讀罷張恨水的這篇短文,腦海中會(huì)出現(xiàn)一幅幅市井小畫,耳邊能聽到不分晝夜寒暑的小販的吆?jiǎn)韭暋T诒逼竭@樣的環(huán)境里,有這樣的吆?jiǎn)韭?,便有了一種情調(diào)的美。吆?jiǎn)韭暥喽陶Z(yǔ),有節(jié)奏、有氣勢(shì),鮮活如晤,讓人情不自禁一遍遍地跟著在心里吆?jiǎn)尽H缃竦膹V告令人眼花繚亂,卻唯獨(dú)缺少一種人間煙火的市井暖意。這正是《市井拾趣》令人感動(dòng)的原因之一。
我也走過不少的南北碼頭,所聽到的小販吆?jiǎn)韭?,沒有任何一地能賽過北平的。
北平小販的吆?jiǎn)韭?,?fù)雜而諧和,無(wú)論其是晝是夜、是寒是暑,都能給予聽者一種深刻的印象。雖然這里面有部分是極簡(jiǎn)單的,如“羊頭肉”“肥鹵雞”之類??墒撬麄兡茉诼曊{(diào)上,助字句之不足。至于字句多的,那一份優(yōu)美,就舉不勝舉,有的簡(jiǎn)直是一首歌謠。例如夏天賣冰酪的,他在胡同的綠槐蔭下,歇著紅木漆的擔(dān)子,手扶了扁擔(dān),吆?jiǎn)局溃骸氨ち瑁┗ɡ?,桂花糖,擱得多,又甜又涼又解渴?!边@就讓人聽著感到趣味了。又像秋冬賣大花生的,他喊著:“落花生,香來(lái)個(gè)脆啦,芝麻醬的味兒啦?!边@就含有一種幽默感了。
也許是我們有點(diǎn)主觀,我們?cè)诒逼阶【昧说娜耍傆X得北平小販的吆?jiǎn)韭?,很能和環(huán)境適合,情調(diào)非常之美。如現(xiàn)在是冬天,當(dāng)早上的時(shí)候,黃黃的太陽(yáng)穿過院樹落葉的枯條,曬在人家的粉墻上,胡同的犄角兒上,兀自堆著大大小小的殘雪。這里很少行人,兩三個(gè)小學(xué)生背著書包上學(xué),于是有輛平頭車子,推著一個(gè)木火桶,上面烤了大大小小二三十個(gè)白薯,歇在胡同中間。小販穿了件老羊毛背心兒,腰上來(lái)了條板帶,兩手插在背心里,噴著兩條如云的白氣,站在車把里叫道:“噢……熱啦……烤白薯啦……又甜又粉,栗子味?!碑?dāng)你早上在大門外一站,感到又冷又餓的時(shí)候,你就會(huì)因這種引誘,要買他幾大枚白薯吃。
在北平住家稍久的人,都有這么一種感覺,賣硬面餑餑的人極為可憐,因?yàn)樗偸窃谏钜估锍鰜?lái)的。當(dāng)那萬(wàn)籟俱寂、漫天風(fēng)雪的時(shí)候,屋子外的寒氣,像尖刀那般割人。這位小販,卻在胡同遙遠(yuǎn)的深處,發(fā)出那漫長(zhǎng)的聲音:“硬面……餑餑喲……”我們?cè)谂瘻氐奈葑永?,聽了這聲音,覺得既凄涼,又慘厲,像深夜鐘聲那樣動(dòng)人,你不能不對(duì)窮苦者給予一個(gè)充分的同情。
其實(shí),市聲的大部分都是給人一種喜悅的,不然,它也就不能吸引人了。例如炎夏日子,賣甜瓜的,他這樣一串的吆?jiǎn)局骸芭?!吃啦甜?lái)一個(gè)脆,又香又涼冰激凌的味兒。吃啦,嫩藕似的蘋果青脆甜瓜啦!”
在碧槐高處一蟬吟的當(dāng)兒,這吆?jiǎn)臼菈虼碳と说?。因此,市聲刺激,北平人是有著趣味的存在,小孩子就喜歡學(xué),甚至借此湊出許多趣話。例如賣餛飩的,他吆喝著第一句是“餛飩開鍋”,聲音洪亮,極像大花臉喝倒板。于是他們就用純土音編了一篇戲詞來(lái)唱:“餛飩開鍋……自己稱面自己和,自己剁餡自己包,蝦米香菜又白饒。吆?jiǎn)玖税胩?,一個(gè)子兒沒賣著,沒留神丟了我兩把勺?!?/p>
因此,也可以想到北平人對(duì)于小販吆?jiǎn)韭暤娜の吨疂饬恕?/p>