彭熠萌 劉海榮* 齊立海 劉培輝

當前，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是我國許多地區(qū)增加農(nóng)民收入、提振鄉(xiāng)村經(jīng)濟的重要途徑。然而隨著鄉(xiāng)村旅游項目的大量開發(fā)，旅游體驗單調(diào)乏味、景觀同質(zhì)化所帶來的旅游項目競爭力不足等問題越發(fā)嚴重，這直接導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟效益的下滑。如何提高景觀質(zhì)量、豐富旅游項目特色是當前亟需解決的問題。本研究采用文獻分析法，嘗試從立意創(chuàng)新、布局及景觀元素創(chuàng)新、地域景觀特色、文化創(chuàng)意、五感創(chuàng)意設(shè)計五個方面將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)理念融入鄉(xiāng)村旅游景觀的規(guī)劃設(shè)計中，從而突出鄉(xiāng)村旅游景觀策略，使景觀和游覽體驗更具特色，以提升鄉(xiāng)村旅游項目的吸引力。文章以天津市青光村迷宮園為例，將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計策略付諸實踐，為今后鄉(xiāng)村旅游景觀項目設(shè)計和改造升級提供一定的理論和實踐參考。

迷宮園；景觀設(shè)計；創(chuàng)意農(nóng)業(yè)；鄉(xiāng)村旅游

十九大報告提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，提出產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕的總體要求。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)很難創(chuàng)造出更多的增值空間，需要找到帶動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的新引擎[1-2]。目前，鄉(xiāng)村旅游成為許多農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要途徑，然而傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式存在著同質(zhì)化嚴重的問題，其中景觀設(shè)計、農(nóng)業(yè)活動互相模仿、大同小異，已經(jīng)不能滿足游客的需求[3]。如何提高鄉(xiāng)村旅游景觀質(zhì)量，從而為游客提供更加舒適、新奇的游覽體驗，來提升景觀附加價值和鄉(xiāng)村旅游競爭力，成為推動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展亟需解決的問題。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在這一背景下應(yīng)運而生，相關(guān)研究機構(gòu)和學(xué)者對此進行了探索性的研究。在中國知網(wǎng)上以篇名為“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”搜索到相關(guān)文獻777篇，分別從美學(xué)經(jīng)濟[4]、產(chǎn)業(yè)融合[5]、發(fā)展模式[6]、發(fā)展路徑[7]等不同角度進行研究，其中僅有6篇文章涉及創(chuàng)意農(nóng)業(yè)推動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方面的研究，而真正將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)融入鄉(xiāng)村旅游景觀設(shè)計實踐的策略研究未見報道。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對于提升旅游景觀附加價值具有重大意義，本文以創(chuàng)意農(nóng)業(yè)為切入點，提出“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村旅游”的景觀設(shè)計模式，并以天津市青光村迷宮園為例，將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的理念融入迷宮園景觀設(shè)計中，使一般景觀得以升華，為今后將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)理念引入鄉(xiāng)村旅游景觀，豐富鄉(xiāng)村旅游景觀發(fā)展理論提供借鑒和參考。

1 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景觀

1.1 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)內(nèi)涵

20世紀90年代后期，歐美等發(fā)達國家受到創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的啟發(fā)，將科技、文化等要素融入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，通過轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，拓寬農(nóng)業(yè)功能、整合資源，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展水平，從而衍變出了一種新的農(nóng)業(yè)形態(tài)——創(chuàng)意農(nóng)業(yè)[8]。近年來，如何將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景觀設(shè)計相結(jié)合成為國內(nèi)相關(guān)學(xué)者研究的新熱點。2016年12月，浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村部創(chuàng)意農(nóng)業(yè)重點實驗室成立，該實驗室圍繞創(chuàng)意農(nóng)業(yè)開展基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究[9]。陳宇等以休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的植物景觀作為研究對象，總結(jié)了休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的植物景觀營造原則及配置模式[10]。楊惠玲等以四川省省級示范農(nóng)業(yè)主題公園為研究對象，對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展進行實證研究，得出只有從根本上形成創(chuàng)新意識，才能推動我國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的有機融合與可持續(xù)發(fā)展的結(jié)論[11]。王正等通過衡水小樹林家庭農(nóng)場規(guī)劃與設(shè)計的解析，對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游項目的設(shè)計模式進行了探索[12]?？傮w來說，國內(nèi)的相關(guān)研究剛剛起步，相關(guān)學(xué)者對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的概念還沒有形成共識。但從大量的文獻分析可以發(fā)現(xiàn)，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及生活方式，它以創(chuàng)意、文化、多學(xué)科知識相融合為特色，以農(nóng)村的生產(chǎn)、生活、生態(tài)為依托，以生產(chǎn)創(chuàng)意、生活創(chuàng)意、文化創(chuàng)意和景觀創(chuàng)意為手段，以增加農(nóng)產(chǎn)品附加值、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)利益最大化為目的[13]。

1.2 鄉(xiāng)村旅游景觀現(xiàn)狀

鄉(xiāng)村旅游景觀是指鄉(xiāng)村在進行旅游開發(fā)的過程中所形成的景觀格局，包括自然景觀、半自然景觀、人文景觀，涉及鄉(xiāng)村的生產(chǎn)、生活、生態(tài)三方面，其中鄉(xiāng)村豐富的地域文化及鄉(xiāng)情民俗構(gòu)成了鄉(xiāng)村旅游景觀的主要特色。王晶晶對鹽城市鄉(xiāng)村旅游景觀現(xiàn)狀進行研究發(fā)現(xiàn)，當前，鄉(xiāng)村旅游景觀存在吸引力不足的問題，主要體現(xiàn)在以下四個方面：（1）景觀布局比較原始而且單調(diào)，缺少整體的規(guī)劃設(shè)計；（2）知名度低，缺乏鄉(xiāng)村特色品牌；（3）配套設(shè)施不夠完善；（4）景觀以參觀瀏覽為主，缺少五感的互動性和體驗性[14]。賀文梅在《生態(tài)美學(xué)視域下鄉(xiāng)村旅游景觀設(shè)計研究》一文中指出，當前鄉(xiāng)村旅游景觀只注重形象效果，片面追求視覺美，失掉了對自然規(guī)律真實性的探求，缺少了對地域文化原鄉(xiāng)性的追尋，忽視了對人性的關(guān)懷和尊重[15]。

1.3 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的價值

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)通過理念創(chuàng)意、科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、模式創(chuàng)優(yōu)、文化創(chuàng)建可以推動美麗鄉(xiāng)村建設(shè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展注入新的活力，使傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游方式更加多元化、多樣化，促進鄉(xiāng)村旅游向養(yǎng)生、養(yǎng)胃、養(yǎng)心、養(yǎng)智、養(yǎng)眼的新型農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)形態(tài)轉(zhuǎn)變[10]。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合，有利于鄉(xiāng)村旅游品牌的形成，能夠有效地推動當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展，提高民眾的生活水平，最終達到長效盈利的發(fā)展狀態(tài)。

2 規(guī)劃設(shè)計策略

（1）立意創(chuàng)新

充分發(fā)揮創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的整合性，使景觀立意新穎獨特。景觀立意是景觀設(shè)計的中心思想，起著控制景觀全局的作用，不但關(guān)系到整個景觀的布局，而且是景觀元素設(shè)計、場所感設(shè)計、五感互動體驗設(shè)計的依據(jù)，立意的好壞決定著景觀設(shè)計的成敗。立意創(chuàng)新不僅要考慮景觀所處的自然環(huán)境、社會環(huán)境、生態(tài)環(huán)境，以及景觀的使用功能，還要考慮人們的需求以及景觀規(guī)劃技術(shù)和所需材料等。

（2）布局及景觀元素創(chuàng)新

1.五感創(chuàng)意設(shè)計

以鄉(xiāng)村肌理為參照，景觀布局要有層次。布局是整個景觀規(guī)劃設(shè)計的骨架，是景觀創(chuàng)意和功能得以實現(xiàn)的載體。景觀布局要充分考慮場地條件、景觀立意和功能要求，做到區(qū)域劃分合理、設(shè)計有層次、標志明確醒目、路徑通暢連貫、節(jié)點分布合理、邊界清晰明確。

（3）地域景觀特色

將地域物質(zhì)材料和精神文化元素整合開發(fā)，設(shè)計富有創(chuàng)意的景觀。增加農(nóng)業(yè)資源的循環(huán)利用模式，將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品（如玉米秸、麥稈、稻草、稻殼等）、自然生長而又極具鄉(xiāng)土氣息的材料（如竹、柳、木、藤、草等）建成景觀建筑小品。通過栽培創(chuàng)意、形色創(chuàng)意、用途創(chuàng)意等手段，改變傳統(tǒng)材料的常規(guī)用途，使普通的景觀產(chǎn)生具有特色的效果。在植物選擇上以鄉(xiāng)土植物為主，配合使用當?shù)氐霓r(nóng)作物、蔬菜、果樹等。

（4）文化創(chuàng)意

深挖傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，將體現(xiàn)中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的傳承與創(chuàng)新，作為景觀創(chuàng)意的根基。將農(nóng)耕文化與鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活場景融入場所的規(guī)劃設(shè)計當中，使景觀場所具有一種文化精神或文化內(nèi)涵。用景觀講述場所故事，用情感吸引游客，通過營造豐富的行為場景，增加場地的吸引力和歸屬感，延長游人在不同場所的活動時間，實現(xiàn)提高場所依戀的目的，進而增加場地重游的機會。同時，場所設(shè)計要符合場地的整體特點和游客的需求，充分考慮游客的親自然性，為其提供多樣的體驗景觀。

（5）五感創(chuàng)意設(shè)計

借助創(chuàng)意的力量，增加景觀的五感設(shè)計，全面調(diào)動游客的視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺等感官體驗（圖1）。道路的豎向設(shè)計可以根據(jù)景觀的高低而變化，使游人可以接觸到植物的不同空間位置，借助游人的感官，豐富人與植物互動的層次。在植物的選擇上可以充分考慮五感的體驗，選用各種香味植物、果樹、蔬菜、花卉等，豐富游人的視覺、味覺、嗅覺體驗。充分研究鄉(xiāng)村特有的聲景，在景觀設(shè)計中加以體現(xiàn)，為游人提供有創(chuàng)意性的聲景體驗。不同的材料、不同的農(nóng)產(chǎn)品都有不同的質(zhì)感特點，將各種質(zhì)感元素組合利用，豐富游人的觸覺體驗。

3 青光村迷宮園規(guī)劃設(shè)計

鄉(xiāng)村遠離城市，較好的自然景觀、生態(tài)環(huán)境和傳統(tǒng)的人文氛圍，使城市居民對鄉(xiāng)村產(chǎn)生極大的吸引力。與生產(chǎn)密切相關(guān)的農(nóng)場、農(nóng)莊；與生活密切相關(guān)的鄉(xiāng)村風俗、民族風情、傳統(tǒng)文化；與生態(tài)密切相關(guān)的綠色景觀、田園風光等都是鄉(xiāng)村旅游景觀的重要構(gòu)成元素，其中綠色景觀、田園風光構(gòu)成了鄉(xiāng)村景觀的底色。因此，以綠色植物為主的迷宮園景觀、鄉(xiāng)村花園景觀、農(nóng)業(yè)莊園景觀等類型更適合在鄉(xiāng)村旅游景觀設(shè)計中進行應(yīng)用。其中，迷宮園作為一種古老的游樂形式為人們所熟知，尤其是兒童喜歡在蜿蜒曲折的路徑中體驗冒險與探索所得到的成功喜悅[16]。天津青水村的鄉(xiāng)村旅游景觀選擇迷宮園作為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景觀結(jié)合的載體，在對場地進行詳細分析的基礎(chǔ)上，詳細探討創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景觀融合的設(shè)計策略。

2.總平面圖

3.迷宮園功能分區(qū)圖

3.1 項目概況

迷宮園位于天津市北辰區(qū)青光鎮(zhèn)青光村，該地處于天津市西北部，位于天津市三大果品基地之一的津西果品基地的中心，津霸公路、津福公路（北京至福州的104國道）縱橫穿村而過，全村常駐人口一萬余人，村域面積達940 hm2，村莊占地237 hm2，是天津市中心城鎮(zhèn)之一，同時是青光鎮(zhèn)、雙口鎮(zhèn)、河頭鎮(zhèn)的經(jīng)濟中心。青光村南距子牙河4 km，北距北運河4 km，東距市區(qū)4 km。該村地域內(nèi)土質(zhì)沙性、地質(zhì)肥沃、地下水充足、水質(zhì)良好。迷宮園所在場地呈長方形，東西向長380 m，南北向?qū)?70 m，占地面積約6.5 hm2，地勢較為平坦，周圍是農(nóng)田。

3.2 迷宮園景觀設(shè)計

（1）景觀設(shè)計立意

東晉陶淵明的《桃花源記》中有“阡陌交通，雞犬相聞”的詩句，其中阡陌交通指田間小路交錯相通，這與迷宮園所營造的意境相一致，因此，該迷宮園以“阡陌交通”為設(shè)計主題（圖2），通過路徑的交錯相通，給人新奇的體驗。同時將地域景觀文化、精神文化、生態(tài)設(shè)計等理念融入景觀設(shè)計中。

（2）創(chuàng)意景觀布局

在對場地詳細調(diào)研的基礎(chǔ)上，本案共設(shè)八個功能分區(qū)，包括親子互動區(qū)、甜蜜戀人區(qū)、神秘游戲區(qū)、兒童游憩區(qū)、主入口區(qū)、次入口區(qū)、周圍背景區(qū)和中心景觀區(qū)（圖3）。

迷宮路徑設(shè)計簡單與復(fù)雜相結(jié)合，通過不同路徑，游人可以深入探索整個迷宮園（圖4）。除此之外，采用隨周圍景觀高低變化而變化的木棧道來聯(lián)通各個功能區(qū)，其形成的路徑相對迷宮內(nèi)部路徑要簡單方便，各功能區(qū)內(nèi)的路徑與木棧道直接溝通，游人通過木棧道，可輕松到達各個區(qū)域（圖5）。

景觀節(jié)點按照景觀元素豐富程度分成了主要景觀節(jié)點、次要景觀節(jié)點和一般景觀節(jié)點（圖6）。主要景觀節(jié)點在核心景觀區(qū)，次要景觀節(jié)點分散于各個功能區(qū)中，每個分區(qū)有1～4個次要景觀節(jié)點，一般景觀節(jié)點數(shù)量較少，當次要景觀節(jié)點不足時，起到豐富景觀節(jié)點的作用。

（3）景觀元素創(chuàng)意設(shè)計

通過展示各種傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)工具，如鐮刀、簸箕、斗笠、紡車、水車等，采用鄉(xiāng)土材料，如藤條、竹子、木頭打造雕塑，利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的秸稈等廢棄物營造空投物、迷彩墻等裝飾物，利用稻草繩等植物材料制作孩子們非常喜歡的動漫人物及場景，如以竹子為主要材料設(shè)計兒童喜愛的“秘密花園”（圖7）等景觀。通過這些景觀元素的創(chuàng)意設(shè)計，營造神秘的鄉(xiāng)村氛圍。

（4）文化創(chuàng)意設(shè)計

迷宮園通過創(chuàng)意景觀載體，體現(xiàn)整體的文化氛圍。中心景觀區(qū)是游人最終的目標點和匯聚點，也是游人的主要游憩場所，整個環(huán)境以疏林草地為主。各分區(qū)均設(shè)有中心綠島補給驛站，為游人提供適當?shù)氖澄锖退盅a給。為突出各個功能區(qū)的主題，每個區(qū)域均設(shè)計一個中心花園，所有的路徑均指向中心，使游人不論選擇哪條路徑，最終都可以到達中心花園，感受鄉(xiāng)村主題的特色之美。每條路徑的盡頭位置，設(shè)計若干景點，每個景點均圍繞該功能區(qū)的主題進行展開。

4.迷宮路徑設(shè)計

5.路網(wǎng)分級

6.節(jié)點分析圖

.兒童活動區(qū)的秘密花園

（5）五感創(chuàng)意設(shè)計

整個迷宮園選用農(nóng)作物、蔬菜、果樹為主要綠化植物，使迷宮園景觀變成“可食景觀”；同時通過各種開花植物的點綴，豐富游人的視覺體驗；通過竹制風鈴、小動物發(fā)出的聲音，水景發(fā)出的聲音，植物葉片相互摩擦的聲音等，營造鄉(xiāng)村景觀特有的聲景；通過各種可參與性景觀的設(shè)計，營造豐富的觸覺體驗。

4 總結(jié)

鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為人們休閑、度假的重要選擇，鄉(xiāng)村景觀的優(yōu)化可以為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供強大的資源支撐。本研究基于鄉(xiāng)村旅游景觀存在的現(xiàn)實問題，從立意策劃、空間布局、景觀元素設(shè)計、文化創(chuàng)意、五感設(shè)計五個方面提出創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景觀結(jié)合的規(guī)劃設(shè)計策略，并以此指導(dǎo)天津市青水村迷宮園景觀設(shè)計實踐，使鄉(xiāng)村旅游景觀效果得以升華，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀特點得以體現(xiàn)，以期為鄉(xiāng)村景觀的更新發(fā)展提供新思路。

文中圖片為作者團隊繪制。