馬光仁

秋季中小學(xué)剛開學(xué)，濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)歸德街道人大工作室為嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)，組織人大代表、市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行全面檢查，全力保障在校師生飲食安全。

按照防控要求嚴(yán)格把關(guān)，所有食堂工作人員必須具有有效期內(nèi)的身體健康證明，保證無(wú)有礙餐飲安全的疾病，且應(yīng)穿戴整潔衛(wèi)生，進(jìn)出廚房需佩戴手套、口罩等防護(hù)用具，并細(xì)致進(jìn)行手部等的清潔、消毒工作。檢查基礎(chǔ)操作，要求不同食材選用不同清洗、加工、儲(chǔ)存器具，細(xì)致分類，避免食物交叉污染。學(xué)校要建立餐飲安全追溯體系。原料進(jìn)貨索票索證，將食品、食品添加劑等的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商地址及聯(lián)系方式等相關(guān)信息記錄保存完整，保證有源可溯。

泗水縣泗張鎮(zhèn)人大為配合正在全鎮(zhèn)開展的人居環(huán)境綜合整治工作，近日，組織部分駐鎮(zhèn)縣鎮(zhèn)人大代表利用集市義務(wù)向群眾發(fā)放宣傳資料、講解搞好農(nóng)村人居環(huán)境綜合整治工作的方法、步驟及重大意義等，深受廣大群眾的歡迎。（喬元龍）