據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部消息，7 月份全國生豬生產(chǎn)繼續(xù)較快恢復(fù)，能繁母豬存欄穩(wěn)定增加，生豬存欄開始同比增長。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負責(zé)人表示，按照生豬生產(chǎn)的周期性規(guī)律，產(chǎn)能恢復(fù)過程首先是能繁母豬存欄恢復(fù)增長，之后是生豬存欄恢復(fù)增長，然后是出欄恢復(fù)增長。生豬存欄同比增長，預(yù)示著5～6個月后生豬出欄量也將實現(xiàn)同比增長，將從根本上扭轉(zhuǎn)市場供應(yīng)偏緊的局面。

生豬產(chǎn)能恢復(fù)迎來又一拐點各地豬場補欄勢頭良好

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，7 月份全國生豬存欄環(huán)比增長4.8%，連續(xù)6 個月增長，同比增長13.1%。這是自2018 年4 月份以來生豬存欄首次實現(xiàn)同比增長，也是繼6月份能繁母豬存欄同比增長后，生豬產(chǎn)能恢復(fù)的又一個重要拐點。同時，7 月份能繁母豬存欄環(huán)比增長4.0%，連續(xù)10個月增長，同比增長20.3%。

與此同時，養(yǎng)豬場戶補欄增養(yǎng)勢頭較好。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國規(guī)模豬場全覆蓋監(jiān)測，7月份有2 916個新建規(guī)模豬場投產(chǎn)，今年以來新建規(guī)模豬場投產(chǎn)累計已達9 093個，去年空欄的規(guī)模豬場已有11 202 個復(fù)養(yǎng)。散養(yǎng)戶補欄積極性進一步恢復(fù)，4 000個定點監(jiān)測村生豬存欄和能繁母豬存欄連續(xù)6 個月增長，養(yǎng)豬戶占全村總戶數(shù)的比重為8.3%，較2月份的歷史低點上升0.7個百分點。

7月份，全國31個?。▍^(qū)、市）生豬存欄全部實現(xiàn)環(huán)比增長，前期降幅較大的南方主產(chǎn)省份繼續(xù)快速恢復(fù)，江蘇、安徽、廣東、湖南、四川等省生豬存欄環(huán)比增幅在5%以上。

2020年入汛以來，我國南方地區(qū)發(fā)生多輪強降雨過程，造成多地發(fā)生洪澇災(zāi)害，但生豬養(yǎng)殖的設(shè)施化程度較高，南方洪澇災(zāi)害對生豬生產(chǎn)恢復(fù)的影響總體不大。災(zāi)后發(fā)生動物疫情的風(fēng)險增加，局部地區(qū)新建和改擴建豬場建設(shè)進度因災(zāi)有所放緩，災(zāi)后生產(chǎn)恢復(fù)任務(wù)較重。

6月起豬肉價格季節(jié)性上漲近期上漲動力減弱

據(jù)了解，2 月中旬至5 月底，豬肉價格連續(xù)3個多月下降。進入6 月份，受新冠肺炎疫情穩(wěn)定控制后消費拉動、季節(jié)性消費增加等因素影響，豬肉價格再次上漲。隨著生產(chǎn)進程恢復(fù)加快，最近兩周漲幅明顯收窄?？偟膩碚f，近期豬肉價格漲勢開始減弱。綜合考慮生豬生產(chǎn)逐步恢復(fù)和豬肉消費需求釋放等因素，預(yù)計三季度豬肉仍將呈現(xiàn)供應(yīng)偏緊、價格高位震蕩的局面，隨著上市肥豬量的持續(xù)增加，四季度供需關(guān)系將進一步緩和，價格再繼續(xù)大幅上漲的可能性不大。

下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將按照黨中央、國務(wù)院決策部署，進一步加大工作力度，切實抓好災(zāi)后生豬疫病防控和生產(chǎn)恢復(fù)，確保2020年底前全國生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年的水平，明年完全恢復(fù)正常。