劉美麗

豫北地區(qū)即河南北部，地處暖溫帶，為半濕潤大陸氣候，年平均溫度約12至16℃，早春平均溫度約-3至3℃，而這一溫度并不適宜胡蘿卜發(fā)芽成長。因此，在春胡蘿卜種植時，為保障胡蘿卜正常發(fā)芽、健康成長，提高春胡蘿卜的質(zhì)量與產(chǎn)量，可采用雙膜覆蓋技術(shù)。

一、春胡蘿卜雙膜覆蓋種植技術(shù)分析

1、品種選擇

在早春胡蘿卜種植時，品種選擇尤其重要，應(yīng)在本地優(yōu)質(zhì)品種中選擇抗病性強(qiáng)、耐低溫、耐高濕、冬性強(qiáng)、生長期短的品種，如：百慕田151、紅參1號、吉紅1號，都較為適宜豫北地區(qū)春季播種。

2、整地

（1）在春胡蘿卜播種之前，應(yīng)選擇適宜田地。因?yàn)椋汉}卜的生長周期短，蘿卜入土較深，產(chǎn)量較大，應(yīng)選擇肥沃、深厚、疏松且排水能力佳的沙土，若種植區(qū)域全部為黏質(zhì)土壤，應(yīng)提前做好排水溝，為排水提供幫助。

（2）但在此過程中，應(yīng)注意，若土地前茬作物為十字花科，土地極易發(fā)生病蟲害，應(yīng)避免選用。在春胡蘿卜種植前，應(yīng)及早深耕，凍化曬白，耙平，為胡蘿卜發(fā)芽、茁壯成長與豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。其中，及早深耕有助于土壤風(fēng)化，消滅土地內(nèi)過冬病蟲害。而耙地有助于蘿卜向下生長，提高胡蘿卜產(chǎn)量。

（3）在整地階段，應(yīng)施灑150kg/667m2石灰石，做好土地消毒工作，預(yù)防根腫病。施足基肥，腐熟有機(jī)肥平均3t/667m2，三元復(fù)合肥平均80kg/667m2，促進(jìn)蘿卜根系發(fā)達(dá)，提高蘿卜產(chǎn)量。

（4）在胡蘿卜栽培時，可選擇深溝高畦栽培方式，溝深約30cm，畦面寬約140cm，便利胡蘿卜通氣與田地排水，降低軟腐病發(fā)生。

3、播種

（1）在豫北地區(qū)早春播種胡蘿卜時，種植戶需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、設(shè)施、栽培模式等，選擇適宜播種期。因早春時節(jié)豫北地區(qū)仍相對寒冷，播種胡蘿卜時，采用雙膜覆蓋技術(shù)，有助于胡蘿卜生長。通常，在大小拱棚支持下，棚內(nèi)溫度較高，適合種子生長，胡蘿卜播種大多在元月下旬至2月上旬，通過1壟兩行方式，便于后續(xù)管理，提高種植的規(guī)范性，這里行距可控制在20至25cm。同時，種子間距應(yīng)保持在5cm左右，采用2-2-2或者1-2-1固定播種數(shù)量，種子使用量大都控制在100至150g/667m2。

（2）胡蘿卜的種植密度、規(guī)格因品種而異，一般大型品種行距50至60cm，株距20至30cm;中型品種行距40至50cm，株距15至25cm，小型品種一般實(shí)行撒播，株行距10至15cm。

（3）播種完畢，直接搭設(shè)大拱棚與小拱棚，便于種子發(fā)芽成熟，避免外界氣溫影響胡蘿卜正常生長。大拱棚在播種前就應(yīng)該搭設(shè)完畢，直接將種子種在平整土地上，覆蓋地膜，并在地膜上覆蓋毛氈或稻草，為胡蘿卜種子營造舒適溫暖的環(huán)境，便于胡蘿卜種子生根發(fā)芽。在胡蘿卜播種5d左右，胡蘿卜幼苗出齊之后，撤離地膜上覆蓋的稻草，在出苗部位破口，將幼苗引出膜外，以細(xì)土將幼苗圍封，插架搭設(shè)小拱棚，以此達(dá)到防寒保濕作用。

4、田間管理

在春胡蘿卜播種完畢，因播種方式科學(xué)，出苗均勻，并不需要再次間苗，可直接在幼苗長到5至6片真葉，一次性完成定苗工作。在胡蘿卜生長階段，應(yīng)做好肥水供應(yīng)，避免肥水施灑過多或不足，影響胡蘿卜產(chǎn)量與質(zhì)量。在播種完畢，通過滴灌方式灌溉，并一次性澆透，如此，定苗之前不需要二次灌水。定苗之后，應(yīng)每7d澆一小水，并施灑復(fù)合肥5kg/667㎡，促進(jìn)幼苗健康成長。當(dāng)幼苗真葉達(dá)到8至9片，胡蘿卜進(jìn)入肉根膨大期，應(yīng)結(jié)合灌溉，在滴灌帶中沖入高鉀復(fù)合肥，5kg/667㎡。注意，在胡蘿卜生長后期，對水量需求非常大，應(yīng)保持畦面見干見濕，保障土壤濕潤度，預(yù)防胡蘿卜肉質(zhì)開裂，影響胡蘿卜質(zhì)量。

5、棚內(nèi)溫濕度管理

早春胡蘿卜在1至2月播種，外界氣溫較低，棚內(nèi)溫度很難超過35℃，對此，在播種到出苗階段，種植戶應(yīng)關(guān)閉大棚，并利用稻草、草氈等覆蓋在大小拱棚外部，達(dá)到保溫效果，避免棚內(nèi)溫度過低，影響種子出苗。在胡蘿卜出苗之后，應(yīng)根據(jù)天氣情況決定揭開小拱棚甚至大拱棚，通風(fēng)換氣，調(diào)節(jié)雙拱棚內(nèi)的溫度與濕度。在3月上旬，豫北地區(qū)開始升溫，晴日中午時，大拱棚內(nèi)的溫度甚至超過30℃，小拱棚內(nèi)溫度超過35℃，此時，應(yīng)及時將大小拱棚掀開，降低拱棚內(nèi)氣溫，當(dāng)外部溫度逐漸下降，將大拱棚的通風(fēng)口關(guān)閉，后覆蓋小拱棚。若為陰天，應(yīng)依照拱棚內(nèi)的溫度與濕度決定是僅揭開小拱棚，還是同時打開大小拱棚。在4月中旬，室外溫度升高，應(yīng)直接將小拱棚撤離，5月上旬，外界氣溫平均在15℃左右時，大拱棚也可撤除，在室外環(huán)境下，已經(jīng)能夠保障早春胡蘿卜健康成長。

二、病蟲害防治

1、相比7至8月份播種的胡蘿卜，春胡蘿卜因播種時間較早，天氣寒冷，病蟲害發(fā)生較少，常見病蟲害主要有：黑斑病、黑覆冰、細(xì)菌性軟腐病、螻蛄、金龜子等。對此，應(yīng)做好農(nóng)業(yè)防治工作。

2、做好種子與土地消毒，重視中耕除草，加強(qiáng)肥水管理等，保障胡蘿卜栽培技術(shù)的科學(xué)性，為胡蘿卜營造優(yōu)良生長環(huán)境，增強(qiáng)胡蘿卜苗株的抗病蟲能力。

3、若發(fā)現(xiàn)胡蘿卜感染黑腐病與黑斑病等，應(yīng)采用700倍液64%濃度的殺毒礬可濕性粉劑?；蛘?00倍液50%濃度的撲海因可濕性粉劑，平均每7d噴灑一次，三次后能夠有效治理疾病。對于金龜子、螻蛄這類害蟲，可采用800倍液50%濃度辛硫磷乳油，或者一千倍液90%濃度的敵百蟲晶體，以此有效預(yù)防蟲害。

三、采收

通常情況下，豫北地區(qū)春胡蘿卜采收大多在5月下旬，當(dāng)胡蘿卜葉片80%以上變黃萎蔫，肉質(zhì)充分碩大，應(yīng)及時采收，存儲至0至5℃冷庫，保障胡蘿卜新鮮，為供應(yīng)整個夏天市場。

綜上所述，春季胡蘿卜雙膜覆蓋種植技術(shù)，可充分利用土壤內(nèi)不同層次的肥料，對土壤要求不高，在水澆條件、土壤肥力較差的地塊也能種植。在此過程中，充分利用中下層肥料與土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)，提高土地利用率，吸收水肥，收獲后晚貯藏等優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)各地胡蘿卜春季種植，早上市，達(dá)到提高經(jīng)濟(jì)效益、增加產(chǎn)量的目的。

（作者單位：455000河南省安陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）