李瑞星
秦皇島昌黎縣有著悠久的葡萄種植歷史,近些年隨著地區(qū)葡萄酒加工行業(yè)的不斷發(fā)展,葡萄種植面積進(jìn)一步擴(kuò)大。但在葡萄栽培過程中,由于很多農(nóng)民群眾的栽培管理不當(dāng),使得葡萄病蟲害的發(fā)生率呈現(xiàn)逐年升高趨勢(shì),造成的影響日趨嚴(yán)重。為了保證葡萄產(chǎn)量和品質(zhì),就需要我們切實(shí)做好葡萄病蟲害的綜合防控,明確具體的防治原則,保證防治的針對(duì)性,科學(xué)性。本文主要結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),分析了葡萄病蟲害綜合防控措施,希望通過本次研究對(duì)廣大同行有所幫助。
病蟲害是影響葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)的主要危害因素,一旦傳播流行,輕者會(huì)造成葡萄不能正常生長(zhǎng)發(fā)育,重者還會(huì)造成整株葡萄死亡,給種植戶帶來(lái)巨大經(jīng)濟(jì)損失。河北省昌黎縣葡萄生長(zhǎng)過程中病蟲害種類較多,發(fā)生頻率較高,并且呈現(xiàn)出不同的發(fā)病特點(diǎn),給種植戶帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失日趨嚴(yán)重。新時(shí)期在葡萄病蟲害防控過程中,需要我們堅(jiān)持科學(xué)的防控措施,構(gòu)建綜合性的防控方案,及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲害,及時(shí)采取措施進(jìn)行防治,將其控制在萌芽階段,避免傳播流行,造成嚴(yán)重危害。
一、葡萄病蟲害的流行特點(diǎn)
近些年,昌黎縣葡萄種植過程中危害葡萄健康生長(zhǎng)的主要蟲害包括了綠盲蝽和薊馬,并且呈現(xiàn)逐年加重危害的趨勢(shì),其主要集中在葡萄的萌芽階段到最后階段,一般在每年的4月中旬到6月中旬開始危害葡萄。其中葡萄綠盲蝽蟓主要危害嫩芽和嫩葉,被危害的葉片呈現(xiàn)撕裂狀,在葉片表面還會(huì)出現(xiàn)不規(guī)則的孔洞,影響到葉片的光合作用。薊馬主要危害幼齡果實(shí),被危害的葡萄果時(shí),表面會(huì)出現(xiàn)很多小的黑斑,影響到葡萄的商品價(jià)值。這兩種害蟲個(gè)體較小,晝伏夜出,在田間很難發(fā)現(xiàn),防治過程中經(jīng)常被種植戶所忽視,等到出現(xiàn)臨床癥狀后已經(jīng)錯(cuò)過了最佳防治時(shí)期,造成了嚴(yán)重危害和損失。葡萄種植過程中常見的病害主要包括了霜霉病、白粉病和炭疽病,這三種病害的發(fā)生與田間的降雨有密切聯(lián)系。上述三種病害均依靠雨水進(jìn)行傳播蔓延。昌黎縣的降雨時(shí)間通常在每年的7~8月份,這個(gè)時(shí)間是上述三種病害發(fā)生的高峰期。其中葡萄霜霉病主要危害葉片,也可以侵害花朵和幼果,在低溫潮濕多霧的氣候最容易發(fā)生,往往發(fā)生于每年的5月中下旬至9月中下旬,前期侵染果穗、幼果,后期主要會(huì)危害葡萄的葉片,不會(huì)侵害果實(shí)。葡萄白粉病主要危害下部的果穗,有時(shí)還可以危害到枝蔓、葉片,高溫高濕多雨有利于各種疾病的傳播流行,一般在每年的6月中旬開始發(fā)病,進(jìn)入7月之后達(dá)到發(fā)病高峰期,結(jié)果穗位較低的葡萄樹危害較為嚴(yán)重。極端暴雨或者冰雹造成果實(shí)受傷,可誘發(fā)白粉病大規(guī)模的爆發(fā)。炭疽病主要危害葡萄果實(shí),果實(shí)著色之后。該種疾病防治難度較大,如果爆發(fā)流行,可以造成減產(chǎn),甚至造成絕收,
二、綜合防治措施
1、加強(qiáng)栽培管理
在葡萄種植過程中,首先應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境種植制度以及生育周期,優(yōu)選高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的葡萄品種。在果園栽培過程中應(yīng)該做好科學(xué)的管理工作,增強(qiáng)果樹樹勢(shì),提高果樹的抗病蟲害能力,減少害蟲基數(shù),這樣能夠有效降低各種病蟲害的威脅。在果樹栽培過程中,許多病蟲害都集中在果實(shí)、枝條、樹葉上越冬,這些器官常常會(huì)殘留在植株上或者落在地面上。果實(shí)采收之后,做好果園的巡查工作,及時(shí)將病害的枝條去除。冬季果樹修剪時(shí)要盡量剪除這些病蟲害的之外,修剪結(jié)束之后將各種病蟲害枝條及時(shí)清理,果園集中燒毀。冬季土壤未結(jié)凍之前對(duì)土壤進(jìn)行一次深翻處理,可以將土壤當(dāng)中的越冬害蟲去除掉,例如金龜子等,可以減輕第2年的病蟲害來(lái)源。另外在葡萄栽培過程中還應(yīng)該做好科學(xué)施肥工作,應(yīng)該堅(jiān)持以有機(jī)肥為主,化肥為輔。葡萄進(jìn)入休眠期之后,主要依靠有機(jī)肥提供養(yǎng)分,如果不能夠及時(shí)施入有機(jī)肥,勢(shì)必會(huì)削弱樹勢(shì),減輕果樹的抗病能力,很容易加重白粉病、炭疽病等病害的發(fā)生幾率,危害加重。當(dāng)果樹進(jìn)入開花結(jié)果期,對(duì)養(yǎng)分的需求量不斷增加,尤其是對(duì)鉀元素的需求量不斷增加,通過適當(dāng)追施鉀肥,能夠改善果實(shí)的質(zhì)量,增加果實(shí)的抗病蟲害能力,同時(shí)還能夠提高植株的生長(zhǎng)速度。霜霉病、白粉病和炭疽病是典型的雨傳類病害,在栽培管理過程中,還需要做好田間的排灌工作,安排好果園的排水設(shè)施,避免在降雨高峰期果園出現(xiàn)積水現(xiàn)象,要確保田間的土壤濕度適宜,這樣能夠控制致病菌的傳播蔓延,也能夠營(yíng)造一個(gè)不利于各種病蟲害發(fā)生的生態(tài)環(huán)境。在果樹修剪過程中,應(yīng)該結(jié)合葡萄樹的品種和土壤情況,適當(dāng)?shù)谋A艚Y(jié)果枝,要確保各個(gè)枝條能夠均勻的分布在葡萄架上,確保枝條能夠充分接受陽(yáng)光照射,這樣能夠減少病蟲害的危害。在葡萄進(jìn)入生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵時(shí)間應(yīng)該進(jìn)行打副梢和綁蔓處理,這項(xiàng)作業(yè)在用藥之前進(jìn)行,這樣能夠確保藥液充分的分布在植株的葉片和各個(gè)部分上。成年的葡萄樹在果樹萌發(fā)之前可以刮除樹皮,這樣可以將樹皮當(dāng)中越冬的害蟲帶出田間。另外還可以噴灑適量的石硫合劑,徹底殺滅害蟲。
2、藥物防治
現(xiàn)階段化學(xué)藥物仍然是防控葡萄病蟲害的常用手段,藥物使用過程中一定要做到科學(xué)合理,優(yōu)選低毒低殘留的農(nóng)藥,推廣使用生物農(nóng)藥、仿生物農(nóng)藥、植物性農(nóng)藥和微生態(tài)制劑,這樣能夠減少對(duì)生態(tài)環(huán)境造成的破壞。針對(duì)葡萄綠盲蝽蟓、薊馬、霜霉病、白粉病和炭疽病,可以采用以下藥物進(jìn)行針對(duì)性的。霜霉病、白粉病和炭疽可以選擇使用1:1:200~240的波爾多液進(jìn)行噴霧,或者選擇使用80%的代森錳鋅可施行粉劑800倍液或者25%的醚菌酯懸浮劑1500倍進(jìn)行噴霧,效果顯著。綠盲蝽蟓在展葉2~4葉期10%啶蟲咪3000~4000倍,或20%氰戊菊酯1500倍液加20%吡蟲啉2000倍液。薊馬可以選擇使用40%硫酸煙堿、2.5%魚藤精均為800倍液,都有較好效果,或者使用溴氰菊酯2000~2500倍液噴霧,效果顯著。
(作者單位:066600河北省昌黎縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)