舒凱

在挪威，無論是公司白領(lǐng)、在校學(xué)生、公交乘客，還是峽灣邊的徒步者，一到中午11點(diǎn)半左右，就會從背包或手提袋里掏出早已準(zhǔn)備好的包裹，打開后大快朵頤。這就是著名的挪威餐包。挪威人用“馬帕克”一詞指代挪威餐包，他們每天早上認(rèn)真準(zhǔn)備午餐，幾十年如一日。

這個傳統(tǒng)始于20世紀(jì)30年代。當(dāng)時挪威并不富裕，但政府仍決定為在校兒童提供免費(fèi)早餐。后來，家長們接手了這件事，將早餐簡化為餐包，并代代相傳，成為挪威傳統(tǒng)。久而久之，制作餐包的初衷從提供營養(yǎng)變?yōu)樘岣咝?，不論學(xué)生還是成人，幾乎所有挪威人的午餐都是馬帕克。

挪威是世界上工作時間最短的國家之一，挪威人平均每周工作38.5小時，有人下午3點(diǎn)就回家了。而作為歐洲工作時間最長的國家，英國人每周大約工作42.3小時。但挪威也是近年來歐洲人均GDP最高的國家之一。有調(diào)查顯示，自2016年以來，挪威單位時間的生產(chǎn)效率增長了9%，位居北歐第一，而英國下滑了7%。

英國網(wǎng)絡(luò)信貸公司W(wǎng)onga對2000多人進(jìn)行了一項(xiàng)調(diào)查，結(jié)果表明，近三分之一（31%）的英國人承認(rèn)，他們曾在工作或上學(xué)時利用午休時間去購物，70%的人每周購物一次以上。

但在挪威，無論你在哪里工作，午餐時間都只有30分鐘。

YouTube上一檔挪威文化節(jié)目的主持人羅納德·薩加頓認(rèn)為，餐包讓挪威人有更多時間享受生活?！坝民R帕克做午餐是最務(wù)實(shí)的飲食方式。它提醒我們，不要浪費(fèi)時間?！?/p>

在挪威人心目中，馬帕克里裝的不僅僅是個清淡的三明治，它還代表一個國家獨(dú)特的文化傳統(tǒng)和生活方式，是挪威人生活中不可割舍的一部分。

挪威餐包還可以幫助員工治愈“選擇恐懼癥”。越來越多的研究表明，我們做出的每一個決定都會造成心理上的疲憊感。當(dāng)疲憊感積累到一定程度，我們就可能做出錯誤的決定。解決辦法就是，在無關(guān)緊要的事情上，每天做同樣的抉擇。

因?yàn)槊刻斐酝瑯拥奈绮?，少做了一個決定，挪威人的生產(chǎn)效率間接得到了提高。很難說其他國家有多少人愿意日復(fù)一日地食用乏味的三明治、罐裝魚子醬和不怎么新鮮的肝醬，但挪威餐包多少可以給那些總是抱怨時間不夠多的人一些啟發(fā)。

（選自《中國青年報》）

【素材解讀】

不同國家、民族，有不同的飲食特點(diǎn)，這些飲食特點(diǎn)也代表著不同的文化傳統(tǒng)和生活方式。在挪威，清一色的馬帕克餐包，初衷是提供營養(yǎng)，提醒人們珍惜時間。在當(dāng)下效率為王的社會，從某種程度上說，高效的飲食習(xí)慣也造就了高效的生活品質(zhì)。

【適用話題】

效率;珍惜時間;生活方式……