紅燈

無(wú)糖食品才健康

如今，市面上出現(xiàn)了很多“無(wú)糖食品”。其實(shí)，所謂的“0蔗糖酸奶”“無(wú)蔗糖餅干”等，可能含有麥芽糖漿、麥芽糊精等成分，同樣可升高血糖，且升高血糖的效率比蔗糖還高，不利于控制血糖。無(wú)糖食品吃起來(lái)也會(huì)有點(diǎn)甜味，是因?yàn)楹写?，包括天然甜味劑和人造甜味劑。人造甜味劑包括糖精、安賽蜜、阿斯巴甜等，因成本低而常被使用，且安全性仍有待探究?/p>

櫻桃能補(bǔ)鐵和維生素C

櫻桃的紅色主要來(lái)自花青素，與鐵含量無(wú)關(guān)。櫻桃的鐵含量只有0.36毫克/100克，而大白菜的鐵含量都有0.8毫克/100克，豬肝則為22.6毫克/100克。所以，櫻桃補(bǔ)血更像是一個(gè)“以形補(bǔ)形”的傳說(shuō)。此外，到目前為止，也沒(méi)有在櫻桃中發(fā)現(xiàn)任何可促進(jìn)血液產(chǎn)生的物質(zhì)。櫻桃的維生素C含量也不高，通常只有7～9毫克/100克，這比大白菜中的維生素C含量——43毫克/100克低不少，所以吃櫻桃不必太在意其含有的營(yíng)養(yǎng)素，選擇自己愛(ài)吃的品種即可。

綠燈

唱卡拉OK治病

唱歌能訓(xùn)練舌頭和呼吸肌，改善舌壓和呼吸功能，吞咽功能隨之也得到明顯提升。唱卡拉OK還能促進(jìn)身體、心靈和頭腦的健康。比如，在人前歌唱時(shí)感到不好意思的緊張感，與唱完后的放松感不斷反復(fù)，會(huì)對(duì)自律神經(jīng)的平衡有幫助；唱偏低音的歌曲有利于保持血壓穩(wěn)定，預(yù)防高血壓；唱歌就好像在進(jìn)行呼吸療法，對(duì)腹部和內(nèi)臟器官進(jìn)行有效的鍛煉，可以調(diào)整肝功能及胃腸功能。

愛(ài)長(zhǎng)痘的人，少吃高升糖指數(shù)食物

臉上長(zhǎng)痘痘時(shí)，我們時(shí)常對(duì)著鏡子將其歸咎于“吃辣”。事實(shí)上，目前沒(méi)有有力證據(jù)證實(shí)，辣椒會(huì)加重痘痘。而高碳水、甜食等高升糖指數(shù)的食物，才是“痘痘患者”明確需要忌口的。因?yàn)樘鹗嘲ǜ黝愄瘘c(diǎn)、餅干、蛋糕、蜜餞等，這些食物會(huì)使體內(nèi)血糖上升，促進(jìn)肝臟分泌類胰島素生長(zhǎng)因子(IGF-1)。而IGF-1不僅可以促進(jìn)毛囊皮脂腺開(kāi)口的過(guò)度角化，也會(huì)影響二氫睪酮(一種雄激素)水平，因而能刺激皮脂腺分泌，加重痤瘡。