胡文秀

野炊的學(xué)問在于實踐與積累

朋友是藍(lán)天救援隊的老人兒，一個偶然的機會，隨朋友和隊友們?nèi)?nèi)蒙古長途拉練，本次拉練的科目為“車輛駕駛、沖鋒舟操舟、潛水、水面救援、營地搭建”。這場“驚心動魄”的探秘藍(lán)天救援隊鑄造生命方舟的探秘之旅，伴隨著夜間長途奔襲演練展開了……

夜間奔襲

很多人認(rèn)為，開車，甚至開夜車是很尋常的事情，但同時指揮12輛各型號的越野車，保持統(tǒng)一隊形，確保沒有一輛車掉隊則非同尋常。首先，預(yù)計在京承高速的土溝服務(wù)區(qū)晚8點集結(jié)，但由于出京車輛猛增，各路段擁堵，等12輛車聚齊時，已過了晚9點，其中有沒天黑就趕到的，已等待了3個小時。聚齊后，又給每輛車粘貼了車號，所有車輛得以按順序駕駛?？商焯?，出京的車又多，到達(dá)河北、內(nèi)蒙古境內(nèi)，超越、穿插的各地車牌數(shù)不勝數(shù)，要保持始終一個完整隊形可太不容易了。隊長、書記、骨干隊員手持對講機不停地呼喚各車輛，詢問是否還在緊跟隊伍……

普通的帳篷支起來可是門手藝

一夜奔襲，如同指揮一次軍事演習(xí)。在所有隊員的高度配合下，第二天凌晨7點，加上預(yù)先抵達(dá)的協(xié)調(diào)車輛，完成了18輛越野車的集結(jié)，一起到達(dá)赤峰翁牛特旗的響沙湖邊，完成車輛駕駛科目的拉練。

營地搭建

下一個科目就是營地搭建。保障組組長先召集所有車輛負(fù)責(zé)人，宣布營地搭建規(guī)則，要求每位車組人員以5米范圍為界搭建各自營帳;最重要的是各自管理好5米范圍內(nèi)的生活垃圾，確保撤離之后，人凈垃圾凈;嚴(yán)禁在帳篷內(nèi)吸煙，確保消防安全！選出幾個年輕人幫助搭建伙房營帳，然后給大家準(zhǔn)備午餐。

我是第一次見到野外宿營，自己動手搭建帳篷。首先整平沙地，朋友為我和丈夫準(zhǔn)備了全新的雙人帳篷。第一次開封，還不知如何下手，在朋友的指導(dǎo)下，首先看說明書，找到各支撐點，確定通風(fēng)口，門口的方向，找到錨栓，用錨栓固定了支撐點，再用沙子把帳篷的底邊全部埋住，防止大風(fēng)把帳篷刮走。而后打開充氣墊，給墊子充氣。充好后我們又將帶來的毯子放到氣墊上，朋友還準(zhǔn)備了兩條草綠色的棉質(zhì)睡袋，跟軍人使用的一樣。特種兵出身的朋友，指導(dǎo)我們搭建帳篷也非常的專業(yè)，在他的協(xié)助下，其余兩頂軍用帳篷很快“誕生”。

野炊

我們還沒吃早餐，想先自己補充一點食物，煮點方便面。野炊小氣爐隆重出場，一個小充氣桶，打開點火就能著，方便實用。然而當(dāng)時風(fēng)力太大，很快就熄滅了。于是大家用行軍小鐵鍬在低處挖了一個簡單的掩體，把氣爐放進掩體，擋住西北風(fēng)，火勢立即改善。一會兒煮好了前天晚上從飯店打包的剩菜，燒開水燙了一下剩余的水餃，利用開水又下了兩袋方便面，豐富的早餐隆重登場，引來不少隊員觀摩。身邊有朋友保駕護航真不錯！特種兵不是誰都能當(dāng)?shù)?，沒兩下子怎么能野外生存？怎么能適應(yīng)特種作戰(zhàn)？今天這手對他來說，就是最簡單的基本功。

臨近中午11點，洗西紅柿成為了我的第一項工作。

一個特制的塑料水桶，長方體，在正面有一個放水開關(guān)，上面有一個圓孔帶蓋，水從圓孔灌入，從開關(guān)處流出，設(shè)計巧妙方便實用。為節(jié)約用水，把開關(guān)擰到很小程度，快速洗滌西紅柿，后面的人隨即切片、撒糖，流水線作業(yè)，其余菜品也在女同胞的配合下悉數(shù)登場。在大家翹首以盼牛肉面之時卻出了問題，問題出在氣爐上，因為人多，所使用的蒸鍋太大，氣爐的火跟不上，煮開牛肉鹵很慢，用蒸鍋燒開水煮面就更慢了，而且40多人吃飯，不能一鍋下了，那樣煮不熟，最終成了“一鍋粥”。

在我的建議下，分鍋煮。第一鍋給婦女和兒童，第二鍋給昨晚下班沒吃晚飯，又沒吃早飯的隊友，其余隊友最后吃。一頓午餐，在這樣的急中生智中，總算成功收官。

為了解決“人多鍋少”的窘境，次日，隊員們從牧民手中借來了一口大柴鍋，而建灶又成了問題。于是又到了發(fā)揮特種兵作用的時候了，朋友用軍用鐵鍬將沙堆修成方形，上面挖空一塊圓洞坐鍋，正面留有填柴的方孔，在放鍋的后面，又留了一個圓孔出煙，灶臺便修成了。晚飯后，發(fā)動一些隊員去拾柴火，幾個隊員又將買來的4只雞，煺毛、開膛、洗凈、剁塊放在鍋里燉煮。第二天，我又和幾位女隊員點火，鍋里放上洗凈切好的土豆，和雞肉一起燉，香氣飄逸在沙漠中……

湖上操舟

口腹的需求解決妥當(dāng)，訓(xùn)練立即展開。

沖鋒舟操舟、潛水、水面救援……一個比一個驚險，伴隨著隊友們的積極參與，水面頓時上演真實版救援。

本次一名男隊員帶領(lǐng)一名女隊員學(xué)習(xí)駕駛摩托艇技術(shù)，在湖水上急奔，摩托艇所到之處，艇后噴出幾米高的水柱，兩側(cè)掀起巨大的白浪，非常壯觀。但是在一個拐彎處，伴隨著一個擺動姿勢，兩個人同時摔入湖中，一只沙灘鞋立即彈到水面，摩托艇還沒有自動熄火，自行到處亂撞。岸邊的隊員對著遠(yuǎn)處的皮劃艇大喊，快去營救落水的隊員！皮劃艇放下劃槳，開動發(fā)動機，快速向落水者靠近，把兩個人拖上皮劃艇，將一名男隊員送到摩托艇附近，他翻上摩托艇、撈起沙灘鞋，駛向岸邊。岸上的隊友詢問原因，原來是因為他沒有把安全手環(huán)套在手腕上，導(dǎo)致翻入湖中。所以，大家知道，無論你的駕駛技術(shù)有多么高超，自己的安全意識一定要擺在第一位，這是任何時候都不能忽視的。

沙漠救援

還沉浸在前一日水上訓(xùn)練的刺激中，第二天的訓(xùn)練如約而至，我們跟隨隊伍驅(qū)車挺進了沙漠。駐扎在湖邊，以為就眼前這么幾座沙丘，當(dāng)我坐著豐田V8挺進沙漠，才知道什么叫沙海。

坐在越野車上，一路上坡下坡的穿越，坡度都在60至70度傾斜角以上，那種刺激，是我一生中唯一的一次深度體驗。有的沙子太軟，車陷進去動彈不得，有的坡度太陡沖不上來，有的坡度太陡開不下去。隊長拿著對講機遙控指揮，講授駕駛技巧，讓隊員自己脫離困境，實在不行，派更強的隊員親自來替換駕駛。在一個很陡峭的沙丘，前面幾輛越野車沖下去，又沖上對面坡度很高的沙丘。一名女隊員駕駛的小越野車，懸在下坡當(dāng)中不敢再動，情況相當(dāng)危險，遙控?zé)o果，于是施救人員蹚過漫長的沙丘，走到她的越野車，替她操作車輛……

無論你從事什么職業(yè)、崗位，無論你財富多寡，到這里唯一的信念就是幫助那些需要幫助的人，接到任務(wù)，5分鐘響應(yīng)，10分鐘到位！據(jù)隊員講，現(xiàn)在全國有400多支藍(lán)天救援隊，直接參與隊員達(dá)到4萬多人，甚至這個公益組織都發(fā)展到了國外，如雷鋒精神廣泛傳揚。

編輯? 郞永