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        鄉(xiāng)村振興背景下生態(tài)農(nóng)業(yè)模式創(chuàng)新研究

        2020-09-10 03:53:53袁怡鳴

        摘要:2019年中央一號(hào)文件強(qiáng)調(diào),堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展總方針,以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展與推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的發(fā)展密不可分。文章運(yùn)用PEST分析法,對(duì)肥東縣“蝦稻共養(yǎng)”這種新的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的相關(guān)情況進(jìn)行分析,提出存在的問(wèn)題,為當(dāng)?shù)厝绾芜M(jìn)一步發(fā)展這一模式,提高效益提出合理意見(jiàn),從而更好促進(jìn)新模式的推廣。

        關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村振興;生態(tài)農(nóng)業(yè);蝦稻共養(yǎng)

        習(xí)近平總書(shū)記在黨的十九大報(bào)告中提出了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,并表示農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問(wèn)題是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的根本性問(wèn)題。在幫助農(nóng)村經(jīng)濟(jì)提質(zhì)增效的同時(shí)也必須要求走綠色發(fā)展道路,堅(jiān)持人與自然和諧相處,所以發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)顯得尤為重要。區(qū)別于大量使用化肥原料,只注重增產(chǎn)增收的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),生態(tài)農(nóng)業(yè)更注重土地的循環(huán)綜合利用,通過(guò)科學(xué)的方法和技術(shù),不僅實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)增收,同時(shí)也保護(hù)了生態(tài)環(huán)境,因?yàn)閷?duì)自然資源的可持續(xù)性利用,極大限度的減少的化肥藥劑的使用,滿足了如今人們對(duì)綠色健康生活的需求,達(dá)到了生態(tài)效益和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一。

        1.蝦稻共養(yǎng)模式簡(jiǎn)述

        蝦稻共養(yǎng)模式正是一種生態(tài)環(huán)保的農(nóng)業(yè)模式。蝦稻共養(yǎng),簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是將蝦苗投放進(jìn)稻田中,和水稻一起生長(zhǎng)。首先,需要在稻田的四周挖溝渠。水稻種植前期的兩三個(gè)月需要大量的水分來(lái)幫助水稻的前期生長(zhǎng),這個(gè)時(shí)候把稻田里被灌滿了水,而龍蝦的生長(zhǎng)離不開(kāi)水,龍蝦就可以在水稻田里自由生長(zhǎng)。在水稻要成熟的時(shí)候,稻田里的水被抽干,只留溝渠里的水來(lái)供龍蝦生長(zhǎng)。水稻田中的微生物、殘敗的稻葉、雜草等等可以作為龍蝦生長(zhǎng)的飼料,而龍蝦產(chǎn)生的排泄物也可以作為促進(jìn)水稻生長(zhǎng)的天然肥料。這種互補(bǔ)模式無(wú)疑減少了農(nóng)民的化肥投入量,降低農(nóng)民的成本。在無(wú)農(nóng)藥種植水稻的狀況下,稻米的口感提升,品質(zhì)上更加符合當(dāng)代人的生態(tài)綠色要求。

        2.肥東縣發(fā)展蝦稻共養(yǎng)的PEST分析

        2.1經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

        2019年肥東縣GDP達(dá)到655.7億元,同比增長(zhǎng)4.1%,其中第一產(chǎn)業(yè)GDP增加值為66.0億元,截至2019年末,肥東縣的常住人口統(tǒng)計(jì)為90.5萬(wàn)人,按常住人口計(jì)算,人均GDP為72451元,相較于上年增長(zhǎng)了3694元,總體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)處于平穩(wěn)增長(zhǎng)狀態(tài)。

        肥東縣位于安徽省中部地區(qū),肥東縣的氣候就種稻而言只支持種單季稻,但這種傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)模式收入太低,平均每畝收入只有300元。但是在種稻時(shí)養(yǎng)殖龍蝦,一方面龍蝦可以吃食水中的雜草,避免了農(nóng)藥的使用,有利于水稻的優(yōu)質(zhì)生長(zhǎng);另一方面,龍蝦自身產(chǎn)生的代謝物可以為水稻提供肥料,這樣也相對(duì)減少了肥料的使用。采取蝦稻共養(yǎng)模式后,每畝田地的平均收入可以達(dá)到1000多元,甚至到2000元,所以新模式將有利于肥東經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

        2.2政治環(huán)境分析

        在十九大報(bào)告中,習(xí)近平總書(shū)記提出鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略。我國(guó)為農(nóng)業(yè)大國(guó),相比于之前單一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,如今更加強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。堅(jiān)持人與自然和諧共處的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是鄉(xiāng)村振興的重要組成部分,政府也不斷出臺(tái)相關(guān)政策,促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

        近幾年來(lái)肥東縣政府也積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召,在農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼,農(nóng)民培訓(xùn)等方面下功夫,提高特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。根據(jù)《安徽省稻漁綜合種養(yǎng)雙千工程實(shí)施意見(jiàn)》,肥東縣全面實(shí)施稻漁雙千工程,提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量,維持好發(fā)展農(nóng)業(yè)與保護(hù)生態(tài)的平衡統(tǒng)一。2019年末,肥東縣政府積極推行農(nóng)業(yè)信貸擔(dān)保“勸耕貸”工作,很好的幫助了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民擴(kuò)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。

        正是國(guó)家和地方各級(jí)政府對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展的重視,為肥東縣蝦稻共養(yǎng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的發(fā)展提供良好的基礎(chǔ)。

        2.3社會(huì)環(huán)境分析

        如今綠色生活為一大熱門話題,更多人在經(jīng)濟(jì)條件良好的基礎(chǔ)上,開(kāi)始追求更高層次的物質(zhì)生活,開(kāi)始對(duì)食品的安全問(wèn)題提出更高要求,這也使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)的化肥和藥劑的使用被限制的越來(lái)越嚴(yán)格,而生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展則很好的實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和綠色產(chǎn)品的有機(jī)結(jié)合。

        “十一五”以來(lái),肥東縣委、縣政府堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)攬,在肥西縣工業(yè)的發(fā)展,城鄉(xiāng)的規(guī)劃調(diào)整,科學(xué)教育的推廣等方面不斷深入。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民也在縣政府的帶動(dòng)下,轉(zhuǎn)變了農(nóng)業(yè)種植模式,對(duì)新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式進(jìn)行了實(shí)踐。

        2.4科學(xué)技術(shù)環(huán)境分析

        肥東縣非常重視農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣和與現(xiàn)代科技的結(jié)合,近幾年來(lái),肥東縣政府先后建成八斗大邵、白龍沁園春、橋頭集鎮(zhèn)竹塘等6個(gè)稻蝦綜合種養(yǎng)示范點(diǎn),面積近6000畝,這些示范點(diǎn),在縣水產(chǎn)部門指導(dǎo)下,切實(shí)實(shí)行“蝦稻共生”養(yǎng)殖模式。截至2018年,共帶動(dòng)周邊100余戶群眾稻田養(yǎng)龍蝦,養(yǎng)殖面積近3萬(wàn)畝,并且逐年上升。從2016年開(kāi)始肥東縣政府還邀請(qǐng)有關(guān)專家,在部分地區(qū)開(kāi)展專題講座等活動(dòng),教授農(nóng)民蝦稻養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)和注意事項(xiàng)。

        肥東縣自2017年以來(lái)已連續(xù)四年舉辦肥東縣電商技能大賽,將農(nóng)產(chǎn)品的銷售與電子商務(wù)相結(jié)合,成功的拓寬了農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道,這也很好的幫助了稻蝦養(yǎng)殖成果向經(jīng)濟(jì)效益的轉(zhuǎn)化。

        3.蝦稻共養(yǎng)模式存在的問(wèn)題

        3.1小農(nóng)戶養(yǎng)殖,規(guī)模化生產(chǎn)有待加強(qiáng)

        由于蝦稻共養(yǎng)模式是由個(gè)別養(yǎng)殖大戶引進(jìn),且引進(jìn)時(shí)間僅2年多,大多農(nóng)戶對(duì)此新模式抱有觀望態(tài)度,在最開(kāi)始并沒(méi)有加入到生態(tài)農(nóng)業(yè)的隊(duì)伍中,錯(cuò)過(guò)了形成規(guī)?;a(chǎn)的最佳時(shí)期。在看到蝦稻共養(yǎng)模式帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益,農(nóng)戶紛紛效仿。但大多農(nóng)戶以家庭為單位,在自己分配的農(nóng)田中探索龍蝦養(yǎng)殖,沒(méi)有形成規(guī)?;?yīng),導(dǎo)致養(yǎng)殖的龍蝦品質(zhì)參差不齊,經(jīng)濟(jì)收益有限。

        3.2龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)仍待提高

        對(duì)蝦的投喂和防治要求很高,只有在水質(zhì)條件優(yōu)良的地方,龍蝦才能很好的生長(zhǎng),同時(shí)還要把握好龍蝦的生長(zhǎng)周期,在龍蝦生長(zhǎng)期給予更多的營(yíng)養(yǎng),這樣才能保證龍蝦的品質(zhì),同時(shí)也要注意蝦的病害防治,堅(jiān)持無(wú)病早防,尤其夏季高溫,微生物快速活動(dòng),水稻蝦苗等極易感染,需要對(duì)蝦苗進(jìn)行定期消毒,注意防止敵害,防止龍蝦之間相互殘殺。

        3.3缺少專業(yè)人才的指導(dǎo)

        人才稀缺也是蝦稻共養(yǎng)模式的一大問(wèn)題。 人才需求與生產(chǎn)需要開(kāi)始脫節(jié),種植戶需要了解如何將蝦的養(yǎng)殖與稻的種植更好的相結(jié)合為,而因研究蝦稻綜合養(yǎng)殖的技術(shù)人才的缺失,部分地區(qū)只能依靠種植戶自身去實(shí)踐,達(dá)不到最佳養(yǎng)殖效果。一些貧困地區(qū)受自然條件影響,不能給技術(shù)人才提供良好的生活環(huán)境和工資條件,對(duì)人才的吸引能力弱,導(dǎo)致蝦稻共養(yǎng)模式受挫。

        3.4稻和蝦存在銷售問(wèn)題

        在生產(chǎn)銷售的環(huán)節(jié),由于龍蝦銷售收入更高,競(jìng)爭(zhēng)壓力更小,農(nóng)民對(duì)蝦的銷售重視程度遠(yuǎn)高于水稻。我國(guó)是水稻生產(chǎn)大國(guó),水稻品種多而雜且品種資源滿足不了市場(chǎng)需求,尤其是在一些不發(fā)達(dá)地區(qū),水稻沒(méi)有統(tǒng)一的銷售渠道,收購(gòu)獲得的利潤(rùn)較低。所以雖然運(yùn)用了蝦稻共養(yǎng)的技術(shù),但是二者銷售并不能很好的結(jié)合起來(lái),獲得更高的利潤(rùn)。

        4.生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展及蝦稻共養(yǎng)的意見(jiàn)與建議

        4.1以資源的持續(xù)利用和生態(tài)環(huán)境保護(hù)為重要前提

        生態(tài)農(nóng)業(yè)之所以是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的升級(jí)版,不僅僅在于它能給農(nóng)民帶來(lái)相較于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)更多的經(jīng)濟(jì)利益,更在于它較傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)而言,更加能實(shí)現(xiàn)資源的持續(xù)利用和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。所以無(wú)論生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展到何時(shí)都要把資源的持續(xù)利用和生態(tài)環(huán)境保護(hù)當(dāng)做重要前提。

        4.2注重實(shí)踐與科學(xué)理論相結(jié)合

        蝦稻共養(yǎng)模式的施行不僅是依靠單一的一個(gè)學(xué)科,而是依靠多個(gè)學(xué)科理論相結(jié)合才能擁有可行性,何時(shí)投放蝦苗,如何喂養(yǎng)蝦苗,水稻種植需要的環(huán)境等很多方面都需要調(diào)查和研究,所以需要從更綜合的角度去分析這種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,才能達(dá)到更好的種養(yǎng)效果。

        4.3不斷完善相關(guān)技術(shù)體系

        種植戶自身不具備學(xué)習(xí)理論知識(shí)的條件,許多種植戶的種植模式依然停留在傳統(tǒng)模式里,所以更加需要專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo),建立更加完善技術(shù)體系。這不僅需要農(nóng)民愿意接受新技術(shù)新方法,更需要政府加大投入力度,創(chuàng)造更好的條件,吸引更多人才,引進(jìn)更多高新技術(shù)。

        4.4要提生產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平

        生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展不僅會(huì)提高農(nóng)民的收入,也有利于社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的提高,生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。蝦稻養(yǎng)殖的稻和蝦都應(yīng)該有屬于自己的產(chǎn)業(yè)鏈,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。將相近區(qū)域蝦稻共養(yǎng)產(chǎn)出的稻蝦聯(lián)合成品牌,創(chuàng)造品牌效應(yīng),同時(shí)也可以開(kāi)通電商渠道,加大推廣力度,讓更多的人了解和消費(fèi)蝦稻共養(yǎng)的產(chǎn)品。農(nóng)民的收入提高了,也會(huì)讓更多的農(nóng)民有生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展意識(shí)。

        參考文獻(xiàn):

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        [2]陶忠虎,周浠,周多勇,王淑娟.蝦稻共生生態(tài)高效模式及技術(shù)[J].中國(guó)水產(chǎn),2013,(7):68-70.

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        基金項(xiàng)目:本文系安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃資助,項(xiàng)目編號(hào):S201910378616。

        作者簡(jiǎn)介:袁怡鳴(1999.12-)女,漢族,安徽合肥人,安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)大學(xué)財(cái)政與公共管理學(xué)院,2018級(jí)本科生,稅收專業(yè)。

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