文/陽太羊 駱孝華(湖口縣大垅農(nóng)業(yè)技術推廣綜合服務站)

瓜蔞又可以稱為栝樓、糖瓜蔞、蔞瓜，其果實、果皮、果仁、根莖都可作為藥材，具有寬胸散結(jié)、潤燥滑腸等功效，主要治療肺熱咳嗽、大便秘結(jié)等癥狀。

●栽培技術要點

選用良種。逐漸淘汰老品種皖蔞7號、8號，實現(xiàn)全園種植9號瓜蔞新品種。好的瓜蔞種子外形為扁橢圓形，長12～15 mm，寬6～10 mm，厚3 mm，表面是淺棕至棕褐色，且有一圈橢圓狀溝紋，破開后可見2枚子葉，油性大，氣味淡。種植前浸種24 h～48 h，在浸種期間可以添加營養(yǎng)液以保證種子質(zhì)量，要求溫度在20℃～25℃范圍內(nèi)。

選好用地。選擇土層深厚、疏松肥沃的向陽地塊，以壤土或沙壤土種植為好。在整地之前施入有機肥750kg/hm2配復合肥375kg/hm2作基肥耕翻入土。移栽第二年用600～750kg/hm2的石灰進行土壤消毒。

合理密植。瓜蔞株數(shù)一般控制3000株/hm2，其中公瓜蔞苗90～120株/hm2，行距2m、株距0.7m，每公頃株數(shù)大于3000棵時，會影響采光和通風。

科學施肥用水。水分管理：出苗到開花前可少施水，開花后土壤保持一定濕度，干旱時要及時澆水。追肥與葉面施肥：追肥結(jié)合中耕除草進行，追肥以人畜糞水為主，但結(jié)合農(nóng)村實際，一般在5月底，每公頃追施有機肥750kg、復合肥375kg，水源條件好的田塊，8月底每公頃再追施有機肥750kg、復合肥375kg。對利于保秋花秋果。葉面施肥應以氮肥尿素為主，同時也可以配施微量元素肥料；施肥最佳時間在上午10時前或下午3時后至傍晚，陰天可全天噴肥，下雨前后不宜施肥。

病蟲害防治。瓜蔞主要病害是根結(jié)線蟲病和根腐病，主要蟲害為瓜絹螟、蚜蟲、蠐螨和紅蜘蛛。分別在分期、花期、果期用小檗堿、大蒜油、有機硅混合使用防治病害，用2%阿維菌素殺蟲殺螨。

適時收獲。瓜蔞種一年連續(xù)收四年，第一、四年瓜蔞產(chǎn)量略低，約1125kg/hm2，第二、三年為產(chǎn)籽高峰年，1500～ 1875 kg/hm2，10月 前后果實先后成熟，等果皮有白粉并變成淺黃色時分批采摘。

●注意事項

瓜蔞需水但不耐漬，應選擇水源條件好，排灌方便的田塊種植。瓜蔞可以連作但不能連作超過4年。一個種植周期后，應更換田塊種植。為防倒伏造成不必要的損失，搭架瓜蔞一般選擇水泥桿和鋼絲網(wǎng)，將水泥桿埋深40～50 cm后鋪上鋼絲網(wǎng)和尼龍網(wǎng)。為避免冬季雪壓塌瓜蔞架，盡量將瓜蔞葉掃除掉。