姚洪禮 王玉民 丁之恩 邢爽 周先漢

摘要：分析了安徽碭山梨樹(shù)種植過(guò)程中病蟲(chóng)害的種類、為害癥狀及對(duì)梨樹(shù)不同生長(zhǎng)周期的影響規(guī)律，總結(jié)了碭山梨樹(shù)種植相應(yīng)的病蟲(chóng)害防治方法與措施，展望了未來(lái)梨樹(shù)病蟲(chóng)害防治的技術(shù)趨勢(shì)，為碭山種植優(yōu)質(zhì)梨樹(shù)及防治病蟲(chóng)害提供參考依據(jù)。

關(guān)鍵詞：碭山梨樹(shù);病蟲(chóng)害;為害;防治方法

安徽碭山素有“中國(guó)梨都”之稱，是全國(guó)“水果無(wú)公害生產(chǎn)示范縣”“省水果產(chǎn)業(yè)化基地”，其水果種植面積達(dá)4.67萬(wàn)hm²，主要分為梨、桃、蘋(píng)果等，其中梨種植面積居于首位，達(dá)到2.67萬(wàn)hm²。梨果具有清熱鎮(zhèn)靜、化痰止咳、潤(rùn)腸通便之功效，多以鮮食、蒸煮和做成罐頭為主，廣受各地人們的歡迎與喜愛(ài)。近年來(lái)，隨著人們對(duì)自身健康的關(guān)注，綠色、健康、無(wú)公害的梨果成為熱點(diǎn)，但是在梨樹(shù)種植過(guò)程中，極易遭受病蟲(chóng)為害，對(duì)梨果產(chǎn)量和質(zhì)量造成了巨大的影響?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展使得梨樹(shù)種植出現(xiàn)了新模式、新技術(shù)和病蟲(chóng)害防治新方法，但有關(guān)碭山梨樹(shù)優(yōu)質(zhì)種植的應(yīng)用和病蟲(chóng)害防治的研究尚且不足。現(xiàn)對(duì)安徽碭山梨樹(shù)種植過(guò)程中病蟲(chóng)害的種類、為害及對(duì)梨樹(shù)不同生長(zhǎng)周期的影響規(guī)律進(jìn)行分析，對(duì)其病蟲(chóng)害防治方法與措施進(jìn)行總結(jié)，為碭山種植優(yōu)質(zhì)梨樹(shù)及防治病蟲(chóng)害提供參考依據(jù)。

1碭山梨樹(shù)主要病蟲(chóng)害種類分析

根據(jù)碭山梨樹(shù)病蟲(chóng)害易發(fā)生的部位，將病蟲(chóng)害分為4種，主要為葉梢、果實(shí)、枝干和根部病蟲(chóng)害。通過(guò)調(diào)研統(tǒng)計(jì)分析，碭山梨樹(shù)常見(jiàn)病蟲(chóng)害見(jiàn)表1。

從表1可以看出，梨樹(shù)葉梢主要病蟲(chóng)害有梨木虱、白粉病、梨銹病、黑星病、黃葉病、蝽螨等，果實(shí)病蟲(chóng)害主要有梨小食心蟲(chóng)、黑星病、梨黃粉蚜、黑斑病、螨蟬、金龜子等，枝干病蟲(chóng)害主要有腐爛病、干枯病、枝枯病、梨吉丁蟲(chóng)、梨瘤蛾等，而根部主要有根朽病、白絹病、紋羽病、根癌病等。不同地區(qū)的梨樹(shù)種植常見(jiàn)病蟲(chóng)害略有差異，而碭山梨樹(shù)常見(jiàn)病蟲(chóng)害主要為梨木虱、黑星病、梨小食心蟲(chóng)、輪紋病、黑斑病、梨二叉蚜6種。

2不同生長(zhǎng)周期下的碭山梨樹(shù)常見(jiàn)病蟲(chóng)害種類分析

梨樹(shù)的生長(zhǎng)周期可分為休眠期、開(kāi)花期、幼果期、果實(shí)膨大期、采收期、采收后期6個(gè)階段，梨樹(shù)處于不同的生長(zhǎng)周期，其病蟲(chóng)害的種類也不同。對(duì)不同生長(zhǎng)周期下的碭山梨樹(shù)病蟲(chóng)害進(jìn)行分析，有助于分階段重點(diǎn)把控碭山梨樹(shù)常見(jiàn)病蟲(chóng)害，做到提前預(yù)防、針對(duì)眭治理，降低病蟲(chóng)害給梨樹(shù)種植過(guò)程中帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失。為研究不同生長(zhǎng)周期下的碭山梨樹(shù)常見(jiàn)病蟲(chóng)害種類，針對(duì)碭山梨樹(shù)常見(jiàn)的6種病蟲(chóng)害進(jìn)行了調(diào)研統(tǒng)計(jì)分析，如圖1。由圖1可知，碭山梨樹(shù)的休眠期、開(kāi)花期、幼果期、果實(shí)膨大期、采收期、采收后期常見(jiàn)病蟲(chóng)害種類分別為2、2、4、5、2、1種。碭山梨樹(shù)休眠期正處于冬季階段，此時(shí)主要病蟲(chóng)害種類主要有梨小食心蟲(chóng)和梨二叉蚜2種，且以繭、卵等存在于樹(shù)枝、樹(shù)皮、樹(shù)權(quán)中，對(duì)梨樹(shù)影響不大。當(dāng)處于開(kāi)花期時(shí)，主要病蟲(chóng)害有梨木虱、梨二叉蚜2種，主要啃食嫩芽、花朵，對(duì)梨樹(shù)生長(zhǎng)造成嚴(yán)重影響。當(dāng)處于幼果期時(shí)，主要病蟲(chóng)害較多，有梨木虱、黑星病、輪紋病、梨二叉蚜4種，對(duì)梨樹(shù)的芽葉、幼果，甚至枝干造成很大的影響，輕則減產(chǎn)，重則可導(dǎo)致大面積梨樹(shù)干枯死亡。當(dāng)處于果實(shí)膨大期時(shí)，梨果逐漸成熟，梨果中營(yíng)養(yǎng)成分逐漸豐富，環(huán)境溫度濕度不斷增加，光照充足，多方面條件致使病蟲(chóng)害大量滋生繁殖，在這一時(shí)期病蟲(chóng)害種類最多，主要有梨木虱、黑星病、梨小食心蟲(chóng)、輪紋病和黑斑病5種，對(duì)梨果的產(chǎn)量及品質(zhì)均有影響。當(dāng)處于采收后期時(shí)，即9～10月，由于氣候改變，梨樹(shù)上的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)迅速減少，致使病蟲(chóng)害數(shù)量及種類減少，主要有梨二叉蚜、輪紋病2種。

3不同病蟲(chóng)害對(duì)碭山梨樹(shù)的危害分析

研究主要圍繞碭山梨樹(shù)常見(jiàn)的6種病蟲(chóng)害，通過(guò)走訪調(diào)研、查閱資料和統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)6種病蟲(chóng)害為害狀況概述如下：

3.1梨木虱

主要是在幼、若蟲(chóng)的生理階段對(duì)梨樹(shù)進(jìn)行危害，通過(guò)刺吸芽、葉、嫩枝梢汁液來(lái)獲得充足食物，但其成蟲(chóng)不為害，一般只產(chǎn)卵。幼、若蟲(chóng)多以群集在葉片上及樹(shù)冠間，且各代可以重疊交錯(cuò)，全年均能為害，主要通過(guò)分泌黏液，招致雜菌，因霉菌而造成葉片、果實(shí)出現(xiàn)褐斑，最終導(dǎo)致梨樹(shù)落葉落果，嚴(yán)重影響梨的產(chǎn)量和品質(zhì)，如圖2（a）。

3.2梨黑星病

主要是由于病菌引起而產(chǎn)生黑霉，對(duì)梨樹(shù)的嫩芽、葉片及果實(shí)等都有危害，其中以葉片、果實(shí)為主。受害的葉片上多為黑色霉斑，嚴(yán)重時(shí)，葉正反面均長(zhǎng)滿黑色霉層，最終可導(dǎo)致葉片干枯而脫落。受害的果實(shí)上，初期多為淡黃色斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大會(huì)長(zhǎng)出黑霉，受害部位凹陷，出現(xiàn)木栓化，停止生長(zhǎng)呈畸形易脫落，影響梨果產(chǎn)量和品質(zhì)，如圖2（b）。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近幾年，碭山梨樹(shù)種植農(nóng)戶，每年因黑星病直接或間接的損失高達(dá)18%。

3.3梨小食心蟲(chóng)

幼蟲(chóng)一般從萼、梗洼處蛀入梨果，然后進(jìn)入果心，而蛀孔周圍常變黑腐爛，腐爛多以圓環(huán)向四周散開(kāi)，致使梨果損壞，如圖2（c）。成蟲(chóng)羽化為蛾，可四處飛行擴(kuò)散，完成交配后產(chǎn)卵。因此，根據(jù)季節(jié)不同，梨小食心蟲(chóng)對(duì)農(nóng)戶種植的桃樹(shù)、蘋(píng)果樹(shù)等其他果樹(shù)也造成危害。

3.4梨輪紋病

主要為害枝干、葉片和果實(shí)。枝干一般發(fā)病以皮孔為中心形成暗褐色斑，繼續(xù)發(fā)病可漸擴(kuò)大，翌年出現(xiàn)黑色點(diǎn)粒，病重可致梨樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)衰弱，枝條干枯。果實(shí)發(fā)病一般在近成熟期和貯藏期，發(fā)病處可見(jiàn)到清晰的褐色同心輪紋斑，導(dǎo)致梨果腐爛，表面布滿黑色粒點(diǎn)，如圖2（d）。葉片發(fā)病，形成褐色病斑后出現(xiàn)輪紋，可致葉片干枯脫落。碭山縣降雨多集中在7、8月份，為梨輪紋病的發(fā)生提供了條件，使得梨輪紋病在這一生長(zhǎng)時(shí)期成為當(dāng)?shù)乩鏄?shù)種植農(nóng)戶重點(diǎn)防治的對(duì)象。

3.5梨黑斑病

主要為害梨果和葉梢，可導(dǎo)致葉子形成黑褐色斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大可形成中心灰褐色、邊緣黑褐色的病斑，多個(gè)病斑融合至樹(shù)葉脫落。梨果得病常引起落果、畸形，嚴(yán)重時(shí)可致果實(shí)腐爛，如圖2（e）。梨黑斑病是由一些分生孢子和菌絲體所致，可借助風(fēng)雨快速傳播，有反復(fù)侵染的癥狀，在碭山梨樹(shù)種植過(guò)程中也是一種常見(jiàn)的病害。

3.6梨二叉蚜

主要以若蟲(chóng)、成蟲(chóng)為害。若蟲(chóng)、成蟲(chóng)多為群集生活，通過(guò)吸食梨樹(shù)嫩芽、葉片中的汁液造成梨樹(shù)葉片縮卷、凋零、干枯，長(zhǎng)期不治，可致梨樹(shù)落葉死亡，如圖2（f）。近年來(lái)，梨二叉蚜雖易發(fā)生，但有效的防治手段降低了梨二叉蚜對(duì)梨樹(shù)的損害。

4碭山梨樹(shù)病蟲(chóng)害防治方法

常見(jiàn)的梨樹(shù)防治手段可分為物理防治、生物防治、化學(xué)防治、農(nóng)業(yè)防治和人工防治。團(tuán)隊(duì)調(diào)研了碭山梨樹(shù)種植基地、示范地、農(nóng)村合作社等，走訪了當(dāng)?shù)厝嗣裾?、梨技術(shù)中心和多家農(nóng)戶、農(nóng)藥商鋪等，對(duì)碭山梨樹(shù)病蟲(chóng)害防治方法進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，獲得了碭山梨樹(shù)種植過(guò)程中常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治方法。

4.1農(nóng)藥噴灑

農(nóng)藥噴灑是化學(xué)防治的一種手段，是根據(jù)害蟲(chóng)種類習(xí)性合理使用農(nóng)藥，大范圍地徹底殺滅害蟲(chóng)，主要使用的藥劑有阿維菌素、氯氟氰菊酯、滅幼脲、蘇云金桿菌、蟲(chóng)酰肼、煙堿、苦參堿、吡蟲(chóng)啉等。據(jù)了解，對(duì)當(dāng)?shù)匾话惴N植農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，在嚴(yán)格控制農(nóng)藥噴灑量的基礎(chǔ)上，從梨樹(shù)發(fā)芽到梨果采收一般需要噴灑7～8次農(nóng)藥。

4.2性信息素誘殺

性信息素誘殺是生物防治的一種手段，主要針對(duì)梨小食心蟲(chóng)，一般農(nóng)戶采用迷向絲掛于梨樹(shù)枝干上，選擇合適的高度與信息素用量對(duì)捕蟲(chóng)效果有一定的影響。迷向絲上的信息素會(huì)散發(fā)到果園中，掩蓋雌性成蟲(chóng)的位置，誤導(dǎo)雄性成蟲(chóng)難以找到雌性成蟲(chóng)，阻礙其之間的交配。此方法可有效地誘捕雄蟲(chóng)，降低梨小食心蟲(chóng)的蟲(chóng)口密度，以此達(dá)到防治的目的。

4.3粘蟲(chóng)板誘殺

粘蟲(chóng)板誘殺是人工防治的一種手段，主要針對(duì)蚜蟲(chóng)、薊馬、斑潛蠅、梨莖蜂及多種雙翅目害蟲(chóng)等。研究表明，在離地1.5m、1.0m處懸掛黃色和藍(lán)色粘蟲(chóng)板對(duì)誘殺害蟲(chóng)效果較好，且黃板誘殺梨樹(shù)害蟲(chóng)的效果明顯好于藍(lán)板。使用粘蟲(chóng)板誘殺害蟲(chóng)具有節(jié)約能源，使用安全，捕殺范圍廣、效率高等特點(diǎn)。通過(guò)調(diào)研當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶，了解到80%的碭山梨樹(shù)種植戶已從購(gòu)買原來(lái)的低廉粘蟲(chóng)板轉(zhuǎn)向購(gòu)買可降解回收的粘蟲(chóng)板，這體現(xiàn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶對(duì)良好生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的信心。

4.4太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈誘殺

太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈是物理防治的一種手段，主要針對(duì)蛾、蚊、蠓、蚋等飛蟲(chóng)，利用其趨光性，將其引誘到燈室內(nèi)將飛蟲(chóng)殺滅，單燈一般可誘殺害蟲(chóng)150只左右。太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈輕便靈活、性能穩(wěn)定、安裝方便、適用廣泛、價(jià)格低廉，可在梨園內(nèi)、地頭、路邊等安裝使用，覆蓋面積可達(dá)2～2.67hm。由于蟲(chóng)害生活習(xí)性不同，危害的季節(jié)不同，太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈誘殺的效果及害蟲(chóng)的種類也不同。太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈是一種新型的殺蟲(chóng)技術(shù)，可有效降低果園成蟲(chóng)基數(shù)，減少農(nóng)藥用量。

4.5梨草混種

梨草混種是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)防治的手段之一，主要用于土壤改善，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)和提高抗病能力。梨草混種分為自然生草和人工種草2種，自然生草作用是修復(fù)土壤、防止土壤板結(jié)，而人工種草主要為了固氮及增加土壤養(yǎng)分，選擇草主要是白三草、苜蓿草等。

梨樹(shù)防治方法有很多，但目前碭山梨樹(shù)種植最常用的病蟲(chóng)害防治方法主要是以上幾種。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，為了獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和無(wú)公害梨果，梨樹(shù)種植也出現(xiàn)了一系列的新模式，比如梨畜共養(yǎng)，梨樹(shù)下養(yǎng)鴨養(yǎng)鵝養(yǎng)雞等，畜禽的糞便可以充當(dāng)梨樹(shù)的肥料，而梨樹(shù)的壞果、田間野草、害蟲(chóng)等又能用于畜禽的食料。大棚種植、梨蔬套種等模式也是常見(jiàn)的現(xiàn)代梨樹(shù)種植模式，既增加了農(nóng)戶收入，又可以生產(chǎn)綠色、無(wú)公害優(yōu)質(zhì)梨果。

5結(jié)論與展望

碭山梨果營(yíng)養(yǎng)豐富、口感酥脆，具有很高的食用價(jià)值。種植優(yōu)質(zhì)梨樹(shù)獲得綠色、無(wú)公害、高產(chǎn)梨果是未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)。在實(shí)際考察過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)很多果農(nóng)已從傳統(tǒng)的梨樹(shù)種植模式轉(zhuǎn)向現(xiàn)代化種植新模式，已從傳統(tǒng)的利用農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害的思維模式轉(zhuǎn)向了尋求生物防治、物理防治及化學(xué)防治等相結(jié)合的病蟲(chóng)害防治新思維。種植優(yōu)質(zhì)梨樹(shù)，獲得綠色、無(wú)公害高產(chǎn)梨果可以從以下3方面入手：①?gòu)墓麡?shù)本身人手，選育多種果樹(shù)品種，增加當(dāng)?shù)乩鏄?shù)種類，采用現(xiàn)代栽培技術(shù)及無(wú)公害種植模式，豐富果品資源。②從土壤人手，改善土壤結(jié)構(gòu)、預(yù)防土壤板結(jié)、增加土壤營(yíng)養(yǎng)成分，是碭山獲得優(yōu)質(zhì)梨樹(shù)的基本條件。③從防治手段人手，采用生物防治、物理防治和化學(xué)藥物等幾種防治方法相結(jié)合的病蟲(chóng)害防治手段，建立科學(xué)的防治途徑，著手推進(jìn)開(kāi)發(fā)新型、高效、無(wú)殘留農(nóng)藥的研究。

（收稿：2019-08-31）