靳欣婷 孟志興

摘 ? ?要：2020年中央一號文件明確指出，我國要加快建設(shè)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系，依靠先進的科學(xué)技術(shù)，持續(xù)推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進程。要想實現(xiàn)農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，其根本出路在于科技進步。全國各地都積極地依靠當(dāng)?shù)氐馁Y源稟賦優(yōu)勢，大力發(fā)展本地區(qū)的特色產(chǎn)業(yè)。山西省運城市擁有獨特的地理位置，是生產(chǎn)高品質(zhì)蘋果的優(yōu)勢區(qū)。本文選取運城市2004—2018年蘋果產(chǎn)量、物質(zhì)、勞動、土地等投入產(chǎn)出數(shù)據(jù)，運用C-D生產(chǎn)函數(shù)模型和索羅余值，對運城市蘋果種植過程中的技術(shù)進步貢獻率進行了測定和分析。結(jié)果顯示：2004—2018年，運城市蘋果技術(shù)進步對蘋果產(chǎn)量增加的平均貢獻率高達97.40%。這說明技術(shù)進步已取代傳統(tǒng)投入要素，成為促進蘋果產(chǎn)業(yè)增長的首要因素。為了進一步提高運城市蘋果行業(yè)的技術(shù)進步貢獻率，一是要提高農(nóng)業(yè)科研的比重;二要拓展新技術(shù)推廣的模式;三是要積極與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體合作交流，以促進當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：蘋果種植;技術(shù)進步;貢獻率;C-D生產(chǎn)函數(shù)

中圖分類號：F326.13 ? ? ? ? ?文獻標(biāo)識碼：A ? ? ? ? ? DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2020.06.016

Abstract： ?The No. 1 Document of the CPC Central Committee in 2020 clearly states that China should speed up the construction of agricultural science and technology innovation system and continue to promote the process of agricultural modernization by relying on advanced science and technology.To achieve sustainable and stable development of agriculture， the fundamental way out lies in scientific and technological progress.All over the country actively rely on local resource endowment advantage， vigorously develop the local characteristic industries. Yuncheng of Shanxi Province has a unique geographical location， which is the production of high-quality apple advantage area.Based on the input-output data of apple production， material， labor and land from 2004 to 2018 in Yuncheng City， the contribution rate of technical progress in apple planting process in Yuncheng city was measured and analyzed by using C-D production function model and solow residual value.The results showed that from 2004 to 2018， Yuncheng apple technology progress of production increases for the average contribution rate was as high as 97.40%.This suggested that technological advances had replaced traditional inputs as the primary factor driving apple's growth.In order to further improve the contribution rate of technological progress of Yuncheng Apple industry， firstly， the proportion of agricultural scientific research should be increased;Second， we should expand the mode of new technology promotion;Third， it is necessary to actively cooperate with new agricultural operators to promote the healthy and sustainable development of local apple industry.

Key words： apple planting;technological progress;contribution rate;C-D production function

2019年中央一號文件明確提出：“現(xiàn)階段我國農(nóng)業(yè)發(fā)展要由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向，依靠科技的力量，走出一條可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展道路”。蘋果是食用最廣泛的世界性水果，同時也是中國出口創(chuàng)匯的關(guān)鍵部分。果農(nóng)的收入逐年增加以及農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)體系的不斷優(yōu)化，這些都歸功于趨于成熟的蘋果行業(yè)[1]。據(jù)統(tǒng)計，中國出口的蘋果以及果汁占比已經(jīng)超過了全球的一半[2]。在我國蘋果種植區(qū)中，西北區(qū)已發(fā)展為具有巨大潛力的蘋果優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)[3]。其中運城市氣候適宜，降水量豐富，晝夜溫差大，得天獨厚的自然條件造就了運城市優(yōu)質(zhì)蘋果的種植基地。雖然黃土高原區(qū)的經(jīng)濟增長稍有滯后，但其務(wù)農(nóng)人口較多，為運城市蘋果的種植提供了充足的人力資源[4]。另外，運城市果農(nóng)的整體素質(zhì)都較高，優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)，無疑也為優(yōu)質(zhì)蘋果的發(fā)展提供了保障。近年來，人們對優(yōu)質(zhì)蘋果的需求越來越高，因而果園的種植面積也逐步擴展，蘋果行業(yè)的效益逐年提高[5]。在黃土高原蘋果產(chǎn)區(qū)中，政府通過一系列的產(chǎn)供銷政策優(yōu)先扶持了運城、臨汾市等蘋果優(yōu)質(zhì)區(qū)。目前，運城蘋果正由以增加面積為主的初生階段，轉(zhuǎn)變?yōu)橐蕴岣呱a(chǎn)效率為重點的成熟階段[6]。運城市正處于戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵瓶頸期，并且亟需解決勞動力短缺、老齡化突出等挑戰(zhàn)，探討如何進一步提高蘋果生產(chǎn)率的方法，可以為我國蘋果產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展提供借鑒。

1 文獻綜述

李蘭蘭[7]認為技術(shù)進步是產(chǎn)出量減去勞動和資本投入的貢獻之后，其余投入要素的貢獻額總和。相關(guān)學(xué)者對蘋果產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)和技術(shù)效率進行了研究。胡煒童[8]分別對中國的蘋果技術(shù)效率進行了研究，采用第二階段DEA和第三階段DEA模型方法，調(diào)查顯示中國蘋果生產(chǎn)技術(shù)整體水平較低。劉天軍[9]運用SAF方法測算黃土高原區(qū)的蘋果種植技術(shù)效率，結(jié)果表明，各地區(qū)技術(shù)水平差異較大。張復(fù)宏[10]采用曼奎斯特指數(shù)分析法測度了我國蘋果主產(chǎn)區(qū)的TFP數(shù)值和效益水平，結(jié)果表明我國蘋果生產(chǎn)技術(shù)較為落后，技術(shù)進步貢獻率低，規(guī)模報酬也較差。高帆[11]運用DEA和Malmquist指數(shù)的測算分析，指出技術(shù)進步是促進我國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的巨大推力，技術(shù)進步貢獻率的提高也會帶動蘋果產(chǎn)業(yè)TFP的增長。于林霞[12]實地調(diào)研了黃土高原區(qū)，根據(jù)問卷的結(jié)果分析，黃土高原主產(chǎn)區(qū)的蘋果種植技術(shù)效率仍然處在低谷。劉宇燕[13]用增長速度方程測定了黑龍江農(nóng)業(yè)的技術(shù)進步貢獻率，結(jié)果表明各投入要素均為正值。郭麗[14]運用Translog生產(chǎn)函數(shù)測算技術(shù)進步貢獻率，結(jié)果表明勞動力和耕地貢獻率為負值。江激宇[15]測算了安徽省的技術(shù)進步貢獻率，研究表明其技術(shù)進步貢獻率較低，且地區(qū)間差異明顯。

上述學(xué)者研究多采用截面數(shù)據(jù)進行測算分析，而運用時間序列數(shù)據(jù)的研究較少，這會導(dǎo)致缺乏對蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展規(guī)律的研究，降低結(jié)論的解釋力。因此本文運用C-D生產(chǎn)函數(shù)模型和時間序列數(shù)據(jù)，對運城市近15年的數(shù)據(jù)進行分析，測定其技術(shù)進步貢獻率，據(jù)此提出相關(guān)建議，以促進運城蘋果產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展。

2 模型構(gòu)建與數(shù)據(jù)來源

2.1 模型構(gòu)建

本研究運用索洛余值法進行研究分析，方法是推算總產(chǎn)量函數(shù)，再使用產(chǎn)出增長率減去其余要素增長率后的差來測定科技進步貢獻率[16]。另外，柯布-道格拉斯生產(chǎn)函數(shù)常用于分析技術(shù)經(jīng)濟數(shù)量的研究，計算結(jié)果較為準(zhǔn)確，受到了大量的應(yīng)用。本文把產(chǎn)出與投入函數(shù)設(shè)為Y=f（K，L，M，A），其中Y表示產(chǎn)出，資本（K）、勞動（L）、土地（M）、技術(shù)因素（A）等[17]，以下為推算過程：

根據(jù)生產(chǎn)函數(shù)，可變?yōu)椋篩=AKαLβMγ

引入時間變量t：Y=A（t）KαLβMγ=AeδtKαLβMγ

兩邊取對數(shù)：InY=InA+δt+αInk+βInL+γInM

求導(dǎo)：Y'=δ+αK'+βL'+γM'

移項得：δ=Y^'-αK^'-βL^'-γM'

故：EA=δ/Y'

其中，Y'、K'、L'、M'分別為產(chǎn)量增長率和資本、勞動、土地增長率，δ為技術(shù)進步率，EA表示技術(shù)進步貢獻率。

2.2 數(shù)據(jù)來源

本文所使用的蘋果投入產(chǎn)出數(shù)據(jù)來自《中國農(nóng)業(yè)統(tǒng)計年鑒》（2004—2018）（見表1）。總產(chǎn)出（Y）選取當(dāng)年蘋果產(chǎn)出量;土地投入要素（M）為當(dāng)年的蘋果種植面積;勞動投入要素（L）則是每公頃所需的勞動力人數(shù)，包括農(nóng)忙時的雇工人數(shù);物質(zhì)投入要素（K）則是每公頃的費用消耗，包括農(nóng)藥、化肥、灌溉、種子等。

3 結(jié)果與分析

3.1 回歸分析

將上述數(shù)據(jù)運用Eviews10進行回歸（表2），為了保證結(jié)論的科學(xué)性，對回歸方程進行自相關(guān)性檢驗，結(jié)果顯示DW值為1.51，說明該回歸方程不存在明顯的自相關(guān)性和多重線性，回歸結(jié)果可信。并且決定系數(shù)大于修正后的R2，說明該模型擬合度較好。另外F檢驗和t檢驗值都大于臨界值，回歸方程顯著。從表2可以看出，各項投入要素彈性系數(shù)均為正值，說明投入要素的增加會引起產(chǎn)出的增加。其中，土地的產(chǎn)出彈性最大，在其他要素投入水平不變的情況下，種植面積增加1%，產(chǎn)量增長1.99%;其次為勞動投入，勞動投入增加1%。產(chǎn)量增長0.27%;物質(zhì)投入的彈性最小，物質(zhì)投入增加1%，產(chǎn)量增加0.13%。該數(shù)據(jù)說明傳統(tǒng)投入要素對產(chǎn)量增加的貢獻雖為正值，但確實逐年下降，進一步證實了技術(shù)進步對產(chǎn)出貢獻越來越顯著，這是要素結(jié)構(gòu)優(yōu)化配置的結(jié)果。

3.2 要素投入增長率分析

從2004—2018年運城市蘋果各投入要素的增長率（表3）可以看出蘋果的產(chǎn)量和要素投入的增長率呈波動增長趨勢。2007年，果農(nóng)大量種植果樹，導(dǎo)致市場上的蘋果量膨脹賤賣，果賤傷農(nóng)的局面使運城的蘋果行業(yè)受到重創(chuàng)。2012年國家出臺的中央一號文件，大力促進運城市的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，并且逐年保障果農(nóng)的穩(wěn)定收入，政策使果農(nóng)的積極性得到了提高。再加上運城市果農(nóng)素質(zhì)高，且對蘋果種植技術(shù)的掌握愈加成熟，保證了2012—2018年蘋果產(chǎn)量穩(wěn)定增長（表1），沒有因價格波動而大起大落，達成了運城蘋果穩(wěn)產(chǎn)的目標(biāo)。

3.3 技術(shù)進步貢獻率分析

整體而言，2004—2018年，運城市蘋果的平均技術(shù)進步率為15.97%，技術(shù)進步率對蘋果產(chǎn)量增加的平均貢獻率高達97.40%（表4）。技術(shù)進步已取代傳統(tǒng)投入要素，成為促進蘋果產(chǎn)業(yè)增長的首要因素。而土地要素投入對蘋果產(chǎn)量增加的平均貢獻率逐年下降，勞動力和物質(zhì)費用投入對產(chǎn)量增加的平均貢獻率降為了負值。這說明，在促進蘋果產(chǎn)量增長的這些因素中，土地、勞動和物質(zhì)費用等傳統(tǒng)投入要素的作用正在下降，而起到首要促進作用的因素是技術(shù)進步。

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié) 論

研究表明，技術(shù)進步已成為促進蘋果產(chǎn)量增長的主要因素，運城市的蘋果種植正以傳統(tǒng)要素集中投入為特征的模式向以技術(shù)進步為特征的發(fā)展模式轉(zhuǎn)變。從技術(shù)變遷視角分析，技術(shù)進步成為促進蘋果產(chǎn)業(yè)增長的首要因素，是生產(chǎn)者追求剩余最大化過程中要素結(jié)構(gòu)優(yōu)化配置的結(jié)果。運城市蘋果產(chǎn)業(yè)所需的傳統(tǒng)要素價格居高不下，必然導(dǎo)致生產(chǎn)要素中技術(shù)要素的密集程度不斷提高，而土地等傳統(tǒng)要素的增加對蘋果產(chǎn)量的貢獻率會逐漸降低[18]。

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實現(xiàn)需要我們要發(fā)揮好農(nóng)業(yè)科技的支撐引領(lǐng)作用，為經(jīng)濟社會發(fā)展提供強有力的技術(shù)支撐。2004—2018年，運城市蘋果種植技術(shù)進步率為15.97%，技術(shù)進步對產(chǎn)出的貢獻率為97.40%，這表明蘋果種植環(huán)節(jié)技術(shù)進步成效顯著，技術(shù)進步是促進蘋果產(chǎn)量增長的首要因素?，F(xiàn)階段，由于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化升級，在促進蘋果產(chǎn)出增長的因素中，傳統(tǒng)投入要素的貢獻值趨于下降。因此，運城市需運用好技術(shù)進步這一巨大推動力來加快促進蘋果產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，必須加快農(nóng)業(yè)增長從主要依靠自然資源向主要依靠科學(xué)技術(shù)進步發(fā)展轉(zhuǎn)變。

4.2 建 議

4.2.1 提高農(nóng)業(yè)科研的比重 政府應(yīng)提高財政對農(nóng)業(yè)科研方面的比重，加大在果樹修剪和果園管理措施的科研力度，積極與高校合作，為運城市打造“產(chǎn)學(xué)研”相結(jié)合的高效模式。應(yīng)在果樹套袋和采摘上研發(fā)新技術(shù)，致力于節(jié)省人力和財力的資源消耗，不斷升級改造蘋果結(jié)構(gòu)，積極推進向質(zhì)量蘋果轉(zhuǎn)變，以提高其技術(shù)進步貢獻率，從而增加經(jīng)濟效益。

4.2.2 拓展推廣新技術(shù)的模式 加大新技術(shù)的宣傳力度，積極運用多種手段來促進果農(nóng)對新技術(shù)的認可和應(yīng)用。政府對于實施新技術(shù)的果農(nóng)，可以給予資金獎勵和政策扶持;通過“互聯(lián)網(wǎng)+”模式，建立微信公眾號來推廣新技術(shù);政府運用自媒體實地拍攝展示蘋果新技術(shù)的應(yīng)用，也可線上幫助果農(nóng)解決疑惑。這些都可以帶動果農(nóng)主動了解新技術(shù)，有利于節(jié)省新技術(shù)推廣的時間和人力成本。

4.2.3 積極與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體合作交流 由于新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體擁有著先進的蘋果種植技術(shù)和管理水平，政府可以搭建多個果業(yè)龍頭企業(yè)和果農(nóng)之間聯(lián)系的平臺，龍頭企業(yè)和合作社可以向果農(nóng)們傳授經(jīng)驗和新技術(shù)，果農(nóng)運用新技術(shù)種植的蘋果也可銷售給企業(yè)，既能推廣應(yīng)用新技術(shù)，也能解決蘋果滯銷問題。

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