□ 曾鵬宇

有沒有這樣一種可能，在錯(cuò)過自己希望擁有的生活之后，還能重新踏入那條遠(yuǎn)去的河流，就像有一顆后悔藥。

那時(shí)候我剛來北京，在靠近西五環(huán)的一所學(xué)校讀書。學(xué)校的專業(yè)課并不多，非專業(yè)課又多是英語課，我很少去上。想來想去，我覺得應(yīng)該找個(gè)地方賺錢。

有一天，我坐公交車回學(xué)校，忽然看見路邊有個(gè)餐廳，門口有個(gè)牌子：急招用工。我眼睛一亮，仔細(xì)看了看，發(fā)現(xiàn)他們招的并不是那種有廚師經(jīng)驗(yàn)的人，都是小工。餐廳不大，但也不小，裝飾得倒也雅致。前廳坐著的人聽我說是來上工的，沖著后面喊了一句：“老板，有人面試。”然后，一個(gè)胖乎乎的中年男人從后堂走了出來，上下打量了我?guī)籽郏骸拔覀兺砩嫌新槔睜C，需要人穿串，工錢根據(jù)你穿串的數(shù)量和賣出去的數(shù)量來計(jì)算，你做嗎？”我摸了摸褲兜里那幾張可憐巴巴的紙幣，說：“做?！?/p>

第二天我就開始去那家餐廳上工。一天忙下來，我被弄得手忙腳亂，因?yàn)榭腿藖淼锰貏e多。結(jié)果，晚上結(jié)賬時(shí)，我就出了錯(cuò)。算賬的時(shí)候，另一個(gè)伙計(jì)小張一直在旁邊笑話我，說：“還是大學(xué)生呢，賬都算不過來?！边@時(shí)，聽見一個(gè)洪亮的聲音說：“他第一天來，這有什么好笑的?！蔽姨ь^一看，說話的是一個(gè)穿著白色廚師服的紅臉大漢，30 多歲的年紀(jì)，他是餐廳的大廚，姓雷，大家都叫他“雷廚”。被雷廚這么一說，周圍的笑聲都停止了。因?yàn)檫@句解圍話，我很感謝雷廚。

周末的忙碌過后，周一的生意相對比較閑。這一天，我去得早了一些，雷廚正坐在門口抽煙，我們就聊了一會(huì)兒。他指指我身上那件已經(jīng)變得有些油膩的外套：“你讀了這么多年書，來做這個(gè)不可惜嗎？”我笑笑說：“我還覺得自己什么都不會(huì)呢!”雷廚說：“可是，如果只為了錢，一直做不喜歡的事，你后不后悔？”我想了想說：“我應(yīng)該不會(huì)一直做不喜歡的事吧。我還年輕，現(xiàn)在做一些不喜歡的事，是為了以后永遠(yuǎn)不做它?！崩讖N聽后“嗯”了一聲。當(dāng)聽我說大學(xué)專業(yè)是英語的時(shí)候，他的眼睛忽然一亮，說：“我以前上學(xué)的時(shí)候，最喜歡的就是英語，可惜現(xiàn)在忘得差不多了，有空你能不能教教我？”我有點(diǎn)兒意外，嘴上連忙說“好”，心里卻覺得奇怪，做廚師學(xué)英語干什么？

有一天，剛收拾干凈坐下來，我就見雷廚拿出了一本書：“兄弟，你教教我?！蔽乙豢矗尤皇恰缎赂拍钣⒄Z》第一冊。之前聽他說要學(xué)英語，我一直以為他在開玩笑，沒想到他是來真的。我翻開書試著跟雷廚講了一下，發(fā)現(xiàn)他的基礎(chǔ)很差，除字母之外連音標(biāo)都忘得差不多了，還得從頭去講。雷廚覺得很不好意思，總說自己笨。就這樣，下工的時(shí)候我教雷廚學(xué)英語，這種情形持續(xù)了挺長一段時(shí)間。

那天，我接到了去報(bào)社實(shí)習(xí)的通知，當(dāng)天收工我就向老板提出了辭職，并向雷廚告別。雷廚并沒有挽留，只是非常認(rèn)真地說：“去吧，好好努力，那才是你應(yīng)該做的事。”我重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“我會(huì)的，像你說的，要做不讓自己后悔的事?！彼笮ζ饋恚骸昂蠡诹艘矝]關(guān)系，我都能找到后悔藥，你也可以?！本瓦@樣，我告別了那家餐廳，也告別了雷廚，那是1998 年的秋天。

當(dāng)年一別之后，我再?zèng)]見過雷廚。后來，那地方拆遷，那家餐廳也消失不見了。2016 年2 月，我在美國住了一段時(shí)間。其間和一位留美同學(xué)聚會(huì)，她說要帶我去一家很好吃的餐廳吃飯，我們就開車到新澤西州靠近紐約的一家中餐廳。

餐廳很雅致，菜的味道也不錯(cuò)。吃著吃著，我忽然感覺旁邊有人一直在朝這邊看。同學(xué)掃了一眼，說是這家餐廳的大廚兼老板，已經(jīng)來美國很多年了。正說著，那人走了過來，有些不確定地問我：“你是小曾？”我定睛一看，大吃一驚，這個(gè)人居然是雷廚。

這意外的重逢讓人又驚又喜，誰也想不到，時(shí)隔18 年，我和雷廚的再相見居然會(huì)在地球另一邊的美國。再一深談才知道，我走之后，他每個(gè)周末都去上英語班，堅(jiān)持了兩年。沒多久，一家著名的五星級酒店招大廚，他因?yàn)槭菓?yīng)征者中少有的會(huì)英語的大廚而入選，幾年后，又被派到美國工作。再后來，他就留在了這里，開了這家餐廳。

提起當(dāng)年，我倆都不勝感慨?！澳菚r(shí)候，很多人都笑話我，一個(gè)廚師還學(xué)什么英語。我也只當(dāng)是彌補(bǔ)當(dāng)年的遺憾，卻萬萬沒想到后來的機(jī)遇，人生真是奇妙至極?！笔茄剑拖癞?dāng)初雷廚給我的生活留下痕跡一樣，原來我也成了雷廚把握人生際遇的助力之一。