謝惜辰

水稻在我國的各地均有大面積的栽培，寒地水稻作為我國東北地區(qū)特有的水稻品種，近些年種植面積不斷增加，已經(jīng)成為東北地區(qū)最重要的糧食作物之一。由于東北地區(qū)氣候寒冷、無霜期短，必須采取不同于其它地區(qū)的栽培方式，掌握寒地水稻的栽培技術(shù)，以期獲得高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)。本文對寒地水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了簡單的介紹，希望能為寒地水稻栽培提供參考。

水稻是大部分國人日常餐桌上的主食，隨著生活水平的提高，人們對水稻的品質(zhì)有了更高的要求。對于水稻種植戶來說，必須掌握水稻栽培技術(shù)，提高水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，才能更好地滿足人們對稻米產(chǎn)量和品質(zhì)的要求，以獲得良好的經(jīng)濟效益。但在目前的水稻栽培管理上，還存在著一些隨意性及盲目性，使水稻無論在產(chǎn)量上還是品質(zhì)上都處于較低的水平。因此，對于水稻種植戶來說，必須加強水稻栽培技術(shù)的學(xué)習(xí)，不斷提高科學(xué)栽培水平，才能實現(xiàn)水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、提高稻米品質(zhì)的目標(biāo)。

一、品種選擇

稻米的品質(zhì)受遺傳特性的影響比較大，優(yōu)良的品種是優(yōu)質(zhì)稻米的基礎(chǔ)。雖然稻米的品質(zhì)還會受到自然生態(tài)條件、無機元素等綜合因素的影響，但遺傳因素是起決定作用的條件。因此，必須選擇優(yōu)質(zhì)的水稻品種，這是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻米的關(guān)鍵。優(yōu)質(zhì)水稻品種具有蛋白質(zhì)、糊化度、粘稠度、淀粉含量適度的特性，在此基礎(chǔ)上，要選擇適宜當(dāng)?shù)卦耘鄺l件，在有效時間內(nèi)成熟，株高100厘米左右，分蘗力強，抗病、抗倒能力強，不早衰，產(chǎn)量高的水稻品種。

二、苗床準(zhǔn)備

選擇地勢平坦、向陽背風(fēng)、鄰近水源、排水良好的地塊作為育苗地，然后搭建規(guī)模適宜的育苗大棚。育苗地的面積大約為大田面積的2%，按此面積計算，1公頃大田需要200平方米的育苗床才能滿足育苗需要。配置營養(yǎng)土可用腐熟的馬糞或豬糞、草炭灰、優(yōu)質(zhì)田園土混拌均勻，比例為1：3：6，1平方米的苗床需使用10公斤的營養(yǎng)土。

三、培育壯苗

將配置好的營養(yǎng)土填放到育秧盤中，用平板將營養(yǎng)土刮平，將多余的土壤去除，然后將種子每穴播種3-5粒，再覆上厚度為0.6厘米左右的營養(yǎng)土，用微噴將水一次性澆透，待苗床上的積水全部滲入到土壤中以后，用丁撲乳油滅草劑進(jìn)行化學(xué)封閉式除草。根據(jù)秧苗生長的不同時期，將育秧棚內(nèi)的溫度控制好，一葉期時應(yīng)將溫度控制在25-32℃;二葉期時應(yīng)將溫度控制在25-28℃;三葉期時應(yīng)將溫度控制在20-25℃，進(jìn)行通風(fēng)煉苗，使秧苗逐漸適應(yīng)自然氣溫。此時應(yīng)認(rèn)真觀察苗床的水分情況，調(diào)整好棚內(nèi)的溫度，預(yù)防立枯病和青枯病的發(fā)生，一旦發(fā)現(xiàn)秧苗染病應(yīng)及時采用立枯凈等農(nóng)藥噴施，防止病情擴大。在進(jìn)行水稻移栽前，每平方米應(yīng)施氮肥50克，施肥將水澆透，可防止氮肥燒苗。移栽前應(yīng)用氧化樂果在秧田噴施，帶藥移栽，以預(yù)防本田發(fā)生潛葉蠅等蟲害。

四、本田準(zhǔn)備

1、整地

提倡進(jìn)行秋整地，秋季對土壤進(jìn)行翻耕，可以促進(jìn)土壤的熟化，有利于滅蟲和滅草。整地的內(nèi)容是翻耕、平地和碎土，使本田達(dá)到地平、土碎、土層松軟，為水稻移栽和植株的生長提供良好的條件。耕地應(yīng)遵循輪耕制度，第一年秋季進(jìn)行深度為15-20厘米的翻耕，春耕的深度應(yīng)在15厘米左右;第二年進(jìn)行深度在13厘米左右的旋耕;第三年采取松地和旋耕結(jié)合的方法。平地應(yīng)采用耙地機械，在灌水泡田前進(jìn)行一次旱耙地，將地表面的土壤耙平。灌水泡田以后再進(jìn)行一次水耙地，灌水5天以后，用耙地拖板進(jìn)行水田耙平，達(dá)到寸水不露泥的程度為宜，避免出現(xiàn)跑漿落干、表層土板結(jié)的現(xiàn)象。

2、泡田

旱整地之后，進(jìn)行灌水泡田。要盡量做到水層均勻一致，避免水過深或過淺，甚至是露田。灌水5天后要通過水整地，進(jìn)一步將地整平，使泡田的效果更好。泡田應(yīng)達(dá)到泥爛適中、上糊下松的效果，有利于移栽和移栽后秧苗能迅速返青，促進(jìn)秧苗根系發(fā)育。

3、封閉滅草

泡田整地之后、插秧之前，在田間均勻噴灑除草劑，進(jìn)行化學(xué)封閉式滅草處理。除草劑可選用阿羅津加吡嘧黃隆，按說明書要求的用量施用，不可過多或過少。施藥時應(yīng)將水層保持在3-5厘米6天左右。

五、水稻移栽

1、移栽適宜期

移栽時期應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍鉁厍闆r確定，當(dāng)氣溫穩(wěn)定在13℃以上時，即具備了移栽的條件，時間一般在5月中下旬進(jìn)行移栽，必須在5月份完成移栽。應(yīng)在適宜期內(nèi)盡量早移栽，早移栽可以更好地利用農(nóng)時，有利于水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。

2、移栽質(zhì)量要求

在起苗移栽前，在秧田每平方米噴施磷酸二銨100克，作為送嫁肥。采用機械移栽的方式，確保移栽密度適宜，株行距分別為26×13厘米或30×10厘米，要保證株距和行距均勻一致，秧苗分布合理，每公頃栽苗26萬穴左右。

六、水肥管理

灌溉應(yīng)主要采用淺水灌溉的方法，滿足各個時期水稻植株的生理需求。采取間歇式灌溉、適期曬田及深水灌溉相結(jié)合的模式，控制水稻植株的長勢。移栽后的第7天，灌2-3厘米的水，每畝追施7公斤的氮肥。水稻孕穗初期每畝施入氮肥2公斤、鉀肥5公斤，促進(jìn)穗粒的形成。

七、收獲

水稻植株黃化完熟率達(dá)到90%以上時，可進(jìn)行收獲。收割后捆成直徑為30厘米的稻捆，晾曬4天左右，然后脫粒歸倉。收獲的損失率應(yīng)低于2%。

綜上所述，寒地水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)包括品種選擇、準(zhǔn)備苗床、培育壯苗、本田整地、泡田、化學(xué)封閉滅草、本田移栽、水肥管理和收獲等環(huán)節(jié)，在水稻栽培中應(yīng)嚴(yán)格按照高產(chǎn)栽培技術(shù)，將每個環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)落實到位，以確保為水稻的高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)創(chuàng)造良好的條件。

（作者單位：158422 黑龍江省慶豐農(nóng)場科技科）