白薇霖 石沂哲

[摘 要]哈佛分析框架主要包括戰(zhàn)略分析、會計分析、財務(wù)分析和前景分析。該分析框架結(jié)合定量分析與定性分析，有效地掌握財務(wù)分析方向。會計分析基于戰(zhàn)略分析，目的是評估公司，并反映基本的商業(yè)現(xiàn)實。文章從存貨、固定資產(chǎn)和應(yīng)收賬款質(zhì)量方面對青島啤酒公司進(jìn)行了會計分析，確定了青島啤酒公司的主要會計項目和關(guān)鍵會計政策，保證了財務(wù)分析的真實性與有效性。

[關(guān)鍵詞]哈佛分析框架;會計分析;資產(chǎn)質(zhì)量

doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2020.14.013

[中圖分類號]F275[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A[文章編號]1673-0194（2020）14-00-02

1? ? ?公司簡介

青島啤酒公司的經(jīng)營范圍是啤酒制造、銷售及相關(guān)業(yè)務(wù)。目前，該公司擁有60家全資和控股的啤酒生產(chǎn)企業(yè)，還有2家合資的啤酒生產(chǎn)企業(yè)，分布在20個省、市、自治區(qū)。公司規(guī)模和市場占有率均居國內(nèi)啤酒行業(yè)的領(lǐng)先地位。2019年12月18日，青島啤酒在人民日報“中國品牌發(fā)展指數(shù)100榜單”中排名第91位。

2? ? ?會計分析

為了了解青島啤酒公司提供的財務(wù)報表數(shù)據(jù)的真實性和準(zhǔn)確性，本文從資產(chǎn)質(zhì)量的角度，對青島啤酒公司的財務(wù)情況進(jìn)行了全面細(xì)致的分析。

2.1? ?關(guān)鍵會計政策和會計估計

據(jù)表1所示，貨幣資金、存貨、固定資產(chǎn)青島啤酒公司資產(chǎn)中占很大的比重，因為存貨計提壞賬準(zhǔn)備和固定資產(chǎn)的累計折舊將影響利潤，所以，存貨、固定資產(chǎn)和應(yīng)收賬款在本文中被視為主要會計報表項目，以便于進(jìn)行分析。

2.2? ?存貨質(zhì)量

表2中列出了青島啤酒公司2015-2019年期末存貨的構(gòu)成情況，青島啤酒公司的存貨主要由原材料、包裝物、低值易耗品、在產(chǎn)品和產(chǎn)成品等構(gòu)成，但在大額存貨中，原材料和產(chǎn)成品占據(jù)大多數(shù)。從表2可以明顯看出，青島啤酒公司的存貨總額近5年一直處于上漲狀態(tài)，2019年的存貨總額比2015年的存貨總額增長了近45%，盡管存貨總額在2017年略有下降，但總體為增長趨勢，原材料和產(chǎn)成品總體也為增長趨勢。存貨周轉(zhuǎn)率的下降，降低了公司的資金占用率，提高了庫存管理的效率。存貨的增長與公司近年來拓展業(yè)務(wù)、發(fā)展多元品牌效應(yīng)有關(guān)，期末存貨過高也與公司提前為春節(jié)銷售旺季備貨有關(guān)。

2.3? ?固定資產(chǎn)質(zhì)量

從表3可以看出，青島啤酒公司的固定資產(chǎn)主要由以下幾部分組成房屋及建筑物、機(jī)器設(shè)備、運(yùn)輸工具和其他設(shè)備。這些資產(chǎn)的共同特點是使用壽命超過一個會計年度，是企業(yè)持有的有形資產(chǎn)，并為企業(yè)提供勞務(wù)、生產(chǎn)產(chǎn)品、出租或管理經(jīng)營等服務(wù)。當(dāng)上述資產(chǎn)被損壞或影響正常操作和使用時，企業(yè)會預(yù)估損耗，并估計其可收回金額。青島啤酒公司采用年限平均法對固定資產(chǎn)進(jìn)行折舊，將入賬價值減去預(yù)計凈殘值后，在預(yù)計使用壽命內(nèi)計提折舊。對于計提減值準(zhǔn)備的固定資產(chǎn)，折舊金額根據(jù)未來計提減值準(zhǔn)備和使用壽命后的賬面價值進(jìn)行確定。

從表4中可以看出，青島啤酒公司的固定資產(chǎn)占總資產(chǎn)的比重保持在25%～40%，由此說明青島啤酒公司的資產(chǎn)結(jié)構(gòu)有所波動，結(jié)構(gòu)并不是十分穩(wěn)定;2015-2019年，固定資產(chǎn)原值波動較大，2016-2018年連續(xù)3年逐年減少，2019年才有所增長。近年來，固定資產(chǎn)更新?lián)Q代的速度沒有太大改變，總體趨勢一直在下降。這反映了公司的固定資產(chǎn)更新速度慢，可持續(xù)發(fā)展能力不強(qiáng)，并沒有做好擴(kuò)大再生產(chǎn)的充分準(zhǔn)備。

2.4? ?應(yīng)收賬款質(zhì)量

從表5可以看出，青島啤酒公司應(yīng)收賬款總體呈增長趨勢，壞賬準(zhǔn)備總體呈下降趨勢。由此可以看出，青島啤酒公司對壞賬準(zhǔn)備的處理不夠謹(jǐn)慎，應(yīng)收賬款的質(zhì)量受到一定的影響。青島啤酒公司采用賬齡分析法計提壞賬，計提比例為一年以內(nèi)計提5%，1～2年計提50%，2年以上的計提100%。

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