柴以菊 周興龍

現(xiàn)如今，種豬養(yǎng)殖中通常會(huì)采用健康養(yǎng)殖技術(shù)，對(duì)養(yǎng)殖工作人員提出了較高要求，需要他們具備足夠的專(zhuān)業(yè)能力，才可以達(dá)到種豬繁育以及健康養(yǎng)殖的基本需要。本文首先簡(jiǎn)要闡述了種豬繁育指標(biāo)的確立，重點(diǎn)論述了種豬健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用，以供參考。

一、種豬繁育指標(biāo)的確立

1、種豬繁育指標(biāo)

伴隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們的生活水準(zhǔn)也日益提升，其對(duì)食品安全方面的要求也越來(lái)越高。為了確保豬肉具有更加良好的質(zhì)量，提升種豬繁育率，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該針對(duì)種豬體形與乳房數(shù)量做出選擇，如此才能更好地確立種豬繁育指標(biāo)。

2、創(chuàng)建種豬核心群

創(chuàng)建種豬核心群前，養(yǎng)殖工作人員需要根據(jù)種豬群的具體情況，對(duì)相應(yīng)的健康養(yǎng)殖方案加以確立，以此作為根據(jù)科學(xué)選取種豬，之后實(shí)施科學(xué)繁育，并針對(duì)種豬養(yǎng)殖情況做好記錄工作，這樣才能有力保障種豬核心群創(chuàng)建的合理性和科學(xué)性。比如，某市養(yǎng)殖場(chǎng)嚴(yán)格根據(jù)國(guó)家相關(guān)規(guī)定進(jìn)行種豬的購(gòu)買(mǎi)，種豬的品種類(lèi)型具體包含杜洛克、長(zhǎng)白以及大白，且這幾個(gè)類(lèi)型種豬的數(shù)量各為11、8、8，構(gòu)成了種豬繁育核心群。另外，養(yǎng)殖工作人員從這幾個(gè)類(lèi)型種豬繁育中留下46%的仔豬，且對(duì)仔豬剛剛出生時(shí)的重量和生長(zhǎng)各個(gè)時(shí)期肉質(zhì)比進(jìn)行了詳實(shí)記錄，利用二代或是三代的篩選對(duì)種豬繁育的穩(wěn)定性加以確立。

二、種豬健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用

1、養(yǎng)殖場(chǎng)的選址及豬舍的設(shè)計(jì)

結(jié)合種豬的品種特征和生物學(xué)特點(diǎn)，對(duì)豬舍的設(shè)計(jì)和建造加以研究。可以運(yùn)用新型技術(shù)對(duì)豬舍進(jìn)行建造，保證豬舍內(nèi)部及外圍環(huán)境的清潔，同時(shí)需要保證充足的日照以及良好的通風(fēng)條件。關(guān)于育肥豬舍、母豬舍等豬舍，需要做好相關(guān)保溫工作，且要具有自動(dòng)化供應(yīng)飲水、食料系統(tǒng)。針對(duì)保育豬舍，為了維持豬舍良好的環(huán)境條件，需要使用全自動(dòng)裝置清理豬舍糞便，種豬在這樣良好的環(huán)境中才能夠保證正常生長(zhǎng)。在養(yǎng)殖場(chǎng)中，可以針對(duì)廢棄物設(shè)立相應(yīng)的存儲(chǔ)裝置，以避免發(fā)生滲漏和溢流的情況。根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)規(guī)模設(shè)立相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)施，如針對(duì)處于孕期的母豬，可以設(shè)立限位欄;針對(duì)仔豬，可以設(shè)立保育欄;也可以配置無(wú)動(dòng)力風(fēng)機(jī)、紫外線燈、清洗設(shè)備等裝置;針對(duì)固體廢棄物、廢水等，可以設(shè)立能夠?qū)@些廢物合理運(yùn)用的沼氣池以及無(wú)害化處理裝置。

2、創(chuàng)建生物安全體系

養(yǎng)殖工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域時(shí)，需要換鞋和衣服，并進(jìn)行相關(guān)消毒操作，如此才能夠有力保障種豬生長(zhǎng)環(huán)境的安全，給其提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。關(guān)于種豬養(yǎng)殖場(chǎng)，可以采用單向流動(dòng)制度，每隔一周都要組織相關(guān)會(huì)議活動(dòng)，并針對(duì)會(huì)議內(nèi)容做好相應(yīng)記錄，仔細(xì)研究并分析種豬繁育過(guò)程中遇到的問(wèn)題，創(chuàng)建更為健全的健康安全養(yǎng)殖體系。另外，養(yǎng)殖場(chǎng)需要針對(duì)種豬繁育情況建立相應(yīng)檔案，檔案的具體內(nèi)容可以包含如下幾個(gè)方面：第一，病豬和死豬相關(guān)記錄;第二，種豬用藥情況記錄表;第三，種豬生育情況記錄表;第四，種豬配種記錄;第五，種豬免疫情況記錄;第六，種豬取精情況記錄;第七，種豬食料消耗情況記錄。

3、合理控制養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境

關(guān)于種豬養(yǎng)殖場(chǎng)，可以采用機(jī)械通風(fēng)的方式，并設(shè)置相應(yīng)的空氣過(guò)濾器。例如，針對(duì)公豬舍，可以采用全封閉負(fù)壓通風(fēng)設(shè)備與亞高效空氣過(guò)濾器，而對(duì)于其它豬舍可以使用初效過(guò)濾設(shè)備，同時(shí)結(jié)合種豬群的實(shí)際需要，以及各個(gè)季節(jié)的不同要求等，配備濕度、溫度以及通風(fēng)量等調(diào)節(jié)控制設(shè)備。要想實(shí)現(xiàn)對(duì)種豬群糞便中含有的氮與磷實(shí)際排放量的控制，采用有氧路徑減少H2S和NH3等物質(zhì)的排放，如此可以減少其對(duì)環(huán)境帶來(lái)的不良影響。另外，養(yǎng)殖工作人員在對(duì)營(yíng)養(yǎng)配方進(jìn)行設(shè)計(jì)的過(guò)程中，需要結(jié)合種豬的實(shí)際需求以及具體用途，合理運(yùn)用無(wú)公害且高效食物添加劑。如酶制劑、植物性制劑等。關(guān)于母豬的食料，可以將3%濃度的能夠提高免疫力的添加劑加入其中，提高食料消化率，加強(qiáng)食料的適口性。

4、種豬相關(guān)疾病的防控

種豬養(yǎng)殖過(guò)程中，常常會(huì)出現(xiàn)各種疾病，為了能夠更加良好地保證種豬的正常生長(zhǎng)，需要對(duì)其養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行防控。一般狀況下，針對(duì)疾病的防控，種豬養(yǎng)殖場(chǎng)可以從如下幾個(gè)方面著手：其一，若發(fā)現(xiàn)種豬群中出現(xiàn)了患有疾病的種豬，需要對(duì)其進(jìn)行隔離養(yǎng)殖，如此可以有效規(guī)避患病豬將疾病傳播給其它種豬;其二，種豬的生長(zhǎng)環(huán)境極為重要，要想保證其能夠正常生長(zhǎng)，需要做好豬舍的清潔工作與消毒工作，這樣才能有效避免一些有害病菌的滋生，保證種豬的良好生長(zhǎng);其三，為了保證種豬能夠維持健康的狀況，需要做好相關(guān)保健工作;第四，正所謂防患于未然，為了能夠更好地預(yù)防疾病，可以在種豬患病之前，給種豬注射相關(guān)疫苗，如此豬群的健康狀況便能夠得到良好保障;第五，引進(jìn)種豬過(guò)程中，可以針對(duì)其健康狀況以及抵抗疾病的能力進(jìn)行檢驗(yàn)，這樣可以更為良好地保障豬群處于良好的健康狀況。另外，可以將中草藥加入種豬飼料中，這樣能夠有效提升種豬抵抗疾病的能力。為了實(shí)現(xiàn)種豬的增肥，可以在種豬飼料中加入濃度18%的陳皮，濃度25%的白芍，濃度8%的山楂等藥物。種豬的繁育及養(yǎng)殖方面，健康養(yǎng)殖技術(shù)具有多方面優(yōu)勢(shì)，是一種值得大力推廣的技術(shù)。具體養(yǎng)殖中運(yùn)用此種技術(shù)可以良好地對(duì)種豬相關(guān)疾病加以控制，提升種豬抵抗力，減小種豬患病概率。

種豬的養(yǎng)殖應(yīng)該結(jié)合種豬自身特征，確立合理的健康養(yǎng)殖方案，同時(shí)將其作為根據(jù)選取種豬實(shí)施科學(xué)繁育，努力創(chuàng)建種豬繁育核心群，應(yīng)用健康養(yǎng)殖技術(shù)，針對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)以及豬舍加以管理。另外，養(yǎng)殖工作人員在具體養(yǎng)殖中可以在種豬的食料中添加無(wú)公害添加劑，時(shí)刻關(guān)注種豬形體以及乳房數(shù)量，確切明了種豬繁育指標(biāo)，并記錄種豬養(yǎng)殖過(guò)程中的相關(guān)事項(xiàng)。

（作者單位：550200貴州省貴陽(yáng)市修文縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所）