劉超良 梁妮

[摘 要] 百香果可生食或作為蔬菜和飼料，在水果市場(chǎng)具有較為廣闊的發(fā)展前景，是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高的水果。目前，越來(lái)越多的農(nóng)戶參與百香果種植，而根腐病是百香果的主要病害之一，會(huì)使百香果皮層變軟、腐爛，甚至造成植株枯死，導(dǎo)致降低百香果產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益。本文就百香果根腐病的形成原因進(jìn)行分析，探討如何對(duì)根腐病進(jìn)行綜合防治。

[關(guān)鍵詞] 百香果;根腐病;綜合防治

[中圖分類號(hào)] S436.67 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2020）16-94-2

百香果素有“果汁之王”的稱號(hào)，作為水果市場(chǎng)新寵，受到廣大群眾的喜愛(ài)與追捧。百香果屬于熱帶、亞熱帶地區(qū)水果，原產(chǎn)于巴西南部。百香果具有較強(qiáng)的抗病性、抗寒性和抗旱性，所以在種植過(guò)程中許多農(nóng)戶易掉以輕心，導(dǎo)致百香果根腐病發(fā)病率直線上升，百香果產(chǎn)量隨之下降。

1 百香果根腐病發(fā)生癥狀

百香果根腐病主要為害植株根部及根莖部。發(fā)病初期癥狀主要表現(xiàn)為植株長(zhǎng)勢(shì)緩慢，無(wú)新梢生長(zhǎng)或新梢較短;已掛果植株果實(shí)數(shù)量雖多但個(gè)頭較小，葉片薄且小，顏色為淺黃色，相比健康植株而言葉片會(huì)早脫落，病情嚴(yán)重時(shí)植株黃葉會(huì)大面積脫落。

根部染病時(shí)最先體現(xiàn)在主根一側(cè)的主枝上，發(fā)病部位不定，一旦患病會(huì)快速擴(kuò)散至植株根頸部并沿主根向下蔓延，根頸部與主根皮層會(huì)逐漸開(kāi)始腐朽，伴隨有蘑菇氣味，嚴(yán)重時(shí)會(huì)使整株植株迅速出現(xiàn)黃化現(xiàn)象甚至枯萎死亡。感染根腐病的主要病癥體現(xiàn)于剝開(kāi)根部腐朽皮層會(huì)發(fā)現(xiàn)白色菌絲呈扇狀擴(kuò)散，多雨季節(jié)可在已枯死的植株根頸部發(fā)現(xiàn)黃色蘑菇狀子實(shí)體[1]。

2 百香果根腐病發(fā)生規(guī)律

百香果根腐病主要是由于病原菌潛伏于病殘?bào)w組織內(nèi)外部或在土壤中存活越冬，來(lái)年春季氣溫達(dá)到18 ℃以上，且濕度合適的情況下，病菌便開(kāi)始萌芽繁殖。通過(guò)植株種植、灌水、風(fēng)和昆蟲等途徑進(jìn)行傳播。病菌通常從靠近地面的植株傷口中入侵，造成傷口的原因有地下害蟲侵?jǐn)_、機(jī)械操作損傷和噴除草劑等。植株結(jié)果后是根腐病的暴發(fā)期，尤其種植2 a后的植株患病率最高，且發(fā)病情況最為嚴(yán)重。

若莖基部位仍有皮層尚未病腐爛，植株仍然可以繼續(xù)生長(zhǎng)，氣候條件與環(huán)境不利于病害發(fā)展時(shí)，植株生長(zhǎng)可延長(zhǎng)至下一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)。莖基部腐爛通常集中在地表，其中有的植株會(huì)向上發(fā)展至地上莖的10～20 cm，此時(shí)植株枯死，根系全部腐爛[2]。連作時(shí)間越長(zhǎng)的區(qū)域，土壤中所隱藏的病菌越多，感染病害時(shí)發(fā)病情況越嚴(yán)重。如果在沙質(zhì)土壤區(qū)域種植百香果，在保水條件極差的情況下，植株生長(zhǎng)環(huán)境差，感染根腐病時(shí)發(fā)病情況亦會(huì)加重。

3 百香果根腐病綜合防治措施

3.1 選擇合適種植地，展開(kāi)科學(xué)化管理

選擇合適的種植地對(duì)百香果根腐病的綜合防治有積極作用。選擇種植地時(shí)需考慮多種因素，如通風(fēng)、排水情況良好的區(qū)域能促進(jìn)空氣流通，有效降低因溫度、濕度差異過(guò)大所產(chǎn)生的根腐病。氣溫較高的區(qū)域種植百香果時(shí)，可選擇籬形架式搭架，有效提高百香果光照強(qiáng)度，增強(qiáng)果園內(nèi)通風(fēng)效果。在百香果種植過(guò)程中需做好田間管理工作，確保植株搭架的牢固程度，避免因不良天氣致使搭架倒塌，對(duì)植株根莖造成傷害，從而降低根腐病的感染概率。

3.2 農(nóng)業(yè)防治措施

首先，種植前期應(yīng)選擇抗病性強(qiáng)的品種進(jìn)行種植，如黃金百香果、紫色百香果等品種都具有較強(qiáng)抗病性，如此可從源頭降低百香果根腐病的發(fā)生概率。百香果根腐病可通過(guò)種苗進(jìn)行傳播，因此應(yīng)選擇植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛、無(wú)病蟲害的幼苗進(jìn)行種植。一旦發(fā)現(xiàn)攜帶病蟲害的苗木，應(yīng)及時(shí)采取處理措施，避免將根腐病病菌帶入種植區(qū)域。

其次，應(yīng)加強(qiáng)果園日常管理，做到勤除雜草、定期修剪枝條，避免植株過(guò)度生長(zhǎng)，并且保持果園內(nèi)通風(fēng)透光良好，減低果園濕度，有效減少根腐病發(fā)生概率。針對(duì)已結(jié)果的果樹(shù)樹(shù)枝要進(jìn)行嚴(yán)格管控，避免同一枝條上掛果數(shù)過(guò)多，妨礙植株生長(zhǎng)。另外，應(yīng)做好果園排水工作，雨天后要及時(shí)排出園內(nèi)積水，防止園內(nèi)積水過(guò)多濕度增加，造成感染根腐病概發(fā)生隨之增加。

再次，要做好施肥管理，保證合理間作。在百香果種植過(guò)程中，每隔15～20 d應(yīng)向植株根部淋施一次300倍復(fù)合生物菌肥水溶液，用量保持在2～3 kg/株，同時(shí)應(yīng)控制氮肥施用，根據(jù)比例適當(dāng)增加鉀肥用量，增施農(nóng)家肥和磷肥，提升植株抗病能力，有效減少根腐病的發(fā)生概率[3]。除此之外，合理間作也能有效減少根腐病的發(fā)生。對(duì)于常年種植百香果的果園來(lái)說(shuō)，土壤中會(huì)累積病菌，一旦植株感染根腐病，發(fā)病情況會(huì)非常嚴(yán)重，所以需定期耕翻土地，晾曬土壤，減少病菌含量，或通過(guò)間種其他農(nóng)作物來(lái)改善土壤品質(zhì)。

最后，要及時(shí)清理病死植株。根腐病對(duì)百香果危害極大，一旦發(fā)現(xiàn)病株需及時(shí)采取相應(yīng)措施。對(duì)感病植株應(yīng)切除植株病部，并使用70%甲基托布津可濕性粉劑500倍液涂抹于植株傷口處，對(duì)植株進(jìn)行后期觀察，避免出現(xiàn)二次發(fā)病;對(duì)于已染病死亡的植株，需連根拔出，并進(jìn)行集中燒毀或帶離果園，并向死亡植株的種植穴內(nèi)撒生石灰消毒，以此來(lái)避免根腐病傳染其他健康植株。

3.3 化學(xué)防治措施

根腐病處于感染初期時(shí)可使用枯草芽孢桿菌800倍液、96%惡霉靈1 000倍液、80%敵磺鈉600倍液等多種藥物對(duì)植株進(jìn)行灌根防治，使用頻率為7～10 d/次，連續(xù)使用兩三次，每株用量為2 kg/次，將藥物均勻灌溉于植株根莖部四周土壤中，確保藥物被土壤吸收且不外流，可達(dá)到較好防治效果。

若植株已感染根腐病較久，則需采取灌藥殺菌的方式，挖出植株根系并用200～300倍青枯立克+300倍根基寶+1 000倍大蒜油+有機(jī)硅進(jìn)行灌根，注意灌溉至植株莖基部，待藥液滲透完全后再覆表土。樹(shù)齡在3 a以下的一瓶藥劑可灌溉10～20株;樹(shù)齡大于3 a，一瓶藥劑灌溉5～10株;長(zhǎng)勢(shì)較弱的植株，一瓶藥劑灌溉3株。

4 結(jié)語(yǔ)

百香果既能入藥，還可食用，應(yīng)用范圍廣泛，具有極高經(jīng)濟(jì)價(jià)值，發(fā)展前景廣闊。在種植過(guò)程中做好百香果根腐病綜合防治工作十分重要，只有全面進(jìn)行根腐病防治，提高百香果的果實(shí)品質(zhì)與產(chǎn)量，才能最大限度地提高百香果經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

[1]謝祥.百香果主要病蟲害及其綜合防治技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019（8）：139-140.

[2]劉勝兵，劉宇，覃壯寶，等.百香果高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害防治[J].農(nóng)民致富之友，2019（15）：87.

[3]夏桂紅.淺談百香果病蟲害的綜合防治技術(shù)[J].南方農(nóng)業(yè)，2019（9）：38-39.