市場(chǎng)飽和是斯堪的納維亞地區(qū)生活用紙零售市場(chǎng)的普遍現(xiàn)象。從過(guò)去5年中該地區(qū)的人均生活用紙消費(fèi)量來(lái)看,需求和消費(fèi)沒(méi)有大幅度的波動(dòng),預(yù)計(jì)到2023年,需求和消費(fèi)都不會(huì)有實(shí)質(zhì)性增長(zhǎng)。由于當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)成熟、人均消費(fèi)水平高,生活用紙市場(chǎng)將主要受到GDP和人口等基本因素驅(qū)動(dòng)。預(yù)計(jì)到2023年,瑞典的人口增長(zhǎng)最快,每年增長(zhǎng)率約為1%。挪威的增長(zhǎng)率略低,每年約為0.7%,丹麥和芬蘭的增長(zhǎng)率最低,預(yù)計(jì)每年分別為0.4%和0.2%。
圖1 部分歐洲國(guó)家生活用紙人均消費(fèi)量對(duì)比(2018年)
作為一個(gè)成熟的市場(chǎng),斯堪的納維亞國(guó)家在居家用生活用紙方面的消費(fèi)潛力有限。丹麥和瑞典是該地區(qū)潛力最大的兩個(gè)市場(chǎng),居家用紙品的消費(fèi)潛力預(yù)估分別為1.34萬(wàn)t/a和1.16萬(wàn)t/a。當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的生產(chǎn)企業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)是尋找解決方案抓住潛在消費(fèi)者,并鼓勵(lì)他們產(chǎn)生更多的購(gòu)買量。但是,除了已經(jīng)形成了既定消費(fèi)模式的消費(fèi)者外,仍有許多干擾因素可能會(huì)長(zhǎng)期給當(dāng)?shù)厣钣眉埿袠I(yè)帶來(lái)更多問(wèn)題。例如,在丹麥等國(guó),帶有沖洗功能的馬桶正越來(lái)越受歡迎,這可能會(huì)降低衛(wèi)生紙需求。提倡使用帶有沖洗功能的馬桶是因?yàn)槠涓有l(wèi)生并且不需要使用衛(wèi)生紙。此外,當(dāng)人均消費(fèi)量還處于低位時(shí),濕廁紙?jiān)诘満头姨m都很具有吸引力。雖然這些濕廁紙通常用作干衛(wèi)生紙的補(bǔ)充,但為方便起見(jiàn),一些消費(fèi)者則把它們作為干衛(wèi)生紙的完全替代品,并在水和室內(nèi)設(shè)施使用受限時(shí),將其作為清潔之選,從而潛在地削弱了對(duì)衛(wèi)生紙的長(zhǎng)期需求。盡管可沖散濕巾因其對(duì)環(huán)境的影響而受到爭(zhēng)議,但行業(yè)研究和對(duì)用于生產(chǎn)可沖散濕巾的材料進(jìn)行創(chuàng)新推動(dòng)了能滿足嚴(yán)格法規(guī)和可持續(xù)發(fā)展議程要求的濕巾發(fā)展之路。
可持續(xù)性一直在消費(fèi)者購(gòu)買決策中發(fā)揮作用。歐睿國(guó)際公司在2019年發(fā)布的關(guān)于“綠色”態(tài)度的生活方式調(diào)查中表明,瑞典和丹麥超過(guò)50%的受訪者關(guān)注氣候變化,并試圖通過(guò)日常行動(dòng)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生積極影響。生產(chǎn)商通過(guò)在生活用紙等產(chǎn)品包裝中使用可回收材料來(lái)響應(yīng)可持續(xù)性發(fā)展,并通過(guò)生態(tài)標(biāo)簽進(jìn)一步支持和加強(qiáng)可持續(xù)性議程的推行。斯堪的納維亞市場(chǎng)上的大多數(shù)產(chǎn)品都貼有Svanen(北歐白天鵝官方生態(tài)認(rèn)證標(biāo)簽)和其他環(huán)保認(rèn)證標(biāo)簽,這也使品牌很難將可持續(xù)發(fā)展特性作為獨(dú)特的賣點(diǎn)來(lái)宣傳。
隨后,生活用紙零售品牌繼續(xù)挖掘諸如便利性和美觀性之類的增值功能來(lái)影響消費(fèi)者需求。一次性使用紙制品對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)仍然是一個(gè)方便的選擇,可以用于各種場(chǎng)合。為了兼顧對(duì)可持續(xù)性和便利性的要求,斯堪的納維亞國(guó)家的許多消費(fèi)者轉(zhuǎn)向使用回收纖維原料生產(chǎn)的生活用紙產(chǎn)品。但是,由于這類產(chǎn)品普遍質(zhì)量較差,并非所有消費(fèi)者都愿意使用。許多消費(fèi)者仍對(duì)白色、美觀的紙產(chǎn)品感興趣,這在衛(wèi)生紙市場(chǎng)中得到了很好的反映,非回收纖維制成的衛(wèi)生紙銷量市場(chǎng)份額占比達(dá)到26%(芬蘭)和47%(挪威)。
與此同時(shí),當(dāng)?shù)卦S多品牌商轉(zhuǎn)向其他解決方案以增加其產(chǎn)品的價(jià)值。例如,Duni AB——餐巾紙的主要生產(chǎn)商之一——繼續(xù)專注于產(chǎn)品設(shè)計(jì)和質(zhì)量。2017年,該公司與設(shè)計(jì)組合Bernadotte & Kylberg合作創(chuàng)建了Amazonica系列餐具產(chǎn)品,其中包括高檔餐巾紙。這本身可能不足以引起消費(fèi)者的注意,但是Bernadotte & Kylberg設(shè)計(jì)組合中的Bernadotte就是瑞典王子Carl Philip本人,從而使Duni AB公司在紙品競(jìng)爭(zhēng)中與眾不同。
在斯堪的納維亞,獨(dú)特的設(shè)計(jì)作為一種吸引消費(fèi)者的手段很受歡迎。一些品牌產(chǎn)品的生產(chǎn)商通過(guò)讓消費(fèi)者參與設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)而得到進(jìn)一步發(fā)展。例如,在芬蘭,領(lǐng)先的品牌商之一——Serla,自2015年以來(lái)一直與阿爾托大學(xué)合作創(chuàng)建設(shè)計(jì)款擦拭紙。由學(xué)生們提出了5個(gè)選擇方案,芬蘭消費(fèi)者選出其中1個(gè)作為優(yōu)勝者。
此外,每年的春季和夏季,Lambi品牌都會(huì)推出限量版衛(wèi)生紙和廚房紙巾,上面印有關(guān)于Lambi Rakkaustarina或Lambi的愛(ài)情故事。自2013年以來(lái),Lambi一直在其產(chǎn)品上印刷不同版本的愛(ài)情故事,這在消費(fèi)者中非常受歡迎。此外,消費(fèi)者可以提交自己的愛(ài)情故事,然后在成千上萬(wàn)的選項(xiàng)中投票選出自己最中意的一個(gè)。消費(fèi)者的直接參與有助于品牌和品牌設(shè)計(jì)產(chǎn)生更多的親和力,不僅增加紙品價(jià)值,而且與品牌建立了情感聯(lián)系。
零售生活用紙中的優(yōu)質(zhì)附加值產(chǎn)品(包括限量版和獨(dú)特設(shè)計(jì))有助于為品牌價(jià)值提供助力,生產(chǎn)商品牌生活用紙的銷售增長(zhǎng)還受到來(lái)自零售商品牌產(chǎn)品的壓力。零售商品牌生活用紙?jiān)谒箍暗募{維亞非常受歡迎,2018年,其在丹麥占生活用紙市場(chǎng)零售額的60%,瑞典約為47%,挪威為32%,芬蘭為24%。
此外,2019年歐睿國(guó)際公司發(fā)布的一項(xiàng)生活方式調(diào)查顯示,絕大多數(shù)的瑞典和丹麥消費(fèi)者都不打算改變自己購(gòu)買零售商品牌生活用紙的決定。而且,很大一部分消費(fèi)者(9%的丹麥和14%的瑞典受訪者)正計(jì)劃增加在零售商品牌生活用紙上的支出。消費(fèi)者表示,根本沒(méi)有體驗(yàn)到零售商品牌生活用紙產(chǎn)品和生產(chǎn)商品牌產(chǎn)品之間在質(zhì)量上有太大差異,因而無(wú)法更頻繁地選擇后者,尤其是那些已投入大量資金在創(chuàng)新款零售商品牌生活用紙產(chǎn)品上的消費(fèi)者。零售商品牌產(chǎn)品在折扣店中也有銷售,這些折扣店以低成本量販?zhǔn)焦?yīng)生活用紙產(chǎn)品,對(duì)消費(fèi)者而言更具吸引力。
斯堪的納維亞地區(qū)的生活用紙零售市場(chǎng)已相當(dāng)成熟,有機(jī)增長(zhǎng)潛力有限。此外,大量的零售商品牌產(chǎn)品給生產(chǎn)商品牌生活用紙銷售帶來(lái)了壓力,特別是考慮到行業(yè)為提高生活用紙零售價(jià)格以彌補(bǔ)高昂的材料成本而做出的努力。在艱難的經(jīng)營(yíng)環(huán)境中,生活用紙生產(chǎn)商將繼續(xù)尋求獨(dú)特營(yíng)銷策略,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量和品牌的差異化,例如通過(guò)各種樣式和獨(dú)特的設(shè)計(jì)以及消費(fèi)者的直接參與等,建立起品牌的親和力。從生產(chǎn)成本和法規(guī)壓力的角度以及消費(fèi)者為改善對(duì)環(huán)境的影響所做的努力來(lái)看,可持續(xù)性仍會(huì)持續(xù)成為關(guān)注點(diǎn)。但是,考慮到整個(gè)行業(yè)在可持續(xù)性發(fā)展方面的參與度,長(zhǎng)期的品牌差異化與僅在可持續(xù)性發(fā)展單方面進(jìn)行努力也會(huì)存在問(wèn)題,這就需要一種更具創(chuàng)新性的方法使紙品在品種繁多的貨架中脫穎而出。