海月

走進(jìn)浙江省衢州市溝溪鄉(xiāng)余東村，記者看到一幅幅艷麗的農(nóng)民墻畫下，種滿了一畦畦油汪汪的青菜，在蓑衣、竹編農(nóng)具的點(diǎn)綴下，鄉(xiāng)土氣息濃郁。今年53歲的村民劉金仙，在自家30平方米的“一米菜園”里除草。

“現(xiàn)在疫情還沒結(jié)束，外出干活不方便。這片辣椒、油麥菜就在家門口要好好打理，除了自家吃外，一個月還能拿回三四千塊錢收益哩?！眲⒔鹣烧f。

為劉金仙帶來收益的“一米菜園”，是衢州市利用農(nóng)房整治拆出的土地和房前屋后閑置的零星空地，發(fā)起的一場“菜園革命”。如今的衢州鄉(xiāng)村，房前屋后、犄角旮旯的零星土地上，沒有了垃圾成堆，沒有了雜草叢生，取而代之的是一方方精致美觀、創(chuàng)意十足的菜園。因多為一米見寬，當(dāng)?shù)厝∶耙幻撞藞@”。

去年10月，衢州正式啟動“一米菜園”創(chuàng)建工作，并將其寫入政府工作報告，以及納入全市鄉(xiāng)村振興考核體系。如今，荒地變菜園在當(dāng)?shù)卣等怀娠L(fēng)。

“一米菜園”是菜也是景

溝溪鄉(xiāng)余東村是遠(yuǎn)近聞名的文化村，余東農(nóng)民畫曾走出衢州在杭州、北京先后舉辦展覽。如何將“一米菜園”和農(nóng)民畫緊密結(jié)合，打造出余東村的新景觀成為鄉(xiāng)黨委政府和村兩委思考的問題。

溝溪鄉(xiāng)破解拆后利用難題，余東村結(jié)合本土文化元素，對一些空間有限、位置不佳、難以利用、影響整村風(fēng)貌的拆后地、拋荒地、閑置地進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，并鋪設(shè)青磚石子小道進(jìn)行分割，打造“一米菜園”，實現(xiàn)整村環(huán)境提升。

“我們的菜園按照時令種植各類蔬菜，與菜園內(nèi)保留的李子樹、梨樹、枇杷樹等原生果樹形成了高矮錯落有致，顏色繽紛多彩的‘綠色菜園+多彩果園立體景觀效應(yīng)。最終形成菜園在畫中，畫在菜園中的獨(dú)特風(fēng)景。” 余東村村支書余良耀說。

河山村地處溝溪鄉(xiāng)西北部，距衢州城區(qū)約25公里，群山翠滴，綠樟茂盛，村內(nèi)李姓村民居多，并尊奉道家學(xué)派創(chuàng)始人李耳（即老子）為先祖，道家代表元素“太極”在村里遺存甚多。該村在“一米菜園”創(chuàng)建中，結(jié)合本村特色挖掘太極文化，并著手打造太極菜系。

“溝溪鄉(xiāng)專門邀請到東方集團(tuán)廚師長團(tuán)隊共同設(shè)計了24道符合‘兩儀四象等《易經(jīng)》理論的特色菜譜。”河山村村支書鄭玉珍介紹，以“陰陽兩儀”為例，土雞為動，南瓜為靜，動靜結(jié)合的南瓜燉土雞便是陽；現(xiàn)抓野生泥鰍，配以黃豆醬熬成煲便是陰，陰陽兩道菜合稱兩儀菜式。

“太極菜譜里的所有原料都是就地取材?！睖舷l(xiāng)婦聯(lián)主席張娜說，在河山村文化禮堂背后，是該村的八卦菜園，菜譜里的青蔬，大多產(chǎn)自這里?！斑@片菜園原本是荒地，鄉(xiāng)婦聯(lián)便建議河山村根據(jù)自身文化特色，打造了八卦菜園。”張娜介紹。

溝溪鄉(xiāng)黨委副書記、鄉(xiāng)長陳建鋒說，在“一米菜園”建設(shè)中溝溪鄉(xiāng)各村充分結(jié)合村莊特色、本地鄉(xiāng)土元素，就地取材，變廢為寶，將農(nóng)房整治拆后青磚、石板、廢舊的農(nóng)具、農(nóng)機(jī)、木樁、石磨等打造成菜園內(nèi)的“口袋”景觀節(jié)點(diǎn)，打造具有文化氣息、文化沉淀的“鄉(xiāng)土公園+體驗樂園”。

讓“一米菜園”有鄉(xiāng)愁更有產(chǎn)值

有了風(fēng)景，有了鄉(xiāng)愁，農(nóng)民吃不了這些菜怎么辦？

溝溪鄉(xiāng)在讓“一米菜園”真正做到好看，好吃，好玩，讓農(nóng)村更有鄉(xiāng)土風(fēng)貌以外，還通過農(nóng)超對接專柜銷售，真正做到讓“一米菜園”有顏值有產(chǎn)值有價值！

鄉(xiāng)里專門從黨員中抽調(diào)精干力量，成立“一米菜園”先鋒隊，專門負(fù)責(zé)市場對接、供菜等，經(jīng)過多方協(xié)調(diào)，與浙江衢州東方集團(tuán)簽署“一米菜園”綠色直供全面戰(zhàn)略合作，村民們家門口的新鮮蔬菜由政府統(tǒng)一收購，通過質(zhì)檢后，直接運(yùn)往超市專柜銷售，實現(xiàn)“農(nóng)菜入超”。

“這個菜確實不錯，看起來鮮嫩得很，葉子上偶爾出現(xiàn)的蟲孔讓我看著就很放心，說明純天然?！痹卺橹莨诎l(fā)君悅酒店廚師長尹海濤看過溝溪鄉(xiāng)“一米菜園”的樣品后評價道。

“以后城里的老百姓也能吃到我們種的純天然蔬菜，我們還能適當(dāng)增加一些收入，真是一舉兩得的好事。”程云仙一邊在自家門前的菜園里采摘新鮮蔬菜，一邊對簽訂的“一米菜園”綠色直供戰(zhàn)略合作協(xié)議贊不絕口。

自從溝溪鄉(xiāng)通過“農(nóng)菜入超”的市場化操作，讓“一米菜園”走進(jìn)東方集團(tuán)超市，取得了良好的收益，第一批菜農(nóng)人均日收入增加150元。

今年，溝溪鄉(xiāng)繼續(xù)拓展“一米菜園”的種植面積，擴(kuò)種130畝，新增了小番茄、四季豆、空心菜、茄子、毛豆角、絲瓜、莧菜等30個品種，產(chǎn)量預(yù)計達(dá)上百噸。同時，也通過菜園云直播、頭雁賣菜等多種方式，讓村播成為新農(nóng)活，帶動“一米菜園”的銷量。

“我們梳理了‘一米菜園的建設(shè)體系，形成了產(chǎn)供銷一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，并深入延伸市場化的戰(zhàn)果，把現(xiàn)代經(jīng)營理念引入傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，推進(jìn)放心菜進(jìn)學(xué)校、品牌菜進(jìn)酒店、以及菜園公益基金的實施，密切村企合作，避免生產(chǎn)盲目性，減少中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)菜農(nóng)受惠、集體受益、鄉(xiāng)鎮(zhèn)打品牌、商家獲口碑的四贏格局，通過黨建+菜園助力鄉(xiāng)村振興，將‘一米菜園打造成決勝全面小康的基層普惠樣板?！标惤ㄤh表示。