查燕

摘 要： 針對目前中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地區(qū)分布趨于合理，隨著城市化進程的加速推進，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)得以改造升級，城郊農(nóng)業(yè)也蓬勃發(fā)展起來，以及湘教版教材八年級《地理》第四章第一節(jié)“農(nóng)業(yè)”相關(guān)活動教學要求，設(shè)計了“老廠地區(qū)鄉(xiāng)土地理資源”考察實踐活動。

關(guān)鍵詞： 鄉(xiāng)土地理;地理考察;休閑農(nóng)業(yè);地理實踐力

【中圖分類號】G427 ? ? 【文獻標識碼】A ? ? 【文章編號】1674-3733（2020）21-0244-02

[活動背景]

習總書記在十九大報告中指出，實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。中央農(nóng)村工作會議提出走中國特色社會主義鄉(xiāng)村振興道路，推進生產(chǎn)生態(tài)文化等多要素于一體的系統(tǒng)工程，強化農(nóng)村原生態(tài)文化的建設(shè)與傳承，鄉(xiāng)村建設(shè)目標從“富裕鄉(xiāng)村”走向“美麗鄉(xiāng)村”，鄉(xiāng)村全面振興，農(nóng)業(yè)強、農(nóng)村美、農(nóng)民富全面實現(xiàn)。人與自然和諧共生，走本土文化特色的鄉(xiāng)村綠色發(fā)展之路。

隨著國家富強，人民收入水平提高，消費檔次升級、方式轉(zhuǎn)變，城鄉(xiāng)居民對近郊休閑消費需求穩(wěn)步增長，休閑觀光農(nóng)業(yè)蔚然成風，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展添彩。新農(nóng)業(yè)發(fā)展的問題調(diào)查為地理實踐教學提供了很好的素材。

[教材活動]

閱讀教材，完成下列任務。

中國的南方有甲、乙兩個村莊，家家戶戶都有在自己房前屋后的山坡上種植李樹的傳統(tǒng)，兩村農(nóng)田普遍種植油菜。

甲村利用油菜、李樹花期相近的特點，積極發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)。3月份，油菜花、李花次第開放，金黃的油菜花勝似“金?！?，雪白的李花宛若“雪山”，兩者交相輝映，形成“金海雪山”壯麗景觀;7月份，正是李子成熟的季節(jié)，沉甸甸的甜脆李子掛滿枝頭。甲村每年吸引了大批游客前來觀景賞花、摘果品果，“農(nóng)家樂”生意火爆，農(nóng)產(chǎn)品一直暢銷。

乙村則通過出售菜籽油和鮮李來賺取收入，有的年份還會遭遇農(nóng)產(chǎn)品滯銷積壓的尷尬。

（1）為什么甲村的經(jīng)濟效益會顯著好于乙村？

（2）議一議，我們從中可以獲得哪些重要的啟示？

[學情分析]

我校位于城鄉(xiāng)結(jié)合地帶，學生大部分來自于農(nóng)村，對農(nóng)業(yè)比較了解，有一定的農(nóng)村生活經(jīng)驗，對自己家鄉(xiāng)的發(fā)展現(xiàn)狀等問題也比較關(guān)心，利于學生走出課堂邁向田野開展實踐探究活動，也容易激發(fā)起學生學習的積極性和主動性。

從學生的學習能力和探究水平來看，八年級學生通過自然、人文地理知識學習和能力培養(yǎng)，對周圍的環(huán)境有了從地理角度的認知與思考。萌芽出根據(jù)當?shù)刈匀坏乩項l件和社會經(jīng)濟狀況，因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)的思想。促進學生通過仔細觀察、親自體驗、調(diào)查訪問等探索自然環(huán)境，關(guān)注真實的社會民生，利用網(wǎng)絡收集相關(guān)資料進行比較分析、尋找辦法、得出結(jié)論，解決現(xiàn)實生活中的問題。學習探究身邊的地理知識，形成地理學科素養(yǎng)。

[活動目標]

1.初步學會在考察實踐活動中收集地理信息和處理地理問題，提高團隊協(xié)作能力和合作意識，培養(yǎng)學生地理實踐力和求真、求實的科學態(tài)度。

2.通過觀察石灰?guī)r，認識喀斯特地貌景觀的主要特點，思考形成過程，了解家鄉(xiāng)巖溶生態(tài)環(huán)境的脆弱，培養(yǎng)學生區(qū)域認知能力，樹立保護環(huán)境和區(qū)域可持續(xù)發(fā)展的意識。

3.通過調(diào)查家鄉(xiāng)的地理環(huán)境和鄉(xiāng)村經(jīng)濟環(huán)境，確立合理利用家鄉(xiāng)自然環(huán)境資源的意識，理解因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)的必要性，使學生正確認識人與自然環(huán)境之間的關(guān)系，培養(yǎng)學生正確的農(nóng)業(yè)發(fā)展觀和人地協(xié)調(diào)觀。

4.通過調(diào)查家鄉(xiāng)休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，理解我國美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的政策，分析提出相關(guān)建議，培養(yǎng)學生綜合思維能力和家國情懷。

[活動過程]

根據(jù)學生自愿組隊的原則下，教師進行協(xié)調(diào)。每班分6個小組，每小組6-8人。推選小組長，組長責任制，指定攝影、采集、活動記錄員等各司其責?；顒忧案餍〗M搜集活動區(qū)域即老廠地區(qū)的相關(guān)地理知識。攜帶筆、研學旅行記錄本、智能手機、地質(zhì)錘、小刀等用具;以小組團隊為單位活動，小組合理分工提高探究效率。

活動一：老龍洞喀斯特地貌

1.神奇老龍洞

老廠地區(qū)石灰?guī)r山體廣布，由于上個世紀50年代至本世紀初的不合理開采，部分山體遺留中斷開采的痕跡，巖石裸露、礦坑遺棄，很容易觀察巖體層理構(gòu)造。

老龍洞是距主城區(qū)最近的天然溶洞，洞深1379米，分上、中、下三個洞穴，清泉穿流，經(jīng)年不歇。洞內(nèi)千姿百態(tài)的鐘乳石，渾然天成了棧道飛瀑、莊子說書、八仙臺、鷹龜石盤等多處美輪美奐的景致，令游人嘆為觀止。游人置身洞中，或小徑徒步覽勝，或碧波蕩舟觀景，或地腹漂流尋歡，或龍宮探險激趣，愜意休閑，別有洞天。

2.考察任務

①前往老龍洞的途中遠觀石灰?guī)r山體，識別喀斯特地貌，思考形成過程。

②近觀石灰?guī)r，小組代表采集石灰?guī)r標本，填表總結(jié)石灰?guī)r特征。

③思考拉法基水泥廠曾經(jīng)選址老龍洞附近的原因，以及近年為什么在經(jīng)營狀況良好的情況下卻被政府關(guān)停。

④進入老龍洞內(nèi)部，認識溶洞內(nèi)鐘乳石、石筍、石柱、石花等碳酸鈣沉積物。分析其形成過程，感受景觀的美學價值、科學價值。

活動二：老廠山地丘陵地貌

1.壹華里山地林海觀景區(qū)

南山風景區(qū)面積2500公頃，森林覆蓋率高達70%。壹華里景區(qū)入口位于老廠黃沙坎附近，景區(qū)內(nèi)高差約150米，蒼山翠嶺、奇石險崖，是鳥瞰重慶風景極佳觀賞點。九街壹華里街面長約500米，以巴渝特色的民居商業(yè)院落建筑形態(tài)為主，前店后坊、街巷縱橫，院落曬壩、粉墻黛瓦。重慶首個非遺市集，傳統(tǒng)手工美食與傳統(tǒng)文化融合，極具民俗特色。

2.考察任務

①登山觀察南山的植被，認識亞熱帶地區(qū)的自然植被類型，思考自然環(huán)境與植被的關(guān)系。

②南瞰老廠地區(qū)低山丘陵地貌，感受山區(qū)丘陵地形的基本特征;登頂北眺主城風光，遠觀長江上游流向等河流特征。分析河流、地形對城市發(fā)展的影響，理解聚落的發(fā)展過程。

③利用手機軟件獲取等高線地形圖，結(jié)合實景判讀山頂、山脊、山谷、陡緩坡等山體部位，分析老廠地區(qū)地形對交通線路的影響以及交通對區(qū)域發(fā)展的影響。

④游覽九街壹華里，觀古鎮(zhèn)風貌、品巴渝美食、體巴渝文化。思考建筑、美食文化與地形氣候的關(guān)系。

活動三：老廠休閑農(nóng)業(yè)——林中吃火鍋，悠然見南山

1.陸派火鍋——前世今生

“涂山來去熟，唯是馬蹄知?！崩蠌S迤邐群山中，曾是渝黔鹽茶古道上的重要驛站。自唐宋至明清，數(shù)不清的馬幫人在此歇腳打尖，取井水加香辛料熬制湯底，涮煮從附近屠場收來的下水和著山間野菜，圍坐燙食。這種飲食方式逐漸在馬幫和老廠地區(qū)流行起來，經(jīng)數(shù)代人的推崇、傳承和創(chuàng)新。巴渝特色的飲食文化——“陸派火鍋”聲名鵲起。

陸派火鍋采用新鮮原生態(tài)食材在山林中享美食，把“色、香、味、景”融到極致。經(jīng)政府打造，現(xiàn)在老廠黃金公路上發(fā)展了30多家匠心獨具、享譽重慶的火鍋店面，日接待能力達兩三萬人次。

2.考察任務

①了解老廠鹽茶古道的背景、路線、歷史作用等，探訪馬幫古道遺跡。思考為何盛極一時的古驛站逐漸走到了今天的沒落，如何從沉寂走向喧囂。

②查訪老廠火鍋的特色，分小組走進鮮龍井、巴倒燙火鍋店分析他們吸引顧客的經(jīng)營特色和就餐環(huán)境與老廠地區(qū)自然環(huán)境的聯(lián)系。

③調(diào)查老廠火鍋一條街的規(guī)模和發(fā)展現(xiàn)狀，分析休閑農(nóng)業(yè)的前景。

④分小組在當?shù)剞r(nóng)戶的帶領(lǐng)下，體驗田間除草、挖菜、采摘、飼養(yǎng)家禽等農(nóng)事活動。親近自然回歸淳樸農(nóng)耕生活，享受悠閑寧靜的鄉(xiāng)土情趣。

[課堂評價]

先組內(nèi)討論交流，得出初步結(jié)論，由各小組長上臺展示本組這次考察實踐活動中的過程與成果;然后組間討論交流。教師引導學生將實踐活動中的過程和初步形成的成果進行小組自評和互評，教師把控全局，匯總考察活動的成果，評判成績，全班公示并褒獎績優(yōu)小組和個人。教師小結(jié)此次考察活動過程中的亮點和不足，以及針對不足采取的改進措施;師生共同總結(jié)得出結(jié)論。

老廠地區(qū)鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)的發(fā)展要結(jié)合老廠地區(qū)的自然環(huán)境和社會經(jīng)濟環(huán)境，利用靠近主城區(qū)的優(yōu)越地理位置和鄉(xiāng)村政策優(yōu)勢，發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)，提檔升級，整體布局，統(tǒng)一規(guī)劃，生態(tài)優(yōu)先，綠色發(fā)展，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村、魅力鄉(xiāng)村。

[活動拓展]

通過對老廠地區(qū)鄉(xiāng)土地理考察，相信大家對老廠地區(qū)的地理環(huán)境和休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀有了初步的認識，領(lǐng)悟到“綠水青山就是金山銀山”。但是在發(fā)展的過程中還有許多問題亟待解決，鄉(xiāng)村振興如何兼顧人類與自然環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展，讓家鄉(xiāng)的天更藍，山更綠，水更清、村更美、家更富。同學們將來是家鄉(xiāng)建設(shè)發(fā)展的生力軍，為家鄉(xiāng)的發(fā)展繪制藍圖。

①創(chuàng)意設(shè)計——繪制老廠地區(qū)景觀與美食地圖，宣傳家鄉(xiāng)休閑農(nóng)業(yè)。

②我愛家鄉(xiāng)——建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，關(guān)于家鄉(xiāng)休閑農(nóng)業(yè)的提檔升級請你建言獻策。

③展望未來——南岸區(qū)政府計劃將老廠火鍋一條街打造成占地1000余畝，全國首屈一指的火鍋小鎮(zhèn)。請你為家鄉(xiāng)的可持續(xù)發(fā)展提出合理的規(guī)劃與建議。

[教學反思]

地理實踐力是地理核心素養(yǎng)的一個方面，主要是指學生運用所掌握的地理知識對人地關(guān)系狀態(tài)進行分析、理解和感悟的能力。更好地學習地理必須結(jié)合日常生活，通過走向大自然的真情實景去感受地理之美。

選擇在學校附近的老廠地區(qū)的考察，增加了地理實踐活動的可行性，響應了學?！案愫贸醺咧秀暯?，開展實踐活動”的號召。引導學生將所學地理知識應用于解決家鄉(xiāng)建設(shè)發(fā)展的實際問題，培養(yǎng)學生綜合能力、建設(shè)家鄉(xiāng)的參與意識，增強了創(chuàng)新精神和社會責任感。

鄉(xiāng)土地理實踐活動存在農(nóng)村學校地理師資不足、組織難度大、沒有專門定點的考察實踐基地、考察項目選擇難、外出安全問題難以把控、時間和效果不確定等因素，如何更好地開展還需進一步探討。

參考文獻

[1] 劉祖輝.“農(nóng)村土地閑置問題調(diào)查”實踐活動設(shè)計[J].中學地理教學參考，2018（9）：67-68.