王琳

摘要：民間美術(shù)研究是近年來的一個研究熱點，尤其是隨著非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)活動的逐步開展，民間美術(shù)也越來越受到關(guān)注。傳統(tǒng)面塑作為民間美術(shù)的重要內(nèi)容，有著自身的價值和獨特性。鑒于此，文章理論聯(lián)系實際，就傳統(tǒng)面塑藝術(shù)的裝飾寓意進(jìn)行7探討，主要包括棗山模、子推燕、面羊、老虎火熠、婚俗中的面塑這五種，同時給出了加強對面塑文化的扶持力度，打造非物質(zhì)文化遺產(chǎn)服務(wù)平臺，打造食品加工企業(yè)，加強法律建設(shè)四個傳統(tǒng)面塑的保護(hù)發(fā)展對策，希望傳統(tǒng)面塑藝術(shù)文化能夠得到可持續(xù)的發(fā)展和傳承，實現(xiàn)價值的最大化。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)面塑;裝飾寓意;有效傳承

中圖分類號：G623.75 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1005-5312（2020）17-0112-02

一、前言

千百年來，面塑藝術(shù)在中國黃河流域廣泛流傳，是紅白喜事、傳統(tǒng)節(jié)慶祭祀、饋贈的珍貴藝術(shù)品。面塑藝術(shù)作為民俗文化的一種美術(shù)表現(xiàn)形式，與我們的日常生活、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰有著非常密切的聯(lián)系，更是珍貴的、無價的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，我們有必要對其裝飾寓意有更好的理解和掌握，并將其傳承下去。

二、傳統(tǒng)面塑藝術(shù)的裝飾寓意

（一）棗山模的裝飾寓意

棗山模就是我們常說的棗糕。人們主要在春節(jié)制作棗山模，其主要寓意就是承載著人們的美好祈禱和期盼，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、生活安定，象征著人們生活的日日高升。具體來說，棗山模一般有一尺多高，主要是由直徑約3cm的面條旋轉(zhuǎn)呈環(huán)狀，而且是要做到環(huán)環(huán)相扣，下面大，上面小。每個花環(huán)中都要嵌入一顆大大的棗，或者是每一環(huán)都按照一三六九的順序?qū)椬舆M(jìn)行排列，具有古樸、粗獷的民間藝術(shù)趣味。這是最基礎(chǔ)的棗山模形式，主要是在新年祭祀天地神與灶君。在山西呂梁一帶，人們不僅在春節(jié)的時候供奉棗山模，在元宵佳節(jié)更是達(dá)到了極致。依據(jù)所供奉的對象的不同，分為觀音送子棗山、求子棗山、豐收棗山、填倉棗山等。求子棗山是最具代表性的一種，如祈愿生男孩，便在神盒內(nèi)供奉男性棗山模，如祈愿生女孩，則供奉女性棗山模。

晉南地區(qū)的廣大勞動人民制作火焰大棗山，有叫做花糕，主要是用來供奉灶王爺，這種花糕外形呈塔形，高度大約在一尺以上，而且基本有五到七層，在其底部以魚的造型進(jìn)行塑造，由云團裝棗小棗花組成，并將數(shù)百顆紅棗鑲嵌其中，在頂部是一團火焰的形狀，這種形狀非常像火焰山，所以這種花糕被叫做火焰大棗山。其中成百的紅棗寓意百事順利，火焰則象征人們的生活紅紅火火。人們制作如此精美的花糕來供奉灶王爺，為的就是希望灶王爺能夠“上天言好事，回宮降吉祥”，總之寄予了人們的美好期盼和愿望。

（二）子推燕的裝飾寓意

子推燕又叫做寒燕，這種面塑主要在清明節(jié)的時候來制作的。宋代孟元老《東京夢華錄》載：“用面造棗飛燕，柳條串之，插于門相，謂之子推燕?！边@種面塑的外形大多是以小男孩或者是小女孩的頭作為基礎(chǔ)造型的，用黑豆代替他們的眼睛，在蒸熟之后會加少許的色彩進(jìn)行點綴。在呂梁地區(qū)，這種面塑也被叫做“鳥花”，將鳥花插于棗樹枝上，懸于自家屋檐下，當(dāng)?shù)孛耖g藝人講，將其懸于自家屋檐下是為了吸引鳥來自家屋檐下居住，之所以這種做，是因為他們認(rèn)為鳥是有靈氣的，將其懸掛在自家的屋檐下，能夠顯示出自家的興旺，而且在清明節(jié)的時候，人們捏制的各種形狀的鳥花，除了希望自己家的日子越來越興旺、紅火之外，也是為了慶祝大地春回，同時，也在告訴長眠于地下的親人們，告訴他們春天到了，春暖花了，新的一年又開始了，希望他們能夠在地下保佑子孫后輩健健康康、平平安安、諸事順利。有的地區(qū)還會在此面塑里藏著字，也就是說會在面塑底部放上有字的紙團，之后再蒸，祭奠祖先后從墳頭上滾下來后分給孩子們吃，之所以這樣做，是因為他們認(rèn)為這樣一來可以沾上祖先的靈氣，孩子吃了之后會有本領(lǐng)，將來可以成才，光宗耀祖。

（三）面羊的裝飾寓意

面羊在有些地方又被稱為是爬娃子，之所以說這樣叫與羊羔跪乳有著緊密的聯(lián)系，在中元節(jié)蒸面羊、送面羊就體現(xiàn)了人們孝敬父母長輩的一種習(xí)俗。“面羊，，不單單寓意孝道，還有祈盼吉祥的意思。在山西很多地方，人們在中元節(jié)制作的面羊花模多為爬娃子，也叫做“辨不清”，之所以取這樣的名字，是因為這個面塑是由四個或六個娃娃的頭部、肩部以及臀部后腿組合合成的，而且是將其捏合成圈狀，這樣一來，不論從哪個角度看，都是四個或者是六個娃娃的樣子，這一面塑的形象，寓意著人丁興旺、子孫成群，所以，一般在嫁女兒的時候，娘家會送給新婚的女兒，也是一種美好的期盼。

（四）老虎火熠的裝飾寓意

老虎火熠這一面塑流行于晉南地區(qū)，一般在孩子出生的第七天，姥姥家就要蒸老虎火熠這個大花模，意寓為孩子擋住“四六風(fēng)”以保孩子健康平安。在孩子出生后的第十二天，姥姥還要送第二個“火熠叼毛模。當(dāng)孩子滿月的時候，會舉行比較隆重的慶祝儀式，這時候，親朋好友都會前來祝賀，送來祝福，舅舅家在此時就需要準(zhǔn)備一對面虎花模和火熠模。這個面虎的面塑長度大約是50多厘米，高度大約是40多厘米，在這個面虎的身上還插有各式各樣的小動物和植物的裝飾物，色彩非常的豐富，面虎的尾巴會高高的翹起，以此來展示老虎的威猛雄壯。老虎火熠這個面塑的是直徑大約為60厘米，底座由10多只小老虎朝外，尾部相連，組成一圓形，中間是用生面捏成的各種花草。之所以這樣做，這樣裝飾，也是寄予了一種美好的期盼：火熠添虎子，虎虎添

生氣，歲朝得歲喜，歲歲得平安。等到孩子到一周歲的時候，姥姥還要為孩子蒸一對老虎花摸，當(dāng)?shù)厮追Q“安腿”，意思是給孩子安上虎腿，從此讓孩子能夠穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)奶ど先松?，這也表達(dá)了對孩子的美好祝愿和無限期待以及滿滿的祝福和期盼。

（五）婚俗中的面塑寓意

在晉北地區(qū)的婚嫁習(xí)俗里，結(jié)婚當(dāng)天的早上新娘新郎都要吃一對“歡魚吉兔”花饃，洞房門頂上要放一對面兔，并將其用紅線連起來，表示玉兔金緣，實際上兔在民間的本意是虎，人們把它作為鎮(zhèn)宅驅(qū)邪的保護(hù)神。晉南地區(qū)的婚俗中，結(jié)婚當(dāng)天男方家要準(zhǔn)備一個迎親的盛裝食物的簸籮，稱為食籮，里面不僅裝有祭獻(xiàn)用的蠟燭、煙酒、飯菜等物品，還要裝上120個小花模，花模表面裝飾各種瓜果花鳥的樣式，有的家庭也會裝48個花模，其中24個較大的花模上飾有12條龍和12只鳳，24個小的上花模飾以花鳥草蟲等紋樣。在當(dāng)?shù)?，新婚?dāng)天都會在一個很大的竹篩里放置“上頭糕”。在迎親出發(fā)前，人們就會進(jìn)行祭祀活動，就是把食籮和上頭糕放在天地喜神供桌前，主婚人就會帶領(lǐng)全家，上香并點燃蠟燭，行禮叩拜，感謝上天把這美好的姻緣賜予他們。新娘在迎親之前梳頭、開臉、裝扮、穿戴活動統(tǒng)稱為“上頭”，上頭糕也由此得名，寓意新娘將在新的家庭里生活，隨人已離開娘家，但是她的根永遠(yuǎn)在娘家，不會忘記她的根。

三、傳統(tǒng)面塑的保護(hù)發(fā)展對策

（一）加強對面塑文化的扶持力度

從多方面著手，加強對面塑文化的扶持力度，是確保面塑文化能夠得到有效傳承的保障性措施。具體來說，需要從以下幾方面著手：

第一，政府要發(fā)揮自己的帶頭作用，給予更多的優(yōu)惠政策，適當(dāng)加大扶持力度，確保面塑文化有能力，有資金得以傳承;

第二，社會媒體要發(fā)揮自己的宣傳功能，從多個角度，多個層面進(jìn)行宣傳，讓社會更多的群眾能夠?qū)γ嫠芪幕懈钊氲牧私夂驼J(rèn)識，并且能夠認(rèn)可面塑文化，有學(xué)習(xí)和傳承的欲望;

第三，形成相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)鏈，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)要發(fā)揮自己的優(yōu)勢和價值，帶動面塑文化走入社會，融入千萬家，為其實現(xiàn)更持續(xù)的發(fā)展，得到很好的傳承提供有效的力量。

（二）打造非物質(zhì)文化遺產(chǎn)服務(wù)平臺

面塑作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一種，有著自身的價值和獨特性，要想讓其得以很好的傳承和發(fā)展，實現(xiàn)價值最大化，就需要通過這一平臺讓更多的人看到面塑文化，學(xué)習(xí)面塑文化，支持面塑文化，讓整個文化傳承過程變得更專業(yè)，更系統(tǒng)，這樣一來，也就能夠擁有更好的傳承效果。在此過程中，不僅要讓行業(yè)工作者對涉及到的產(chǎn)業(yè)知識有更好的掌握，并且要做好市場調(diào)研和了解服務(wù)需求，在原有文化底蘊的基礎(chǔ)上進(jìn)行發(fā)展創(chuàng)新，而這就需要行業(yè)工作者能夠意識到自身的責(zé)任和使命，樹立終身學(xué)習(xí)的意識，不斷學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識，學(xué)習(xí)最前沿的訊息，豐富自己的知識體系，扎實自己的業(yè)務(wù)能力，以確保非物質(zhì)文化遺產(chǎn)服務(wù)平臺能夠高質(zhì)、高效的得以運行，為面塑文化的有效傳承保駕護(hù)航。

（三）打造食品加工企業(yè)

打造食品加工企業(yè)，將傳統(tǒng)的手工模技術(shù)與花模文化相結(jié)合是確保面塑文化得以有效傳承的又一個重要舉措。知名企業(yè)衛(wèi)嫂公司就是用“衛(wèi)嫂”的故事命名的，這樣企業(yè)與文化結(jié)合的方式，傳播了企業(yè)的文化內(nèi)涵、深深地擴大了企業(yè)的知名度。

因此，不同的地區(qū)也需要根據(jù)自己特有的面塑文化，打造具有當(dāng)?shù)靥厣氖称芳庸て髽I(yè)，并且配備屬于自己的研發(fā)團隊，一來確保當(dāng)?shù)氐拿嫠芪幕靡詡鞒?，讓更多的人看到?dāng)?shù)氐拿嫠芪幕?，認(rèn)可當(dāng)?shù)氐拿嫠芪幕?，二來不斷的注入更新鮮的血液，在原有的面塑基礎(chǔ)上進(jìn)行研發(fā)和創(chuàng)新，以此來提高企業(yè)的競爭力，在獲得更多的社會效益的同時，也獲得更多的經(jīng)濟效益，實現(xiàn)良性循環(huán)，從而達(dá)到更好的面塑文化傳承效果。

（四）加強法律建設(shè)

目前我國關(guān)于傳統(tǒng)民間藝術(shù)的法律法規(guī)尚不健全，對于民間藝術(shù)的界定、保護(hù)和管理各方面尚沒有明確的規(guī)定，文化市場存在諸多不規(guī)范的現(xiàn)象，民問藝術(shù)流失現(xiàn)象頗為嚴(yán)重。要使傳統(tǒng)民間藝術(shù)得到有效的保護(hù)和管理，必須進(jìn)行專項法律法規(guī)的建設(shè)，做到傳統(tǒng)民間藝術(shù)的保護(hù)與管理工作有法可依，有法必依。這樣一來，整個面塑文化傳承過程就變得更為嚴(yán)謹(jǐn)、嚴(yán)格，能夠有效的避免不必要問題的發(fā)生。

四、結(jié)語

總的來說，傳統(tǒng)面塑類別多樣，種類多元，不同的面塑有著不同的裝飾，不同的裝飾蘊含著不同的寓意，傳達(dá)了人們的美好愿望和期盼，蘊含著豐富的傳統(tǒng)文化，有著自身的價值和獨特性，探究、掌握其中的寓意并確保其能夠?qū)崿F(xiàn)有效的傳承是時代賦予行業(yè)工作者的神圣使命，有責(zé)任和義務(wù)將其落到實處。當(dāng)然，本文所做的分析尚不夠完善，還需在實踐中繼續(xù)研究，繼續(xù)學(xué)習(xí)。

參考文獻(xiàn)：

[1]于麗娜.民俗文化背景下膠東悖悖藝術(shù)形式及內(nèi)涵研究[J].中外企業(yè)家，2020（15）.

[2]崔瑋，谷雨.可食可賞的面塑藝術(shù)[J].中國人力資源社會保障，2020（04）.

[3]王格格.指尖上的魅力——論徐州面塑藝術(shù)造型的審美與創(chuàng)新[J].戲劇之家，2020（07）.

[4]閆宏宇.論非遺面塑藝術(shù)的表演屬性及對其現(xiàn)代傳播的啟示[J].中國民族博覽，2019（14）.

[5]高用軍.弘揚中華傳統(tǒng)文化傳承民間面塑藝術(shù)[C].國家教師科研專項基金科研成果2019（八）.國家教師科研基金管理辦公室，2019.

[6]張斯直.面塑美麗的民間藝術(shù)[N].山西日報，2019-07-12（009）.