顧忠斌

我國作為一個農(nóng)業(yè)大國，水稻種植在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占很大比例，水稻作為一種糧食作物，其產(chǎn)量與質(zhì)量都會影響我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，同時對國民的生活質(zhì)量也有所影響。自我國加入世貿(mào)組織以來，我國農(nóng)產(chǎn)品如何走出國門打入國際市場，是我國農(nóng)業(yè)未來發(fā)展的主要目標(biāo)。在水稻種植之中，先進的種植技術(shù)對水稻產(chǎn)量與品質(zhì)的提升有重要影響，做好綠色水稻種植技術(shù)的推廣應(yīng)用，有利于促進我國水稻種植業(yè)的發(fā)展，這對促進我國農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展也是有積極影響的。

一、上海地區(qū)水稻種植業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

水稻是我國主要種植的糧食作物之一，水稻在我國南北各地都有所種植，拿上海為例，目前，水稻在上海的周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)都是主要種植的農(nóng)作物。但是，隨著水稻種植過程中，農(nóng)藥殘留和化肥過度使用問題，對周邊環(huán)境造成了嚴重危害，同時也讓水稻產(chǎn)品的食品安全成為了需要關(guān)注的主要問題。因此，上海地區(qū)的水稻種植已經(jīng)從追求產(chǎn)量向注重品質(zhì)與生態(tài)環(huán)保的方向轉(zhuǎn)變。在上海地區(qū)已經(jīng)開始進行綠色種植技術(shù)的推廣與應(yīng)用，通過優(yōu)良品種的應(yīng)用、科學(xué)施肥以及病蟲害的綜合防治等技術(shù)，實現(xiàn)水稻種植的節(jié)水抗旱、優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)以及提高對生態(tài)環(huán)境的保護。在上海地區(qū)所種植的節(jié)水抗旱稻種，已經(jīng)在近幾年的種植中收到較好的成效，節(jié)水抗旱稻的銷量已達到年均300萬公斤，同時，水稻產(chǎn)品也被銷往至烏干達、尼日利亞、印度尼西亞、巴基斯坦等多個國家。目前，上海地區(qū)的農(nóng)業(yè)主管部門也為水稻種植提出了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，如《節(jié)水抗旱稻抗旱性堅定技術(shù)規(guī)范》《節(jié)水抗旱稻術(shù)語》等標(biāo)準(zhǔn)。保證抗旱、抗病能力更強的豐產(chǎn)品種的良好種植，做好綠色種植技術(shù)的有效應(yīng)用，有利于促進當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。

二、水稻綠色種植技術(shù)的技術(shù)要點

1、優(yōu)質(zhì)品種的選擇

想要實現(xiàn)水稻綠色種植技術(shù)的應(yīng)用，必須先做好水稻品種的選擇，因此，選擇一款抗病能力較強、適應(yīng)當(dāng)?shù)胤N植環(huán)境的優(yōu)良水稻品種，是提高水稻產(chǎn)量及品質(zhì)的重要基礎(chǔ)。目前，在上海地區(qū)適合種植的優(yōu)質(zhì)水稻品種有花優(yōu)14、申優(yōu)17、滬香梗106等品種。這些品種都符合上海地區(qū)的地理環(huán)境與氣候環(huán)境的要求，能夠獲得更好的生長效果，這也是適用于綠色水稻種植的優(yōu)良品種。

2、種子處理環(huán)節(jié)的技術(shù)要點

在水稻綠色種植技術(shù)之中，對稻種的處理是一項重要的工作，通過曬種、脫芒以及浸種等處理措施，可以促進小麥發(fā)芽率的提升，同時減少小麥前期生長階段的病蟲害發(fā)生。根據(jù)水稻品種的選擇，要確定具體的催芽時間，拿中粳稻為例，對其使用4500～5000倍的浸種藥液浸泡稻種48h，而常規(guī)的中秈稻要保證浸種36～48h。在浸種環(huán)節(jié)，常用的浸種藥液為60%的吡蟲啉和1%石灰水，完成浸種后，將稻種晾曬風(fēng)干，這樣就能達到預(yù)防惡苗病、黑條矮縮病以及灰飛虱等病蟲害的效果。

3、播種環(huán)節(jié)的技術(shù)要點

水稻的播種時間也影響了水稻的生長，選擇適合當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境的正確播種時間，可以提高水稻的成活率，讓水稻能夠更好的生長。目前，上海地區(qū)水稻的播種時間最好是在驚蟄到清明這一段時間，此時的耕層土壤溫度已經(jīng)適合水稻秧苗的生長，對水稻的育秧，可以采用地膜育秧、軟盤育秧以及旱育秧的方式進行，在水稻出芽前，要做好對育苗區(qū)的保溫工作，保證育苗區(qū)域的溫度達到30～32℃，促進水稻出芽，使用農(nóng)用地膜對育苗區(qū)進行保溫，控制膜內(nèi)溫度達到25～30℃之間。當(dāng)溫度高于30℃后，可以揭開地膜，讓二葉一心葉的稻苗與外界想接觸，進而更好的適應(yīng)自然環(huán)境。

4、控制移栽密度

當(dāng)?shù)久缟L至30～40d秧齡，即可對稻苗進行移栽，及時的移栽可以保證水稻的良好生長，提高其成活率，移栽時期不得超過芒種。在移栽的過程中，應(yīng)該合理控制稻苗的移栽密度，稻田的對行秧尺寸應(yīng)控制在8寸×5寸，對肥力較高的稻田，可以將尺寸提升至9寸×6寸;寬窄行尺寸應(yīng)為（8+5）寸×5寸，肥力較高的稻田，可以提升至（9+6）寸×6寸，保證每個栽種坑穴應(yīng)移栽2～3棵秧苗。

5、科學(xué)的水肥管理

在水稻綠色種植技術(shù)的基礎(chǔ)上，要對水稻種植的水肥管理進行加強，對水稻的施肥要要嚴格遵守《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》中的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。在稻田內(nèi)實施測土配方施肥技術(shù)，對氮肥的使用加以管控，同時增加磷鉀肥在肥料中的比例。肥料的組成應(yīng)以有機肥為主，通常情況下，有機肥的使用量應(yīng)控制在1000kg/畝，在基肥內(nèi)加入過磷酸鈣35～40kg，鉀肥10～15kg，在分蘗期，追加15kg/畝的尿素以及8～10kg的鉀肥。在使用穗肥時，要根據(jù)水稻的具體長勢加以調(diào)整，如果發(fā)現(xiàn)長勢較差的情況，要追加尿素2～2.5kg。施用肥料時，要盡量選擇在清晨或傍晚進行，陰雨天避免進行施肥作業(yè)，這樣可以預(yù)防病蟲害的發(fā)生。

6、病蟲害的防治工作

在水稻種植過程中，病蟲害防治工作也是一項重要工作，其關(guān)系著水稻的產(chǎn)量。在水稻綠色種植技術(shù)之下，病蟲害的防治已經(jīng)從單純的化學(xué)防治專向綜合防治，通過農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治以及化學(xué)防治的綜合應(yīng)用，實現(xiàn)對病蟲害的有效防治，這樣也能減少農(nóng)藥的施用量，避免農(nóng)藥殘留問題的發(fā)生。

三、水稻綠色種植技術(shù)的有效推廣途徑

為了進一步提高水稻綠色種植技術(shù)的推廣效果，必須加大綠色水稻種植技術(shù)的宣傳力度，要進入現(xiàn)代科技，豐富綠色水稻種植技術(shù)的推廣手段，通過微信、QQ以及網(wǎng)絡(luò)微博等手段，實現(xiàn)對綠色水稻種植技術(shù)相關(guān)信息、知識的全方位宣傳。另外，當(dāng)?shù)卣矐?yīng)該做好對種植人員的技術(shù)培訓(xùn)，改變農(nóng)戶們的傳統(tǒng)種植理念，幫助種植人員更好的掌握水稻綠色種植技術(shù)的相關(guān)知識，進而達到良好的推廣效果，確保水稻綠色種植技術(shù)能夠得到有效應(yīng)用。

綜上所述，為了實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對生態(tài)環(huán)境的保護，我們必須做好水稻綠色種植技術(shù)的推廣工作，保證應(yīng)用中各項技術(shù)要點都能得以滿足，這樣才有利于促進我國水稻產(chǎn)量的提升，同時更好的提高水稻品質(zhì)，最終達到促進我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的目的。

（作者單位：201112上海群立糧食專業(yè)合作社）