本報駐奧地利特約記者 夏雪

德國人熱愛旅游，在2012年被中國超過前，很長一段時間，德國都是“世界旅行冠軍”。根據(jù)世界旅游組織公布的數(shù)據(jù)，2018年德國人的出境游花費僅次于中國排在第二位。德國還有一個統(tǒng)計概念是“旅游強度”。旅游強度是指一年中至少進行過1次為期5天以上的旅行的14歲以上人口占總?cè)丝诘谋壤?。這一數(shù)據(jù)在2008年以后，就一直維持在75%-78%之間，如果除去生活不能自理的老人和殘障人士之外，這個比例相當(dāng)高。據(jù)說，德國人愛旅游與學(xué)徒制有很大關(guān)系。

旅游愛去奧地利

德國人最鐘愛的旅游目的地除了本國之外，位居前列的主要是西班牙和意大利等南歐國家，此外，奧地利也是德國人傳統(tǒng)的旅游目的地。德國游客在所有來奧地利的游客中占比接近30%，甚至超過了本土游客，是奧地利境內(nèi)最重要的旅游業(yè)消費群體。今年，鑒于意大利和西班牙疫情嚴(yán)重，奧地利成為德國人出國游的首選。

德國人喜歡來奧地利旅游主要有以下幾個原因：兩國人都屬日耳曼民族，都以德語為母語，有相似的文化和性格特點。不同于南歐人的浪漫和懶散，德國人和奧地利人相對沉穩(wěn)內(nèi)斂，做事精益求精。兩國人都奉行“Workhard，playharder”的信條，休假的時候比誰都愛玩。

地理上接壤，為短期出行提供便利條件。與西班牙、意大利等熱門目的地不同，德國南部與奧地利西部接壤，德國人來奧地利除了坐飛機外，可以直接驅(qū)車前往，很多巴伐利亞州的居民每到周末就會開著房車到奧地利“度假”，酒店和機票費用都省下來了，行程十分靈活。

奧地利風(fēng)景嫵媚迷人，旅游資源多樣化。奧地利森林資源豐富，森林面積達396萬公頃，占國土總面積的47.2%，從首都維也納出發(fā)開車20分鐘就可以到達眾多自然森林公園，而維也納市內(nèi)的公共花園更是星羅棋布。阿爾卑斯山脈橫貫東西，多瑙河自西向東穿過，還有橫跨上奧地利、薩爾茨堡和施蒂利亞三個州的世界遺產(chǎn)薩爾茨卡默古特湖區(qū)。

出手很大方

別看德國人平時節(jié)儉，甚至被冠上摳門的帽子，但是旅游的時候卻毫不吝嗇，動輒住上千歐的酒店。2019年，所有外國游客在奧地利總共消費205億歐元，其中92億歐元就出自德國人之手，花費主要集中在酒店、游樂項目和餐飲等方面。占比30%左右的德國游客為奧地利旅游業(yè)貢獻了將近一半的收入，其消費能力可見一斑。

德國人旅行目的地相對集中，以自然景觀為主。德國的出境游可謂全民參與，很多德國人往往在孩提時代就和父母轉(zhuǎn)了半個歐洲。曾經(jīng)有德國朋友向記者講述過一個趣聞，德國人都希望假期走遠點，不想再碰到同鄉(xiāng)，結(jié)果在南歐某海島，酒店里都是德語交談的聲音。在奧地利眾多景區(qū)中，80%的德國游客集中在奧地利蒂羅爾、薩爾茨堡、克恩頓和福拉爾貝格這4個州。其中蒂羅爾州高山雄偉，連綿不斷，是德國人的首選，德國游客占當(dāng)?shù)鼐频曜∷蘅側(cè)藬?shù)的55%。游客群體以中老年為主，全家同行居多。

喜歡親近自然

冬夏兩季旅游項目各有千秋。德國人在旅行中喜歡親近自然，放空思緒，希望通過旅游遠離平時的生活。夏季和冬季度假的活動項目又有所不同，夏季德國人喜歡遠足、登山、曬日光浴。冬季則主打滑雪，尤其喜歡阿爾卑斯山區(qū)的高檔溫泉滑雪酒店。近年來，德國人又愛上了乘坐郵輪度假，越來越多的青年游客喜歡上了這種舒適而新穎的移動酒店。據(jù)德國國家旅游局的一項統(tǒng)計，2016年以來每年有超過200萬德國人進行過一次郵輪旅行。

出行方式以自駕為主。德國人喜歡自駕，其中開車出行人數(shù)占比將近50%，坐飛機旅行的人約為39%。與中國人在旅游時喜歡獵奇和探索多個國家不同，德國人在一次出行的目的地方面則較為保守，往往是“重質(zhì)量，輕數(shù)量”，他們喜歡在一個城市深入體驗，更有甚者每年都去同一個地方度假，每天的日程就是早上睡到自然醒，早餐后在酒店的花園內(nèi)開始一天的日光浴，下午隨便逛逛，晚上再喝個小酒，如此重復(fù)兩個星期。

根據(jù)德國“未來問題基金會”的研究，在德國人的未來旅行愿景中，有43%的德國人表示旅行不計劃做任何事情，主要就是在陽光下休息。德國人旅行的主要目的就是放空，認(rèn)定一個地方就會常來。

據(jù)稱，德國人愛旅游的傳統(tǒng)與學(xué)徒制很有淵源。學(xué)徒制可以追溯到中世紀(jì)，那時每個學(xué)徒工必須經(jīng)過一年外出做工的歷練之后才能通過行業(yè)考試獲得專業(yè)資質(zhì)，這一年也被稱為“遠行年”。這一年與國內(nèi)部分單位新員工到基層工作一年的制度類似，目的是積累經(jīng)驗，體驗社會。學(xué)徒在一年的時間內(nèi)精進了手藝，還游歷了山河，結(jié)交了朋友，這也是德國人喜歡遠游與交友的歷史淵源之一。而學(xué)徒制也演變?yōu)楝F(xiàn)在的雙軌制教學(xué)——即學(xué)校教育和工廠/公司實習(xí)相結(jié)合?！?/p>