蔣惠

隨著水產養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，養(yǎng)殖環(huán)境富營養(yǎng)化問題已日益凸顯，并給水產養(yǎng)殖業(yè)帶來了巨大的損失。這并不僅僅是某個省份或者某個地區(qū)的單個事件，這是全國都需要面對的共性問題。目前在重慶地區(qū)，典型養(yǎng)殖魚塘的富營養(yǎng)化的問題是阻礙其可持續(xù)性發(fā)展的一個關鍵性的因素，也是亟待解決的問題。本文將立足于對養(yǎng)殖魚塘富營養(yǎng)化問題進行分析，以期提供一定的參考價值。

自從上個世紀五十年代以來，我國的經濟社會得到巨大發(fā)展、工業(yè)化和城市化進程也不斷加快，但是隨之而來的是環(huán)境的代價，海洋、河流、湖泊、水庫等均開始發(fā)生不同程度化的富營養(yǎng)化現象。這樣的水質現象裹挾著毒素進入養(yǎng)殖魚塘，對養(yǎng)殖魚塘中的殘存飼料，動物糞便以及死亡的藻類生物等促使其厭氧分解，也釋放出毒素，無疑會對水生動物帶來滅頂之災。造成水產養(yǎng)殖戶的重大損傷，阻礙水產養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)性的發(fā)展。

一、關于富營養(yǎng)化

所謂的富營養(yǎng)化即是水生生物需要的氮和磷等可以引起藻類和浮游生物大量繁殖的營養(yǎng)物質，使水中的溶氧量大幅下降，之后該環(huán)境下的魚類和其他的生物將會因缺氧出現大面積死亡的情況。另外水體中的藻類因水中營養(yǎng)物質過剩大面積的繁殖的同時，也會自動排放出對于水生生物影響其健康的毒素，當在水生生物體內堆積的毒素量變達到質變的時候，水生生物也會中毒身亡。大量死亡的水生生物沉積到池塘底并被微生物分解，同時又會消耗大量的溶解氧，又會使水體中的溶解氧的含量急劇地降低，水質也會進一步惡化，進而威脅到魚類生物的生存，加速了水體富營養(yǎng)化的進程。其中在出現富營養(yǎng)化的過程中，浮游生物爆發(fā)性的繁殖，會使得養(yǎng)殖魚塘的水浮現出紅色、棕色、乳白色等顏色。這樣的現象在湖泊江河中通常被稱之為水花，在大海中，這樣的現象被稱之為赤潮。這些藻類散發(fā)著惡臭味，還有毒性，魚類也是不能食用的。并且藻類的泛濫遮蔽了陽光，水底的水生植物因為無法正常進行光合作用因而紛紛死亡，腐敗后會釋放出氮和磷，之后便又被藻類使用。在這樣的惡性循環(huán)里所產生的結果是顯而易見的。

在養(yǎng)殖池塘中這樣污染一般是養(yǎng)殖戶為了收獲更高的產量和得到更高的效益而造成的。目前的較高密度性且集約化的水產養(yǎng)殖雖然帶來了巨大的經濟效益，但是長遠來看，并不適合可持續(xù)性發(fā)展。為了充分地利用自身的有限資源，得到高產量和最高的經濟效益的同時，破壞了原來的正常的養(yǎng)殖池塘的生態(tài)，并且使養(yǎng)殖池塘變成了一個較畸形發(fā)展的生態(tài)的環(huán)境，以至于，這樣的生態(tài)環(huán)境自身的環(huán)境的凈化的能力非常的差勁，并且十分容易受到污染，使其富營養(yǎng)化。

二、關于富營養(yǎng)化的對策

1、使用微生物技術

在目前的水產養(yǎng)殖業(yè)中，使用前沿的微生物制劑來提高水生生物的免疫力，對水體環(huán)境進行改善并調整其平衡，是針對當下的水產養(yǎng)殖業(yè)中實現有效解決富營養(yǎng)化問題的重要途徑之一。微生物在這個世界上擔任著物質分解者的角色，含有豐富的淀粉酶、蛋白酶、氧化酶等酶類，這些酶類可以很好地在養(yǎng)殖池塘中把殘存的餌料、水生生物的糞便和死亡的生物分解成為小分子的中間的產物，最后使其化為水和二氧化碳及其他的小分子類的物質。其次，微生物無論在好氧還是在厭氧的環(huán)境下，都是可以正常工作的。另外微生物有很強的去氮功能，可以將不同種類的氮素進行轉化。此外，微生物可以有效抑制藻類和致病菌的成長并且在食物上同它們進行競爭，同時微生物自帶的次生代謝物質也可以嚴重影響有害的藻類和病菌的正常生長。同時還可以培養(yǎng)在養(yǎng)殖池塘中起到很好的生態(tài)修復作用的菌株，使其發(fā)酵擴大并均勻地植入到養(yǎng)殖池塘中，發(fā)揮很好的降解和去污的作用。

2、定期合理清理養(yǎng)殖魚塘

為了建設優(yōu)質的養(yǎng)殖魚塘的環(huán)境，需要經常性地對養(yǎng)殖魚塘的水每月約換整個池塘三分之一的頻率，進行更換，尤其在五月到十月之間，換水頻率需要更高一些。從環(huán)保的角度進行考慮，為了避免對附近的水域進行二次污染，應盡可能地將換出的富營養(yǎng)化的水進行引入附近的農田里。另外，對于養(yǎng)殖魚塘也應該至少每三年進行清淤一次，要充分利用陽光和石灰將有害細菌和病原體的中間宿主消滅。另外對養(yǎng)殖池塘底部的硫化氫和有機酸等進行中和處理讓趨于酸性的環(huán)境轉變成弱堿性，并且讓養(yǎng)殖魚塘的可見度得到顯著的提升。最后，養(yǎng)殖魚塘的有機物的富營養(yǎng)含量是十分豐富。殘留的魚餌和水生生物的排泄物也會使得水質得到下滑，消耗大量的溶解氧，不利于魚類的成長。因此也需要定期的灌注新鮮的水。在春季和夏季里，氣溫較高時建議每7到10天排灌一次，每次灌注新鮮水20至30厘米。氣溫較低時，建議每一個月換水一次，每次的量是三分之一的養(yǎng)殖魚塘的水即可。

3、合理養(yǎng)殖魚類

在水產養(yǎng)殖業(yè)中不可避免地會使用到化肥和魚藥?；屎汪~藥不僅僅會使魚類體內殘留化學藥劑，對人體的健康造成損害，還會使得水質遭到污染。應該對此進行科學管理，減少化肥和魚藥的使用。另外飼料顆粒大小的設計也應該根據所養(yǎng)殖的魚類的大小和實際情況來確定，避免浪費大量的飼料從而溶于水體，間接助長了水體富營養(yǎng)化的進程。

綜上所述，對養(yǎng)殖魚塘的富含營養(yǎng)化現象的應急處理是不得已的辦法，在大原則上，應該以防止富營養(yǎng)化為前提進行處理。針對重慶典型養(yǎng)殖魚塘富營養(yǎng)化的問題上，應該根據具體的情況仔細分析原因，以持續(xù)發(fā)展結合經濟效益為目的，研究并不斷探索更多的解決方式，從而促進人與自然的和諧發(fā)展。

（作者單位：401220重慶市長壽區(qū)葛蘭鎮(zhèn)農業(yè)服務中心）