韓超

七月的寧夏，瓜果飄香、涼爽怡人。在賀蘭縣常信鄉(xiāng)的“稻漁空間”生態(tài)休閑觀光園，四川籍游客黃先生感嘆：“太安逸咯！距離市區(qū)又近，沒想到有這樣漂亮的稻田畫兒?！苯衲?月，黃先生在新聞上看到“稻漁空間”，便決定帶著家人前來自駕游。

“園區(qū)里不僅有農(nóng)事風(fēng)光，還有當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)營(yíng)的特色美食。門票只要50元，游覽結(jié)束還可以領(lǐng)取一袋5斤的蟹田稻米。非常值得一來！”黃先生抱起孩子，從高處俯瞰“哪吒斗龍王”。

筆者從觀景臺(tái)看到，“百善孝為先”“塞上江南·醉美賀蘭”“永遠(yuǎn)跟黨走”等一幅幅生動(dòng)的圖景呈現(xiàn)在人們眼前。而這片總面積超過3000畝的稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)，不僅是寧夏現(xiàn)代漁業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展的縮影，也讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的日子越來越甜。

節(jié)水、節(jié)地、增效一套技術(shù)模式，解決了好多個(gè)難題

別看現(xiàn)在的“稻漁空間”如夢(mèng)似幻，從前的四十里店村卻是一片“瘦地”。土壤鹽堿化嚴(yán)重，種出的水稻產(chǎn)量低、品質(zhì)差?！吧俚拿慨€只能收四五百斤稻子，多數(shù)村民一畝地收入七八百元，效益很不理想。”廣銀米業(yè)有限公司董事長(zhǎng)趙建文說。

作為“稻漁空間”的締造者，趙建文親歷了這里的蛻變。2015年，他和農(nóng)戶們?cè)?00畝稻田邊上開溝養(yǎng)魚，配合4條水槽每個(gè)養(yǎng)1萬條，全年可產(chǎn)出4萬斤魚糞，剛好可以用作400畝稻田的糞肥。而經(jīng)過稻田凈化，肥水又變成清水回到魚塘，形成了一套生態(tài)有機(jī)的立體種養(yǎng)模式。算下來，稻米產(chǎn)量提高的同時(shí)，節(jié)省了約20萬元化肥成本，賣魚還能增收10多萬元。

多年來，從抬田降水、開溝養(yǎng)魚，到配套發(fā)展稻魚、稻蟹、稻鴨綜合種養(yǎng)，再到如今適宜機(jī)械化作業(yè)的大斷面“稻漁空間”，趙建文說：“一個(gè)稻漁綜合種養(yǎng)，解決了鹽堿地、撂荒、產(chǎn)量低、收入少好幾個(gè)難題。水利部門專門安裝了儀器進(jìn)行監(jiān)測(cè)，結(jié)果表明不僅沒有浪費(fèi)水，一年下來還節(jié)水20%。四周更寬的環(huán)溝，取代了從前田間的水渠、機(jī)耕路，溝坑比例不到10%，增加了稻田的有效種植面積。可以說，節(jié)水節(jié)地還增收?！?/p>

筆者在3號(hào)車間的盡頭看到，一臺(tái)大型集污設(shè)備像水車一樣翻滾著，它能夠過濾掉車間里商品魚的部分糞便，起到凈化作用。隨后，養(yǎng)殖尾水流出車間并通過地下埋藏的管道進(jìn)入稻田，為水稻生長(zhǎng)提供養(yǎng)分。

“過去這地方是鹽堿地，不打糧，農(nóng)民種一畝地也就收400來斤。我們把稻田養(yǎng)蟹和設(shè)施養(yǎng)魚兩套技術(shù)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)尾水循環(huán)利用，頭一年水稻單產(chǎn)就達(dá)到1050斤，去年是1180斤，比過去翻了一番。水稻長(zhǎng)得好，螃蟹也沾光，今年3兩以上的成品蟹更多了。”晶誠(chéng)水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理高長(zhǎng)城說，遼蟹比江蘇的大閘蟹上市早，打個(gè)時(shí)間差也能賺錢。

高長(zhǎng)城告訴筆者，經(jīng)過水稻田吸收氮、磷凈化后的水體再次回到工廠化養(yǎng)魚車間和池塘。車間共用水3000方，每月僅有2%的養(yǎng)殖水體需要更新補(bǔ)給。目前，基地年產(chǎn)加州鱸、淡水石斑、鱘魚等商品魚80萬斤，年銷售額1000萬元，經(jīng)濟(jì)效益達(dá)160萬元。

流轉(zhuǎn)、分紅、務(wù)工一個(gè)綠色產(chǎn)業(yè)，幫助農(nóng)戶多渠道增收

研究顯示，寧夏“設(shè)施養(yǎng)魚+稻漁共作”模式平均節(jié)約用水25%以上，化肥、農(nóng)藥減量40%以上，從根本上解決了養(yǎng)殖水體富營(yíng)養(yǎng)化和尾水不達(dá)標(biāo)外排污染的問題，破解了池塘養(yǎng)殖和水稻種植面源污染的難題，提升了水稻和水產(chǎn)品的品質(zhì)，畝產(chǎn)達(dá)到“千斤稻、千斤魚、萬元錢”，滿足國(guó)家提倡的“穩(wěn)糧、促漁、增效、提質(zhì)、生態(tài)”要求。這一生態(tài)循環(huán)綜合種養(yǎng)新模式，已成為全國(guó)養(yǎng)殖尾水治理的四大模式之一。

寧夏農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總經(jīng)濟(jì)師王洪波告訴筆者，經(jīng)過十多年的發(fā)展，全區(qū)已累計(jì)推廣稻漁綜合種養(yǎng)90萬畝，探索出了具有寧夏特色的“寬溝深槽”“稻田鑲嵌流水槽”等4種“設(shè)施養(yǎng)魚+稻漁共作”綜合種養(yǎng)技術(shù)新模式，打造了賀蘭縣常信鄉(xiāng)的“稻漁空間”、蘆花鎮(zhèn)萬畝稻漁小鎮(zhèn)、立崗鎮(zhèn)稻蟹之鄉(xiāng)、掌政鄉(xiāng)稻蟹樂園等一批集水稻種植、水產(chǎn)養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)休閑觀光、生態(tài)旅游餐飲為一體的鄉(xiāng)村田園綜合體，創(chuàng)建國(guó)家級(jí)稻漁綜合種養(yǎng)示范基地6個(gè)、“蟹田米”“稻田蟹”“稻田魚”“稻田鴨”等品牌23個(gè)。

作為一套復(fù)雜的生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式，稻魚產(chǎn)業(yè)不僅技術(shù)含金量高，給農(nóng)民帶來的收益同樣很高。

“先說打工，現(xiàn)在最低一天1個(gè)工人也在140元左右，一個(gè)月的收入可以達(dá)到4000多元。我們園區(qū)有很多是夫婦兩人一同來打工，像這樣的家庭年收入可以達(dá)到四五萬元?！辟R蘭縣科海漁業(yè)科技示范園負(fù)責(zé)人石偉表示。

據(jù)了解，以“稻漁空間”為例，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶流轉(zhuǎn)土地每年可以獲得800元/畝的固定收入，年底還可以享受二次分紅，每畝大約50元，在園區(qū)內(nèi)打工還可以獲得不少的勞動(dòng)報(bào)酬，收入比過去翻了幾番。此外，廣銀米業(yè)還為家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社、種糧大戶提供稻米收購(gòu)服務(wù)，收購(gòu)價(jià)格高于市場(chǎng)價(jià)0.4元，帶動(dòng)農(nóng)戶增收超過200萬元。

“寧夏稻漁綜合種養(yǎng)已經(jīng)從初期的粗放、單一型，轉(zhuǎn)型到現(xiàn)在的規(guī)?；⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。種養(yǎng)效益從初期的畝均500元，增加到畝均2000元以上。特別是在‘設(shè)施養(yǎng)魚+稻漁共作新模式下，平均畝產(chǎn)值達(dá)到15810元，是稻漁綜合種養(yǎng)4171元的3.8倍，是單種水稻1503元的10.5倍；平均畝利潤(rùn)達(dá)到4069元，是稻漁綜合種養(yǎng)2167元的1.9倍，是單種水稻282元的14.4倍，增效增收明顯?！睂幭乃a(chǎn)技術(shù)推廣站研究員張朝陽表示。