尖3～4 mm。

5）刻芽的數(shù)量應(yīng)該多一點(diǎn)兒。一般多刻枝條兩側(cè)的芽體，促進(jìn)成花，達(dá)到以果壓冠的目的。