謝翔 邱安然 王唯先 周家盟 劉瑞 武春霞

摘 要：為了篩選出紅顏草莓組培苗的煉苗最佳基質(zhì)，以紅顏草莓組培苗為實(shí)驗(yàn)材料，通過測量其成活率、株高、新葉數(shù)與鮮重等各項(xiàng)指標(biāo)，研究草莓組培苗在不同基質(zhì)中對(duì)組培苗煉苗效果的影響。結(jié)果表明，采用基質(zhì)體積配比為草炭∶蛭石∶珍珠巖=1∶1∶1，草莓組培苗移栽成活率達(dá)100%，且草莓株高、新葉數(shù)與鮮重等各項(xiàng)指標(biāo)均為最佳，幼苗生長發(fā)育健壯。

關(guān)鍵詞：草莓;組培;基質(zhì)

中圖分類號(hào) S669.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2020）09-0125-03

Optimization of Substrate for Strawberry Cultivar Benihoppe Tissue Culture Seedlings

Xie Xiang et al.

（Tianjin Agricultural University，College of horticulture and landscape Tianjing 300384，China）

Abstract： The purpose of the experiment is to select the best substrate for the growth of strawberry cultivar ′Benihoppe′ tissue culture seedlings. In this paper， strawberry cultivar ′Benihoppe′ tissue culture seedlings were used as experimental materials to study the effects of different substrates on the growth adaptability of strawberry tissue culture seedlings by measuring their survival rate， plant height， number of new leaves and fresh weight. The results showed that the survival rate of Strawberry Tissue culture seedlings was 100%， the height of strawberry plant， that the number of new leaves and fresh weight were the best， and that the growth of strawberry seedlings was robust.

Key words： Strawberry; Tissue culture; Substrate

草莓是薔薇科（Rosaceae）草莓屬（Fragaria）的多年生草本植物[1]?，F(xiàn)代大果型的栽培草莓基本以鳳梨草莓（Fragaria×ananassa Duch）為主[2]，其中紅顏草莓屬于優(yōu)秀鳳梨草莓品種之一。早期草莓種苗的繁育主要是利用匍匐莖進(jìn)行無性繁殖，但該方法繁殖系數(shù)較低、育苗品質(zhì)較差，且繁殖過程中易傳播危害草莓的病蟲害，限制了草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[3]。近年來組織培養(yǎng)技術(shù)引入草莓的繁殖，有效保證了草莓品種的純度，減弱病蟲的危害。草莓組培苗的煉化是繁育過程中重要的一環(huán)，其煉苗成活率關(guān)系到組織培養(yǎng)技術(shù)在工廠化育苗的推廣與應(yīng)用，因此篩選草莓組培苗的生長基質(zhì)具有重要意義。

本研究以紅顏草莓組培苗為實(shí)驗(yàn)材料，設(shè)置不同比例的栽培基質(zhì)，通過比較不同栽培基質(zhì)中草莓組培苗的成活率、株高、新葉數(shù)與植株鮮重等數(shù)據(jù)，旨在對(duì)紅顏草莓煉苗過程中生長的差異進(jìn)行研究與探討，為建立起完善高效的草莓組培苗煉苗體系奠定基礎(chǔ)。

1 材料和方法

1.1 材料 紅顏草莓組培苗，取自天津農(nóng)學(xué)院西校區(qū)——園林系草莓種質(zhì)資源圃。

1.2 試驗(yàn)方法 將草莓從光照培養(yǎng)室移至設(shè)施溫室進(jìn)行3d左右的前期煉苗，使組培瓶內(nèi)環(huán)境溫度與外界環(huán)境溫度在22～24℃，并適當(dāng)遮蔭處理。前期煉苗結(jié)束后，選取植株整齊一致、生長健壯、根系完整的生根草莓組培苗，將其用于煉苗試驗(yàn)。移栽前將草莓組培苗置于500倍百菌清溶液中浸泡30min，進(jìn)行消毒處理。

選用草炭、蛭石、珍珠巖3種基質(zhì)進(jìn)行組合，設(shè)計(jì)7個(gè)基質(zhì)體積配比處理。處理1：蛭石;處理2：草炭;處理3：珍珠巖;處理4：草炭∶蛭石∶珍珠巖=3∶2∶1;處理5：草炭∶蛭石∶珍珠巖=1∶1∶1;處理6：草炭∶蛭石∶珍珠巖=2∶1∶1;處理7：草炭∶蛭石∶珍珠巖=2∶2∶1。

移栽組培苗時(shí)，保持基質(zhì)含水量為80%左右，并用塑料小棚覆蓋，使棚內(nèi)維持環(huán)境條件為相對(duì)濕度70%～80%和溫度22～24℃，每次間隔4d進(jìn)行1次澆水，使栽培基質(zhì)保持濕潤。

待培養(yǎng)30d后，統(tǒng)計(jì)草莓組培苗成活率，并從7個(gè)不同體積配比的基質(zhì)中，各隨機(jī)選出10株草莓組培苗作為測量植株，用清水沖洗干凈后在電子天平上測量其鮮重并記錄，并利用游標(biāo)卡尺分別測量出每個(gè)草莓組培苗的高度以及新葉數(shù)。

1.3 數(shù)據(jù)分析 采用SPSS 22軟件進(jìn)行方差顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同煉化基質(zhì)對(duì)草莓組培苗移植成活率的影響 由表1可以看出，移栽30d后，處理5體積配比為草炭∶蛭石∶珍珠巖=1∶1∶1處理成活率高于其他基質(zhì)處理組，可達(dá)到100%，植株生長健壯。其次為處理7，但草莓組培苗的植株低矮。而處理1比處理3高于處理2的成活率，處理2為純草炭處理，可能是透氣性不佳，造成根系呼吸不良而致使植株死亡。草莓組培苗從培養(yǎng)基移植到的煉苗基質(zhì)中，是一個(gè)由培養(yǎng)基供給營養(yǎng)的“異養(yǎng)”到“自養(yǎng)”的過程，這個(gè)過程逐步鍛煉草莓組培苗適應(yīng)。草莓組培苗移植煉化過程，基質(zhì)中的保肥、通氣、保水等能力與組培苗的成活率和幼株前期生長緊密相關(guān)[4]。草莓組培苗的成活率與植株?duì)顟B(tài)可見，草莓組培苗在基質(zhì)體積配比為草炭∶蛭石∶珍珠巖=1∶1∶1的成活率最高，草莓組培苗生長最健壯。

2.2 不同煉化基質(zhì)對(duì)草莓組培苗移植株高的影響 由表2可以看出，處理5在草莓組培苗生長量方面顯著高于其他基質(zhì)株，為48.13cm，處理3顯著低于其他基質(zhì)，為24.87cm，其他基質(zhì)在38.85～23.29cm范圍內(nèi)，并無明顯差異。草莓組培苗在處理5中植株生長健壯，能滿足植株生長發(fā)育中所需的營養(yǎng)元素。處理3的純基質(zhì)因?yàn)槿鄙僦参锷L的營養(yǎng)元素，容易導(dǎo)致生長不良、矮化和黃化等。在草莓組培苗移植煉化中，選擇植株粗壯、生長力旺盛、發(fā)育良好的草莓組培苗，有利于草莓組培苗的移植成活[5-6]。草莓組培苗植株高度并不是越高越好，可能是幼株伸長過高或徒長造成的。適宜的基質(zhì)配比可以促進(jìn)草莓組培苗生長，移植煉化草莓組培苗可以增加根系生長的空間，保水保肥性能好，更有助于草莓組培苗生長，與陳英[7]等移植煉苗能提高組培苗生長觀點(diǎn)一致。由試驗(yàn)分析得出，草莓組培苗在基質(zhì)體積配比為草炭∶蛭石∶珍珠巖=1∶1∶1中生長量最大，所以處理5是最適宜草莓組培苗的基質(zhì)配比。

2.3 不同煉化基質(zhì)對(duì)草莓組培苗移植新葉數(shù)的影響 通過草莓組培苗在不同體積配比基質(zhì)栽植煉化實(shí)驗(yàn)，觀察記錄草莓組培苗新葉數(shù)，結(jié)果如表3所示。處理1、處理2與處理5在草莓組培苗抽生新葉數(shù)方面均為6片，并無明顯差異。處理4與處理7在草莓組培苗抽生新葉數(shù)方面均為5片。處理3顯著低于處理4與處理7，為5片，處理6顯著低于其他基質(zhì)，為4片。在組培苗移植煉化中，處理6顯著低于其他基質(zhì)，并且底部葉片常有萎蔫、以及葉片枯萎與黃化現(xiàn)象。而其他基質(zhì)抽生新葉數(shù)并無明顯差異。草莓組培苗在不同基質(zhì)中抽生的新葉數(shù)存在不同程度的差異，草莓組培苗在適應(yīng)新環(huán)境過程中，會(huì)出現(xiàn)不同程度的葉片萎蔫和微黃，經(jīng)過一段時(shí)間的適應(yīng)后，再逐漸抽生新葉。綜合來看，選用合理配置基質(zhì)可以滿足草莓組培苗的生長發(fā)育與抽生新葉所需的營養(yǎng)元素等。腐殖土比營養(yǎng)土有更好的保肥、保水性能，有利于根系的伸長，從而有助于地上部抽生新葉的生長，與瞿宏杰[8]等不同營養(yǎng)基質(zhì)配比提高草莓組培苗新葉數(shù)觀點(diǎn)不同。可能由于本試驗(yàn)中未進(jìn)行施加肥料導(dǎo)致試驗(yàn)結(jié)果不同。由試驗(yàn)分析得出，不同煉化基質(zhì)對(duì)草莓組培苗的新葉數(shù)影響并不大。

2.4 不同煉化基質(zhì)對(duì)草莓組培苗移植鮮重的影響 通過草莓組培苗在不同體積配比的基質(zhì)中進(jìn)行觀察及記錄數(shù)據(jù)，對(duì)比草莓組培苗的在生長前后的鮮重變化程度。由表4可知，處理5在草莓組培苗鮮重方面顯著高于其他基質(zhì)，為0.75g，處理1顯著低于其他基質(zhì)，為0.40g，其他基質(zhì)在0.50～0.60g范圍內(nèi)并無明顯差異。處理5的鮮重最大，比其他基質(zhì)均要好，基質(zhì)中的營養(yǎng)元素能滿足草莓組培苗的生長發(fā)育。處理1的鮮重最小，比其他基質(zhì)均要差，可能由于草莓組培苗在生長過程中的環(huán)境不適造成。

3 討論與結(jié)論

在不同煉化基質(zhì)與草莓組培苗成活率的關(guān)系中可以得出，草莓組培苗在處理5中成活率最高，為100%，依次為處理7、處理4、處理6、處理1、處理3，處理2的成活率最低，為88%。

在不同煉化基質(zhì)與草莓組培苗生長量的關(guān)系中，草莓組培苗在處理5的生長量最高，為48.13，依次為處理2、處理4、處理7、處理6、處理1，處理3的生長量最低，為24.87。

在不同煉化基質(zhì)與草莓組培苗鮮重的關(guān)系中，組培苗在處理5的鮮重最高，為0.75，依次為處理2、處理6、處理4、處理7、處理3，處理1的鮮重最低，為0.40。

通過以上數(shù)據(jù)分析，草莓組培苗在不同煉化基質(zhì)中的各項(xiàng)指標(biāo)不同，可以得出組培苗最適宜的基質(zhì)配比并不是由單一因素所決定，而應(yīng)從多方面分析研究來判斷。本試驗(yàn)結(jié)果表明：以草炭：蛭石：珍珠巖=1∶1∶1的基質(zhì)體積配比效果最好，植株生長高度最佳且黃化與枯葉數(shù)量最少，是組培苗煉化最佳的基質(zhì)配比。說明草莓組培苗煉化過程中基質(zhì)的通透性、保肥及保水對(duì)草莓組培苗的生理指標(biāo)和正常生長發(fā)育有著密不可分的聯(lián)系。

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（責(zé)編：王慧晴）