李立飛

在我國水稻這種糧食作物在人們的供需中占據(jù)著主導(dǎo)地位，食用大米已經(jīng)成為全國人民餐桌上最基礎(chǔ)的口糧。在農(nóng)業(yè)技術(shù)方面，水稻的栽培方法對(duì)實(shí)現(xiàn)水稻高效、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、安全食用的目標(biāo)起著非常重要的作用，此文重點(diǎn)論述了我國水稻栽培技術(shù)的方法，從水直播技術(shù)理論解釋、水直播的利與弊以及水直播技術(shù)應(yīng)用等方面論述了水稻栽培技術(shù)的前景。

一、水稻水直播技術(shù)理論解釋

水稻水直播顧名思義就是在泥土濕潤狀態(tài)下播種，免去扣棚育苗過程，不經(jīng)過育秧、插秧而直接將種子撒向水田的一種播種方式。

二、水稻水直播技術(shù)的利

由于最近幾年來受社會(huì)發(fā)展形勢(shì)影響，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需經(jīng)濟(jì)成本逐年上升，農(nóng)業(yè)投入過高。秋后收入與投入成本存在很大差距，所以水稻的豐產(chǎn)豐收就面臨較大挑戰(zhàn)。那么，水稻水直播技術(shù)具有以下優(yōu)點(diǎn)：一是省時(shí)、省力、省工、省成本。免除了塑料大棚等原材料投入、插秧雇工，節(jié)省秧苗數(shù)量，并且簡(jiǎn)易輕松。二是產(chǎn)量高。直播稻低節(jié)位分蘗多，成穗率高，蘗穗基本上整齊一致，總穗數(shù)多而高產(chǎn)。三是生育期短。直播水稻節(jié)省了拔秧損傷和插秧貪青緩苗過程，因而生育進(jìn)程加快，生育期一般比插秧形式的水稻種植縮短7-9天。四是有利于生產(chǎn)的集約化。面積大種植畝數(shù)多的農(nóng)戶，直播可節(jié)省經(jīng)濟(jì)成本，對(duì)實(shí)現(xiàn)水稻生產(chǎn)的輕型化、現(xiàn)代化、機(jī)械化有著重要的意義。

三、水稻水直播技術(shù)的弊

水稻直播與傳統(tǒng)插秧式相比，直播水稻存在著全苗難、容易倒伏、容易出現(xiàn)草害難題。因此，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中應(yīng)特別注意掌握好保全苗、除草劑使用、肥料化利用、壯桿栽培等技術(shù)措施。

四、水稻水直播技術(shù)應(yīng)用過程

1、選種階段

選擇品種階段首先要選擇適合當(dāng)?shù)胤e溫帶種植的水稻品種。一要選擇具有抗病蟲害、抗倒伏和抗寒性較強(qiáng)的水稻品種。二要根據(jù)自己的栽培技能、栽培方法和當(dāng)?shù)氐姆仕⑼寥篮蛥^(qū)域氣候條件，選擇適合于自己區(qū)域種植的，而且又好賣糧的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻種子。三要選擇成熟度高，顏色好，純凈度高，發(fā)芽率高的優(yōu)良稻種。四可以視情況根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳特準(zhǔn)占Z習(xí)慣選擇品種。對(duì)于水直播技術(shù)稻苗的選擇，我們推薦選取抗病蟲害能力強(qiáng)、耐寒性好、分蘗力適中、抗倒伏力強(qiáng)、苗期前期早生快、植株較矮類型的品種。

2、播種量掌握

選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間節(jié)點(diǎn)播種是能夠?qū)崿F(xiàn)水直播保全苗的首要條件。一般直播水稻比插秧水稻晚播10天左右，根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁刈兓x擇適宜的時(shí)間點(diǎn)，雜交中稻畝播種量為1.5-2公斤（超級(jí)稻品種播種量可適當(dāng)減少）。

3、精細(xì)整地

做到提前耕翻，掌握好稻田覆面泥軟硬度，做到田面平整，田中排水及流水通暢，使圍欄溝、廂面溝、腰溝、三溝相通，保持廂面無積水。平整廂面要在播種前一、兩天做好，待泥沉實(shí)后再播種。

4、催芽浸種

播種前曬種2-3天，浸種采用“三浸三濾法”：即浸8小時(shí)，濾12小時(shí)左右，少浸多濾反復(fù)3次。以實(shí)現(xiàn)種子吸水量達(dá)到自身重的25%以上，種殼透明，種胚殼稍有破裂，露出白色為宜。

5、播種階段

廂面平整后，按3-4米開淺溝、寬整廂面。根據(jù)田間土質(zhì)采取播種方法，流沙的田面隨整隨播即可，爛泥田面要沉水后第二天再播。播種采用根據(jù)池子面積定量播種的方法，先稀后補(bǔ)，即先播70%種子，再用30%的種子補(bǔ)稀補(bǔ)缺做到播后輕埋芽。

播種后，當(dāng)秧苗成長4葉片時(shí)要及時(shí)進(jìn)行田間查苗，缺苗的及時(shí)補(bǔ)苗，進(jìn)行恰當(dāng)?shù)囊泼苎a(bǔ)疏，使稻株分布均勻個(gè)體生長均衡。

6、化學(xué)除草階段

（1）播前化學(xué)除草：直播前5天開好溝、整好田，結(jié)合田間狀況做好雜草“封閉”，保水6天后再排好水后進(jìn)行播種。

（2）播后化學(xué)除草：播種3天后每畝用60%“丁草胺”（滅草特、去草胺、馬歇特）乳油等進(jìn)行淺水層除草。

（3）苗后化學(xué)除草：當(dāng)水稻秧苗3葉期后，以稗草3葉左右的時(shí)候噴施藥效最佳。噴施前兩天排干田面水，保持濕潤采用葉面噴霧，噴施3天后放水回田。注意選用不同作用機(jī)理的除草劑交替使用，從而減少用藥次數(shù)，延緩水稗草的抗藥性。

7、科學(xué)管水

播種后到1葉1心期，要做到“晴天平溝水，陰天半溝水，雨天排干水”。保持秧板面濕潤，分蘗期時(shí)節(jié)灌水不能過深，一般1.5cm的潛水層為最佳。稻穗形成期，特別是減數(shù)分裂期是水稻需水最多的時(shí)期，需水量更要掌握好，要維持田間有3cm左右的水層，以達(dá)到?；ㄔ隽５男Ч?。水稻抽穗揚(yáng)花以后，葉片停止生長，穎花發(fā)育完成，禾苗需水量減少，控制需水量。

8、精細(xì)施肥提高產(chǎn)量

底肥每畝施用30%復(fù)合肥50公斤加12%大顆粒磷鎂肥25公斤、滿田鋅1袋、優(yōu)優(yōu)鋅1袋230克左右。“大粒硅”3.5公斤左右。三葉一心時(shí)每畝追尿素5公斤左右，5葉期每畝追“肽能氮”8公斤左右，加“氯化鉀”7公斤左右，曬田復(fù)水后看苗追“肽能氮”5公斤左右。

五、水稻栽培技術(shù)發(fā)展與未來

水稻是我國最重要的口糧作物，稻米發(fā)展事關(guān)國家糧食安全，也是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的必要前提。近年來，隨著新農(nóng)村建設(shè)的不斷發(fā)展，鄉(xiāng)村振興的新時(shí)代逐漸走近千家萬戶。講效益、求質(zhì)量、保綠色已經(jīng)成為廣大人民群眾的迫切愿望。為了能夠吃上放心米，我國稻米需求發(fā)展未來可期。城鄉(xiāng)居民逐步傾向于優(yōu)質(zhì)稻米、綠色稻米的消費(fèi)，優(yōu)質(zhì)食味稻米在水稻生產(chǎn)與市場(chǎng)需求中占據(jù)越來越重要的地位。然而，我國的水稻生產(chǎn)和銷售多以工業(yè)水稻為主，對(duì)食用稻米品質(zhì)的重視程度相對(duì)較弱，米質(zhì)優(yōu)質(zhì)化有待提高。對(duì)人民生活水平日益提高的需求與對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展造成影響。因此，加快研發(fā)并建立稻米高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)相協(xié)調(diào)的理論體系，提出優(yōu)質(zhì)食用水稻品種配套栽培措施勢(shì)在必行。

（作者單位：161041 黑龍江省齊齊哈爾市富拉爾基區(qū)長青鄉(xiāng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)中心）