喬寶建 張盈盈

西葫蘆原產(chǎn)北美洲南部，19世紀(jì)中葉從歐洲引入中國(guó)栽培，以肉厚多汁、可葷可素而深受人們喜愛(ài)，在河南省很多地方都有栽培。為增強(qiáng)西葫蘆抗性，提高產(chǎn)量及品質(zhì)，增加菜農(nóng)收入，我們充分利用豫西高山優(yōu)勢(shì)自然資源，開(kāi)展了多年嫁接西葫蘆穴盤育苗研究推廣，并形成標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程。

一、定植時(shí)間、苗齡及出圃標(biāo)準(zhǔn)

（一）定植時(shí)間

溫室茬口10月份定植。

（二）苗齡

溫室茬口苗齡30～35 d。

（三）出圃標(biāo)準(zhǔn)

秧苗達(dá)到2葉1心，株高10～15 cm，西葫蘆葉完整，葉色濃綠，生長(zhǎng)健壯，根系白而密集，形成完整根系，不散坨，無(wú)黃葉，無(wú)病蟲害，整個(gè)穴盤秧苗生長(zhǎng)一致。

二、品種選擇及播種量

（一）品種選擇

適合河南省種植的有京葫36、寒秀168、珍玉136、冬春玉冠、法拉利、冬葫一號(hào)、盛潤(rùn)2002等優(yōu)良品種。

（二）播種量

接穗等于砧木的1.05倍。

三、育苗前準(zhǔn)備

（一）設(shè)施設(shè)備

冬暖式日光溫室大棚、遮陽(yáng)網(wǎng)、地布、床架、水管、噴頭、水泵。

（二）育苗材料

草炭（進(jìn)口品氏）、珍珠巖、蛭石、50穴盤、平盤等。

（三）設(shè)施消毒

選擇夏季晴天向溫室內(nèi)灑水，密封并連續(xù)暴曬14 d，在60～70 ℃下持續(xù)悶棚，濕度控制在80%以上，可殺死病菌、害蟲。每667 m2用75%百菌清煙劑500 g或80%敵敵畏250 g與鋸末混合后分散點(diǎn)燃熏蒸消毒;或每667 m2用異丙威煙劑500 g，封閉24 h，進(jìn)行殺菌殺蟲。

（四）基質(zhì)配制及穴盤選擇

基質(zhì)配制：草炭：珍珠巖：蛭石按照3：1：1混拌，每包草炭加入有機(jī)肥3.5 kg，混勻后再加水?dāng)噭?，濕度?0%（手握緊松開(kāi)成團(tuán)，1 m高自由落下自然散開(kāi)）。混合均勻后的基質(zhì)堆放2～3 d，保證基質(zhì)濕度均勻。每包草炭混配的基質(zhì)可裝50穴盤150張。選用50穴盤，對(duì)同一規(guī)格穴盤選擇較深孔穴，有利于排水透氣。舊穴盤及平盤的重復(fù)使用應(yīng)采用以下步驟進(jìn)行消毒：75%百菌清500倍清洗浸泡30 min消毒，用潔凈的清水沖洗殘留的藥液及雜物，晾曬，將沖洗干凈的穴盤晾干。

四、種子消毒、催芽、播種

（一）消毒

種子消毒采取以下步驟：曬種，選擇晴天將種子晾曬3～4 h，避免在薄膜及水泥板上暴曬。浸種，常用溫燙浸種法。用50～55 ℃的熱水浸種15 min，待水溫降至30 ℃時(shí)，保持該溫度進(jìn)行浸種。西葫蘆浸種6 h左右。

（二）催芽

將浸好的西葫蘆種子洗凈，晾干至表面沒(méi)有明水，用紗布包好，保持濕度85%～90%、溫度28～30 ℃，16～18 h即可出芽，90%以上芽尖漏白時(shí)即可播種。

（三）播種

1.南瓜砧木。將裝好基質(zhì)的穴盤壓穴，每穴1粒，播種深度1.5 cm，珍珠巖∶蛭石按2：1混合攪拌均勻后覆蓋在穴盤上，噴淋澆水至穴盤底部，以水滲出為宜。

2.西葫蘆。105穴盤單穴單粒點(diǎn)播。

五、苗期各階段溫度、光照、水分、肥料、病蟲害防治及管理技術(shù)

（一）第一階段

當(dāng)白天28～30 ℃，夜間15～16 ℃，光照中等時(shí)，基質(zhì)澆透水，待穴盤底部孔中有水滲出，將基質(zhì)內(nèi)添加有機(jī)肥，澆水不加水溶性肥料。用72.2%普力克600倍液或30%精甲惡霉靈1500倍液防治立枯病、猝倒病。砧木播種時(shí)澆透水。出苗后注意防治立枯病和猝倒病。

（二）第二階段

當(dāng)白天25～27 ℃，夜間11～13 ℃，光照強(qiáng)時(shí)，降低澆水量。在嫁接前1d澆透水。砧木出真葉后，每3天噴施1次濃度為0.5‰的保瑞豐（18-18-18 ）。用酶菌脂1500倍液防治白粉病，40.2%乙蒜素1500倍液或可殺得三千1500倍液+75%精甲百菌清750倍液防治細(xì)菌性病害。黃瓜撒播時(shí)用72%普力克水劑500～600倍液浸盤。播種后保證白天30 ℃，夜間16 ℃。砧木嫁接前3 d噴施木霉菌1500倍液預(yù)防白粉病。嫁接前用0.25%保瑞豐澆透水。砧木1葉1心，接穗子葉展平時(shí)嫁接。

（三）第三階段

當(dāng)白天26～28 ℃，夜間15 ℃左右，光照弱或中等，有充足的水分和空氣濕度時(shí)，不施肥。出真葉后開(kāi)始施肥。用農(nóng)用鏈霉素3000倍液+72.2%普力克750倍液或可殺得三千1500倍液+75%精甲百菌清750倍液防治細(xì)菌病害。嫁接后4 d不通風(fēng)，當(dāng)氣溫升至28 ℃時(shí)遮陰降溫，白天25～28 ℃，夜溫以16 ℃為宜，4天后可適當(dāng)早晚通風(fēng)。上午溫度升至28 ℃時(shí)通風(fēng)，北邊早通風(fēng)，南邊晚通風(fēng)，通風(fēng)至植株表面露水干后再覆膜。下午保持相應(yīng)溫度時(shí)通風(fēng)。嫁接后4～10 d逐漸加長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間。基質(zhì)過(guò)干補(bǔ)清水，10天后進(jìn)入正常管理期，施肥水。

（四）第四階段

當(dāng)白天28 ℃左右，夜間13 ℃，光照強(qiáng)，水分適中時(shí)，保證秧苗不萎蔫，保證空氣濕度較小。每3天噴施1次濃度為1‰～1.5‰的保瑞豐（18-18-18）。用68.7%杜邦易保1000倍液或阿米西達(dá)1000倍液或52.5%抑快凈水劑2500～3000倍液防治霜霉病。用2%春雷霉素600倍液或絡(luò)氨銅500倍液或鏈霉素3000倍液防治細(xì)菌性病害。用10%苯醚甲環(huán)唑1000倍液或枯草芽孢桿菌750倍液防治白粉病。減少基質(zhì)水分和空氣濕度，防止徒長(zhǎng);加大溫差促進(jìn)花芽分化。注意防治霜霉病、細(xì)菌性斑點(diǎn)、白粉病等。待黃瓜第一片真葉展開(kāi)（真葉直徑5 cm）時(shí)防徒長(zhǎng)，可用瓜類促控劑5 g兌水15 kg。

（五）第五階段

當(dāng)白天20～23 ℃，夜間10～11 ℃，光照強(qiáng)時(shí)，基質(zhì)水分適中，空氣濕度降低。每3天噴施1次濃度為0.5‰的寶瑞豐（18-18-18），與水溶性肥輪換施用（17-4-17）。用75%精甲百菌清750倍液或72%普力克600倍液或25%凱潤(rùn)1500倍液或可殺得三千1500倍液或絡(luò)氨銅500倍液防治細(xì)菌性病害。用金治白或乙醚粉1500倍液防治白粉病。適當(dāng)控水控肥，降低溫度和空氣濕度，以適應(yīng)定植時(shí)的溫度，加強(qiáng)病害預(yù)防。

六、補(bǔ)充說(shuō)明

每嫁接10盤更換1次嫁接針和嫁接刀片，更換過(guò)的器具要浸泡在75%的醫(yī)用酒精中消毒。離開(kāi)操作臺(tái)后，要用酒精擦拭雙手。嫁接過(guò)程中拔出帶病砧木也要用酒精擦拭雙手。

嫁接成活過(guò)程中遇陰雨天氣，應(yīng)根據(jù)陰天時(shí)間加長(zhǎng)接膜時(shí)間，或加長(zhǎng)成活期的管理時(shí)間，如嫁接后第3天、第4天出現(xiàn)陰雨天氣，白天正常棚溫不能達(dá)到22 ℃，應(yīng)延遲到第6天下午通風(fēng);若嫁接后第7天、第8天出現(xiàn)陰雨天氣，進(jìn)入正常管理的天數(shù)要遲2 d，陰天過(guò)后在28 ℃環(huán)境下再遮陰降溫。