王增科

【摘? ?要】 本文通過對(duì)果樹樹苗選擇、種植選址、澆水、施肥、用藥、修剪、花果管理等階段的描述，較全面講解果樹種植技術(shù)及相關(guān)管理要求，對(duì)于提高果樹種植管理水平和增加經(jīng)濟(jì)收入有一定參考價(jià)值。

【關(guān)鍵詞】 淺議;果樹; 管理

中圖分類號(hào)：S66? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)識(shí)別碼：A? ? ? ? ? ? ? ?文章編號(hào)：2096-1073（2020）07-0141-142

Discussion on Fruit Tree Management

WANG Zengke

（Banqiao Reservoir Management Bureau? ?Zhumadian， Henan? ?463000）

[Abstract] This paper explains more comprehensively the fruit tree planting technology and related management requirements， which has certain reference value for improving the management level of fruit tree planting and increasing economic income.

[Key words] shallow discussion; fruit trees; management

果樹，在生產(chǎn)和生活中和我們的生活關(guān)系密切，它不但作為景色植物展現(xiàn)給我們，又以味美的果實(shí)呈現(xiàn)給我們。在工作實(shí)踐中，作為一名果樹工，有幸對(duì)果樹的特性及成長(zhǎng)和對(duì)果樹的管理技術(shù)有了初步的了解，作為一種管理技術(shù)，對(duì)于果樹管理，本人認(rèn)為，果樹樹苗、種植選址、樹苗修剪、施肥、病蟲害防治、花果管理等階段是做好果樹管理的關(guān)鍵階段，也只有做好了上述有關(guān)工作，才能把果樹管理好，才能把果樹的經(jīng)濟(jì)效益提高，才能提高果農(nóng)生產(chǎn)的積極性。對(duì)此，筆者認(rèn)為做好果樹管理，有以下環(huán)節(jié)值得交流。

1? 要選擇優(yōu)良的果樹樹苗

作為從事果樹管理和生產(chǎn)的人員都知道，優(yōu)質(zhì)的果樹苗，對(duì)于提高存活率和果實(shí)的健康生長(zhǎng)至關(guān)重要，選擇優(yōu)良的果樹樹苗可以說是果實(shí)高產(chǎn)高豐收的前提。筆者結(jié)合工作經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)材料，覺得選擇優(yōu)良的果樹樹苗要注意三個(gè)關(guān)鍵因素：樹苗是否粗度，根系是否完整，樹苗有無外傷和病蟲害。這三個(gè)關(guān)鍵因素，作為果樹樹苗選擇一定要慎之又慎。在實(shí)際工作中，果樹樹苗又有嫁接苗，我們都知道嫁接果樹樹苗品種特征穩(wěn)定、結(jié)果早、果實(shí)質(zhì)量統(tǒng)一、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高等等。一般來說，優(yōu)質(zhì)的嫁接果樹樹苗品種，在第二年后就可以結(jié)果，第三年或者第四年則可以實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)，因此，在實(shí)際工作和生產(chǎn)中，從事果樹生產(chǎn)的人員盡量選擇優(yōu)良的嫁接果樹樹苗品種。

2? 選擇適合種植果樹的地址

近年來，由于受環(huán)境因素的影響，在果樹種植選址方面要求比較高。筆者認(rèn)為在果樹種植選址過程中，應(yīng)從地理位置、地形地勢(shì)、坡向、土質(zhì)、植被等方面來考慮，同時(shí)對(duì)果樹種植選址周圍的自然環(huán)境進(jìn)行認(rèn)真仔細(xì)的勘察和了解，對(duì)周圍建筑物、散發(fā)有突害氣體的工廠數(shù)量、水源、土壤環(huán)境、交通等因素進(jìn)行全面的考察，必要時(shí)，請(qǐng)有資質(zhì)的咨詢部門進(jìn)行規(guī)劃，總之，要保證果樹種植選址的科學(xué)性和合理性。選擇一個(gè)好的種植果樹的地址，對(duì)于下一步生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理和交易都非常重要。

3? 要種植好果樹樹苗

筆者作為北方人員，這里就以蘋果樹樹苗種植為例進(jìn)行說明。蘋果樹樹苗種植的株行距要根據(jù)土壤質(zhì)地、肥力、水源條件、管理水平及選用的果樹樹苗等因素決定。關(guān)于合理密植、科學(xué)定植，筆者以有下意見建議：土地和肥料是一關(guān)鍵之處，我們?cè)诜N植果樹樹苗之前，一定要保證樹苗在成長(zhǎng)的過程中有充足的肥料，這樣，才能保證果樹樹苗能茁壯成長(zhǎng)。種植果樹樹苗和大多數(shù)樹苗一樣，在種植好果樹樹苗后，還要進(jìn)行表土回填，回填土要做到踩實(shí)，這樣才能保證果樹樹苗能夠牢固地固定并成長(zhǎng)。有經(jīng)驗(yàn)的果農(nóng)都知道，在種植果樹樹苗時(shí)，若要保證成活率，一般要讓果樹樹苗在水中濕潤(rùn)，有時(shí)根據(jù)情況還要進(jìn)行根部處理，這樣能保證果樹的成活率。這樣，果樹樹苗基本上就種植好了，但是不要掉以輕心，這個(gè)過程特別是注意溫度、風(fēng)力和人為破壞等因素的影響。

4? 合理做到追肥澆水

進(jìn)入春季后，隨著氣溫的升高，果樹生長(zhǎng)發(fā)育加快，所以果樹的施肥澆水都很重要。對(duì)于果樹生產(chǎn)和管理者來說，追肥澆水是一個(gè)重要環(huán)節(jié)，一般來說在果樹春季管理中，對(duì)于果樹的成長(zhǎng)有著十分重要的影響。怎么把握合理時(shí)間對(duì)果樹樹苗施肥，又是一個(gè)關(guān)鍵之處。根據(jù)筆者多年的工作以經(jīng)驗(yàn)，早期施肥一般要觀測(cè)天氣的變化，天氣的變化對(duì)果樹樹苗的出芽、開花、坐果等都直接的影響。凡是在天氣較為溫暖的季節(jié)，而作為果農(nóng)的我們又及時(shí)抓著追肥澆水的關(guān)鍵時(shí)期，那么會(huì)對(duì)果樹的成長(zhǎng)有著十分關(guān)鍵的影響。澆水也是有十分的講究，若室外溫度變化較大，那么澆水后的果樹樹苗的成長(zhǎng)肯定會(huì)受到影響。因此，合理的澆水時(shí)間可以減輕溫度的變化從而減少對(duì)樹苗不利因素的成長(zhǎng)。而對(duì)于追肥澆水，對(duì)于果樹樹苗的成長(zhǎng)尤其重要，我們生產(chǎn)實(shí)踐中一般常用的是葉面追肥，通俗的講，我們就是把肥料按照一定的比例通過噴務(wù)器把肥料噴到葉面上，由葉面吸收后通過一定的反應(yīng)又吸收到根部，葉面追肥，可以非常有效果樹樹苗成長(zhǎng)，有利于后期果實(shí)的發(fā)育和成長(zhǎng)。當(dāng)然，在生產(chǎn)實(shí)踐中，噴肥種類、時(shí)期與用量、噴施時(shí)間和噴施方法要嚴(yán)格按照有關(guān)要求進(jìn)行。

5? 科學(xué)做好病蟲害防治工作

筆者在現(xiàn)實(shí)生活中發(fā)現(xiàn)，大部分果農(nóng)在果樹病蟲害防治方面使用農(nóng)藥防治病蟲害，使用農(nóng)藥的確可以防治病蟲害，但是在果實(shí)的表面會(huì)有殘留物，同時(shí)環(huán)境和土地又受到了污染。怎么進(jìn)行病蟲害防治工作？筆者認(rèn)為一定要有科學(xué)的方法，既做到環(huán)境保護(hù)又要做到果實(shí)安全。當(dāng)前，現(xiàn)在有的地方采取了套袋技術(shù)，但是套袋技術(shù)需要花費(fèi)較高人工和資金成本，對(duì)于管理者來說，承受的壓力較大。筆者認(rèn)為，要做到合理科學(xué)做好病蟲害防治工作，比如可以選擇抗病性優(yōu)良的品種。在生產(chǎn)的實(shí)踐中，為了科學(xué)防治病蟲害防治工作，有一些成熟的方法我們也可借鑒，例如我們可以利用害蟲的趨光性這一特性來消除病蟲。當(dāng)然還有很多方法進(jìn)行病蟲害防治，一句話，我們要結(jié)合果樹的特性和果園的特點(diǎn)選擇有效的方法進(jìn)行病蟲害防治。筆者認(rèn)為，無論如何，都不能使用高毒、高殘留的化學(xué)農(nóng)藥，看似保護(hù)了果品，最后果品表面會(huì)有殘留化學(xué)農(nóng)藥，對(duì)環(huán)境和人體都有傷害。

6? 注意做好合理修剪

這里以蘋果樹修剪為例進(jìn)行說明。蘋果樹一年要經(jīng)歷四次修剪，每次修剪的作用都不相同。冬剪是一年修剪的基礎(chǔ)，要將過密的枝條及時(shí)疏剪，同時(shí)適當(dāng)?shù)匦藜粲讟?，老樹則要短截，對(duì)它們生長(zhǎng)更有幫助。在萌芽后需要修芽，將不易萌發(fā)的芽前刻出傷痕，促進(jìn)它發(fā)枝。另外還要復(fù)剪一下沒有冬剪的樹。在花蕾出現(xiàn)后要及時(shí)疏蕾，以便果實(shí)更加飽滿。冬季是蘋果樹的休眠期。經(jīng)歷了開花結(jié)果后，它已經(jīng)消耗了大量的養(yǎng)分，此時(shí)的修剪尤為重要。針對(duì)樹冠較大的，要及時(shí)疏剪，保證內(nèi)部的通風(fēng)透光。幼樹修剪要緩，促進(jìn)花芽形成。樹齡較高的老樹需要短截，促進(jìn)發(fā)枝?；ㄑ枯^多的枝干，要摘除一些，保證養(yǎng)分的供給。由于蘋果樹枝條中后部的芽不易萌發(fā)，所以需要通過修芽的方式來促使其抽枝。要將萌芽前方0.5cm處刻出一道痕跡，深度在四分之一左右。同時(shí)要扣除競(jìng)爭(zhēng)枝上的芽，以及輔助枝背面的芽，避免其抽枝消耗養(yǎng)分。復(fù)剪是針對(duì)冬剪的一次補(bǔ)充，通常在發(fā)芽后進(jìn)行。對(duì)于生長(zhǎng)遲緩，沒有冬剪的樹，此時(shí)要進(jìn)行復(fù)剪。而生長(zhǎng)旺盛的樹，冬剪只剪骨干枝，其他的留到復(fù)剪，復(fù)剪可以通俗的講就是對(duì)多余的部分進(jìn)行抽除，這樣有利于樹勢(shì)緩和，通風(fēng)透光。疏蕾是為了保證果實(shí)的養(yǎng)分更充足，結(jié)出的更飽滿。在開花之前，也就是4月中下旬進(jìn)行。只保留中心花和1側(cè)花，其他的全部摘掉，不過要保留簇葉?？傊?，通過果樹修剪，可以達(dá)到增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，采用限制徒長(zhǎng)，創(chuàng)造合理的枝類組成，調(diào)整花量，合理疏枝，改善光照和疏除內(nèi)膛纖細(xì)弱枝（寄生枝）等措施可減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗。

7? 重視花果管理

重視花果管理果品產(chǎn)量才能提高，才能提高果品的質(zhì)量，才能達(dá)到優(yōu)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，才能提高經(jīng)濟(jì)效益。筆者認(rèn)為，重視花果管理，才能保證有花果豐收，才能保證果農(nóng)有效益。重視花果管理，根據(jù)筆者多年的工作經(jīng)驗(yàn)，一要重視要有充分的光照條件，要保證有充足的光照條件，在沒有外部因素影響的情況下，一定要做到果樹結(jié)果部位處處有光照，有充分的光照條件，才能有質(zhì)量好的花芽;二是要有充足的肥料，花果管理期間，是否有充分的肥料，又是一關(guān)鍵之處，在管理過程中，為保證花果的質(zhì)量，一般我們都是用的有機(jī)肥，這樣結(jié)出的來果實(shí)在市場(chǎng)上受到歡迎;最后，花果授粉和合理留果非常重要，這也是保證花果豐產(chǎn)的一個(gè)重要因素。大家對(duì)這個(gè)過程都非常熟悉，筆者在這里作一簡(jiǎn)單的描述，我們都知道，花果授粉一般有蜜蜂授粉和人工授粉相結(jié)合，花果授粉的好環(huán)直接影響到果實(shí)的質(zhì)量，因此，花果授粉的過程，作為果農(nóng)是非常注重這個(gè)時(shí)期的。是否留園果合理，對(duì)于果實(shí)后期成長(zhǎng)也有大的影響，因此初期留多少個(gè)果，作為果實(shí)一定心里有數(shù)，一定要有科學(xué)的依據(jù)，過多或過少都不利于果實(shí)的成長(zhǎng)和發(fā)育，筆者認(rèn)為一定要結(jié)合果樹的品種以及光照、肥料等因素的影響。最后，我們還重視果實(shí)的成色，在現(xiàn)實(shí)生活中，大家對(duì)成熟果實(shí)的顏色還是有非常大的關(guān)注度的，因此，在花果管理過程中，我們一定要注重果實(shí)成色的管理，好的成色對(duì)于果實(shí)的銷受有很大影響的。

總之，果樹管理是一個(gè)系統(tǒng)、復(fù)雜的過程，涉及到果樹品種的選擇、果樹的種植地址、追肥澆水、病蟲害防治、花果管理等諸多環(huán)節(jié)，因此在現(xiàn)實(shí)中需要生產(chǎn)和管理者要以科學(xué)的態(tài)度管理果樹，還要有足夠的耐心進(jìn)行管理，我相信，只要有付出，就一定能管理好果樹，就一定能創(chuàng)造出豐碩的果實(shí)。最后，因筆者水平有限，對(duì)于文中的觀點(diǎn)有不足之處，敬請(qǐng)大家批評(píng)指正。

（編輯：李丹）·