隨著主產(chǎn)區(qū)小麥收獲期陸續(xù)結(jié)束，新麥質(zhì)量情況基本定性，收購價格也逐漸明朗。從近來主產(chǎn)區(qū)新麥價格運行狀況來看，南方麥區(qū)收購價相對偏弱，多低于托市價格;北方麥區(qū)多圍繞最低收購價展開，部分出價高于托市價。

陳麥價格下跌明顯? 新陳交替速度加快

受新糧上市的影響，近來陳麥價格回落較為明顯，下跌幅度較前期擴大，山東、江蘇部分地區(qū)用糧企業(yè)甚至執(zhí)行新陳同價。當(dāng)前河北邯鄲2019年及之前年份生產(chǎn)的普通小麥（國標二等）進廠價為2400元/噸，山東濟南為2390元/噸，河南鄭州為2360元/噸，江蘇徐州為2350元/噸，安徽宿州為2370元/噸，均較上月同期下跌了20～70元/噸。

盡管新麥有一定時間的后熟期，暫時還不能大批量地投入加工，但制粉企業(yè)為降低生產(chǎn)成本，會不斷地增加新麥的摻兌比例，對陳麥的需求將會進一步減少。因此，預(yù)計后市部分地區(qū)陳麥價格仍有一定的下跌空間，2020年新陳麥價接軌的時間將比往年提前。

麥價下滑、成本下降? 粉企加工利潤回升

近期，隨著氣溫的升高，多地面粉企業(yè)均反映走貨節(jié)奏放緩。但由于企業(yè)開機率處于低位，因此面粉出廠價格多保持穩(wěn)定，麩皮價格則延續(xù)上漲態(tài)勢。隨著后期新季小麥的使用量逐漸增加，面粉加工企業(yè)糧源成本將會繼續(xù)下降，制粉利潤將有所增加。

局部新麥走勢趨弱? 市場關(guān)注托市啟動

客觀地講，2020年南方麥區(qū)新麥初上市價格并不低，但隨著新麥上市量的不斷增加，貿(mào)易商及制粉企業(yè)壓價收購現(xiàn)象明顯，新麥收購價呈現(xiàn)高開低走態(tài)勢。

面對新麥價格的持續(xù)下跌，當(dāng)前各市場主體觀望心態(tài)較強，多在等待政策性收購的啟動與引導(dǎo)。一旦托市收購預(yù)案啟動，政策性收購將成為引導(dǎo)市場走向的“風(fēng)向標”。從區(qū)域看，南方麥區(qū)價格將會圍繞最低收購價波動，北方麥區(qū)小麥價格或?qū)⒙愿哂谧畹褪召弮r。

（資料來源：中農(nóng)網(wǎng)）